1、環境微生物學試題答題要點（精華版）一、名詞解釋（每題1.5分，計30分） 噬菌體：是侵染細菌、放線菌、霉菌等微生物的病毒。菌落：菌落是指在固體平板培養基上，微生物的單細胞經過生長繁殖，形成肉眼能看到的，具有一定形態特征的微生物群體。PHB是細菌細胞中含有的叫聚羥基丁酸鹽的貯藏物質。初生菌絲體：擔子菌的抱子直接萌發而成的菌絲體，一般不會繁殖成為子實體。分生抱子：分生抱子是由菌絲分枝頂端細胞或者由菌絲分化成的分生抱子梗的頂端細胞分割縊縮而成的單個或者成簇的抱子。間歇滅菌法：是利用常壓蒸氣反復滅菌的方法。生物氧化：物質在生物體內經過一系列連續的氧化還原反應逐步分解并釋放能量的過程。化學殺菌劑：能夠抑

2、制和殺死微生物的化學物質。共生：兩個微生物在一起時形成特殊的結構和功能，兩者高度的協調和彼此得利。啟動子：是一個“開始”的信號，它含有與RNA聚合酶結合并啟動轉錄的保守序列。操縱子：負責合成特殊蛋白質的基因簇。生態系統：是生物群落與其生存環境組成的整體系統。活性污泥：污水處理過程中的具有活性的微生物絮凝體。聯合固氮：是指某些生活在植物根的表面至根皮層細胞間而不進入植物根細胞的微生物進行固氮作用的現象。反硝化細菌：反硝化作用是指微生物還原硝酸產生氣態氮的過程。活性污泥法：以活性污泥為主體的污水生物處理技術。生物反應器：是通過酶、微生物、動植物細胞等的固定化，進行物質轉化的反應器。 根際微生物：生

3、長在植物根系直接作用土壤范圍內的微生物。純培養：是指在實驗室條件下，從一個微生物細胞繁殖得到的后代。細胞壁：細胞壁是包在細菌細胞表面、內側緊貼細胞質膜的較為堅韌并略具彈性的結構。二、是非題（每題1分，計10分）溶源性細菌在一定條件誘發下，可變為烈性噬菌體裂解寄主細胞。（+ ）細菌形態通常有球狀、桿狀、螺絲狀三類。自然界中桿狀最常見，球狀次之，螺旋菌最少。ATP。(某些藻類如團藻屬存在群體形態。（+ ）光合磷酸化和氧化磷酸化一樣都是通過電子傳遞系統產生在固體培養基中，瓊脂的濃度一般為0.5 1.0%。（-）稱為嗜堿菌的那些細菌是能在pH 7.0以上的環境中生長的細菌。（在真核微生物細胞的染色體中

4、，DNA是與組蛋白結合形成染色體的。EMP ED等糖酵解途徑的共同特點是將葡萄糖降解到丙酮酸。精確定量某些成分而配制的培養基是所有成分的性質和數量已知的培養基，稱為天然培養基。在實驗室中細菌不能形成菌落。（-）三、選擇題（每題1分，計20分）1.適合所有微生物的特殊特征是 _c(a)它們是多細胞的（b）細胞有明顯的核（C）只有用顯微鏡才能觀察到（d）可進行光合作用2.病毒缺乏 b(a)增值能力（b）獨立代謝的酶體系（d） 蛋白質(a)支原體 （b） L型細菌（C）原生質體 （d）原生質球4.酵母菌的細胞壁主要含d 。(a)肽聚糖和甘露聚糖(b)葡聚糖和脂多糖(C)幾丁質和纖維素(d)葡聚糖和甘

