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軟物質:SoftMatter

1.概念的提出P.-G.deGennes

軟物質的基本特征是在外界的微小作用下(如溫度或外場等)，會產生顯著的宏觀效果。所謂小的影響大的效果是軟物質體系的基本特征。2023/9/1414軟物質:SoftMatter1.

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軟物質:SoftMatter

軟物質除了具有簡單體系的硬物質所特有的平移自由度之外，常常還有一個或更多的附加自由度。軟物質體系由于附加自由度的作用可以自組織，最后形成附加自由度有序的自組織結構。2023/9/1424軟物質:SoftMatter軟物質

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軟物質:SoftMatter

在外界作用下軟物質的結構之所以發生根本性的變化從而導致劇烈的效果，這表明軟物質是有其內部結構的。軟物質也被稱為為復雜流體或結構液體，主要就是因為軟物質在其柔軟的背后存在著復雜的、有結多重構的特性。2023/9/1434軟物質:SoftMatter在

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軟物質:SoftMatter軟物質大多來自于有機物質，其結構常常介于固體和液體之間，從宏觀尺度看不象晶體結構那樣有完美的周期性。從原子、分子尺度看是完全無序的，但在介觀尺寸下存在規則的結構。2023/9/1444軟物質:SoftMatter軟物質

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軟物質:SoftMatter軟物質之所以表現出與固態和液態不同的特性，在于介觀尺度下這種有序結構的出現：一方面，決定流體的熱漲落和動力學相互作用支配著系統的行為；另一方面，介觀尺度下受約束結構顯示出類似于固體的行為。這兩者共同的作用支配和操縱了軟物質獨特的性質。2023/9/1454軟物質:SoftMatter軟物質

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軟物質:SoftMatter一般而言，對于兩種以上物質組成的混合體系，有可能自身或在外界作用下形成某種特定的結構。對于單一物質所組成的軟物質體系，其所組成的分子必須有某種特定的結構或功能——所謂超分子，例如液晶分子，一些活化劑以及生物大分子等。這些分子可以通過自身的自組裝而形成各種有序的結構。2023/9/1464軟物質:SoftMatter一般而

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軟物質:SoftMatter常見的一些軟物質體系：高分子聚合物、液晶、膠體、乳液、超分子材料（雙親性分子）、以及生物大分子等。2023/9/1474軟物質:SoftMatter常見的2023/9/1482023/8/382023/9/1492023/8/39

F=

H-T

S2023/9/1410F=H-TS2023/8/3102023/9/14112023/8/3111.超分子自組裝軟物質自組織的形式2023/9/14121.超分子自組裝軟物質自組織的形式2023/8/3122.單(大)分子自組織2023/9/14132.單(大)分子自組織2023/8/3133.熵驅動下的自組織2023/9/14143.熵驅動下的自組織2023/8/3143.熵驅動下的自組織2023/9/14153.熵驅動下的自組織2023/8/3152023/9/14162023/8/3162023/9/14172023/8/3173.非平衡動力學自組織2023/9/14183.非平衡動力學自組織2023/