目錄：

有關得意系列餐飲管理系統

第一章系統安裝（2-4）

1.1系統需求

1.2安裝環節

第二章使用手冊

2.1服務器設置（5-7）

2.2餐飲后臺管理（7-18）

2.2.1管理

2.2.2基礎數據

2.2.3庫存管理

2.2.4銷售管理

2.2.5會員卡管理

2.2.6報表中心

2.3餐飲前臺操作

2.4快餐餐飲前臺操作

第一章系統安裝

1.1系統需求

操作系統：WINDOWS98/MEORHIGHER

WINDOWSNT4.0（SP4以上，IE4.01以上）

WINDOWS2023/XP

數據庫：MICROSOFTSQLSEVER2023

開發工具：POWERBUILDER8.0

INNOSETUP4

運行環境：POS機第三代POS收餛機（586、16M、500M以上）;

服務器高檔PC兼容機或專業型PC服務器（P300以上、64M、

6G以上）：

工作站一般PC機（586、16M、IG以上”

周圍設備條碼掃描器、條碼打印機、數據采集器（盤點機）、條碼

電子秤、磁卡器、IC卡讀寫機。

1.2安裝環節

⑴單擊安裝程序Me_Selup.exe進入安裝向導界面，單擊‘下一步’按鈕。

⑵單擊‘瀏覽’按鈕選擇安裝目的文獻夾，系統提供了默認文獻夾，提議安裝在找認的

文獻夾下面，單擊'下一步'按鈕。

安裝向導

選擇目標文件夾

您準備將得意餐飲管理系統(SetupV101ED28)安裝到哪里？

'］選擇您淮備將得意餐飲管理系統(SetupV101.60728)安裝到的文件夾,

-I然后單擊嚇一步”.

Tocontinue,clickNext.Ifyouwouldliketoselectadifferentfolder,clickBrowse.

|c：\RogramFileADEE\mea(瀏覽回…

安裝本軟件至少需要29.3MB磁盤空間.

《上一步⑻|下一步四)>|取消|

⑶單擊'瀏覽'按鈕選擇開始菜單文獻夾，直接安裝在系統默認文獻夾，單擊'卜.一步

⑷安裝程序已準備好，單擊‘安裝’按鈕。

⑸安裝程序完畢文獻復制并初始配置好數據庫，單擊'完畢'按鈕完畢安裝。

第二章使用手冊

2.1服務器設置在正式啟動該系統前必須對服務器進行某些設置.，顧客nJ■只用系統默認的服務器，還

可根據實際需要設置多種服務器，本系統提供了兩種數據庫類型：Access和SQL選

擇開始一程序一得意餐飲管理系統一系統設置，將出現如下登錄窗口

該窗口中顯示的服務器名稱為系統默認，顧客可根據實際需要添加若干個服務器。

操作環節:

①單擊登錄窗口中設置按鈕，將會出現如下輸入密碼窗口

②單擊確定按鈕（由于初始密碼為空），進入如下數據庫連接設置窗口

該窗口中的I增長按鈕可以添加新數據庫；

修改密碼按鈕可用來更改系統默認服務器內初始密碼及后來增設的各服務器密碼;

設為默認按鈕可將任一新添加的服務器設為默認服務器；

其中刪除按鈕可用來刪除任一不需要的服務器。

③單擊增長按鈕，將彈出如下窗口

④輸入新數據庫連接II勺名稱后（如admin）,單擊確定按鈕將彈出如下窗口

此時單擊左框內對應的服務器名稱后，可在右邊框內進行某些必要設置.其中數據庫

類型有兩種：

Access和SQL,假如選擇Access數據庫類型，則服務器1P地址只能為本機IP地址

127.0.0.1而不可更改，.然后單擊數據庫對應文本框右則的小圖標二J選擇Access數

據庫以.mdb格式文獻的存儲途徑：假如選擇SQL數據庫類型，則服務器的IP地址

可更改為其他聯網的機器的IP地址，數據庫此欄則無需設置。完畢服務器設置后，

可單擊測試按鈕用來檢測網絡與否連通。

⑤單擊確定按鈕，返回到登錄窗口，到此完畢眼務器的設置。

2.2餐飲后臺管理服務器設置完畢后，顧客后來即可直接登錄。單擊桌面圖標:

進入餐飲后臺管理，彈出如下窗口:

輸入顧客編號與口令后（初始顧客編號為0001,口令為空），單擊確定按鈕，系統界面

如下。注意：假如要通過單擊主體窗口圖標進入某項功能操作界面，必須安裝打印機

才能實現，否則會系統會產生錯誤！!

從以上窗口左邊菜單的欄中可看到該系統的直要六個功能模塊，假如該系統導航菜單

隱藏了，可通過單擊F1鍵或二團導航按鈕來顯示。假如以最高權限管理員身份進入

后臺管理，在主體窗口的空白處單擊右健出現菜單，可對主體窗口進行編輯設置流程、

查看、排列、刷新、設為默認以及重新調用.卜.面對各個模塊H勺重要功能及操作措施

扼要闡明如下。

2.2.1管理在該模塊中可編輯有關企業、門店及系統初始化信息。其中重要是系統初始化中的顧

客信息與各顧客權限的設置，顧客在此可對系統已提供了編號為0001的初始顧客的密

碼進行更改。單擊管理菜單彈出下拉菜單如下圖:

1）企業信息單擊企業信息進入企業信息管理，顧客可錄入企業有關信息，如企業名稱、聯絡人、

地址、等。使客戶更輕易理解到企業的有關信息。

2）門店信息單擊門店信息進入門店信息管理，顧客可錄入門店有關信息，如店名、店號、聯絡

人、地址、等：以便客戶聯絡。可以新增或刪除門店信息。當單擊門店組文本框

時會出現下拉菜單,顧客可從中選擇對應的門店組。在該窗口中店號為10^1時門店

信息系統默認的數據不能刪除。操作措施：單擊門店信息，進入該編輯窗口f的擊

新增按鈕，按規定輸入門店組編號、名稱及備注f單擊保留按鈕f單擊該窗口右邊

的關閉按鈕或左上角的圖后退J按鈕退出該窗口。

3）定義門店組適合于連鎖店形式的顧客，以便于總部對各個分店進行分組管理。其中門店組編號

local是系統默認不能被刪除或更改，顧客可根據需要可新增（刪除）門店組，在設

置下一菜單門店信息時，顧客可將各門店劃入不一樣的門店組，系統設計的查詢功

能可以通過門店組編號或門店組名稱更以便地找到需要管理的門店組。操作拮施：

單擊定義門店組，進入該編輯窗口一單擊新增按鈕，按規定輸入門店組編號、名稱

及備注一單擊保留按鈕一單擊該窗口右上角的關閉按鈕或左上角的1庭后退I按鈕

退出該窗口。

4）系統初始化

4.1）導航設計以便或作導航欄。

4.2）設置機器單擊設置機器可以查詢到各機器的工作時間。

4.3）安全性管理

4.3.1）定義顧客除了由系統提供編號為0001I內顧客外，還可定義多種顧客并將其劃分到不一

的工作組，如收銀員、操作員、采購員等。單擊工作組的文本框會出現下拉菜

單，可以更改顧客的身份如由收銀員改成管理員等。操作措施：單擊定義顧客

進入編輯界面一單擊新增按鈕，彈出操作窗口，可以輸入編號、名稱、備注等,

單擊工作組編輯框可認為顧客設置不?樣的權限一單擊保留按鈕一單擊該窗口

右上角的關閉按鈕或左上角的里旦J按鈕退出該窗口。

4.3.2）更換顧客因顧客各自的權限不一樣樣（如管理員不一樣于收銀員），可通過更換顧客功

能，到達有關操作。假如不用更換顧客，輸入本來的顧客名即可重新進入管理

系統。

4.3.3）定義顧客組為便于更好的管理需要對顧客進行分組，讓他們做到各司其職各盡其責。顧

客組組員可分收銀員、操作員、采購員、導購員等。

4.3.4）修改密碼目前顧客可以通過其來修改密碼。

4.3.5）設置權限不一樣的顧客組應具有不一樣H勺權限這樣才能權責分明，如收銀員只能負責銷

售、采購員負責貨源等，這由管理員來進行權限設置。操作措施：單擊設置權

限進入編輯界向一選擇要設置的權限組的卜拉菜單中，口J以選擇對小一樣的顧

客進行操作，例如設置收銀員前臺操作的權限，可以在選擇要設置的權限組里

面選擇收銀員，然后在功能窗口中找到前臺操作，在所對應的權限中將其設為:

所有一單擊保留按鈕一單擊該窗口右十角的關閉按鈕或左上角H勺匣型J按

鈕退出該窗口。

4.3.6）數據備份與恢復假如顧客誤操作或機器故障，導致數據丟失或損壞，其可協助機器恢復到

近來備份的數據。操作如下：單擊數據備份與恢復進入操作操作，然后單擊備

份按鈕保留目前數據于meal文獻夾下，提議顧客每次工作完畢進行備份，以防

備機器忽然丟失數據。單擊恢復按鈕彈出對話框：、

次程委拈匹狂臉缶超▽性

選擇需要恢夏的數據文獻。如要恢復上次備份數據，由于上次保留的文獻為：

888（顧客可以自定義文獻名），然后選擇其打開，機器恢受到上次備份數據。

單擊壓縮Z按鈕，可以將數據進行壓縮保留。

43.7）系統注冊可向我企W索要汴冊碼進行軟件注冊〃

2.2.2基礎數據

1）系統設置單擊系統設置進入操作界面，目前店面有下拉菜單可供選擇，顧客可以選擇任

何店面作為目前店面進行操作。可設置積分比例，機器選項，備份途徑，商品

前綴和背景顏色：然后進行保留即可C

2）有庫存商品以便顧客更好地掌握庫存商品數量，制定采購計劃。單擊有庫存商品或單擊主

窗口的圖標：有取存電品進入有庫存商品操作界面。在此界面顧客可以詳細地

理解各商品H勺庫存狀況從而確定采購計劃。當在右邊窗口選擇一種商品時，可

在左邊的明細編輯窗口修改商品的基本資料：也可直接在右邊窗口修改。有新

商品入庫時，可單擊新增輸入商品的詳細資料，如編號、品名、進價、售價等。

其中庫存不需要輸入。然后單擊保留即可。假如顧客要輸入庫存中存在的同類

產品，可以庫存中選擇該同類產品，單擊復制按鈕，顧客可在左邊明細編輯窗

U（如下圖）中修改編號、品名等,

叵得意餐飲管理系統［商品貴料］

文件視圖關于

S后退I丐I導航I

商品資料

然后單擊保留按鈕，在右窗口可以看到新增的商品。假如單擊新增后，而顧客

不需要增長新商品，可單也刷新按鈕返回。查詢和類別查找按鈕可以以便顧客

迅速找到需要理解的資料。詳細操作措施可參照3）菜譜.項目中簡介。其他

按鈕可用來導入、導出、保留和設置默認格式。

3）菜譜.項目便捷添加、刪除、查詢菜譜，對菜譜排序，可以更有效地對菜譜進行管理。單

擊菜譜.項目或單擊主窗口圖標：短后.項目均可進入菜譜.項目操作界面。

添加菜譜：

可單擊新增按鈕進入編輯界面，輸入對應的編號、項目、進價、售價和備注：

注意在選擇按利潤率計算利潤時，報價和售價不需要輸入，輸入相利潤率即可。

輸入類別、單位和圖片可單擊兇：在類別H勺彈出界面中選擇其所屬的種類單

擊確定，假如要增長類別，可在類別第一種文本框輸入新類別，系統會彈出提

醒窗口，在彈出窗口中輸入相對應的名稱，單擊新增即可，然后單擊總可以

選擇類別的名稱；在單位的彈出界面中選擇其所屬的單位單擊確定,在圖片的

期出界面nJ選擇相對應的圖片：廚房可印單擊其文本框，出現卜拉菜單可以選

