2023年蔬菜采購年度工作總結蔬菜選購 年度工作總結1

一、先簡潔的回顧蔬菜從籌備、啟動、和順當進展

蔬菜自采從選購 、加工、配送在沒有任何閱歷和任何能復制的模式的狀況下一切都是從零起先。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學習蔬菜選購 流程和選購 技巧當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發市場做調研主要了解蔬菜批發市場的選購 流程、市場改變規律和商品交易流程等夜間調研完批發市場行情后白天再到競爭對手和農貿市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做總結溝通，這樣的市場調研工作始終持續了近一個月的時間，后來將本地市場商品德情、選購 技巧及交易流程駕馭了以后公司領導又支配我們去了鄭州、合肥、南京等農產品批發市場和超市調研差異化商品為后來自采正式啟動打下基礎。12.20蔬菜自采正式啟動，由于前期打算工作做的比較充分通過我們的共同努力和領導的幫助下漸漸建立了從選購 、入庫、出庫、配送等各環節操作流程，使的后來的工作越來越順暢。

蔬菜是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是接近春節了，記憶最深刻的就是的春節了春節前2個星期在公司領導的大力幫助下從外地市場選購 大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節期間備足了貨源，從大年三十始終到正月初八本地蔬菜批發市場沒有幾個農戶去賣菜的這樣的狀況給農貿市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源打算的比較足夠從年三十到正月十五那段時間不光農貿市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳設架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一樣好評，銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創新共同努力以及公司領導的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領導的指導下蔬菜選購 、加工、配送等人員的專業學問業務流程等各方面都有了很大的提升。

二、流程的健全完善和專業學問的學習

下半年主要對蔬菜各崗位職責的完善、業務流程、選購 談判實力、蔬菜現場管理、損耗限制、選購 技巧、商品毛利核定、蔬菜配送、熟食加工、新品開發、促銷商品組織、蔬菜早市的實施、供應商和聯營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察實力…….等等，都進行了系統的培訓和學習。通過以上的學習之后蔬菜選購 人員的整體工作實力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。

三、工作中的不足和今后發展方向

通過一年的運作蔬菜選購 人員雖然取得了較大的進步但還有很多地方須要接著完善和加強：

1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習，完善自身工作的不足之處。

2、優化商品品項提高商品品質要求，現在顧客關注的不只是商品的價格，更加關注的商品質量,只有優質、豐富的商品、合理的價格，才更具許久的優勢競爭力。

3、加強損耗限制降低選購 運營成本嚴格限制選購 、加工、配送、門店陳設和日常維護等每個環節的流程來操作將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。

4、供應商、聯營商的優化，20xx年要對部分聯營商進行優化，引進實力較強的聯營商和供應商實行聯營加自采模式，通過聯營加自采模式來提升門店的商品價格形象。

5、加大商品的自采力度以及促銷宣揚力度，通過自采力度的加強真正做到優化、量化、差異化經營。加強商品促銷品牌年企業文化的宣揚力度提升金色華聯品牌影響力和綜合競爭力。

蔬菜選購 年度工作總結2

各職能部門大力指導下，不斷深化集團公司環節限制、流程管理的工作思路，以經營為中心、以市場為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣闊消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場所。

20xx年，我們共完成商品銷售x億元，較去年同期增長x%，回顧這一年，我們主要做了以下工作：

1、除依據總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結合壽光當地的特點主動開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和志向的銷售；

2、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近x種銷售達不到既定目標的商品，引進了x多種適銷的商品，另外我們依據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地選購 ，降低了選購 成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

3、完善了超市商品質量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查，并進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。

經營是我們工作的中心，但管理是經營工作的保障，始終堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

1、經過充分探討在加大日常巡察力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組，對超市范圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管，起到了較好的效果。

2、完善各項制度與流程。根據集團公司環節限制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進行了具體地理順。

3、月份開展了骨干員工管理人員的大培訓活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓，開展了超市服務月，對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查。

在20xx年中，將接著根據市委、市府及貿易局的指示精神開展各項工作，尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深化探討、周密策劃細心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經營業績在上一個新的臺階。

1、在區域內接著進行市場拓展工作，擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去，幫政府分憂解難

2、接著深化環節限制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。

3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調，提高工作效率，發覺人才、培育人才。發覺員工優點、激勵員工，使員工進步

4、做好公司的平安工作。

蔬菜選購 年度工作總結3

20xx年即將過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，得到許多收獲，接近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信念也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進行簡要的總結：

1、熟識選購 的流程，讓自己從下單到收料，每個細微環節都經手，讓自己熟識每個供應商及供貨方式.在收料單的錄入中，每個物料到料狀況都由自己經手，讓自己在第一時間了解生產的物料到貨狀況。下單的傳真及確認。讓我學了許多東西，能了解自己物料的實際到料狀況及存在那些問題，須要留意些什么事項，不明確的地方跟供應商溝通，了解并熟識此物料，且跟供應商有更進一步的溝通及聯系。便利以后的調貨事宜。明年肯定把這份工作做到更細致，讓每次的確認訂單做到萬無一失，堅持確認再確認，不在發生沒有收到訂單事宜。負責一些物料的.調貨事宜，尤其是遠程的物料。學會安排自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成許多的庫存量，能否影響生產的進度，自己請款資金會不會影響公司的資金流淌，明年會把遠程物料安排更具體，讓自己了解全部物料的進度。明確安排對于生產來說是重要的。有安排的生活及工作才是最好的。

2、年底參加單價的錄入及整理，真正介入到單價里面，也可以說進入選購 的一個大門，才知道自己真的只是學了一點的毛皮，了解在不影響生產進度，能讓供應商準時到貨并不是好的選購 ，好的選購 是在供應商能準時聽自己的調度還得供應最好的服務看法及質量。且要把最好的產品以最低的價格給自己，那才是真正好的選購 。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價位，在以志向的價位壓自己心中最情愿最好的供應商，得到自己想到的結果。希望以后自己進入這個選購 的大門里面。

3、參加xx的工作錄入及整理。最想說的話，這個xx系統的引入是我們今年最大的幫助了，通過xx讓自己學到每個車種的配置，自己的選購 物料的到貨狀況，倉庫的庫存，等。讓全部的物料都明白化，及精確化。全部物料有依可詢，有據可依。

4、參加盤點工作。讓自己在實踐中了解全部的零件。了解倉庫的庫存量，通過盤點工作。了解零件物料在哪方面造成庫存.那些為死庫存，為何會造成這些庫存量.怎么才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應商成為我們的倉庫。

自己對自行車的不了解，有點盲目的調貨，對自己所調的物料不能跟蹤究竟，沒有做到位，做事不夠細心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清晰物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠堅決。明年努力清晰工作的重要性，努力學習了解自行車的配置及為何要如何配置。單價的計算方式從何得來。用一顆感恩的心面對自己的工作，調整好心態問題。做到選購 的適