2022市場規模現狀及發展趨勢分析報告我國商超行業市場規模現狀及發展趨勢分析報告九資訊2022市場規模現狀及發展趨勢分析報告我國商超行業市場規模現狀及發展趨勢分析報告九資訊在零售業整體增長放緩的背景下，商超已成為實體零售中最有活力的業態。近年來，商超行業政策紅利凸顯，不斷推動便利店行業朝著智慧化、品牌化方向發展。我國連鎖商超行業發展較快，隨著連鎖分店的擴充，經營的規模、店面數量的不斷擴大，在電子商務盛行的今天，O2O模式正在催生連鎖行業新的變革，無論是餐飲行業，還是品牌服飾零售等行業，均遭受到線上商業模式強大的挑戰和壓力，面對這樣的市場競爭格局，連鎖零售業開始改變傳統的思維觀念，設計和探索更加科學和高效的經營理念及模式。一、基本情況盡管受疫情影響，在益于政策的強力驅動，國內商超行業發展較快。根據中國連鎖經營協會發布的《2020年中國超市百強》數據顯示，高鑫零售位居榜首，永輝位列第二位，華潤萬家位居第三位。此外，沃爾瑪、物美、聯華超市、家家悅、家樂福、步步高、中百躋身前十位。從整體上看，2020年中國超市百強銷售規模為9680億元，同比增長4.4%，約占全年社會快消品零售總額的5.5%；超市百強企業門店總數為3.1萬個，比上年增長7.4%。其中，大型超市(6000㎡及以上)約占總門店數的14.4%，超市(2000-6000㎡)約占12.3%，社區超市(小于2000㎡)約占73.3%，市場規模仍處于增長態勢，與其他零售業態相比，仍保持著較高增速。整體來看，企業不再只深耕于線下業務，其中有60%的超市開展了社區拼團業務，70%的超市開展線上直播業務，線上銷售占比平均達到5.0%。但目前我國超市零售業面臨著店鋪同質化高、馬太效應明顯等困境。從實體商超企業采取的應對措施來看，一個方向是進行品類革新，如精簡品類，強化生鮮和食品品類，另一個方向則是進行業態創新和轉型，如試水倉儲會員店，布局社區業態。進入2021年，受新冠疫情和社區團購沖擊的影響，以及消費者消費習慣和消費行為的改變，零售行業呈現出更加復雜多元的分化趨勢，大都遭遇了來客數下降的挑戰。2021年上半年，永輝超市凈利潤虧損約11億元，這是公司上市以來首次出現虧損。二、行業運行現狀（一）線上線下聯動化。在新零售浪潮和全國疫情沖擊下，大量線下商超紛紛轉移線上，商超平臺模式應運而生。受益于居民在家就餐增加、囤貨需求增加以及超市到家業務快速增長的拉動，商超行業疫情期間銷售規模始終保持正增長，表現優于其他線下零售板塊。在消費能力不斷提升、消費規模不斷擴大、消費需求不斷拓展驅動下，線上線下零售企業破除思維定式加速融合，積極拓展探索嘗試，串聯起各自優勢形成無障礙交易，向消費者提供更好服務和互動。沃爾瑪山姆會員店、華潤、萬寧等許多線下超市、便利店入駐京東到家、美團外賣等線上配送體系，企業門店同時作為線上配送前置倉，為更多消費者提供更舒適的購物體驗。今年上半年，永輝超市線上業務營收約68億元，同比增長近50%，但同店收入同比下降近14%，占主營收入比14.1%。由此可見，線下業務的頹勢，是公司營收下滑的主要原因。（二）行業發展社區化。近幾年，商超、便利店等中小型門店的數量增長速度遠快于大賣場的擴張速度，超市行業店型越來越呈現小型化、社區化、便利化趨勢。一方面，以誼品生鮮、錢大媽等為代表的社區生鮮超市作為一種新業態模式不斷涌現；另一方面，以高鑫零售、永輝超市為代表的超市龍頭企業紛紛開啟迷你店等小型門店拓展，完善多業態布局。永輝超市全國已開業門店數量達1044家，2021年上半年實現營業收入468.27億元，同比下降7.30%，2021年營收下滑主要是受到內外部因素的綜合影響，其中外部受社區團購低價擴張及疫情防控常態化的影響，內部受公司主動調結構，降庫存的影響。（三）生鮮業態規模化。生鮮是集聚門店客流和人氣的商品品類，擴大生鮮規模被很多超市作為一種競爭戰略放在重要地位。同時，消費者對生鮮產品綠色、健康、安全、品質的追求為超市生鮮品牌化、精細化運營提供了基礎。根據中國連鎖經營協會年度行業調查，生鮮產品是近年來超市門店銷售增速最高的品類。（四）銷售渠道扁平化。隨著城市化進程加快、物流等基礎設施建設的完善，銷售渠道逐步下沉到三四級市場，相對于一二級市場而言，競爭激烈程度相對較小、發展空間較大的特點成為超市行業的兵家必爭之地。以沃爾瑪、家樂福等為代表的國際零售商紛紛加快對三四級市場進行布點。（五）電商沖擊持續化。隨著連鎖分店的擴充，經營的規模、店面數量的不斷擴大，在電子商務盛行的今天，O2O模式正在催生連鎖行業新的變革，電商市場的不斷發展以及懶人經濟的擴大，使得越來越多的人選擇在網上購物，無論是餐飲行業，還是品牌服飾零售等行業，均遭受到線上商業模式強大的挑戰和壓力。