5、露聚糖5.下列能產子囊抱子的霉菌是_c(a)毛霉和根霉（b）青霉和曲霉核酸（C）3. G -菌由溶菌酶處理后所得到的缺壁細胞是(C)赤霉和脈抱霉(d)木霉和腐霉6.巴斯德效應是指d(a)乳酸對微生物的抑制(b)酒精對葡萄糖分解的抑制(C)氧氣對呼吸作用的抑制7.(d)細菌適宜的生長pH值為_d_。氧氣對發酵作用的抑制(a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.58.下面所有特征適合于三羧酸循環，除了d之外。(a) CO2分子以廢物釋放(b )循環時形成檸檬酸(C)所有的反應都要酶催化(d)反應導致葡萄糖合成(a)只在細菌中(C)在真核生物中10.直接顯微鏡計數

6、法用來測定下面所有微生物群體的數目，除了d 之外。(a)11.原生動物(b)真菌抱子(C)細菌 (d) 病毒化學消毒劑d是能損傷細菌外膜的陽離子表面活性劑(a)福爾馬林 (b)結晶紫(C) 漂白粉 (d)新潔而滅12.下面所有特征皆適用于細菌的 DNA除了 b之外。(a)擬核中濃縮的DNA(b) DNA中含有組蛋白(C) DNA是一個單個、閉環的構型(d) DNA13. 藍細菌和綠藻進行光合作用的關鍵因素是含有遺傳密碼(a)硝酸鹽離子(b)陽光(C)維生素A,C和E (d)其他微生物如真菌14. BOD有助于確定 _a.(b) 土壤的過濾能力(a )廢水的污染程度(C) 100m1水樣中的細菌

7、數(d)生態系統中的生物群類型15. 細胞中發生的突變大多數常由于a。(a )改變遺傳密碼(b)取消ATP供應(C)分解酶分子(d) 沒有提供葡萄糖分子16.噬菌體是一種感染C 的病毒。(a)酵母菌(b) 霉菌(C)放線菌和細菌(d)原生動物17.霉菌中的d分別具有假根和足細胞(a)米根霉和桔青霉(b)米根霉和黃曲霉(C)高大毛霉和黑曲霉(d)黑根霉和紅曲霉18.出芽繁殖過程d發生。(a)(b) 在形成分支的細菌中 只在原生動物中(d)在酵母菌中主要在病毒中(C)19.真菌和原生動物生活主要溫度為(a)接近100C (b)大約50-60C( c)接近室溫(d)5 一 10C 之間20.藍細菌的

8、固氮部位是C(a) 靜息抱子 (b) 類囊體 (C) 異形胞四、填空題(每題0.5分，計10分)(d) 鏈絲段1 .微生物的五大共性是指 體積小比表面積大、生長繁殖快、吸收多轉化快、適應性強易變異、種類多分布廣。2.病毒粒子的形狀大致可分為_桿狀_ _球型_和_蝌蚪狀_等幾類，病毒殼體的結構類型有螺旋體對稱 、_二十面體對稱 _和_復合對3、芽抱具有很強的_抗熱_和_抗旱_等特性。4.放線菌菌絲按其空間分布，可分為 _氣生菌絲_、_基內菌絲_、 _抱子絲_。5.微生物吸收營養物質的方式有單純擴散、促進擴散.主動運輸.和基團轉位.等。9.有絲分裂過程發生在C 。(b)在病毒和細菌中(d) 只在化

9、學限定培養基中五、問答題（共計30分）1.比較根霉與毛霉菌體形態的異同答:根霉和毛霉均菌絲發達，生長迅速，以無性繁殖方式形成抱囊抱子，以有性繁殖方式形成接合抱子。主要區別根霉有假根和匍匐菌絲2.什么叫水活度？它對微生物生命活動有何影響？對人類的生產實踐和日常生活有何意義？答:水活度：微生物生長的環境中水的有效性，即aw= Pw/P0w式中Pw代表溶液蒸氣壓力，P0W代表純水蒸氣壓力。aw過低時，微生物生長的遲緩期延長，比生長速率和總生長量減少。微生物不同，其生長的最適aw不同。一般而言，細菌生長最適aw較酵母菌和霉菌高，而嗜鹽微生物生長最適aw則較低。利用其原理可腌漬食品或干燥包藏。3利用磷酸