擇不使用，即不進行廚房打印，窗口的右上方有修改所有廚房打印的選項：

母改全部廚打A3

1不使用二有下拉菜單，當選擇不使用，所有菜單都不

進行廚房打印。單擊保留就完畢了菜譜的添加I。

刪除菜譜：可在右窗口中選擇所需要的刪除H勺菜譜項，單擊刪除按鈕，然后單

擊保留按鈕完畢刪除菜譜操作。

查詢菜譜：可根據編號、項目、條碼等來查找菜譜。

單擊查詢按鈕彈出查詢窗口,

①當選擇1編號項（也可同步選擇多種選項）時如下圖:

兇

2確定刷新I廠區分大小寫

Id字段名條件查詢字段值條件間關系選彩▲

1編號等于并

2項目等于并

3條碼等于并

4貨與等干#

單擊刷新按鈕，確定按鈕左邊文本框就會出現可下拉菜單供選擇，選擇其中一

種編號，單擊查詢按釧，然后單擊關閉鉉鈕退出，可以主體窗口查看到需要查

詢口勺菜譜詳細資料。

②彈出的查詢窗口有上次查詢的內容，單擊查詢按鈕左邊的刷新按鈕清除，查

詢窗口提供了可輸入咨詢，如要查詢水果拼盤，只需要選擇2項目選項，在確

定按鈕左邊文本編輯框中輸入'水果拼盤'，單擊確定按鈕‘水果拼盤’就進入

了項目一欄的字段值中，也可直接在字段值中輸入‘水果拼盤’，單擊查詢按鈕,

然后單擊關閉查詢窗口，可以主體窗口看到要查詢的菜譜的詳細狀況。

③模糊查詢，如在項目欄的字段值中，輸入‘水'，在條件查詢欄中選擇包括進

行查詢，可查詢到任何包具有‘水’字H勺菜名。

④高級查詢，可以更便捷地查詢菜譜。如：在高級查詢的文本框中輸入:（?rid=

'9003）然后點擊高級查詢按鈕，主體窗口會顯示編號9003所對應的菜譜資料。

⑤類別查找，單擊主體窗口的類別查找按鈕進入操作界面，接著單擊所有展開

或展開第一級按鈕選定要查找的類別，然后單擊確定鉞鈕返回，可在窗口中看

到此類別的所有菜名及資料。

菜譜排序：單擊排序按鈕彈出排序操作界面，可選擇其中一種如編號、項目等，

單擊排序按鈕（其中保笛默認按鈕可將選擇的排序規定設為系統默認），然后單

擊關閉按鈕返回，可以看到系統按規定排序完畢。

4）套餐設置顧客可進行套餐設定與管理。單擊套餐設置，或單擊主體窗口中的圖標：

年智設置均可進入操作界面如下圖:

在彈出的操作界面，單擊左邊的圓圖標，彈出新的操作界面，可以選擇套餐

菜名（套餐菜名可以在菜譜.項目添加），選擇右邊窗口叫套餐名后，單擊添加

按鈕返回本來的操作界面，然后單擊套餐窗口中添加按鈕完畢了套餐菜名H勺添

加。接著可以在套餐設定口勺包括窗口中添加套餐包括的J菜品。單擊右邊的回圖

標，彈出新的操作界面，可以選擇菜名，單擊添加按鈕返回本來的操作界面，

然后單擊包括窗口中的添加按鈕。在套餐設置兩個編輯框中，只要雙擊任何一

種套餐名或菜單名均可以取消其添加。單擊關閉按鈕完畢套餐設置。

5）臺位管理以便顧客管理臺位，查看上座狀況、安排顧客臺位和預定包間等。單擊臺位管

理，或單擊主體窗口中的圖標臺位管理均可進入操作界面如下圖:

