安全衛生知識普及要點演講人：日期:目

錄CATALOGUE02飲食安全注意事項01日常安全衛生習慣03環境清潔管理04急救基礎技能05防護用品選用要點06公共衛生參與守則日常安全衛生習慣01流水濕潤雙手，涂抹肥皂或洗手液。掌心相對，手指并攏相互揉搓。手心對手背沿指縫相互揉搓，交換進行。掌心相對，雙手交叉指縫相互揉搓。彎曲手指使關節在另一掌心旋轉揉搓，交換進行。搓洗拇指、指尖和指縫，交換進行。清洗手腕，將清水濺到肘部，徹底沖洗干凈。正確洗手七步法個人物品定期消毒餐具用沸水或紫外線消毒器對餐具進行消毒，特別是外出使用的餐具。01手機、電腦定期用消毒濕巾或專業電子產品清潔劑擦拭消毒。02毛巾、浴巾定期晾曬或高溫蒸汽消毒，保持干燥清潔。03衣物勤換洗衣物，特別是貼身衣物和襪子，用開水浸泡或日光暴曬消毒。04咳嗽或打噴嚏時，用紙巾或肘部遮住口鼻，防止飛沫傳播。口罩需定期更換，避免交叉感染，佩戴前后要洗手。佩戴醫用口罩，特別是在公共場所或疫情高發期，有效阻擋病毒和細菌。正確處理用過的口罩，避免污染環境。咳嗽禮儀與口罩使用飲食安全注意事項02生熟食品分離處理生熟食品必須分開存放，避免交叉污染，確保食品安全。交叉污染風險使用專用的刀具、砧板、容器等處理生食品，避免與熟食品混用。專用工具與容器處理完生食品后，及時清洗雙手、工具、容器等，防止細菌傳播。徹底清潔食品保質期核查標準食用前檢查在食用前再次檢查食品是否過期或變質，如有異常，立即停止食用。03注意食品的儲存條件，如溫度、濕度等，避免因儲存不當導致食品變質。02儲存條件定期檢查定期檢查食品保質期，確保不食用過期食品，降低食品安全風險。01剩菜儲存加熱規范儲存方法剩菜應盡快放入冰箱冷藏，避免長時間放置在室溫下，導致細菌滋生。01加熱徹底食用前應將剩菜加熱至70℃以上，確保殺死細菌，保障食品安全。02儲存時間剩菜儲存時間不宜過長，建議盡快食用，避免食品變質或營養流失。03環境清潔管理03高頻接觸區域消毒頻率門把手、電梯按鈕、扶手等每小時消毒一次，或使用含酒精的手消毒劑。地面、墻面、臺面等公共設施如洗手間、水龍頭等每天清潔一次，使用含氯或季銨鹽類消毒劑拖拭。每兩小時清潔一次，并保持干燥。123如紙張、塑料瓶、金屬等，應分類收集，交專業機構回收。可回收垃圾如電池、熒光燈管等，應單獨收集，交專業機構處理。有害垃圾應每天清理，投放到指定垃圾桶，避免招引害蟲。濕垃圾/廚余垃圾垃圾分類與處理原則室內通風時長控制空氣質量監測定期檢測室內空氣質量，根據檢測結果調整通風措施。03如使用風扇、換氣扇等，應保持24小時運轉，確保空氣流通。02機械通風自然通風每天至少開窗通風兩次，每次30分鐘以上，保證空氣流通。01急救基礎技能04輕微傷口處理流程清洗傷口用溫開水或生理鹽水清洗傷口，去除污物和細菌。01消毒處理使用碘酒、酒精或雙氧水對傷口進行消毒，防止感染。02傷口包扎用干凈的紗布或繃帶包扎傷口，避免外界污染和二次損傷。03觀察傷口定期檢查傷口情況，如出現紅腫、疼痛或化膿等癥狀，應及時就醫。04食物中毒應急措施催吐處理立即就醫保留證據補充水分盡快排出胃內有毒物質，可采用手指或筷子刺激咽喉部位催吐。如中毒癥狀較重，如出現嘔吐、腹瀉、昏迷等癥狀，應立即就醫。保留食物殘渣、嘔吐物等樣本，以便后續診斷和治療。如患者意識清醒，可適量飲用溫開水或生理鹽水，補充水分和電解質。如解熱鎮痛藥、止咳藥等，以緩解普通感冒癥狀。如阿莫西林、頭孢等，用于治療細菌感染等疾病。如碘酒、紗布、繃帶等，用于處理輕微傷口和創傷。包括常見疾病的急救方法和注意事項，以及當地急救電話和醫療機構的聯系方式。家庭常備藥箱配置感冒藥消炎藥創傷藥急救手冊防護用品選用要點05口罩類型適用場景適用于醫護人員、疫情防控人員及與患者密切接觸的人員，可有效過濾空氣中的微粒，阻擋飛沫、血液、體液等污染物。醫用防護口罩適用于工業生產、建筑施工等環境，可有效阻擋粉塵、煙霧等顆粒物吸入。適用于有毒氣體環境，如化學品、農藥等，活性炭可吸附有害氣體。顆粒物防護口罩適用于普通民眾在公共場所佩戴，可阻擋大部分細菌、病毒等微生物。民用一次性醫用口罩01020403活性炭口罩手套材質選擇標準乳膠手套聚氯乙烯手套聚乙烯手套丁腈橡膠手套適用于醫療、食品加工等行業，具有良好的彈性和貼合性，可有效防止細菌、病毒等微生物感染。適用于清潔、衛生防護等場合，具有防水、防油、耐酸堿等特點。適用于工業、化工等場合，具有防腐蝕、耐磨損等特點。適用于醫療、食品加工、化工等行業，具有優異的耐油性、抗撕裂性和抗穿刺性。消毒液濃度配比指南84消毒液酒精消毒液碘伏消毒液雙氧水消毒液一般比例為1:100，適用于環境、物品表面等消毒，具有廣譜殺菌作用。一般使用75%濃度的酒精，適用于皮膚、物體表面等消毒，具有快速殺菌作用。一般使用0.5%-1%的濃度，適用于皮膚、黏膜等消毒，具有廣譜殺菌作用且刺激性小。一般使用3%的濃度，適用于傷口、物體表面等消毒，具有強氧化作用，可破壞細菌結構。公共衛生參與守則06人群密集場所防護建議在人群密集的地方，佩戴醫用口罩或符合標準的防護口罩，有效減少病毒和細菌的傳播。佩戴口罩盡量與他人保持一定距離，避免接觸呼吸道疾病患者，降低感染風險。保持社交距離避免過度擁擠，遵守公共場所的秩序和規定，有序排隊等候。遵守公共場所秩序公共設施使用后消毒勤洗手使用公共設施后，務必及時洗手，用肥皂和流動水清洗至少20秒。01消毒觸摸部位使用含有酒精的消毒液或濕巾擦拭公共設施接觸部位，如門把手、電梯按鈕等。02避免觸摸眼口鼻盡量避免用手觸摸眼、口、鼻等黏膜部位，防止病毒和細菌的傳播。03傳染病主動報告機制配合隔離