社區團購整體上比線下商超便宜20%-25%；而生鮮電商整體上則比線下商超貴20%-25%。三、發展困境（一）門店同質化高。在品牌打造、服務管理上無特色、無差異，在終端消費市場不能做出預判，不能率先作出變革，不利于消費者識別，招商品牌的重復率較高，形成“千店一面”的嚴重同質化局面，缺乏消費粘性，很難在同質化現象下脫穎而出。（二）馬太效應明顯。在過去一年中，全球遭受疫情影響，導致各行業對新技術保持強勁的需求，各行各業將面臨不同的機遇與挑戰，“強者恒強”的局面將愈發凸顯，隨著快速拓展業務覆蓋渠道和線上銷售規模，加速數字化轉型發展等戰略升級，商超行業的全新格局正在形成。（三）行業發展受限。2021年，實體商業品牌正處在資本的風口之上，商超行業發生翻天覆地的變化，行業加速洗牌，使得實體店生存變得越來越艱難，線下零售商紛紛聯姻“新零售巨頭”，部分新零售企業積極快速擴張，但同時也有部分開始集體出現關店潮，電商的沖擊、租金水漲船高、人工成本增長、經營模式一成不變等也是導致實體零售倒下的重要因素。（四）互聯網挑戰激烈。線上線下一體化趨勢愈加明顯，隨著互聯網時代的到來，市場經濟向網絡經濟轉變，網絡經濟集企業的優勢于一身，其市場營銷呈現營銷過程簡單化、營銷模式多元化、營銷對象精確化的發展機遇，各大巨頭都在整合全渠道營銷，市場競爭激烈。四、發展趨勢（一）政策激勵新發展方向。現階段，隨著疫情防控得力，我國消費市場逐步復蘇，對經濟增長的拉動作用也在逐步回升，加之擴內需促消費的政策成效顯著，社會消費潛力被進一步激發，消費結構和需求隨著市場發展和疫情影響呈現出多種多樣的發展態勢，同時消費渠道和消費理念的變化也對便利店提出了新的要求。此前，商務部針對便利店未來的發展做出了具體部署，便利店作為小型零售業態的主要發力者，在政策的支持下迎來新的發展。便利店將向升級結構連鎖化、以自主品牌個性化吸引流量、打造數字化經營閉環、擴大便利店服務半徑、整合供應鏈和提高物流管理體系5個方向進行轉型。（二）提升自有品牌比例。隨著中國連鎖超市競爭日趨激烈，商品銷售利差空間縮小，越來越多的超市企業選擇通過開發自有品牌提升利潤空間。對消費者來說，自有品牌產品價格更低；對超市企業來講，自有品牌商品除了吸引顧客，還可以省去品牌使用費用和中間供應環節，保證較高利潤。（三）重構供應鏈智能體系。作為連接生產與消費的流通環節，傳統商超企業對全供應鏈控制能力較弱，信息傳導響應不及時，供需錯配導致企業庫存高企、周轉率低、商品同質化等問題不斷加劇。隨著信息技術發展和數字化水平提高，重構消費主導、響應及時、快時尚化的供應鏈，實現產端、渠道和客戶一體化的效能提升，將成為我國超市行業轉型升級的重要舉措。（四）超市業態將進一步細分。形成以生鮮食品超市作為基本生活滿足型的主力業態，以大型綜合超市作為消費需求滿足型的主力業態，以倉儲式商場作為小型商店、集團采購作為滿足型的主力業態，以便利店作為服務滿足型主力業態，以專業、專賣店作為差異化個性需求滿足型主力業態等。（五）提升運營能力持續發展。購物便捷性、體驗場景化、品類升級與數字化驅動將是商超發展的四大核心趨勢：1.購物便捷性：便利店整體以滿足年輕客群的即時性需求為主，而不同的消費群體深化了圍繞購物便捷性的多方面需求，包括對服務的需求、同時存在的消費升級和消費降級、全渠道融合和消費者更為健康的消費理念。這些需求帶動了便利店的場景化運營、品類革新和迭代趨勢。2.體驗場景化：從便利店運營角度看，便利店企業通過圍繞一日三餐、下午茶等演化出的擴展性需求，打造諸多日常消費場景，帶動消費者復購，將場景在時間維度進行縱向深化。從便利店布局角度看，便利店企業瞄準低線市場，渠道下沉進一步加速，將場景在空間維度進行橫向鋪開。3.品類升級：以自有品牌與鮮食商品為代表的核心商品能力建設是未來便利店發力的關鍵，便利店可進一步探索提升相應比例以提升利潤表現。而在年輕化的客群結構與多變的需求之下，打造具有差異化競爭力的商品及運營能力是便利店企業發展的核心競爭力。尤其是實現以鮮食為代表的核心品類差異化、以客戶為中心的需求定制化、及不斷迭代的產品創新化。4.數字化驅動：企業愈發注重打造其數字化能力，圍繞客戶、產品、運營支撐，打造數字化運營、以客戶為中心的銷售營銷、供應鏈等，實現企業整體降本增效。市場領先的零售企業，正利用數字化的手段提升門店表現、客群管理及運營效率。五、發展機遇宏觀經濟放緩、電商沖擊等不利環境難以消散，以及區域割據、聯營模式等自身困境仍然存在，零售行業基本面較難顯著改善，