有機農業基辦知誤生講福榮有機農業基辦知誤1內容綱要有機農業的概念有機農業與常規農業的比較有機食品的概念有機食品的判斷標準國際有機農業發展現狀中國有機農業發展現狀及發展前景中國有機農業的發展途徑有機產品市場分析有機產品銷售渠道內容綱要2有機農業的概念有機農業是遵照一定的有機農業生產標準,在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質,遵循自然規律和生態學原理,協調種植業和養殖業的平衡采用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。有機農業的概念3有機農業與常規農業的比有機農業可向社會提供安全、健康的有機食品,有利于消費者身體健康,減少疾病發生。常規農業提供的食品存在嚴重的不安全因素。有機農業與常規農業的比4常規農業產品的不安全因素有哪此?1、農藥獸藥的使用因素※農藥在防治病蟲害,去除雜草,控制人畜傳染病,提高農產品的產量和質等方面起著積極作用,農藥的發明和使用無疑提高了農作物的產量,但隨著農藥的大量及不合理地使用,食品中的農藥殘留對人類健康造的負面影響也日益顯露出來。常規農業產品的不安全因素有哪5不易※農藥獸藥使用量及品種的不斷加之有些農藥分解,使農作物、帝水產等動植物體內受到不同程度通過食物鏈,富集作用,危害人體的生命健康與食品安全。同時在使用的過程中也死了有益生物,也破壞了生態平衡?！F代醫學研究證明,在致癌因素中,環境因素約占80%;在環境因素中,有毒化學物質污染約占80%;而在有毒化學物質中,有毒有機物(主要為農藥)約占95%以上不易※農藥獸藥使用量及品種的不斷62、化學肥料的使用因素※根據科學調查,在肥料的施用過程施用量遠遠高于磷肥和鉀肥,由子氦肥節制施用,造成土壤內的重金屬和硝酸鹽含量嚴重積累,硝酸鹽在動物體內還原成的亞硝酸鹽是一種有毒物質,同時肥料在土壤中經過化學作用還會產生大量的二氧化碳,增強溫室效應。同時葉面、果面施用氮肥:如硫銨、尿素早成葉片的鹽積累,使人們直接食用有害鹽造成危害。2、化學肥料的使用因素7有機農業比較與常規農業較有機農業可以減輕環境污染,有利恢復生態平衡。有機農業有利提高我國農產品在國際上的競爭力,增加外匯收入。有機農業有利于增加農村就業、農民收入,提高農業生產水平。有機農業能夠維持并改善生態環境。有機農業比較與常規農業8有機食品的概念有機食品是按照有機標準進行的有機農業生產體系下生產出來的動物?；蛑参锂a品。※隨著人們環境意識的逐步提高,有機食品所涵蓋的范圍逐漸擴大,它還包括紡織品、皮革、化妝品、家具等有機產品。有機食品的概念9有機食品的概念※有機食品是目前國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的,通過獨立的有機食品認證機構認證的切農副產品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、蜂蜜、水產品等有機食品的概念10有機農業基本知識課件11有機農業基本知識課件12有機農業基本知識課件13有機農業基本知識課件14有機農業基本知識課件15有機農業基本知識課件16有機農業基本知識課件17有機農業基本知識課件18有機農業基本知識課件19有機農業基本知識課件20有機農業基本知識課件21有機農業基本知識課件22有機農業基本知識課件23有機農業基本知識課件24有機農業基本知識課件25有機農業基本知識課件26有機農業基本知識課件27有機農業基本知識課件28有機農業基本知識課件29有機農業基本知識課件30有機農業基本知識課件31有機農業基本知識課件32有機農業基本知識課件33有機農業基本知識課件34有機農業基本知識課件35有機農業基本知識課件36有機農業基本知識課件37有機農業基本知識課件38有機農業基本知識