前廳部服務應知應會問答_第1頁
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文檔簡介

前廳部服務應知應會問答1、客人要求打掃房間或投訴房間問題時,怎么辦?答:如在住客人,在電話號碼顯示房間號時,盡快核實系統,用客人姓氏加以合適的稱謂稱呼客人,如:劉女士/劉先生您好,有什么可以幫您?;當客反饋問題后,回答客人,如:劉女士/劉先生您好,您所反饋的問題我們已經做好記錄,請問現在是否方便去房間幫您打掃/維修等;得到客人準許后,回答客人,如:我會把問題及時反饋給相關部門,服務員會馬上到您房間解決。(如所反映的問題緊急重大或客人情緒激動,及時通知銷售及值班經理)。2、致電客人催退房散客催退:您好女士/先生,請問您今天是否退房?您的退房時間為中午12點前,如超時退房,會加收您相應的費用。團隊催退:您好女士/先生,您的退房時間為14:00點前,如超時退房,會加收您相應的費用。3、行走時,怎么辦?答:隨時問候客人、上司和同事,不可左顧右盼,搖晃肩膀或低頭看地;男員工足跡在前方一線兩側,女員工足跡在前方一條直線上;略用腳尖力量點地,落地重心在腳拇指和食指之間的關節上,使人覺得富有韻味和彈性。4、迎面遇見客人,為其讓路時怎么辦?答:靠右邊行,右腳向右前方邁出半步,身體向左邊轉;30度鞠躬或點頭禮,問候客人。5、客人從背后過來,為其讓路時,怎么辦?答:停步,身體向左邊轉向客人,向旁邊稍退半步,并點頭禮,問候客人。6、送走客人時,怎么辦?答:走在客人前側或后側,距離60到100公分左右,向前方伸手指引客人門口的方向,微笑著跟客人禮貌道別。7、怎樣適當的稱呼客人?答:男士一般稱先生,未婚婦女、已婚婦女稱女士;不知道客人的姓氏時,可稱“這位先生/這位女士”;稱呼第三者不可用“他/她”,而要稱“那位先生/那位女士”;只有少數社會名流才能稱“夫人”;已知客人姓名,盡量稱呼客人姓氏,如“劉先生/林女士”。8、被介紹時怎么辦?答:若是坐著,應立即站起來;被介紹雙方互相點頭致意;雙方握手,同時寒暄幾句。9、跟客人握手時,怎么辦?答:時間要短,一般3至5秒,簡單地說一些歡迎語或客套話;必須面帶微笑,注視對方并問候對方;手用力適度,不可過輕或過重;上、下級之間,上級先伸手;年長、年輕之間,看老者先伸手;先生、小姐之間,小姐先伸手;冬天要先脫去手套再行握手禮,在室內不可戴帽與客人握手;不可雙手交疊和兩個人同時握手。10、跟客人行鞠躬禮時怎么辦?答:立正站穩,上體前傾30度,雙手垂在膝上;等受禮者回禮后,恢復立正姿勢。11、需要攙扶客人時,怎么辦?;P;X1J&O%h4o.L$`答:下臺階或過往光滑地面時,應對老者、女士予以助臂;助臂一般只是輕扶肘部,身微微側向客人。12、遞送帳單給客人時,怎么辦?答:上身前傾,將帳單文字正對著客人;若客人簽單,應把筆套打開,筆尖對著自己,右手遞單,左手送筆。13、接受或遞送名片時,怎么辦?答:用雙手接受或呈送名片,念出名片上對方的頭銜和姓名;將對方的名片妥善收存,不可隨意丟放;若無名片回送,要向對方表示歉意。14、跟客人一起乘電梯時怎么辦?答:梯門開時,用手壓住電梯感應電眼或梯門開關,不使梯門關閉;另一只手示意請客人先進入電梯;進入電梯后,應立于指示板前,為客人按欲去樓層;若中途比客人先離開電梯,應對客人說聲“對不起”或“再見”;出梯時應注意讓客人先行,并按住梯門開關,不使梯門關閉。15、接聽電話時怎么辦?答:動作要迅速,不讓電話鈴響超過三聲;左手拿電話,右手準備用比做記錄。外線電話接聽:您好,國源朗怡酒店前臺/總機/商務中心/大堂吧/辦公室,有什么可以幫您的?待客人回答后,用適當的稱謂稱呼客人,如女士/先生;答:客人投訴時首先要耐心傾聽,讓客人把話講完;把客人的投訴意見記下來,不要急于辯解和反駁;不論客人是口頭投訴,還是書面投訴,都要詳細了解情況,做出具體分析。如果是設備問題,應采取措施馬上修理,應該給客人一個答復,讓客人知道我們已經做出處理。如果是我們的錯,可根據情況,必要時請經理出面向客人道歉;對于客人的側面投訴,我們同樣要重視,必要時可向領導反映,以便改進服務工作;做好投訴和處理過程的記錄,防止類似的投訴發生。32、公安部門等行政執法部門來酒店檢查客戶時,怎么辦?答:公安部門或行政執法部門來酒店檢查,先由領班或主管接待。通知保安部和會議負責人并要了解檢查原因,請檢查人員出示單位證明和工作證。會議負責人和保安主管帶檢查人員上樓,人員不宜太多,將檢查經過記錄備案;如有突發事件,應向值班經理或總經理報告。33、客戶生病,怎么辦?答:根據客人病情,建議客人外出就醫,介紹最近的醫院;若客人同意外出就診,為其聯系車輛,建議客人的同事陪同,如客人沒有陪同人員,要征得客人同意后,派行同性別員工共同前往。如客人身份較高,經理或主管需親自陪同前往;若客人住院治療,陪同人員須得到客人授權,通知客戶單位或家人。34、訪客不愿意辦理來訪登記手續,怎么辦?