《莊子·養生主》一、題解

這是一篇談養生之道的文章。“養生主”意思就是養生的要領。莊子認為，養生之道重在順應自然，忘卻情感，不為外物所滯。本文為節選的第二部分，以廚工分解牛體比喻人之養生，說明處世、生活都要“因其固然”、“依乎天理”，而且要取其中虛“有間”，方能“游刃有余”，從而避開是非和矛盾的糾纏。二、作者簡介

莊子名周，字子休，戰國早期宋國蒙城人（今河南省商丘縣東北）。莊子目光敏銳、博學縱覽，深通各家學說，而且身居卑微，不慕富貴，嘲諷權勢，在《老子》的基礎上，逐步形成了他獨特的哲學體系和思想風格。莊子的散文，有相當高的藝術成就，想象奇妙，構思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，對后世文學有較大的影響。《莊子》一書風格獨特，它把深奧玄妙的哲理與生動具體的形象溶于一爐，使抽象的邏輯思維與具體的形象思維結合起來；它想象豐富，構筑奇特，筆調婉曲，意氣縱放，思想內涵發掘之深，語言文辭設置之妙，堪稱當世之絕。

《莊子》現存33篇:《內篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學之手。

（一）莊子的“道”

(二）莊子的相對論

(三）《莊子》的社會觀

課文節選自《養生主》，主旨在于闡明保護、蓄養生命之主——精神，提示養生的方法莫過于順應自然。節選部分借“庖丁解牛”的故事，來比喻社會的復雜如牛的筋骨盤結，處理世事當“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關注的態度，還應該以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以達到人之養生的目的。

重點：

1.庖丁解牛技術高超的原因是什么？

庖丁技藝高超的原因，從庖丁的話中可以得知。其一，對“道”的追求超過了對技術的追求（“進乎技矣”）。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規律——作為實踐的目標。其二，不懈實踐，在反復實踐中積累經驗，探求規律，運用規律。正因為如此，他由不懂規律（“自解全牛”）過渡到認識規律（“目無全牛”），又飛躍到熟練運用規律（游刃有余）。其三，謹慎小心，尊重規律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。

2.文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什么聯系？這個寓言對我們有什么啟示？

雖然庖丁所好的“道”和文惠君所說的“道”（實質上也是莊周所講的“道”）所指不一樣，但在后者看來，社會如牛體，盡管矛盾復雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養護精神。這種消極頹廢的處世之道，理所當然為今人所拋棄，其實這不是庖丁經驗本身所固有的，而是道家用此來宣揚其人生哲學。今人則從故事本身所反映的客觀內容得到有益的啟發。從兩者的不同也許能得到這樣的啟示：只有用唯物主義的觀點分析客觀事物，才能掌握科學的規律。莊子思想的中心，一是無所依憑自由自在，一是反對人為順其自然，本文字里行間雖是在談論養生，實際上是在體現作者的哲學思想和生活旨趣。今天我們學習此文，應該認識到做任何事情都不可主觀冒進，而應該通過反復實踐，逐步掌握事物的內部規律，然后遵循客觀規律處理錯綜復雜的社會事務，只有這樣，才能使自己永遠立于不敗之地。

難點：

庖丁論解牛之道，首先提出“臣之所好者道也”，開宗明義，提出中心論點——掌握事物規律、順任自然之道的重要性。接著以親身經歷的事實為論據論述這一中心論點。運用對比分析的手法，增強論辯性和說服力，如今昔“見牛”之不同，“目視”與“神遇”的變化，游刃有余的解牛情況，“每至于族”的迎刃而解等。文章首尾呼應，開頭對庖丁嫻熟技術的描寫，篇末文惠君的贊嘆，都對中心論點提供了有力的佐證。文章語言準確生動，如“手指所觸，肩至所倚，足趾所履，膝至所”，幾個動詞的運用十分精當；“提刀而立——為之躊躇滿志”，則形象鮮明；“嘻，善哉，技盍至此乎？”贊美、驚嘆之情，溢于言表。文章敘議相間，層次分明。寫宰牛時動作之優美，技術之高超；成功后的志得意滿等，繪聲繪色，如聞如見，引人入勝。語言生動形象，“目無全牛”、“游刃有余”、“躊躇滿志”成語，即出自本篇。

文章論理深刻透徹，層層相扣，邏輯嚴密。寫庖丁解牛的經驗，先說“所好者道也”，提綱挈領；然后具體分述解牛經過的三個階段：開始“所見無非牛者”，三年后“目無全牛”，最后“以神遇而不以目視”，寫出只有在長期實踐的活動中，注意摸索，積累經驗，才能掌握事物的內部規律。最后，再拓開一層，以“怵然為戒”說明要想獲得自然之道以達到養生的目的，還必須注意在關鍵地方小心謹慎，專心致志。這樣層層深入，把道理說得透徹、完善。

文章結構完整、緊湊，前后照應。文章首先以一系列動詞正面描寫庖丁解牛的精湛技藝，然后以文惠君之語從側面烘托庖丁解牛的技藝確實非凡，同時又引出下文的對答；第3段通過對答，層層深入地闡明了庖丁解牛的經驗，從而得出順應自然規律，不妄為、善藏斂的養生之道；最后，又以文惠君之語呼應開首，說明不但解決了“技蓋至此乎”的疑問，而且從中得到了很大收益，這就是領悟養生之道。文章語言精練而富有表現力。寫解牛動作以“觸、倚、履、踦”四個字描寫，活靈活現地再現了庖丁解牛的嫻熟技術，并且用夸張手法，比擬庖丁進刀《桑林》之舞，中《經首》之會，有聲有色；寫解牛結束后“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”。寥寥數語，一副怡然自得的神態躍然紙上。另外，出自本文的成語如“目無全牛”、“游刃有余”、“躊躇滿志”流傳至今，仍有活力。

