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導語:活動方案指的是為某一次活動所指定的書面計劃,具體行動實施辦法細則、步驟等。下面我整理了五一勞動節的餐廳促銷活動方案,歡迎參考借鑒!

五一勞動節餐廳促銷活動方案

五一勞動節餐廳做促銷活動一般可以采用以下方式:

1、節假日客戶生日關懷短信:利用節假日或老客戶生日提供價格優惠,吸引客人;

2、短信打折券、現場短信交友;

3、客戶服務:訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;

4、廣告宣傳:利用廣告群發手段進行廣告宣傳,發布特價信息,提高人氣;

5、服務相關小知識短信介紹,例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態,避免客戶流失;

6、現場抽獎:客人發送短信有機會獲得價格優惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。

時間:4月28日——5月3日

活動內容:

1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

4月28日——5月3日黃金周期間,凡持當日游覽花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

4月29日——5月1日放假期間,在店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

4月28日——5月3日活動期間,店每日限20只飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。

另外,為回報消費者,4月28日—5月3日活動期間,店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

4月29日——5月3日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽花園。讓賓客充分體會到“川菜,川菜中的經典”意境。

五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!

五一勞動節餐廳促銷活動策劃方案

活動時間:即日起至12月23日

餐廳在國慶節期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至12月23日,每天11:00-16:00六折優惠,17:00-22:00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。

活動主題:入住遠望樓賓館,歡度美好假期。

活動日期:20xx年4月30日-5月3日

北京賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持,在五一期間推出了“五一”黃金周優惠活動。

客房優惠:

普通標準間促銷價:¥298元/間夜(凈價)。

商務標準間促銷價:¥380元/間夜(贈送雙人早餐)。

商務大床房促銷價:¥460元/間夜(贈送雙人早餐)。

在餐飲方面:

1、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主。

三人用:¥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)。

六人用:¥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)。

八人用:¥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)。

2、零點客人將享受8.8折優惠(不含酒水),同時贈送“遠望酸奶”。

在康樂方面:

1、憑房卡到康樂部每日可免費享受以下項目中任意一項活動。

2、營業時間:15:00-23:00

室內游泳(1小時)。

美國賓士域保齡球(1局)。

落袋式臺球(1小時)。

乒乓球(1小時)。

健身(1小時)。

五一勞動節餐廳促銷活動方案

1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務,而不僅僅是食品,因此,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。

餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的.香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。

音響。餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

色調。不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境,產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。

布局。餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。

2、勞動節餐廳的服務。促銷活動中人的因素是很重要的,它體現了一個餐廳的態度,人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。

3、勞動節餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。

菜式。勞很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。

制作。讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

觀賞。在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

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