七年級生物下冊4.2.2《消化和吸收》第二課時教案（新版）新人教版學校授課教師課時授課班級授課地點教具教材分析《消化和吸收》是七年級生物下冊4.2.2節的內容，屬于新人教版教材。這一節主要介紹了消化的概念、過程、器官以及營養物質的吸收過程。課程內容與學生的日常生活緊密相連，有助于激發學生的學習興趣和探究欲望。

本節課的教學目標是讓學生掌握消化的概念、過程和器官，了解營養物質的吸收過程，提高學生的生物素養。在教學過程中，要注重理論與實踐相結合，通過觀察、實驗等方法，讓學生在實踐中掌握知識。

教學重點：消化系統的組成、消化過程、營養物質的吸收。

教學難點：消化酶的作用、營養物質的吸收過程。

教學準備：教材、多媒體課件、實驗器材。

教學過程：

1.導入：通過提問方式引導學生回顧上節課的內容，為新課的學習做好鋪墊。

2.講解：詳細講解消化系統的組成、消化過程和營養物質的吸收過程，結合教材中的插圖和實例進行講解。

3.實踐：組織學生進行實驗，觀察消化過程，讓學生在實踐中感受消化的神奇。

4.討論：引導學生分組討論，探討消化酶的作用和營養物質的吸收過程。

5.總結：對本節課的內容進行總結，強調重點知識點。

6.作業：布置作業，鞏固所學知識。

教學評價：通過課堂表現、作業完成情況和實驗報告，評價學生對消化和吸收知識的理解和掌握程度。核心素養目標本節課旨在培養學生的生命觀念、科學思維、科學探究和科學態度。通過學習消化和吸收的過程，使學生能夠理解生命的本質、生物體的結構與功能，提高學生的科學思維能力。同時，通過實驗等實踐活動，培養學生的科學探究能力和創新精神。在此基礎上，使學生能夠積極關注生物學知識在生活中的應用，形成科學的態度和價值觀，提升學生的科學素養。教學難點與重點1.教學重點：

-消化系統的組成：牙齒、舌頭、胃、小腸、大腸等消化器官的功能和作用。

-消化過程：機械消化和化學消化的概念、過程及其作用。

-營養物質的吸收：小腸的結構特點及其對營養物質吸收的功能。

2.教學難點：

-消化酶的作用：酶的專一性、最適溫度和pH值對消化過程的影響。

-營養物質的吸收過程：脂質、蛋白質和糖類的吸收機制及實例。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有七年級生物下冊4.2.2節《消化和吸收》的教材或學習資料。

2.輔助材料：準備與教學內容相關的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如消化系統示意圖、消化酶作用過程動畫等。

3.實驗器材：準備用于觀察消化過程的實驗器材，如雞蛋、面包、鹽酸等，并確保實驗器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根據教學需要，布置教室環境，如設置分組討論區、實驗操作臺等，以便于學生進行實踐和討論。教學過程1.導入新課：以提問方式引導學生回顧上節課的內容，如食物的消化從口腔開始，激發學生的學習興趣，為新課的學習做好鋪墊。

