ATP的主要來源--胞吸呼細細胞內

+糖類

+水

CO2能量呼吸作用（本質）高等動物的呼吸現象和呼吸作用O2O2呼吸（現象）呼吸器官血液循環血液循環呼吸器官氣體運輸+CO2ADP轉化成ATP時所需能量的主要來源動物、人、真菌、多數細菌等綠色植物能量呼吸作用呼吸作用光合作用ADP+Pi+ATP

酶糖類、脂肪等有機物氧化分解一、實驗課題探究酵母菌細胞呼吸的方式（一）實驗原理

1、酵母菌是單細胞真菌屬于兼性厭氧菌。有氧呼吸產生水和CO2

無氧呼吸產生酒精和CO2

。

2、CO2的檢測方法（1）CO2使澄清石灰水變渾濁（2）CO2使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃

3、酒精的檢測

橙色的重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發生反應，變成灰綠色。（二）實驗假設酵母菌在有氧情況下進行有氧呼吸產生：CO2

無氧情況下進行無氧呼吸，產生：CO2+酒精(三)實驗用具（略）1、NaOH的作用是什么？2、酵母菌進行什么呼吸？3、澄清的石灰水有什么作用？4、如何說明CO2產生的多少？5、如何控制無氧的條件？(四)實驗結果預測1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產生了CO2，能使澄清石灰水變渾濁。2、酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶液發生顯色反應；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發生灰綠色顯色反應。3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2要多(五)實驗步驟1、配制酵母菌培養液（等量原則）置于A、B錐形瓶2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在25-35℃、環境下培養8-9小時。3、檢測CO2的產生4、檢測酒精的產生（1）取2支試管編號（2）各取A、B錐形瓶酵母菌培養液的濾液2毫升注入試管（3）分別滴加0.5毫升重酪酸鉀--濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻.Ａ試管密封，Ｂ試管不密封．(六)觀測、記錄變混濁／快無變化變混濁／慢出現灰綠色(七)實驗結果酵母菌在有氧和無氧條件下均能進行細胞呼吸。

有氧條件下，產生大量的CO2，

無氧條件下,產生酒精+少量的CO2。一、細胞呼吸的概念二、細胞呼吸的類型（一）有氧呼吸（二）無氧呼吸概念：生物體內的有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產物，并且釋放能量的總過程。實質：分解有機物，釋放能量①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產生于有氧呼吸的第幾階段？②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分別來自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O從何而來？

③有氧呼吸過程中哪幾個階段有[H]產生？其去向？④有氧呼吸過程中哪幾個階段有ATP產生？最多的是哪一個階段？⑤C6H12O6能否進入線粒體參與有氧呼吸？⑥有氧呼吸過程中哪些物質是由細胞質基質轉運到線粒體的？（一）有氧呼吸的過程葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量場所：細胞質基質①丙酮酸徹底分解酶6CO2+20[H]+能量場所：線粒體基質②2C3H4O3[H]的氧化酶12H2O+能量場所：線粒體內膜③24[H]+6O2+6H2O（大量）（少量）（少量）2C3H4O3C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP熱能2ATP熱酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP熱線粒體細胞質內膜②①③有氧呼吸的過程圖解細胞質基質C、H、O的來龍去脈：C：H：

O：6H2O→12[H]

→6H2O

6O2

→12H2OC6H12O6→丙酮酸→6CO2C6H12O6

→丙酮酸→3CO26H2O→3CO2丙酮酸→4[H]→2H2O8[H]→4H2OC6H12O6C6H12O6+6H2O+6*O26CO2+12H2*O+能量酶有氧呼吸三個階段的比較細胞質基質主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體線粒體對比

在細胞內，1mol的葡萄糖徹底氧化分解后產生2870KJ的能量，其中有

KJ的能量儲存在ATP中，其余的能量則以熱能的形式散失掉了。請你計算一下，有氧呼吸的能量轉換效率大約是多少？這些能量大約能使多少個ADP轉化為ATP?1.能量轉換率=1161÷2870≈40%2.ADP轉化成ATP的個數=38×6.02×1023≈2.3×10251161在劇烈運動后，你往往有什么感覺？蘋果、獼猴桃儲存久了會有什么氣味散發出來？C6H12O6三、無氧呼吸2丙酮酸酶2酒精+2CO24[H]能2ATP熱酶2乳酸酶細胞質基質第二階段第一階段（二）無氧呼吸的過程☆與有氧呼吸第一階段相同葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量場所：細胞質基質①（少量）2C3H4O3丙酮酸不徹底分解場所：細胞質基質②C3H4O3+2[H]酶C3H6O3(乳酸)A.乳酸發酵例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）、脊椎動物肌細胞（如人肌細胞）C3H4O3+2[H]C2H5OH(酒精)+CO2B.酒精發酵例：大多數高等植物、酵母菌酶C6H12O62C3H6O3+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶A.乳酸發酵B.酒精發酵總反應式：1mol葡萄糖分解成乳酸釋放196.65kJ的能量，其中61.08kJ轉移到ATP中，其余以熱能形式散失。能量轉換率：約為31％無氧呼吸的概念：

無氧呼吸一般是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成不徹底的氧化產物，同時釋放少量能量的過程。細胞質基質、線粒體（主要）細胞質基質需氧、酶等不需氧、需酶較多較少①兩者第一階段相同②都分解有機物、釋放能量有氧呼吸與無氧呼吸的比較二氧化碳和水酒精、二氧化碳或乳酸

1葡萄糖酶2丙酮酸6CO2+12H2O+能量（大量）2乳酸（C3H6O3）+能量(少量)2酒精（C2H5OH）+2CO2+能量(少量)細胞呼吸物質變化可表示為：有氧酶無氧酶細胞呼吸過程中能量的變化1mol的葡萄糖2870kJ的能量有1161kJ的能量儲存在38molATP中徹底氧化分解約60%的能量都以熱能的形式散失用于各項生命活動維持體溫有氧呼吸——

能量變化無氧呼吸——

能量變化釋放：196.65KJ

轉移：61.08KJ

(2molATP)C6H12O62丙酮酸12H2O6CO24[H]6O220[H]6H2O少量能量少量能量大量能量酶酶酶第一階段（細胞質基質）第二階段（線粒體基質）第三階段（線粒體內膜）將酵母菌研磨、離心后，得到上清液（含細胞質基質）和沉淀物（含細胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的勻漿分別防入甲、乙、丙3個試管中，進行三項獨立實驗（見右圖）（1）向3個試管中分別加入等量的葡萄糖，各試管的最終產物是：甲

乙

丙

（2）向3個試管中分別加入等量的丙酮酸，各試管的最終產物是：甲

乙

丙

（3）在隔絕空氣的情況下，重復實驗（1），各試管的最終產物是：甲

乙

丙二、簡答題：丙酮酸無反應無反應CO2和H2OCO2和H2O酒精和CO2無反應酒精和CO2甲乙丙CO2和H2O上清液沉淀物勻漿（1）溫度細胞呼吸相對速率溫度0影響呼吸作用的外界因素溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶活性

。（2）O2的濃度影響呼吸作用的外界因素CO2釋放量O2%有氧呼吸無氧呼吸O2濃度與呼吸作用的關系很大。O2不足直接影響細胞呼吸強度和呼吸性質。

（3）CO2：隨著CO2的濃度升高，細胞呼吸的速率降低（4）H2O：影響呼吸作用的外界因素隨著水的數量增多，細胞呼吸的速率增高水對呼吸強度的影響，對種子表現得尤