食堂物業安全管理制度?一、總則1.目的為了加強公司食堂及物業區域的安全管理，保障員工的生命財產安全，創造良好的工作和生活環境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司食堂、辦公區域、員工宿舍等物業范圍內的安全管理。3.基本原則安全第一、預防為主、綜合治理。堅持以人為本，強化安全意識，落實安全責任，確保公司各項工作安全有序進行。二、安全管理職責1.公司安全管理委員會負責制定公司安全管理方針、政策和目標。定期召開安全工作會議，研究解決安全管理中的重大問題。對公司安全工作進行全面監督和檢查。2.行政部門作為公司安全管理的歸口部門，負責組織、協調和指導公司的安全管理工作。制定和完善安全管理制度，并監督執行。組織開展安全培訓、教育和宣傳活動。定期組織安全檢查，對發現的安全隱患及時督促整改。3.食堂管理部門負責食堂的日常安全管理工作，包括食品安全、用火用電安全等。制定食堂安全操作規程和應急預案。對食堂工作人員進行安全培訓，提高安全意識和操作技能。定期檢查食堂設施設備，確保其安全運行。4.物業管理部門負責辦公區域、員工宿舍等物業區域的安全管理工作，包括治安防范、消防管理、設施設備維護等。制定物業管理區域安全管理制度和應急預案。加強對物業工作人員的安全培訓，提高服務水平和安全意識。定期巡查物業區域，及時發現和處理安全隱患。5.各部門負責人為本部門安全管理第一責任人，負責組織實施本部門的安全管理工作。落實安全管理制度，加強對員工的安全教育。定期檢查本部門的安全狀況，及時消除安全隱患。6.全體員工自覺遵守公司安全管理制度，積極參與安全管理工作。接受安全培訓和教育，提高安全意識和自我保護能力。發現安全隱患及時報告，并協助采取措施消除隱患。三、食堂安全管理1.食品安全管理食品采購選擇具有合法資質的供應商，簽訂采購合同，明確雙方的權利和義務。嚴格查驗食品的質量、保質期、生產日期等，索取相關憑證。禁止采購變質、過期、三無食品及假冒偽劣產品。食品儲存設立專門的食品儲存倉庫，保持倉庫通風、干燥、清潔。食品分類存放，隔墻離地，避免交叉污染。定期清理庫存食品，及時處理過期、變質食品。食品加工食堂工作人員必須持健康證上崗，穿戴工作服、工作帽和口罩。加工食品前，嚴格清洗雙手，保持操作間清潔衛生。按照食品加工操作規程進行加工，生熟分開，煮熟煮透。禁止使用非食用物質加工食品，不得濫用食品添加劑。餐具消毒餐具使用后應及時清洗、消毒，消毒方式應符合衛生標準。消毒后的餐具應存放在清潔、專用的餐具保潔柜內。環境衛生保持食堂內環境整潔，地面、墻壁、天花板等應定期清潔。垃圾桶應及時清理，垃圾日產日清，防止蚊蠅滋生。定期對食堂進行全面消毒，預防傳染病的發生。2.用火用電安全管理用火管理食堂內禁止使用明火取暖、做飯等。如需進行動火作業，必須提前辦理動火審批手續，經批準后方可作業。動火作業時，必須配備滅火器材，并有專人監護。用電管理安裝合格的電氣設備，定期進行檢查和維護。禁止私拉亂接電線，禁止使用大功率電器。發現電氣設備故障或漏電等情況，應及時通知專業人員維修。3.燃氣安全管理食堂使用燃氣時，必須嚴格遵守燃氣安全操作規程。定期檢查燃氣管道、閥門等設施，確保無泄漏。安裝燃氣泄漏報警器，配備滅火器材。如發現燃氣泄漏，應立即關閉閥門，打開門窗通風，嚴禁明火，及時通知燃氣公司維修。4.食堂設施設備安全管理定期對食堂的爐灶、蒸箱、烤箱、冰箱、消毒柜等設施設備進行檢查、維護和保養。確保設施設備正常運行，如有故障應及時維修或更換。制定設施設備操作規程，操作人員應嚴格按照操作規程進行操作。5.食品安全事故應急處理制定食品安全事故應急預案，明確事故報告流程、應急處置措施等。發生食品安全事故時，應立即停止供應可疑食品，封存剩余食品及原料、工具、用具等。及時將中毒人員送往醫院救治，并報告當地食品藥品監督管理部門和公司行政部門。配合相關部門進行調查處理，查明事故原因，采取整改措施，防止事故再次發生。四、物業區域安全管理1.治安防范管理人員出入管理在物業區域出入口設置門禁系統，對人員和車輛進行嚴格登記和檢查。員工憑工作證出入，外來人員須經被訪人員同意并登記后，方可進入。加強夜間巡邏，確保物業區域安全。巡邏管理制定巡邏制度，明確巡邏路線、時間和人員職責。巡邏人員應按時巡邏，做好巡邏記錄，發現異常情況及時報告并處理。加強對重點部位的巡邏，如財務室、機房、配電室等。監控系統管理安裝監控設備，覆蓋物業區域主要通道和重點部位。確保監控設備正常運行，錄像資料保存期限不少于規定天數。定期查看監控錄像，發現問題及時追溯和處理。2.