2.講解新課：

-消化系統的組成：闡述口腔、胃、小腸、大腸等消化器官的功能和作用，強調它們在消化過程中的協作關系。

-消化過程：詳細講解機械消化和化學消化的概念、過程及其作用，以實例說明消化酶在消化過程中的關鍵作用。

-營養物質的吸收：介紹小腸的結構特點及其對營養物質吸收的功能，解釋脂質、蛋白質和糖類等大分子物質的吸收機制。

3.實踐環節：組織學生進行實驗觀察，如觀察雞蛋的消化過程，讓學生親身體驗消化的神奇。

4.討論環節：引導學生分組討論，探討消化酶的作用、營養物質的吸收過程以及它們在維持生命活動中的重要性。

5.總結提升：對本節課的內容進行總結，強調重點知識點，如消化系統的組成、消化過程、營養物質的吸收等。

6.布置作業：布置作業，鞏固所學知識，如總結消化系統的組成、繪制消化過程圖等。知識點梳理1.消化系統的組成：

-口腔：牙齒、舌頭

-胃：胃腺分泌胃液，對蛋白質進行初步消化

-小腸：胰腺分泌胰液，肝臟分泌膽汁，小腸壁上有環形皺襞和小腸絨毛，有利于營養物質的吸收

-大腸：大腸的主要功能是吸收水分和電解質，形成糞便

2.消化過程：

-機械消化：通過牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動，將食物和消化液充分混合

-化學消化：通過消化酶的作用，將食物中的大分子物質分解為小分子物質，如蛋白質分解為氨基酸、淀粉分解為葡萄糖、脂肪分解為甘油和脂肪酸

3.營養物質的吸收：

-小腸是營養物質的主要吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸

-大腸能夠吸收少量的水、無機鹽和維生素

4.食物的消化和營養物質的吸收：

-食物的消化從口腔開始，口腔的牙齒咀嚼和舌的攪拌有助于食物的物理性消化

-胃腺分泌的胃液對蛋白質進行初步消化，胃的蠕動有助于食物的混合和消化

-小腸是食物消化和營養物質吸收的主要場所，小腸壁上有環形皺襞和小腸絨毛，有利于營養物質的吸收

-大腸主要吸收水分和電解質，形成糞便

5.食物的消化和營養物質的吸收的意義：

-食物的消化使大分子物質變成小分子物質，便于人體吸收

-營養物質的吸收為人體提供能量和必需的營養素，維持人體的生命活動

6.人體需要的營養物質：

-蛋白質：構成人體細胞的基本物質，與人體的生長發育以及細胞的修復和更新有重要關系，也能提供少量的能量

-糖類：人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分

-脂肪：人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建

-維生素：對人體的各項生命活動有重要的作用，雖然人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用

-無機鹽：構成人體組織的重要原料，如鈣、磷構成骨骼和牙齒，鐵構成血紅蛋白

-水：細胞的主要組成成分，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸

7.合理營養：

-合理營養是指全面而平衡的營養，攝取的營養素種類要齊全，各種營養素的量要適合身體的需要，與身體的需要保持平衡

-為了做到合理營養，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養不良和營養過剩

8.食物的消化和營養物質的吸收與健康：

-掌握食物的消化和營養物質的吸收過程，了解人體需要的營養物質及其作用，有利于合理搭配膳食，保持身體健康

-注意食物的多樣性，合理搭配膳食，不偏食、不挑食，保持良好的飲食習慣課堂1.課堂評價：

-通過提問：教師可以通過課堂提問的方式了解學生對消化和吸收知識的理解程度，及時發現學生掌握不足的地方，針對性地進行講解和輔導。

-觀察：教師應觀察學生在課堂上的參與程度、思考問題的積極性和實踐操作的能力，以便了解學生的學習狀態和存在的問題。

-測試：教師可以設計一些課堂小測驗或者小組討論，以測試學生對知識的掌握程度和實際運用能力，及時發現問題并進行解決。

2.作業評價：

-教師應對學生的作業進行認真批改和點評，關注學生的答題思路、知識點的準確性和書寫的規范性，及時反饋學生的學習效果。

-在作業評價中，教師應給予學生積極的肯定和鼓勵，指出學生的優點和不足之處，引導學生正確對待學習，鼓勵學生繼續努力。

3.實驗報告評價：

-如果涉及到實驗，教師應認真批改學生的實驗報告，關注學生對實驗原理的理解、實驗操作的規范性和實驗結果的準確性。

-教師應引導學生總結實驗現象，分析實驗結果，并將實驗結果與理論知識相結合，提高學生的實踐能力和科學思維。

4.學生互評：

-教師可以組織學生進行小組討論或同伴評價，鼓勵學生相互提問、討論和點評，促進學生之間的交流和合作。

-通過同伴評價，學生可以更好地了解自己的不足之處，學習他人的優點，提高自我反思和自我改進的能力。

5.家長溝通：

-教師應定期與家長進行溝通，了解學生在家庭中的學習情況和飲食習慣，共同關注學生的健康成長。

-教師可以給家長提供一些建議和指導，幫助家長更好地支持和輔導學生的學習，形成家校合作，共同促進學生的全面發展。板書設計1.消化系統的組成

-口腔：牙齒、舌頭

-胃：胃腺分泌胃液

-小腸：胰腺分泌胰液，肝臟分泌膽汁

-大腸：大腸的主要功能是吸收水分和電解質

2.消化過程

-機械消化：通過牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動

-化學消化：通過消化酶的作用，將食物中的大分子物質分解為小分子物質

3.營養物質的吸收

-小腸是營養物質的主要吸收場所

-大腸能夠吸收少量的水、無機鹽和維生素

4.食物的消化和營養物質的吸收的意義

-食物的消化使大分子物質變成小分子物質，便于人體吸收

-營養物質的吸收為人體提供能量和必需的營養素，維持人體的生命活動

5.人體需要的營養物質

-蛋白質：構成人體細胞的基本物質

-糖類：人體最重要的供能物質

-脂肪：人體內備用的能源物質

-維生素：對人體的各項生命活動有重要的作用

-無機鹽：構成人