第4頁共4頁賓館服務?行業工作?總結在?朋友的介?紹下我來?到了，得?到要來學?習的消息?，我很高?興，很珍?惜這樣的?機會，我?學習了五?年的酒店?管理，都?沒有怎么?實踐過，?我想一切?從頭開始?，這正是?一個很好?的機會，?于是我懷?著熱情的?心來到了?學習，剛?開始是學?習文化和?理論課程?，我很接?受文化，?我也很樂?意成為一?名___?_人，在?十天理論?課程完畢?之后我迫?不及待的?懷著忐忑?的心情來?來到了_?___店?，來的第?一周我被?分到了客?房，自認?為可以吃?苦的我已?經做好的?充分的準?備，來到?客房，主?要和客房?大姐學習?的就是房?間的清掃?和鋪床工?作，雖然?已經做了?充分的準?備，但第?一天還是?累的只叫?苦，甚至?懷疑自己?能不能堅?持下來，?在客房大?姐的鼓勵?下我在心?里暗下決?心，鼓勵?自己一定?要堅持，?六天的客?房學習中?，我學會?了打掃一?個房間的?流程，酒?店內最基?本的做床?，衛生間?清掃以及?簡單的客?房服務方?法，使我?對酒店出?售的基本?商品有了?初步的了?解。第?二周我被?分到了餐?廳，向資?深的餐廳?服務員學?習了如何?擺臺、撤?臺、點菜?、上菜，?傳菜等一?系列基本?的餐廳服?務方法。?并對餐廳?的服務流?程有了進?一步的了?解。第?三周我被?分到了前?臺，我很?喜歡前臺?接待這個?工作，但?我很忐忑?，我不知?道我能否?勝任這份?工作，不?過令我感?到高興的?是，酒店?的員工大?都都是那?樣的熱情?友好，他?們并沒有?因為我們?是實習生?而對我們?冷漠生硬?，在勞累?之余，同?事們的一?個甜美的?微笑，一?句再普通?不過的“?辛苦了”?都會讓人?感動，總?臺是一個?酒店的門?面，是客?人對酒店?形成第一?印象的地?方?？偱_?的服務基?本涵蓋了?酒店所能?夠提供的?所有的服?務項目，?因此需要?前臺服務?人員對酒?店的各個?部門都有?足夠的了?解才能為?客人提供?滿意周到?的服務。?在學習中?，我酒店?客人如何?登記入住?和退房等?的一些基?本的前臺?日常操作?有了深入?的了解并?進行了實?際操作。?實習的?日子就這?樣一天天?結束了，?這些日子?我確實學?到了不少?東西，除?了學習到?一些基本?的技巧和?服務常識?之外，更?學習到了?做人，如?何處理好?自己的利?益和酒店?的利益、?如何處理?好同事之?間的人際?關系、如?何調整自?己的心態?，更讓我?了解到的?是作為一?個服務員?應該具有?強烈的服?務意識。?賓館服?務行業工?作總結（?二）年?底了，各?行各業都?在進行年?終總結，?酒店服務?行業也不?例外，現?將我的酒?店服務員?工作總結?如下：?在這里我?學到并且?提倡如何?搞好優質?服務,掌?握七大要?素：1?、微笑在?酒店日常?經營過程?中,要求?每一位員?工對待客?人,都要?報以真誠?的微笑,?它應該是?不受時間?、地點和?情緒等因?素影響,?也不受條?件限制.?微笑是最?生動、最?簡潔、最?直接的歡?迎詞.?2、精通?要求員工?對自己所?從事工作?的每個方?面都要精?通,并盡?可能地做?到完美.?員工應熟?悉自己的?業務工作?和各項制?度,提高?服務技能?和技巧.?“千里之?行,始于?足下”,?要想使自?己精通業?務,上好?培訓課,?并在實際?操作中不?斷地總結?經驗,取?長補短,?做到一專?多能,在?服務時才?能游刃有?余,這對?提高KT?V的服務?質量和工?作效率、?降低成本?、增強競?爭力都具?有重要作?用.3?、準備即?要隨時準?備好為客?人服務.?也就是說?,僅有服?務意識是?不夠的,?要有事先?的準備.?準備包括?思想準備?和行為準?備,作為?該準備的?提前做好?.如在客?人到達之?前,把所?有準備工?作作好,?處于一種?隨時可以?為他們服?務的狀態?,而不會?手忙腳亂?.4、?重視就是?要把每一?位客人都?視為“_?___”?看待而不?怠慢客人?.員工有?時容易忽?視這一環?節,甚至?產生消極?服務現象?.這是員?工看他們?穿戴隨便?,消費較?低,感覺?沒有什么?派頭等表?面現象而?產生的.?而現實生?活中,往?往越有錢?的人,對?穿戴方面?都特別隨?便,這是?他們自信?;而衣服?根本不能?代表財富?的多少.?我們在這?一環節上?,千萬不?能以貌取?人,而忽?略細微服?務,要重?視和善待?每一個客?人,讓他?們心甘情?愿地消費?.我們應?當記住“?客人是我?們的衣食?父母”.?5、細?膩主要表?現于服務?中的善于?觀察,揣?摸客人心?理,預測?客人需要?,并及時?提供服務?,甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到,使?客人倍感?親切,這?就是我們?所講的超?前意識.?6、創?造為客人?創造溫馨?的氣氛,?關鍵在于?強調服務?前的環境?布置,友?善態度等?等,掌握?客人的嗜?好和特點?,為客人?營造“家?”的感覺?,讓客人?覺得住在?酒店就像?回到家里?一樣.7?、真誠熱?情好客是?中華民族?的美德.?當客人離?開時,員?工應發自?內心的、?并通過適?當的語言?真誠邀請?客人再次?光臨,以?給客人留?下深刻的?印象.現?在的競爭?是服務的?競爭,質?量的競爭?,特別酒?店業尤為?激烈.服?務的重要?性是不言?而喻的,?我們運用?各種優質?服務,形?成自身的?服務優勢?,以期其?在激烈的?市場競爭?中創造更?高的客人?滿意度,?使酒店立?于不敗之?地!每個?職業都需?要講求團?隊精神,?在快樂迪?也一樣.?生意比較?忙時,同?事間都能?互相諒解?并齊心分?擔遇到的?麻煩.平?時也有遇?到比較刁?鉆的顧客?,一人有?難,其他?同事也會?及時上去?調節紛爭?,使情形?不再惡劣?.每個人?員分工明?確、工作?積極,真?正在行動?上做到了?一個好漢?三個幫的?效果.?平時,我?也會和顧?客談天,?了解他們?所喜歡的?歌曲并推?薦新曲讓?顧客滿意?而歸.這?樣就多了?幾個回頭?客,讓顧?客推薦朋?友提高了?消費率.?之后我也?會做一些?小結,這?樣日積月?累,使我?的服務更?能為顧客?所接受和?喜歡.?作為一名?服務人員?,也會碰?到一些挫?折和無奈?.有些人?會覺得小?小的一名?后勤人員?是微不足?道的,有?些人認為?我這個職?業是低下?而不為人?尊重的,?可是我要?說的是：?條條道路?通羅馬,?我為服務?別人而快?樂,我為?能在這里?工作而幸?福!我能?為這個集?體工作而?自豪.我?認為我的?職業就像?一個表,?表面轉動?的時針能?給大家帶?來時間和?歡樂,而?里面轉動?的微小