ICS

65.020CCS

B

05DB3305浙

江

省

湖

州

市

地

方

標

準DB3305/T

204—2021數(shù)字糧油農場建設與管理規(guī)范

and

farm

construction

and

2021-09-17

發(fā)布 2021-09-18

實施湖州市市場監(jiān)督管理局發(fā)

布DB3305/T

204-2021 前 言............................................................................................................................................................II數(shù)字糧油農場建設與管理規(guī)范

........................................................................................................................ 11

.............................................................................................................................................................. 12

規(guī)范性引用文件.......................................................................................................................................... 13

術語和定義.................................................................................................................................................. 24

.............................................................................................................................................................. 35

數(shù)字糧油農場.............................................................................................................................................. 36

高標準農田建設.......................................................................................................................................... 67

生產條件...................................................................................................................................................... 68

附屬設施...................................................................................................................................................... 99

.............................................................................................................................................. 910

人員管理.................................................................................................................................................. 10 監(jiān)測與評價..............................................................................................................................................1012

財務管理.................................................................................................................................................. DB3305/T

204-2021 本文件按GB/T

《標準化工作導則

第1本文件由湖州市農業(yè)農村局提出。本文件由湖州市農業(yè)標準化技術委員會歸口。本文件起草單位：南潯區(qū)農業(yè)農村局，浙江省農業(yè)科學院、浙江大學、湖州市農業(yè)科技發(fā)展中心、光農機股份有限公司。小麗、周建、張杏初、張奮飛。IIDB3305/T

204-20211范圍產條件、附屬設施、農資物品管理、人員管理、監(jiān)測與評價、財務管理等內容。本文件適用于糧油種植為主，全程機械作業(yè)、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控、數(shù)字化管理的農場。2 規(guī)范性引用文件(包括所有的修改單)適用于本文件。GB

3095 環(huán)境空氣質量標準GB

4284農用污泥污染物控制標準GB

4404.1 糧食作物種子

第1:禾谷類GB

4943.1 信息技術設備

安全第1

通用要求GB

5084 農田灌溉水質標準GB/T

6970 糧食干燥機試驗方法GB/T

8321（所有部分） 農藥合理使用準則GB

13122 食品安全國家標準

谷物加工衛(wèi)生規(guī)范GB

14881 食品安全國家標準

食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范GB

15618 土壤環(huán)境質量

農用地土壤污染風險管控標準（試行）GB/T

15790 稻瘟病測報調查規(guī)范GB/T

15791 稻紋枯病測報技術規(guī)范GB/T

15792 水稻二化螟測報調查規(guī)范GB/T

15793 稻縱卷葉螟測報技術規(guī)范GB/T

15794 稻飛虱測報調查規(guī)范GB/T

15795 小麥條銹病測報技術規(guī)范GB/T

15796 小麥赤霉病測報技術規(guī)范GB/T

15798 粘蟲測報調查規(guī)范GB/T

21015 稻谷干燥技術規(guī)范GB/T

21016 小麥干燥技術規(guī)范GB/T

21017 玉米干燥技術規(guī)范GB/T

22497 糧油儲藏

熏蒸劑使用準則GB/T

22498

防護劑使用準則GB/T

26433 糧油加工環(huán)境要求GB/T

26630 大米加工企業(yè)良好操作規(guī)范GB/T

28405 農用地定級規(guī)程GB/T

28407 農用地質量分等規(guī)程GB/T

糧油儲藏技術規(guī)范DB3305/T

204-2021GB/T

30600 高標準農田建設通則GB

50009 建筑結構荷載規(guī)范(附條文說明)JB/T

9800 LS

1212 儲糧化學藥劑管理和使用規(guī)范LS/T

糧油加工機械通用技術條件

基本技術要求NY/T

水稻二化螟防治標準NY/T

綠色食品

產地環(huán)境質量NY/T

綠色食品 農藥使用準則NY/T

綠色食品

肥料使用準則NY/T

綠色食品

稻米NY/T

肥料合理使用準則

通則NY/T

小麥蚜蟲測報調查規(guī)范NY/T

油菜產地環(huán)境技術條件NY/T

水稻產地環(huán)境技術條件NY/T

小麥產地環(huán)境技術條件NY/T

1105 肥料合理使用準則

氮肥NY/T

1609

水稻條紋葉枯病測報技術規(guī)范NY/T

2156 水稻主要病害防治技術規(guī)程NY/T

2386 水稻黑條矮縮病防治技術規(guī)程NY/T

2730 水稻黑條矮縮病測報技術規(guī)范NY/T

2737（所有部分） 稻縱卷葉螟和稻飛虱防治技術規(guī)程NY/T

2978-2016 綠色食品

NY/T

2982-2016綠色食品

油菜籽DG/T

農業(yè)輪式和履帶拖拉機DG/T

水稻插秧機DG/T

噴桿噴霧機DG/T

谷物聯(lián)合收割機DG/T

谷物烘干機DG/T

碾米機DG/T

打（壓）捆機DG/T

水稻直播機DG/T

自走履帶旋耕機DG/T

水稻側深施肥裝置DG/T

撒肥機DG/T

油菜籽烘干機DG/T

植保無人駕駛航空器DB33/T

882油菜菌核病和病毒病測報技術規(guī)范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1面積，以666.7

m

單位面積(畝)計

面積，以666.7

m

單位面積(畝)計

的星光數(shù)字糧油農場。數(shù)字糧油農場

farm理的農場。3.2農資物品

agricultural

supplies指農藥、肥料、防腐保鮮添加劑、農膜等以農用化學農資物品為主的農業(yè)生產資料商品。4 命名農場命名按企業(yè)代號、農場類型、面積、改進序列號組成。□