E3后退|:導航|10退由樂茨

叵定義臺住

定義臺位

保存g新增a1復就WDJ8j?fE查詢。排序。其它工|

明細序W臺號名徐曼型狀態

1D01小方里0010里子空

臺號：

0012D02大方具0010臭子至

名等小方里00103D03大方直002其子空

突別其子

4304大方里003里子￡

GS5305大圓桌001其子交

伏；S交6306大國直002克子空

備注：7007大IS臭003.國子￡

8308大同桌004桌子空

9D09大回更005亙子空

10D10大吧臭006臬子￡

行號：1/1611311小方桌002桌子空

jgUCTtbtmMMGrggtbse???07.251套幡儡t：和蹈:認|門青:1。7|機楣:102|

如：當選擇臺號001,左邊明細窗口可編輯001臺號的名稱、類別、位置、狀

態和備注。編輯類別時單擊圖彈出編輯窗口，在窗口中選擇好類別單擊確定按

鈕即可。編輯狀態時，狀態編輯框會有卜.拉菜單供選擇。在右窗口中也nJ?修改

臺號、名稱、類型等，單擊你要修改的編輯框，如單擊小方桌0010編輯框，可

以修改其內容。點擊保留即可。單擊刪除按鈕可以刪除該臺號所有資料.

添加新臺號操作：單擊新增按鈕進入編輯界面，輸入新臺號、名稱、類別、

位置、狀態和備注（輸入措施可以參照上面簡介）。單擊保留按鈕完畢新臺號的

添加。單擊該窗口右上角H勺關閉按鈕或左上角的畫型J按鈕退出該窗口。

查詢操作：該功能可以更以便顧客查我臺號，理解臺號的詳細用筏狀況。單擊

查詢按鈕，彈出新的操作界面:

在操作界面中選擇臺號，單擊上方刷新按鈕，確定按鈕左邊的編輯框會出現下

拉菜單，顧客可以從中選擇需要編輯的臺號，單擊確定按鈕將選擇的臺號輸入

窗口字段值欄目中，接著單擊查詢按鈕，然后單擊關閉按鈕返回主窗口可看到

查詢臺號H勺詳細資料。具他查詢措施和排序可參照3）菜譜.項目中的介。

6）類別資料設置類別，將各食品分門別類，便于顧客管理。其操作措施可參照上面的5）

臺位管理.其中級別管理可以以便顧客對級類別資料進行管理，單擊級別管理

進入操作界面：

藝類別「X

應全部

全部展開

"妙菜

H酒水展開第一級

L甜點沙拉一-——

假如要把炒菜添加到主食里面，只需月左鍵按住炒菜不放，拖到主食里面即可，

假如要把二級菜名設苴為第一級，只要將其拖到所有即可。

7）口味設置設置口味種類，以便前臺點菜窗口記錄顧客口味。其操作措施可以參照上面的

簡介。

8）客戶管理搜集客戶資料，便于顧客管理與客戶之間的交易。單擊客戶管理進入操作界面,

編號sales為系統默認客戶資料不可刪除。在明細窗口中可修改客戶全稱、聯絡

人、、、等，類型一欄中設置了可供顧客選擇的選項，顧客只需選定

某一項即可，單擊保留按鈕可在右邊的窗口看到對應修改的內容。添加新客戶：

單擊新增按鈕，顧客可在彈出的編輯界面中輸入新客戶編號、客戶全稱、聯絡

人、等，類型可選擇其中一種。單擊保留按鈕，然后單擊該窗口右上角的關

閉按鈕或左.上角的回后退」按鈕退用該窗口。返回到主體窗口可看到添加的新

客戶資料。查詢功能可參照3）菜譜.項目中簡介的查詢菜譜。

9）清除數據單擊清除數據彈出新的操作界面，界而有兩個選項可供選擇：1、清除無庫存數

據，可清除所有無庫存的食品：2、清除所有數據，清空庫存檔案。

2.2.3庫存管理

1）進出庫類型以便顧客定義進出庫類型。添加入庫類型操作環節：單擊進出庫類型進入操

作界面，單新增按鈕進入新增編輯框，在編輯框中輸入編號、名稱和備注，選

G入庫C出庫

定入庫如:,單擊保留按鈕即可。然后單擊該

窗口右上角的關閉按鈕或左上角的畫朝J按鈕退出該窗口。返回到主體窗

口可看到添加的新進庫類型。添加出庫類型操作同上。刪除進出庫類型操作：

在主體窗口中選擇選擇好需要操作的數據，單擊刪除按鈕即可完畢刪除操作。

注意：編號01、02、03、04、06、07、08為系統默認數據不能刪除。

2）產品入庫為客戶的商品入庫提供了強大支持功能，可查詢、掛單、取單以及導入格式等。

單擊產品入庫進入操作界面，顧客可選擇與否調用進價、某列跳行的地方、入

庫的R期L在輸入類型、供貨方、收貨方、業務員以及產品描述可單擊倒進入

選擇界面進行選定，當輸入新的產品時可單擊左卜方的新增按鈕、刪除按鈕可

刪除錯誤的輸入，單擊保留完畢產品入庫操作。

3）產品出庫便于顧客成批處理出庫商品，操作措施可參照產品入庫簡介。

4）產品盤點對商品進行盤點，顧客可以對商品銷杏狀況一目了然。假如沒有沖減庫存，單

擊產品盤點進入時會彈出對話框問詢與否立即進行庫存沖減，然后返回操作界

面選擇好日期，門店、經辦人和產品描述可單擊回進入選擇界面進行選擇，顧

客口J查看到產品的盤點數、備注、目前庫存以及基異數。其他操作可參照前闿

簡介。

5）產品報損對產品及時報損，以便顧客理解實際庫存，制定好采購計劃。詳細操作拮施可

參照前面簡介。

6）期初庫存其以便顧客掌握前期H勺庫存狀況。詳細操作措施可參照前面簡介。

7）沖減庫存在產品盤點界面有這項功能，其更便捷顧客進行庫存沖減操作。

8）付款單據管理顧客可詳細理解某段時間內開的所有付款單據資料。單擊付款單據管理進

入操作界面，選擇需要理解的日期，單也刷新按鈕可看到這段日期內的所有付

款單據資料，選擇好單號單擊明細按鈕或雙擊單號可查看到該單號的詳細資料。

還可對單據進行打'印、查詢、排序以及導入格式等等。

9）出入單據查詢對出入庫存單據進行統一查聞和處理，以便顧客理解資金的流動狀況。詳

細操作可參照前面簡介。

10)產品出入明細顧客可以隨時理解商品出入庫詳細狀況。

H)數據清除"J?清除所有或某段時間庫存數據。

2.2.4銷售管理

I）銷售設置銷售設置可對打印票據進行設置。單擊銷售設置進入操作界面，輸入票據頭和

票據尾，假如輸入有誤，可單擊刷新設鈕清除數據重新輸入，然后單擊保留完

畢銷售設置。

2）銷售權限顧客可以設置每個權限組的權限，明確其工作規定，可杜絕出現越權操作等狀

況的發生。單擊銷售權限進入操作界而，選擇要設置的權限組有下拉菜單:

選聾要設置的權限組：|a<fainistr不73

反選區11全不選工|CZY

-|SYY1可以選定其中一組進行權限設置，

給一組設置某一種權限，只需在對應向權限打上勾即可，然后單擊保留按鈕完

成銷售權限設置。

3）前臺操作可完畢前臺所有的工作，如開臺、換臺、井臺、消費、結帳、打單、預定、到

位、取消、暫停或使用臺位、吧廚打卬、設置、交班以及離開等功能，不一樣

身份的員工擁有不一樣的權限，利于分工協作，防止越權操作的行為發生。單

含

擊前臺操作或單擊前臺掾作進入前臺操作界面，詳細操作措施可參照2.3

餐飲前臺操作.

