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文檔簡介
公司接待室茶水管理制度總則1.目的為規范公司接待室茶水管理,確保接待工作的順利進行,展現公司良好形象,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司各部門因公務活動使用接待室的茶水供應及相關管理。3.職責分工行政部門負責接待室的日常管理,包括茶水設備的維護、茶葉及茶具的采購與配備、茶水供應人員的安排與培訓等。各部門使用接待室時,應提前通知行政部門,并配合做好相關接待工作。接待室茶水供應人員負責按規定為來訪客人提供優質的茶水服務。茶水設備管理1.設備配置接待室應配備齊全的茶水設備,包括飲水機、熱水壺、茶杯、茶盤、茶葉罐等。飲水機應定期維護和檢查,確保正常使用;熱水壺應保持清潔,無損壞;茶杯、茶盤應完好無損,定期清洗消毒;茶葉罐應密封良好,防止茶葉變質。2.設備維護與保養行政部門應定期對接待室的茶水設備進行檢查和維護,發現問題及時處理或報修。茶水供應人員在使用設備過程中,如發現異常情況應及時報告行政部門。對于損壞的設備,行政部門應及時安排維修或更換,確保接待工作不受影響。3.設備更新與升級隨著公司業務的發展和接待需求的變化,行政部門應根據實際情況適時對接待室的茶水設備進行更新與升級,以提高接待服務質量。茶葉及茶具管理1.茶葉采購行政部門應根據接待需求和客人喜好,定期采購適量的茶葉。采購的茶葉應保證品質優良、價格合理。茶葉采購應選擇正規的供應商,簽訂采購合同,確保茶葉的質量和供應穩定性。采購的茶葉應分類存放,標識清晰,便于取用。2.茶葉存放接待室應設置專門的茶葉存放區域,保持干燥、通風、陰涼。茶葉罐應密封良好,防止茶葉受潮、變質或串味。3.茶具配備接待室應配備不同檔次的茶具,以滿足不同接待需求。茶具的材質、款式應與公司形象相匹配。茶具應定期清洗消毒,保持清潔衛生。在使用過程中,如發現茶具損壞應及時更換。4.茶具使用與保管茶水供應人員在為客人提供茶水服務時,應正確使用茶具,確保操作規范、衛生。茶具使用完畢后,應及時清洗、消毒,并整齊擺放于指定位置。接待室管理人員應定期檢查茶具的使用和保管情況,發現問題及時處理。茶水供應流程1.接待通知各部門因公務活動需要使用接待室時,應提前[X]小時通知行政部門,告知來訪客人的人數、身份、來訪目的及大致接待時間等信息。2.準備工作行政部門接到通知后,根據來訪客人的情況,安排茶水供應人員做好接待準備工作。茶水供應人員應提前清洗茶具、準備茶葉,并燒好開水。在接待室擺放好適量的紙巾、煙灰缸(如有需要)等物品。3.接待服務來訪客人到達接待室時,茶水供應人員應熱情迎接,引導客人就座,并及時為客人提供茶水服務。茶水服務應遵循先賓后主、先老后少、先女后男的原則。為客人倒茶時,茶水不宜過滿,以七八分滿為宜。在接待過程中,茶水供應人員應適時為客人續水,確保客人隨時都能喝到適宜溫度的茶水。4.接待結束接待結束后,茶水供應人員應及時清理茶具,將用過的茶葉倒入指定容器,清洗茶杯、茶盤等。關閉飲水機或熱水壺,整理接待室物品,恢復原樣。茶水供應標準1.茶葉選擇根據接待對象和場合的不同,選擇合適的茶葉品種。一般情況下:接待重要客人或商務洽談時,可選用優質的綠茶、紅茶、烏龍茶等。一般性接待或日常辦公時,可選用普通的花茶、綠茶等。2.水溫控制不同的茶葉對水溫有不同的要求:綠茶一般用80℃左右的水沖泡。紅茶、烏龍茶可用90℃100℃的沸水沖泡。花茶用90℃左右的水沖泡為宜。3.茶水濃度茶水濃度應適中,不宜過濃或過淡。一般每杯茶用[X]克茶葉,根據客人的口味和需求可適當調整。衛生管理1.個人衛生茶水供應人員應保持良好的個人衛生習慣,勤洗手、勤換工作服,上崗前不得食用有異味的食物。2.環境衛生接待室應保持整潔衛生,每天定時清掃,擦拭桌椅、茶具等表面,確保無灰塵、無污漬。及時清理接待過程中產生的垃圾,保持接待室環境干凈整潔。3.茶具消毒茶具應定期進行消毒,可采用煮沸消毒、消毒柜消毒或化學消毒等方法。消毒后的茶具應存放在清潔、干燥的地方,防止再次污染。費用管理1.預算編制行政部門應根據公司接待工作的實際情況,每年編制接待室茶水費用預算,包括茶葉、茶具、水電費等各項開支。2.費用報銷接待室茶水費用的報銷應嚴格按照公司財務制度執行。報銷憑證應真實、合法、有效,經相關部門負責人審核簽字后,報財務部門審批報銷。3.費用控制行政部門應加強對接待室茶水費用的控制,定期對費用支出情況進行分析和總結,合理控制茶葉、茶具等物品的采購數量和價格,避免浪費和不必要的開支。監督與考核1.監督檢查行政部門應定期對接待室茶水管理情況進行監督檢查,包括茶水設備的運行狀況、茶葉及茶具的管理、茶水供應服務質量等。公司內部可設立投訴渠道,接受員工和來訪客人對接待室茶水管理的意見和建議。對于投訴問題,行政部門應及時調查處理,并將處理結果反饋給投訴人。2.考核評價行政部門應定期對茶水供應人員的工作表現進行考核評價,考核內容包括服務態度、工作質量、衛生管理等方面。
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