標準解讀

《T/CGCC 11-2018 食用方冰制冰機》是一項由中國制冷學會團體標準委員會制定的標準，該標準主要針對食用方冰制冰機的設計、制造、檢驗及使用等方面提出了具體的要求。根據此標準，制冰機應滿足食品安全衛生要求，并且在性能上達到一定的技術指標。

對于材料選擇，標準規定了與食品直接接觸的部件需采用無毒、耐腐蝕且易于清潔的材料制成。此外，還對制冰機的安全性做了詳細規定，包括電氣安全、機械安全等多方面內容，以確保使用者的人身安全不受威脅。

在能耗方面，《T/CGCC 11-2018》也給出了明確指導，鼓勵生產者開發更加節能高效的產品，同時減少對環境的影響。另外，關于噪音控制也有相應條款，旨在降低設備運行時產生的噪音污染，提高用戶體驗。


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....

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  • 2018-02-12 頒布
  • 2018-03-01 實施
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文檔簡介

團體標準

T/CGCC11—2018

食用方冰制冰機

Edibleicecubemachine

2018-02-12發布2018-03-01實施

中國商業聯合會發布

T/CGCC11—2018

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中國商業聯合會提出并歸口

。

本標準起草單位廣州科勒爾制冷設備有限公司廣州市標準化研究院標準聯合咨詢中心股份

:、、

公司

。

本標準起草人彭光輝楊曉峰范志廣馮文希盧成緒

:、、、、。

Ⅰ

T/CGCC11—2018

食用方冰制冰機

1范圍

本標準規定了食用方冰制冰機的術語和定義型式與基本參數要求試驗方法檢驗規則標志包

、、、、、、

裝運輸和貯存

、。

本標準適用于食用方冰制冰機生產企業的產品指導以及食用方冰制冰機選用單位的選用參考

,。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

計數抽樣檢驗程序第部分按接收質量限檢索的逐批檢驗抽樣

GB/T2828.1—20121:(AQL)

計劃

生產設備安全衛生設計總則

GB5083

機械電氣安全機械電氣設備第部分通用技術條件

GB5226.11:

生活飲用水衛生標準

GB5749

運輸包裝收發貨標志

GB6388

框架木箱

GB/T7284

制冷和供熱用機械制冷系統安全要求

GB9237

工業產品使用說明書總則

GB/T9969

普通木箱

GB/T12464

標牌

GB/T13306

機電產品包裝通用技術條件

GB/T13384

制冷術語

GB/T18517

滑木箱

GB/T18925

制冷和空調設備噪聲的測定

JB/T4330

3術語和定義

界定的以及下列術語和定義適用于本文件

GB/T18517。

31

.

食用方冰制冰機edibleicecubemachine

一種以電動機驅動的采用蒸汽壓縮制冷循環將飲用水間歇式地制成方形冰塊的設備由制冷系統

,、

供水裝置出冰裝置和電氣控制系統等組成以下簡稱方冰機

、。“”。

32

.

制冰量icemakingcapacity

在給定工況條件下方冰機內生產方冰的質量單位噸天

,24h,:/(t/d)。

33

.

名義制冰量nominalicemakingcapacity

在名義工況下方冰機內

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