10、鹽緩沖液或磷酸鈣，為何能保持培養基pH值的穩定性？答：在一定的pH范圍內磷酸鹽緩沖液或磷酸鈣對培養基中的酸和堿具有中和的作用。4.什么叫冷凍干燥保藏法？什么叫液氮保藏法？試簡述其要點和主要優點。答:冷凍真空干燥保藏是將加有保護劑的細胞樣品預先冷凍，使其凍結，然后在真空下通過冰的升華作用除去水分。達到干燥的樣品可在真空 或惰性氣體的密閉環境中置低溫保存，從而使微生物處于干燥、缺氧及低溫的狀態，生命活動處于休眠，可以達到長期保藏的目的.一般來說，保藏溫度越低，保藏效果越好，液氮保藏可達到-196C。因此，從適用的微生物范圍、存活期限、性狀的穩定性等方面來看，該方法在迄今使用的各種微生物保藏方法中是

11、較理想的一種。5.什么叫固氮酶？固氮酶作用的基本條件是什么？ 答：固氮是大氣中氮被轉化成氨 （銨）的生化過程。其基本條件：能量、電子供體和電子載體6.試述厭氧生物處理的主要的影響因素。答:溫度35度左右；pH值6.77.2 ;碳氮比20: 130: 1;生物抑制物質如重金屬離子和陰離子。 環境微生物學試題（A）參考答案一、填空題（30分，每空2分）病毒的繁殖過程為吸附、侵入、復制、聚集、釋放。1.2.細胞質膜的生化特征具有 半滲透膜性質。3.原核微生物和真核微生物的區別在于真核微生物能進行有絲分裂而原核微生物進行無絲分裂。4.古菌的組分大多數蛋白質，并且是酸性的。5.放線菌的菌體有纖細的長短不

12、一的菌絲組成，為單細胞。6.酵母菌的細胞機構有 細胞壁、細胞質膜、細胞核、細胞質及內含物。二、選擇題（共10分，每小題2分）1. A 蛋白質、2. B 陰性菌含脂多糖，不含磷酸壁、 3. C 靜止期、4. C 凈化作用、5. D 硝化作用 三、名詞解釋（共20分，每小題5分）1. 土壤自凈：土壤對施入其中一定負荷的有機物或有機污染物具有吸附和生物降解能力，通過各種物理、生化過程自動分解污染物使土 壤恢復到原有水平的凈化過程，稱土壤自凈。2.細菌的等電點：氨基酸是兩性電解質，在堿性溶液中表現出帶負電荷，在酸性溶液中表現出帶正電荷，在某一定pH溶液中，氨基酸所帶的正電荷和負電荷相等時的pH,稱為該

13、氨基酸的等電點。3.好氧生物膜：好氧生物膜是由多種多樣的好氧微生物和兼性厭氧微生物粘附在生物濾池濾料上或粘附在生物轉盤盤片上的一層帶粘性、 薄膜狀的微生物混合群體。四、簡答題（共20分,每小題4分）1.病毒有什么特點？ 答；病毒具有以下特點:個體極小，能通過細菌過濾器，需借助電子顯微鏡觀察。寄生，無獨立代謝功能,只能在特定宿主細胞內繁殖。4.酶的活性中心：是指酶蛋白分子中與底物結合，并起催化作用的小部分氨基酸微區。無細胞結構，大多病毒只是蛋白質和核酸組成地大分子。繁殖方式，依靠宿主代謝體系進行復制。對一般抗生素不敏感，但對于干擾素敏感。只在宿主體內才表現出生命特征，在體外具有生物大分子特征。2

14、.簡述無機氮和有機氮的循環過程答：氮素循環過程中，大氣中分子態氮被微生物固定成氨，氨被植物吸收利用，合成有機氮進入食物鏈（固氮）;有機氮被氨化細菌分解釋放出氨（氨化作用）；氨被硝化細菌氧化為硝酸鹽 （硝化作用），又可被同化為有機氮；硝酸鹽被還原為氮氧化物，或進一步還原為分子態氮返回大氣（反硝化作用）。3.為什么利用微生物可以進行污染物的凈化處理?答：首先，微生物具有在環境中分布廣、數量多的特點，能與進入到環境中的污染物進行充分接觸；其次，微生物的營養類型和代謝類型 多種多樣，能利用多種污染物作為自己的物質或能量來源，使之轉化為對環境無害或性質較為穩定的物質類型，從而達到凈化目的。4.固定化微生