4）掛帳還款詳細地記錄下顧客掛帳數目、時間等，以便顧客集中管理掛帳還款狀況。單擊

掛帳還款或單擊主體窗口的拄帳還款圖標均可進入操作界面：

結帳操作環節：在左上方的編輯框中選定結帳客戶項目，可在中間編輯框選擇

結帳方式，然后在右邊窗口輸入折扣、抹零、優惠券和收您（客人所付現金），

窗口中淺藍色編輯項不可輸入、白色和黃色編輯項可輸入：然后輸入打印單據

份數，單擊結帳按鈕；彈出打印界面可以單擊打印按鈕直接打印或單擊導出打

印格式按鈕，導出格式后再打印。

5）吧廚打印可以對前臺下單進行打印，在操作界面有打印份數、桌號供選擇。及時把前臺

信息傳遞廚房。

電

6）吧廚出菜對出菜進行有效地管理，理解出菜狀況。單擊吧廚出菜或吧廚出菜均可進入

操作界面，可選擇有關的桌號理解出菜狀況。

7）銷售交帳以便顧客查看交帳狀況，管理資金流動。單擊銷售交帳進入操作界面，顧客可

以選擇H期進行操作，單擊刷新按鈕下面窗口會顯示本機銷售交帳狀況，在與

否交帳的小方框中打上勾，系統會彈出對話框問詢與否交帳，單擊確定按鈕完

畢銷售交帳。查詢和排序可參照前面的簡介。在界面的右上方有機器編輯輸入

樞，輸入機淵號按Enter鍵，下面窗口會顯示對應機搖號的交帳狀況。單擊打

印按鈕可對銷售交帳進行打印。

8）銷售查詢以便顧客對單據進行查詢，理解一段時間內單據折扣、優惠及付款狀況等。在

界面的右上方有單號編輯輸入框，輸入單號按Enter鍵，下面窗口會顯示對應

機器號的單據狀況。其他操作措施可參照銷售交帳.

2.2.5會員卡管理

1）會員卡資料便于客戶對固定顧客群進行管理，對其發放會員卡，不僅可以吸引新的頤客，

還可以很好地宣傳企業，提高企業著名度。添加新會員卡資料環節：單擊會員

卡資料進入操作界面，接著單擊新增按鈕進入添加會員資料操作界面，

在左邊的編輯可以輸入卡號、姓名等資料，單擊保留按鈕完畢會員資料輸入。

接著單擊發卡充值彈出新的操作界而，可以輸入充值的金額、修改會員資料以

及修密碼等。然后單擊保留按鈕會彈出對話框問詢輸入與否有誤，假如沒有錯

誤單日是按鈕進入到打印界面，假如有錯誤點擊否返回發卡充值界面重新輸入;

