洋河新城酒質量安全標準提升實施方案為進一步規范白酒生產經營行為，解決白酒行業存在的問題，嚴厲打擊各類違法行為，促進白酒行業健康發展，結合本地區實際情況，制定本規劃。一.工作目標有效規范釀酒企業生產行為，杜絕無證生產、超范圍生產、非法添加和濫用食品添加劑、標簽不相容、偽造廠名廠址等各類違法行為，提高本地區酒類質量安全整體水平。二。實施內容(一)開展白酒行業普查。以村居為單位，對轄區內釀酒企業的生產經營情況進行普查，填寫白酒生產加工單位基本情況調查表，了解釀酒企業和無證生產單位的數量及其基本生產經營情況。(二)加強行業自律。充分發揮白酒行業協會作用，促進行業誠信建設。組織生產企業簽訂白酒行業自律公約，規范行業行為，鼓勵企業間相互監督，不縱容和包庇非法生產經營活動，敢于揭露同行違規行為，為食品安全和誠信創造良好環境，促進白酒行業健康有序發展。(三)加強宣傳教育，督促和指導酒類企業規范標識。進一步宣傳中華人民共和國食品安全法、食品標識管理規定、預包裝飲料酒標簽通則等法律法規和標準；督促企業標簽嚴格遵守“五不”，即不泄漏標簽或隱瞞強制性標簽項目，不偽造或冒用生產日期標簽，不偽造或冒用廠名廠址，不向消費者使用虛假、誤導或欺騙性的文字，不將液體酒或固液酒作為固態酒使用，嚴格按照生產流程標注配料清單和執行標準，有效提高酒類標簽的標準化水平。(四)認真落實監督檢查。重點檢查企業原材料采購、生產記錄、質量安全責任落實情況、外購酒精、原酒和食品添加劑采購檢查、勾兌記錄執行情況、出廠檢驗、銷售記錄、維護企業生產環境衛生。(五)對酒類禁用成分進行專項檢查。對白酒中可能被濫用的糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、三氯蔗糖等食品添加劑進行抽樣檢測，及時發現和處理非法添加問題。(六)依法查處非法生產。對酒類生產企業逐一進行全面檢查，依法處理各類違法行為。查處無證酒類生產加工場所；查處未委托加工備案或者從事委托加工的酒類生產企業未履行備案承諾，未按照備案標識方式進行標識的行為；查處不持續保持必要的生產條件、出租和轉讓生產許可證號和標識、偽造廠名和廠址、偽造或冒用生產日期、摻入酒精和添加劑冒充固體酒等違法行為。禁止擅自增加灌裝生產線有效地解決了地區和行業問題。三。安排(1)部署啟動階段(2012年6月20日前)。1.集中培訓。經濟發展局組織召開全區酒類質量安全標準提高動員培訓會議，匯報酒類行業存在的主要問題、培訓標簽標識等相關法律法規和標準，明確整改內容和要求，督促企業進一步落實質量安全主體責任。2.進行全面調查。由經濟發展局牽頭，組織相關職能部門、食品安全協調員和信息官對各村白酒行業進行普查、實地調查，填寫白酒生產加工單位基本情況調查表。3.組織根據規定要求，首先，企業應升級硬件條件，確保車間干凈整潔，人員得到保護。他們不應該擅自改變必要的生產條件。二是充分利用和如實填寫各類食品安全管理記錄，對質量安全主要責任人進行自查自糾，并將進貨檢驗記錄、勾兌記錄、出廠檢驗記錄和銷售臺賬在6月30日前上報經濟發展局。三是全面開展重點安全隱患自查自糾，整改存在的問題。企業應在6月30日前向經濟發展局報告白酒行業自律公約及整改措施。(三)集中整治階段(2012年7月11日至8月31日)。經濟發展局和綜合執法局組織專人對轄區內所有白酒企業逐一進行檢查，填寫白酒生產加工企業質量安全隱患自查表。對檢查中發現的企業未自行整改的違法行為，應及時采取措施依法處理，并在8月15日前完成核查表。四.工作要求(一)高度重視責任的落實。所有村民和相關部門都應該高度重視。其中，書記、各村居主任和相關部門主要負責人是第一責任人，負總責。他們應迅速指定專人負責組織此次專項整治的實施、檢查和材料提交。(二)積極配合嚴格整改。