不得不說的“漢中特色”2010年初，筆者剛從待了5年的西安回到漢中，一切都那么陌生。靜逸的清晨就那么堂而皇之的在人們拖沓的腳步聲中慢慢蘇醒；即使在早八點最匆忙的上班時間段也會因為兩輛電動車輕微刮蹭而爭執半個小時；滿大街的早餐店除了熱面皮就是菜豆腐稀飯這一切讓習慣了西安快節奏生活的筆者無法適應，也無法理解。相信很多剛從外地工作或學習回來的人們都跟筆者有著一樣的感覺。如今，時光荏苒，蒼老了容顏，留下洗盡鉛華的平和與成熟歲月的積淀。方悟“一方水土養育一方人”的道理。漢中特殊的自然環境、文化、歷史等，注定會造就只屬于漢中的“特色人”。漢中人“很漢中”漢中屬于盆地。不管是上天的神奇造化還是有意作弄，我們都無法抱怨大自然所賜給漢中的綿綿秦嶺巴山和悠悠千里漢水。凜冽的北風不能侵擾這一方水土，風調雨順的氣候也成就了漢中“西北糧倉”的美名，自給自足的資源也使漢中人過上了安定的生活。長期安于現狀、自我陶醉的“盆地意識”似乎也讓大部分漢中人更愿意樂享其成。不可否認，漢中也有敢于擔當的“漢子”，如張騫。他讓漢中在兩漢三國時聲明頂鶴，毋庸多言，一個“漢”字的歷史輾轉就足以說明漢中人開闊和聰慧了，而那些敢于開拓的“漢子們”又怎是一個“漢”字了得！漢中人“很四川”相信很多外地的朋友會有同感：漢中人通常不說自己是陜西人，而直接說“漢中人”，或說“陜南人”，但往往還要補充一句“靠近四川”。是的，從地圖上來看，漢中的確很靠近四川，尤其寧強縣離得最近，他們的方言幾乎也和四川人很像。漢中各個縣都有大量的四川人分布，自然四川話也是漢中人聽得最多、也最易聽懂的外省話，很多漢中人到四川廣元、巴中等地時，感覺就像到自己家鄉一樣，當地的方言猶如鄉音，風俗也很接近。而當地人也喜歡和漢中人套近乎，因為他們有著相近的文化和情感。除此之外，漢中人在“吃”方面更“四川”。漢中雖屬于陜西，但卻是川菜系區域。在正式場合，他們不喜歡大碗吃面。相反，更傾向于以大米為主食，而且正餐過后通常是要喝湯的，這點和四川人很像。目前，漢中大街上“川系”菜館的市場份額僅次于漢中熱面皮。漢中人“很面皮”毋庸置疑！漢中人愛面皮的程度幾近乎“瘋狂”。筆者從小就有“面皮女”的綽號，親戚朋友中，大部分也都在從事面皮生意。而像筆者這樣的漢中人有很多，潛移默化中，他們也就有了“面皮性格”：1、面皮柔軟卻不失筋道漢中人生得清秀，線條柔和，有著華夏西南片區人民共有的靈巧、實在和敦厚；脾氣比不上西北、東北人；細膩比不上蘇杭、上海人；精明比不上浙江、廣東人漢中人普遍善良隨和，待人謙遜，不顯山漏水，性格中沒有太多爭強好勝的東西，一般也不太算計別人，不麻辣也不火爆。但漢中人很有毅力，千百年來一直致力于將漢中的面皮發揚光大，也只有漢中人能將小小的面皮推向世界。2、面皮好吃但小氣漢中面皮無論多么好吃，也只是一種小吃，做做老百姓的早餐或宴席上的配菜還行，始終難登大雅之堂。就像漢中的民風，雖淳樸但閉目塞聽。漢中人大都善良、不喜惹事生非，偏安一隅的漢中，近年來經濟、社會都發展較快，但是相對于其他城市卻起步較低，雖思想上接受新事物和觀念轉變了很多，但不免受傳統思想和太過安逸的生活氛圍影響，使提升社會整體素質和全面發展任重而道遠3、面皮不頂事面皮作為快餐種類，易飽也易餓，即使再多的量，風卷殘云的吃完沒多久后很快就會感覺又餓了是的，面皮不頂事！就跟漢中人一樣，過分的安于現狀讓他們無力扛起建設家鄉的大旗。肥田沃土讓大部分漢中人能自給自足，于是他們意識封閉、墨守成規、不敢創新；一碗面皮、一碗菜豆腐稀飯、飯后小麻將、睡前燒烤加啤酒，足矣！除非不得已，漢中人是不愿意背井離鄉去外面闖蕩的。由于對財富的渴望沒有像沿海地區的人那樣強烈，也沒有他們那樣膽大妄為，所以漢中的社會秩序總體上還是好于沿海發達地區的。不知道這算不算“溫水煮青蛙”？漢中人“很高大上”此“高大上”非彼高大上。漢中作為“山城”中的三線城市，其經濟遠不發達，然其卻呈現出了一線城市才會有的部分“高大上”現象。1、高消費，低收入漢中人愛美，他們不允許自己穿的比別人差，即使用每個月并不高的收入，也會敗回來幾件名牌或假冒名牌的衣服，他們最愛說的一句話就是：穿差了讓人家笑話！2、地兒不大，口氣不小由于盆地地貌，漢中多年來并沒有受戰亂或自然災害影響很嚴重的情況。于是，老人大部分都常說“哪兒都別去，漢中才是最穩當的地兒，如果漢中沒了，怕是整個陜西都保不住嘍”單從地圖上看，漢中確實是中國的“白菜心”，處在最好的地理位置，優越的環境和氣候條件，確實稱得上“宜居之城”。但如此的不謙虛，難免有“夜郎自大”之嫌。3、敢迎進來，不敢走出去隨著近幾年漢中幾條高速路的通車，催生了旅游業的發展，漢中終于可以“開門迎客”了，但卻很少敢主動走出去“拉客”，即使在近幾年的西洽會上，漢中的表現也可圈可點，開放的漢中骨子里其實還是很傳統的，面對外面世界的精彩紛呈，還是有些束手束腳。4、咱不“拼爹”，咱啃老漢中的父母較南方城市更為溺愛自己的孩子，恨不得把一切能給的都給了，也不舍得讓孩子受丁點兒委屈。至今在外面工作幾年卻還靠家里補給的大有人在；男娃到婚配年齡時父母早早就把房子買好或修好；外出讀了幾年大學最后回到家里等著父母托關系安排工作的不在少數；甚至不乏很多已經為人父母的，卻每月還需要從自己父母的養老金里擠出孩子的奶粉和尿不濕錢以上所呈現的是筆者眼中真實的漢中，其觀點也褒貶不一，還望各位大神們“口下留情”。當然，近幾年漢中的部分現象已有所改觀，但要徹底改變根深蒂固