酒店餐飲合作商協議書?甲方（酒店方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（餐飲合作商）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方擁有[酒店名稱]，具備提供餐飲服務的場地、設施及相關資源；乙方擁有豐富的餐飲經營經驗、專業的餐飲管理團隊及優質的餐飲產品，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就乙方作為甲方酒店餐飲合作商事宜達成如下協議：一、合作項目及范圍1.合作項目雙方合作開展酒店餐飲服務項目，包括但不限于提供早、中、晚餐及各類特色餐飲服務，同時根據酒店經營需要，適時推出各類主題餐飲活動、宴會服務等。2.合作范圍甲方提供酒店內[具體樓層及區域]作為餐飲經營場地，包括餐廳、廚房、用餐區域等相關附屬設施及場地的使用權。乙方負責餐飲項目的整體運營管理，包括但不限于菜品研發、食材采購、人員招聘與培訓、餐飲服務提供、餐廳環境布置及衛生管理等。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量、食品安全、環境衛生等進行監督檢查，提出意見和建議，乙方應積極配合并及時整改。有權根據酒店整體運營規劃及市場需求，要求乙方調整餐飲經營策略、菜品結構及價格體系等，但應提前合理通知乙方。在乙方違反本協議約定或出現嚴重影響酒店聲譽及經營秩序的情況下，有權解除本協議，并要求乙方承擔相應的違約責任。2.義務按照本協議約定，為乙方提供符合經營要求的餐飲場地及相關設施，并確保其正常使用。負責場地的基礎維護工作，如因甲方原因導致場地設施損壞影響乙方正常經營的，甲方應及時修復或給予乙方相應補償。協助乙方辦理與餐飲經營相關的各類證照手續，提供必要的證明文件及協助，費用由乙方承擔。負責酒店整體的宣傳推廣活動，包括但不限于線上線下廣告宣傳、與旅行社等合作推廣等，積極引導客源至酒店餐飲消費。同時，在酒店內設置明顯的餐飲引導標識，協助乙方做好餐飲服務的推廣工作。根據乙方的實際經營情況及市場需求，合理安排酒店的入住客人早餐、會議用餐、團隊用餐等需求，并提前通知乙方做好相應準備工作。按照雙方約定的結算方式及時間，及時與乙方結算相關餐飲費用。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定自主開展餐飲經營活動，制定餐飲經營策略、菜品價格及服務標準等，但不得違反法律法規及本協議的相關規定。有權要求甲方按照協議約定提供場地及設施支持，協助辦理相關證照手續，并在甲方違反協議約定影響乙方正常經營時，要求甲方承擔違約責任并采取補救措施。在符合酒店整體形象及經營要求的前提下，有權自主使用酒店提供的場地及設施進行廣告宣傳、推廣活動等，以提升餐飲項目的知名度和影響力。2.義務嚴格遵守國家法律法規及食品安全相關標準，確保餐飲服務的質量、安全及衛生。建立健全食品安全管理制度，配備專業的食品安全管理人員，對食材采購、加工制作、餐具消毒等環節進行嚴格把控，杜絕食品安全事故的發生。如因乙方原因導致食品安全問題，乙方應承擔全部法律責任及由此給甲方造成的損失。按照本協議約定的經營范圍及服務標準，為酒店客人提供優質、高效、個性化的餐飲服務。加強對員工的培訓與管理，提高員工素質和服務水平，樹立良好的服務形象，維護酒店及乙方的品牌聲譽。負責餐飲項目的菜品研發與更新，根據市場需求、季節變化及客人反饋，定期推出新菜品，優化菜品結構，確保菜品的多樣性、特色性及品質穩定性。自行承擔餐飲經營過程中的各項費用，包括但不限于食材采購費用、員工工資、水電費、物業費、營銷推廣費用等。按照國家相關規定，按時足額繳納各類稅費。配合甲方的經營管理及監督檢查工作，定期向甲方匯報餐飲經營情況，提交經營報表及分析報告等資料。積極響應甲方提出的合理意見和建議，共同促進酒店餐飲項目的健康發展。不得擅自將本協議項下的餐飲經營項目轉包或分包給第三方。如需對餐飲經營模式、菜品結構等進行重大調整，應提前書面通知甲方并征得甲方同意。三、費用及結算方式（一）費用標準1.乙方應按照本協議約定向甲方支付場地使用費用，具體標準為每月人民幣[X]元。該費用包含場地租金、設施設備使用費等，但不包括水電費、物業費等其他應由乙方自行承擔的費用。2.對于乙方通過酒店餐飲經營所獲得的營業收入，雙方按照以下方式進行分成：甲方按照乙方當月餐飲營業收入的[X]%提取分成費用。3.