解牛的三個階段⑴“始臣之解牛之時”-----“所見無非全牛也”⑵“三年之后”--------------“未嘗見全牛也”⑶“方今之時”--------------“以神遇而不以目視”

“依乎天理”“因其固然”目無全牛游刃有余躊躇滿志譯文

有一個名叫丁的廚師替梁惠王宰牛，手所接觸的地方，肩所靠著的地方，腳所踩著的地方，膝所頂著的地方，都發出皮骨相離聲，刀子刺進去時響聲更大，這些聲音沒有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《經首》兩首樂曲伴奏的舞蹈節奏合拍。梁惠王說：“嘻！好啊！你的技術怎么會高明到這種程度呢？”庖丁放下刀子回答說：“臣下所探究的是事物的規律，這已經超過了對于宰牛技術的追求。當初我剛開始宰牛的時候，（對于牛體的結構還不了解），看見的只是整頭的牛。三年之后，（見到的是牛的內部肌理筋骨），再也看不見整頭的牛了。現在宰牛的時候，臣下只是用精神去接觸牛的身體就可以了，而不必用眼睛去看，就象感覺器官停止活動了而全憑精神意愿在活動。順著牛體的肌理結構，劈開筋骨間大的空隙，沿著骨節間的空穴使刀，都是依順著牛體本來的結構。宰牛的刀從來沒有碰過經絡相連的地方、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結的地方，更何況股部的大骨呢？技術高明的廚工每年換一把刀，是因為他們用刀子去割肉。技術一般的廚工每月換一把刀，是因為他們用刀子去砍骨頭。現在臣下的這把刀已用了十九年了，宰牛數千頭，而刀口卻象剛從磨刀石上磨出來的一樣。牛身上的骨節是有空隙的，可是刀刃卻并不厚，用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節，那么在運轉刀刃時一定寬綽而有余地了，因此用了十九年而刀刃仍象剛從磨刀石上磨出來一樣。雖然如此，可是每當碰上筋骨交錯的地方，我一見那里難以下刀，就十分警懼而小心翼翼，目光集中，動作放慢。刀子輕輕地動一下，嘩啦一聲骨肉就已經分離，象一堆泥土散落在地上了。我提起刀站著，為這一成功而得意地四下環顧，一副悠然自得、心滿意足的樣子。拭好了刀把它收藏起來。”梁惠王說：“好啊！我聽了庖丁的話，學到了養生之道啊。”

補充資料

《莊子·養生主》全文

吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。

“庖丁為文惠君解……得養生焉。”（略）

公文軒見右師而驚曰：“是何人也？惡乎介也？天與？其人與？”曰：“天也，非人也。天之生是使獨也，人之貌有與也。是以知其天也，非人也。”

澤雉十步一啄，百步一飲，不蘄畜乎樊中，神雖王，不善也。老聃死，秦失吊之，三號而出。弟子曰：“非夫子之友邪？”曰：“然。”“然則吊焉若此，可乎？”曰：“然。始也吾以為至人也，而今非也。向吾入而焉，有老者哭之，如哭其子；少者哭之，如哭其母。彼其所以會之，必有不蘄言而言，不蘄哭而哭者。是遁天信情，忘其所受，古者謂之遁天之刑。適來，夫子時也；適去，夫子順也。安時而處順，哀樂不能入也，古者謂是帝之懸解。”

指窮于為薪，火傳也，不知其盡也。

《莊子·養生主》思想

參閱《莊子·養生主》全文可以看出，全文的論點在第一段，即“緣督以為經”。作者先說明生命有限而知識無限的情況，然后指出，以有限的生命去追求無限的知識，是危險的；又指出人生應持有的態度是“為善無近名，為惡無近刑”，在莊子看來，“近名”與“近刑”是同樣危險的。提出“緣督以為經”這一論點后，作者指出它的作用：“可以保身，可以全牛，可以養親，可以盡年”。

“緣督以為經”的思想核心就是一切順乎自然。。

[清]王國維《人間詞話》人生三境界說：

昨夜西風凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路。臣之所好者，道也——

不畏艱難，目標高遠

衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。三年之后、方今之時——堅定不移，孜孜以求

眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。以神遇而不以目視——千錘百煉，終成正果

賣油翁下課了，回顧學習一個小故事吧！學習目標1、復述故事，深入理解文章內容，初步把握人物形象。2、學會利用文中關鍵詞句分析人物形象。3、體會文章所揭示的深刻道理。故事發生的時間、地點、人物、事件的起因、經過和結果要復述清楚。看圖復述課文內容自學指導(一)1、作者運用哪幾種方法去刻畫人物的形象？從文中找出具體句子進行分析。并說說你是如何看待這兩個人物的。2、從這個故事中你懂得了什么道理？自學指導(二)陳堯咨（善射）賣油翁（善酌）動作神態語言睨之無他，但手熟爾以我酌油知之我亦無他，惟手熟爾汝亦知射乎吾射不亦精乎爾安敢輕吾射釋擔而立但微頷之取置覆酌瀝性格:自矜（驕傲）謙虛對比道理:熟能生巧,即使有什么長處也不必驕傲自滿。忿然笑而遣之笑而遣之1、聯系生活、學習，說說熟能生巧的事例。

2、你認為一個人應該如何看待自己的長處？又如何看待他人的長處？課外延伸人外有人，天外有天。取人之長，補己之短。自滿人十事九空，虛心人萬事可成。謙受益，滿招損。三人行，必有我師焉。擇其善者而