15、物有什么特點?答：固定化微生物比未固定化的微生物性能好、穩定、降解有機物的能力強、耐毒、抗雜菌、耐沖擊負荷。5.簡述微生物的競爭關系。答：是指不同的微生物種群在同一環境中，對食物等營養、溶解氧、空間和其他共同要求的物質互相競爭，互相受到不利影響。種內微生 物和種間微生物都存在競爭。五、（共20分，前3小題各4分，第4小題8分）1.水體自凈的過程及機理。答：有機污染物排入水體后，被水體稀釋，有機和無機固體物沉降至河底。水體中好氧細菌利用溶解氧把有機物分解為簡單有機物和無機物，并用以組成自身有機體，水中溶解氧急速下降至零。此時魚類絕跡，原 生動物、輪蟲、浮游甲殼動物死亡，厭氧細菌大量繁殖，對有機物

16、進行厭氧分解。水體中溶解氧在異養菌分解有機物時被消耗，大氣中的氧剛溶于水就迅速被消耗掉，盡管水中藻類在白天進行光合作用放出氧氣，但復氧 速度仍小于好氧速度，氧垂線下降。在最缺氧點，有機物的好氧速度等于河流的復氧速度。隨著水體自凈，有機物缺乏和其他原因（例如陽光照射、溫度、2.簡述活性污泥絲狀膨脹的成因及機理。pH變化、毒物及生物的拮抗作用等）使細菌死亡。答：活性污泥絲狀膨脹的成因有環境因素和微生物因素。主導因素是絲狀微生物過度生長，環境因素促進絲狀微生物過度生長。主要因素包括溫度、溶解氧、可溶性有機物及其種類、有機物濃度（或有機負荷）。活性污泥絲狀膨脹的機理可用表面積與容積比假說解釋。在單位體

17、積中，呈絲狀擴展生長的絲狀細菌的表面積與容積之比較絮凝性菌膠團細菌大，對有限制性的營養和環境條件優勢占優勢，絮凝性菌膠團細菌處于劣勢，絲狀細菌就能大量生長繁殖成優勢菌，從而引起活性污泥絲狀膨脹。絲狀細菌和絮凝性菌膠團優勢的競爭主要表現:對溶解氧的競爭、對可溶性有機物的競爭、對氮、磷的競爭；對有機物沖擊負荷影響。3.什么是細菌的生長曲線？有什么特點？在環境工程中有什么應用？答：A.細菌的生長曲線是將少量細菌接種到一恒定容積的新鮮液體培養基中，在適宜條件下進行培養，定時取樣測定，以細菌數量或質量為縱坐標，培養時間為橫坐標作圖得到的曲線。B.根據繁殖速度的不同，可將生長曲線大致分為四個階段：停滯期、對數期（或指數期）、穩定期（或靜止期）、衰亡期。C.每個階段的特點為：停滯期：分裂遲緩，代謝旺盛;對數期：細菌數以幾何倍數增加，代時穩定；穩定期：細菌總數保持動態平衡，某些代謝產物得到積累;衰亡期：細菌數目出現負增長，某些細胞出現畸形。D.生長曲線在環境工程中的應用主要體現在進行廢水生物處理設計時，按照廢水的水質狀況、出水水質要求以及工藝特點有選擇地利用微生物的不同生長階段，以期達到最佳處理效果。例如：常規活性污泥法利用微生物的穩定生長期，高負荷活性污泥法利用對數生長期，延時曝氣法利用微生物的衰亡期等等。4.下圖是利用生物膜連續處理啤酒廢水的實驗曲線，試根據曲線，分析討