進入打印界面后可以選擇打印或直接關閉。

會員卡資料操作界面：在明細編輯框中，可以對會員性別、身份證等進行編輯，

然后單擊保留按鈕即可；可對會員卡復制、刪除、查詢、排序、修改密碼以及

發卡充值。注意：刪除會員時，假如所要刪除的會員尚有余額將無法刪除。

2）發卡充值更便捷顧客對會員進行發卡充值管理.發卡充值操作措施可參照會員卡資料中

的發卡充值操作環節。

3）消費會員刷卡消攏。單擊消費進入操作界面，可輸入卡號或單擊電進入選擇界面，

選擇或查找消費會員卡，單擊選擇按鈕返回操作界面在金額編輯框中輸入消費

的金額，單擊保留按鈕進入打印界面，

4）掛失、解掛、銷戶在會員不慎丟失、需要注銷會員k時，顧客可進行掛失、解掛和銷戶

處理。單擊掛失、解掛、銷戶進入操作界面，輸入卡號或者單擊I慫進入選擇界

面選擇或查找會員，單擊選擇按鈕返回操作界面選定需要操作的類型如掛失、

有效或銷戶。

5）卡消費記錄以便顧客掌握會員刷卡消費、對卡充值狀況，可以查看到消費與否出現異常狀

況以便顧客迅速作出處理。單擊卡消費記錄進入操作界面，可以選擇需要查找

的口期，然后單擊刷新按鈕在主體窗口中可看到這段時間內所有會員卡的消費

記錄；在單號編輯框中輸入單號按Enter可查詢輸入單號消費資料：此外還可

查詢、打印及排序等功能。

6）設置可設置刷卡消班金額，刷卡類型等。

7）消除記錄與余額顧客可對消費記泉與余額進行所有清除。

2.2.6報表中心

1）營業日報表顧客可以通過其理解是口營業狀況。單擊營業日報表進入操作界面，選擇要

理解的日期，單擊刷新按鈕可看到詳細的日營業狀況，還可打印、查詢及排

序等營業報表。在其他按鈕中顧客還可導入格式、導格式等

2）營業匯總報表通過營業匯總報表做客可以迅速理解某?段時期內企業匯總首業額。還可

時營業匯總報表進行打印、查詢、排序及其他。詳細操作措施同上。

3）項目匯總報表以便顧客迅速掌握多種食品的銷售狀況，制定最優的采購計劃。詳細操作

措施同上。

銷售毛利報表顧客可更便捷地理解銷售毛利，掌握基本資金的流動狀況。詳細操作措施

同上。

5）庫存報表以便顧客掌握商品庫存狀況，確定采購日期與采購方案。詳細操作措施同上。

6）盤點清單顧客nJ■以通過產生盈虧數量，來調整倉庫的庫存量。詳細操作措施同上。

2.3餐飲前臺操作該模塊負賁前臺銷售管理，功能強大且操作簡樸、易上手。單擊桌面圖標

餐飲前臺澡

作

顧客可以通過鍵盤或者通過界面的軟鍵盤進行顧客編號、口令輸入，進入主體

操作窗口如下圖:

可選擇主體窗口臺位的顯示方式如大圖標、小圖標、列表或報表；選定主體窗

口中某個臺位，雙擊臺位假如其正在使用直接進入點菜窗口、假如是其是空位

則進入開臺界面也可單擊開臺按鈕進入，主體窗口中可對任何臺位進行換臺、

并臺，開臺界面中可選擇客人屬于一股客人或會員，然后單擊消費界面按鈕進

入點菜窗口如下圖:

叵點菜向

直接輸入消費項目的編碼也可單擊進行輸入然后按Enter（消費項目沒有庫

存，該消費項目不會顯示），假如消贄項目需要退菜或其是贈品，在對應叼消費

項目欄中選擇退菜或贈品點上勾即可，還可對消贄項目進行刪除，單擊保留按

鈕；然后可進行打單、結帳。在主體窗口對空臺位可進行預訂、到位、暫停以

及使用操作，假如預定取消，單擊取消按鈕即可；可進行吧廚打印，有對應權

限的員工還可以能過單擊設置按鈕對外設、快捷鍵及軟鍵盤進行設置，員工之

間可以進行交班或者臨時離開。

23快餐餐飲前臺操作該模塊負責前臺銷售管理，功能強大且操作簡樸、易上手；可以自定義快捷鍵,

餐飲前臺澡

作

實現純鍵盤操作，操作迅速以便：單擊桌面圖標也入操作界面如下

圖:

號歡迎使用得意餐飲告理系統

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