企業應嚴格履行質量安全主體責任，認真開展隱患排查和整改，杜絕違法行為，按時上報相關材料，配合相關部門做好整改工作，對企業不遵守本預案要求造成的后果承擔法律責任。(三)依法辦事，確保有效。各村及相關部門要積極配合質監部門進行集中調查和整改，發現問題要依法整改。對于無證生產加工窩點和非法灌裝生產線，必須堅決取締，切實提高白酒行業的整體質量管理水平，確保整改行動的有效性。附件：1。洋河新城白酒行業自律公約2、洋河新城白酒生產加工企業質量安全隱患自查表3、洋河新城白酒生產加工企業質量安全隱患檢查表4、洋河新城白酒生產加工單位基本情況調查表附件1:洋河新城白酒行業自律公約為進一步規范白酒生產秩序，約束生產者行為，保護消費者利益，使白酒生產企業更加規范、健康、有序發展，根據國家有關法律、法規和標準的要求，本單位嚴格執行并簽訂以下自律公約：第一條嚴格遵守白酒生產加工企業質量安全隱患核查表、中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國產品質量法等相關法律、法規和標準，履行食品企業的職責，維護行業合法權益。第二條誠信經營，依法經營，保證產品質量，不得生產假冒偽劣酒。第三條嚴格執行下列有關規定。(一)不出租、出借或者轉讓生產許可證證書、QS標志和編號。(2)持續保持必要的環境條件、衛生要求、廠房、設備和設施或檢查條件。(三)不要隨意增加灌裝生產線的產量，新生產線必須經批準后方可投入使用。(四)不使用液體白酒，固體白酒作為固體白酒。(五)嚴格依法標注酒類標識，不得虛假標注，不得偽造或標注生產日期。(六)如實記錄質量和安全的主要責任記錄。(7)不要在白酒中添加非食用物質和濫用食品添加劑。(8)不要從事委托加工洋河新城酒類生產加工企業質量安全隱患自查表企業名稱(蓋章):自查項目自我檢查自我改進措施承諾完成限期是否將生產許可證、QS標志和序列號出租、出借或轉讓給外界-是的-不是否具備必要的生產條件(環境衛生、廠房設施等)不斷得到滿足-是的-不是否擅自增加生產線有一條生產線，經審核合格，是否擅自增加生產線。酒類標簽是否符合預包裝飲料酒標簽通則及其他法律、法規和標準的要求-是的-不是否有任何變化，如擴建和搬遷？-是的-不質量安全主要責任“十二表”是否如實記錄-是的-不是否在白酒中添加非食用物質和濫用食品添加劑-是的-不生產日期是偽造的還是假的？-是的-不是否使用食用酒精和食品添加劑混合固態酒-是的-不生產是否超出許可范圍？-是的-不有委托加工嗎-是的-不委托單位：委托單位：聲明：本單位對上述內容的真實性負責。不遵守或虛假的，應承擔法律責任并接受相應的處罰。法定代表人(簽字):穆罕默德YY附件3:洋河新城酒類生產加工企業質量安全隱患檢查表檢驗項目檢查處置措施是否將生產許可證、QS標志和序列號出租、出借或轉讓給外界-是的-不是否具備必要的生產條件(環境衛生、廠房設施等)不斷得到滿足-是的-不是否擅自增加生產線有一條生產線，已經過批準和審查合格。是否禁止未經授權的生產線。酒類標簽是否符合食品安全法及其他法律、法規和標準的要求-是的-不是否有任何變化，如擴建和搬遷？-是的-不質量安全主要責任“十二表”是否如實記錄-是的-不是否在白酒中添加非食用物質和濫用食品添加劑-是的-不生產日期是偽造的還是假的？-是的-不是否使用食用酒精和食品添加劑混合固態酒-是的-不生產是否超出許可范圍？-是的-不有委托加工嗎-是的-不委托單位：委托單位：被檢查單位意見(簽字/蓋章):日期檢查人員簽名/蓋章：YY 10 附件4:洋河新城白酒生產加工單位基本情況調查洋河新城管委會(蓋章):村里住(蓋章):調查員：報告日期：月、年白酒生產單位名稱地址聯系人電話你有營業執照嗎有生產許可證嗎？是擴張還是遷移年實際產量(噸)一年釀造原酒(噸)年采購原酒(噸)年購買酒精量(噸)是否擅自