消防管理消防設施設備管理按照規定配備消防設施設備，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統等，并定期進行檢查、維護和保養。確保消防設施設備完好有效，嚴禁挪用、損壞消防設施設備。在消防設施設備上設置明顯的標識和警示標志。消防安全通道管理保持消防安全通道暢通無阻，嚴禁堆放雜物。在消防安全通道設置明顯的指示標志和應急照明設備。用火用電用氣安全管理辦公區域和員工宿舍內禁止私拉亂接電線，禁止使用明火取暖、做飯等。使用電氣設備時，應確保安全，不得過載運行。如需進行動火作業，必須提前辦理動火審批手續，經批準后方可作業。食堂、鍋爐房等使用燃氣的場所，應嚴格遵守燃氣安全操作規程。消防安全培訓和演練定期組織員工進行消防安全培訓，提高員工的消防安全意識和自防自救能力。制定消防應急預案，每年至少組織一次消防演練，檢驗和提高應急處置能力。3.設施設備安全管理電梯安全管理委托有資質的單位對電梯進行定期維護保養，確保電梯安全運行。電梯操作人員必須持特種設備作業人員證上崗，嚴格按照操作規程操作電梯。在電梯內設置安全注意事項和警示標志，定期對電梯進行清潔和消毒。電氣設備安全管理對物業區域內的電氣設備進行定期檢查和維護，確保其正常運行。禁止私拉亂接電線，禁止使用不合格的電氣設備。發現電氣設備故障或漏電等情況，應及時通知專業人員維修。給排水系統安全管理定期檢查給排水管道、閥門等設施，確保無泄漏。及時清理排水管道，防止堵塞。在雨季等特殊時期，加強對給排水系統的巡查，確保排水暢通。其他設施設備安全管理對物業區域內的空調、通風、照明等設施設備進行定期檢查和維護，確保其正常運行。制定設施設備操作規程，操作人員應嚴格按照操作規程進行操作。4.自然災害防范管理制定應急預案針對可能發生的自然災害，如暴雨、洪水、地震等，制定相應的應急預案。防范措施在雨季來臨前，檢查排水系統，清理排水管道，確保排水暢通。對房屋、圍墻等建筑物進行檢查，加固可能存在安全隱患的部位。儲備必要的應急物資，如沙袋、應急照明設備等。應急處置發生自然災害時，應立即啟動應急預案，組織人員進行搶險救災。及時疏散人員，確保人員生命安全。對受損設施設備進行及時修復，盡快恢復正常工作和生活秩序。五、安全檢查與隱患排查治理1.安全檢查定期檢查公司行政部門每月組織一次全面的安全檢查，食堂管理部門和物業管理部門每周進行一次安全自查。檢查內容包括食堂食品安全、用火用電安全、設施設備安全，物業區域治安防范、消防管理、設施設備安全等。專項檢查根據季節特點、重大節日等，開展專項安全檢查。如夏季防火、冬季防寒保暖等專項檢查。對重點部位、關鍵環節進行專項檢查，確保安全。日常巡查食堂工作人員和物業工作人員在日常工作中應進行安全巡查，及時發現和處理安全問題。巡查人員應做好巡查記錄，對發現的問題及時報告上級領導。2.隱患排查治理對安全檢查中發現的安全隱患，應建立隱患臺賬，明確隱患內容、整改責任人、整改期限等。能立即整改的隱患，應立即整改；不能立即整改的隱患，應制定整改措施，限期整改。整改責任人應按照整改措施認真進行整改，確保隱患得到徹底消除。整改完成后，應進行復查，確保隱患整改到位。對重大安全隱患，應實行掛牌督辦，確保隱患得到及時有效的治理。六、安全教育與培訓1.新員工入職安全教育新員工入職時，必須接受公司組織的入職安全教育培訓，培訓時間不少于規定學時。培訓內容包括公司安全管理制度、食堂安全知識、物業區域安全知識等。培訓結束后，組織新員工進行考試，考試合格后方可上崗。2.定期安全教育培訓公司行政部門每年組織不少于兩次的全體員工安全教育培訓。食堂管理部門和物業管理部門每月組織一次本部門員工的安全教育培訓。培訓內容包括安全法律法規、安全操作規程、事故案例分析等。3.專項安全教育培訓根據不同崗位的特點和工作需求，開展專項安全教育培訓。如電工、焊工等特種作業人員的專項安全培訓。對新上崗的員工、轉崗員工、復工員工等進行針對性的安全教育培訓。4.應急救援培訓定期組織員工進行應急救援培訓，提高員工的應急處置能力。培訓內容包括應急預案、急救知識、滅火器材使用等。每年至少組織一次應急救援演練，檢驗和提高應急救援水平。七、安全事故報告與處理1.事故報告發生安全事故后，事故現場有關人員應當立即報告本部門負責人。部門負責人接到報告后，應于規定時間內報告公司行政部門。公司行政部門接到報告后，應立即報告公司領導，并按照規定報告當地政府有關部門。報告內容應包括事故發生的時間、地點、原因、經過、傷亡情況等。2.事故調查公司成立事故調查組，對事故進行調查。事故調查組應查明事故原因、經過和損失，認定事故性質和責任。事故調查應堅持"四不放過"原則，即事故原因未查清不放過、事故責任人未受