如遇酒店因經營需要開展促銷活動，導致乙方餐飲營業收入受到影響的，雙方應根據實際情況協商調整費用標準或分成比例。（二）結算方式1.場地使用費用支付方式：乙方應于每月[具體日期]前，將當月場地使用費用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應在收到款項后的[X]個工作日內，向乙方開具正規發票。2.營業收入分成結算方式：乙方應于每月結束后的[X]個工作日內，向甲方提供當月餐飲營業收入報表及相關財務資料。甲方在審核確認無誤后的[X]個工作日內，按照約定的分成比例計算出甲方應得的分成費用，并通知乙方。乙方應在收到通知后的[X]個工作日內，將分成費用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方收到分成費用后，向乙方開具正規發票。四、食品安全與衛生1.乙方必須嚴格遵守國家食品安全法律法規及相關標準，確保所提供的餐飲食品符合衛生要求。建立健全食品安全管理制度，配備必要的食品安全管理人員和檢測設備，加強對食材采購、加工制作、儲存運輸等環節的全程監控。2.乙方采購的食材應來自正規渠道，索證索票齊全，確保食材質量安全。嚴禁采購和使用變質、過期、有毒有害等不符合食品安全標準的食材。3.乙方應按照食品加工操作規范進行食品加工制作，保證食品加工過程的衛生安全。嚴格執行餐具消毒制度，確保餐具清潔衛生，防止交叉污染。4.如發生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行救治和處理，并及時向甲方及相關監管部門報告。因食品安全事故給甲方或第三方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。五、保密條款1.雙方應對在合作過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密、經營信息等予以保密。未經對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用對方的保密信息。2.本條款的保密期限為自本協議生效之日起[X]年。協議終止或解除后，雙方仍應繼續履行保密義務。六、違約責任1.若甲方未按照本協議約定提供場地及設施支持、協助辦理證照手續或未按時結算費用等，每逾期一日，應按照未履行金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權解除本協議，并要求甲方承擔因此給乙方造成的全部損失。2.若乙方未按照本協議約定支付場地使用費用、營業收入分成費用或違反食品安全、衛生、保密等條款，每逾期一日，應按照未履行金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權解除本協議，并要求乙方承擔因此給甲方造成的全部損失。同時，乙方應按照本協議約定的費用標準及分成比例，向甲方支付已使用場地期間的費用及應得分成費用。3.若乙方擅自將餐飲經營項目轉包或分包給第三方，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付違約金人民幣[X]元。乙方應立即停止轉包或分包行為，將餐飲經營項目恢復至本協議約定的狀態。如因轉包或分包行為給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。4.任何一方違反本協議約定的其他條款，應承擔因此給對方造成的全部損失，并向對方支付違約金人民幣[X]元。如違約行為導致本協議無法繼續履行的，違約方還應按照本協議未履行期限對應的場地使用費用及營業收入分成費用的[X]%向對方支付違約金。七、協議變更與解除1.經雙方協商一致，可以書面形式變更或解除本協議。2.若因不可抗力或政府政策調整等不可預見、不可避免的原因導致本協議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔違約責任。但應及時通知對方，并提供相關證明文件。因上述原因導致協議無法繼續履行的，雙方應協商解決善后事宜。3.若一方嚴重違反本協議約定，另一方有權提前解除本協議，并要求違約方承擔違約責任。八、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協議期滿后，雙方如無異議，則本協議自動延續[X]年。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協議。補充協議與本協議具