答:應耐心并有禮貌的解釋,不能采取強硬做法;注意說話技巧,運用語言藝術,打消來訪者的顧慮,求得對方配合,辦理好來訪登記手續;如訪客執意不登記,應根據來訪者與被訪者的身份,來訪目的與時間,酌情處理。35、遇到酒店突然停電,怎么辦?答:先通知工程部及保安部,并及時檢查是否有人員被困電梯;協助工程部和保安人員將困在電梯里的客人解救出來;向工程部了解停電的原因,向客人做好解釋工作;檢查各崗位員工的在崗情況,解決各種突發事情;恢復供電后,與保安人員一起巡視樓層。36、客人對服務或設施不滿,要求打折,怎么辦?答:向客人道歉,了解客人不滿的原因,通知有關部門給予解決;如果是潛在的會帶來長遠利益的客人,經過主管以上人員批準,可以根據權限做部分折扣,或通知值班經理予以免單,為了保證財務報表的統計準確,盡量不對已收費用作減免。_%?)37、客人打電話找酒店領導,怎么辦?答:如在上班時間,可先轉接電話至領導秘書(領導配有秘書的情況),如領導未配有秘書,將來電閉音后,用另外一部電話通知領導,詢問是否接聽,如領導同意接聽,可轉撥,如領導不接聽,則禮貌告知訪客領導不在。部門經理的電話則直接接轉;若是下班時間或休息日,須問清來電者的姓名,所在地,所在單位;及時聯絡總經理或部門經理,將來者的情況告之,征求其意見。如同意接聽,則將電話號碼告訴來電者,否則,委婉地告訴來電者聯系不到;如一時聯絡不到,可請來電者留言或留下姓名和電話號碼,待聯絡到總經理或部門經理后,將詳情告之。38、當發生災害或突發事故時,怎么辦?答:立即向保安報警、向上級報告;由酒店總經理臨時工時成立緊急指揮小組;組織“搶救、搶險、搶修”突擊隊,分工指派工作;安定客人情緒,盡可能提供服務,疏散、引導客人,做好對客人的解釋工作;與外界保持聯系,隨時請求援助。39、報火警程序?答:發現火警后立即報告部門,及中控室,應報清起火的準確地點、時間,燃燒物質、火情大小,有無人員傷亡,報警人的姓名、部門,采取的補救措施;40、如果客人問員工的工資怎么辦?答:對不起、我們的工資是不確定的,是按績效考核分發的,給我們的工資我們都是很滿意的。41、如果客人損壞了酒店設施,怎么辦?答:首先確認是不是客人損壞的,請客人驗證,通知部門領導確定賠償金額,如果客戶拒賠,應由部門主管級以上人員處理。42、客人給前臺買食品之類的禮物怎么辦?答:你應婉言拒絕“謝謝您××先生,我在當班時間不允許吃東西”,如果客人執意要您收下的話,你可以這樣對他講:“如果我收下,經理會對我進行處罰的,所以,還是請您收起來吧,再次謝謝您的好意。”43、如因自己的服務而遭到客人批評,如何做?答:首先要持接受態度,切忌不能與之爭執,要以合適的語言扭轉當時的局面,如必要的話要請經理出面處理。你可以參考如下語言:①先生,您可能誤會了,我的意思…②先生,您提的意見,我一定虛心接受,在此對于我的失誤向您道歉,請您諒解,也十分感謝您能直言不諱地向我提供這么寶貴的意見,我一定不會讓類似事件再次發生,再次向您表示感謝,等等。44、客人贊許員工的服務你應該怎樣說?答:“能得到您的贊賞,我本人感到非常榮興,為您提供更好的服務這是我們的本職工作,我們將為您提供更好的服務?!?5、客人反映空調溫度不適等。答:“先生(女士),您別著急,請問您的房號、電話。如果您方便的話,我們馬上派人上去維修?!边M行記錄后,電話通知相關部門,如處理完畢后再給客人去電話,“先生,這個溫度您感覺好些了嗎?我們的服務態度與工作質量您滿意嗎?如果再有什么事情可直接打電話給前臺,很高興為您服務?!?6、客人投訴房間內有蚊子、蟑螂、老鼠這類的怎么辦?答:“真對不起,您的意見我馬上記錄在冊,我馬上通知消殺公司過來做全面消殺工作”,之后馬上通知保潔主管、客戶代表查看現場,如能簡單處理,應及時處理。47、站立與客人交談時,怎么辦?答:目光停留在客人鼻眼三角區;與客人相距于60到100厘米之間;跟客人距離太近,一則侵犯客人的隱私權,二則使客人產生壓力感;跟客人距離太遠,一則需大聲說話,二則顯得疏遠。48、為客人指示方向時,怎么辦?答:拇指彎曲,緊貼食指,另四指并攏伸直,指尖朝所指方向,男員工出手有力,女員工出手優雅。不可用一個手指為客人指示方向。49、如何向客人介紹房間特征1、47平米—150平米的寬大房間面積2、簡約歐式風格3、實木家具陳設4、高級進口床墊5、42寸LED大屏幕壁掛電視,配有USB借口,全天數字電視45個頻道供您觀賞6、24小時熱水,隨時為您提供舒適沐浴7、房間免費無線網絡覆蓋(無線、有線寬帶高速上網接入)8、全客房鋪設高檔實木地板9、大景觀玻璃窗(風景優美)10、超大面積的衛生間,配備世界一流的衛生潔具11、房間迷你吧及洗衣服務12、免費房間舒適枕吧服務13、客房提供免費客用保險箱14、細致入微的24小時房服中心服務15、無煙房,專為女士設計的個性樓層,以淺色調為主,淡紫色點綴16、無障礙房+

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