LY -

□

□改進序列號，A，B，C…2農場類別：糧油企業(yè)代號25 數(shù)字糧油農場5.1 一般要求5.1.1 網(wǎng)絡通信數(shù)字糧油農場應具備良好的網(wǎng)絡覆蓋（光纖），宜配置5G信號全覆蓋。5.1.2作業(yè)精度5.1.2.1農場應建設或具備北斗

精準定位全覆蓋。5.1.2.2耕種收需無人操作并靠行的農業(yè)機械的作業(yè)精度不低于

5.0cm。5.1.2.3智能裝備耕種管收儲等全過程農業(yè)機械裝備應具備

GIS

實時定位和運行狀態(tài)遠程監(jiān)測功能，宜配置具備無人駕駛和自動駕駛農業(yè)裝備。5.1.3 無人機作業(yè)宜配備無人機作業(yè)，包括遙感、巡查、播種、施肥、植保等空中高效作業(yè)項目。5.1.4 灌溉與排澇依據(jù)農藝要求，輔助人工或自動控制實現(xiàn)按需灌溉與及時排澇。5.1.5 信息化專業(yè)人員配備人員。DB3305/T

204-20215.1.6 信息安全應符合GB

的要求。5.2 物聯(lián)設施設備建設要求5.2.1 農業(yè)氣象環(huán)境監(jiān)測設施設施，監(jiān)測的位置和方式可根據(jù)不同栽培作物和不同農藝要求進行相應調整。5.2.2 土壤墑情監(jiān)測設施據(jù)不同栽種作物和不同農藝規(guī)程進行相應調整。5.2.3 水質監(jiān)測設施水域合理設置。5.2.4 蟲情監(jiān)測設施化。5.2.5 孢子捕捉設施程自動化。5.2.6視頻監(jiān)控與圖像采集作物長勢情況和病蟲害發(fā)生情況的圖像信息采集。5.2.7 設備通用要求5.2.7.1

具備一種有線或無線數(shù)據(jù)通信接口，傳輸?shù)臑閿?shù)字量信息。5.2.7.2

設備具有物聯(lián)傳感數(shù)據(jù)本地緩存記錄功能。5.2.7.3

設備供電宜采用

交流，或支持交流轉直流的

供電方式。5.2.7.4

具有過壓、欠壓、過流、過載自動保護功能。5.2.7.5

可選配語音播放、數(shù)顯等功能。5.3 數(shù)據(jù)庫建設要求出品、檢測檢驗、病蟲害等方面的相應數(shù)據(jù)庫，長期記錄和保存種植生產全過程數(shù)據(jù)。5.4 數(shù)據(jù)共享融合要求5.4.1 可通過數(shù)據(jù)交換接口與糧食、農業(yè)、水利、氣象、環(huán)境、市場等政府及相關部門實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享與交換。DB3305/T

204-20215.4.2應對數(shù)據(jù)交換環(huán)境、交換流程、交換量和頻次進行統(tǒng)一管理與監(jiān)控。5.4.3應利用國土資源綜合信息監(jiān)管平臺，定期全面報備建設信息，實現(xiàn)信息“上圖入庫”管理和部門信息共享。5.4.4施肥用藥數(shù)據(jù)接入浙江省“肥藥兩制”改革數(shù)字化管理系統(tǒng)平臺。5.4.5 可接入浙江省農資產品監(jiān)管與服務信息化平臺。5.4.6 可接入浙江省農產品質量安全追溯平臺。5.4.7可接入其他需要接入的相關信息化平臺。5.5 數(shù)據(jù)分析與人工智能應用建設要求5.5.1 數(shù)據(jù)分析農事管理的精細化、病蟲害防治的精準化目標。5.5.2 數(shù)據(jù)可視化農場一般宜配備液晶顯示或LED顯示大屏，實現(xiàn)各類數(shù)據(jù)分析結果的可視化展現(xiàn)與應用。5.5.3 人工智能應用精準分析。5.5.4 專家系統(tǒng)策。5.6 軟件管理功能5.6.1 農事作業(yè)管理功能事作業(yè)任務的系統(tǒng)提醒提示；農事作業(yè)任務的執(zhí)行記錄管理；農事作業(yè)任務的查詢與統(tǒng)計。5.6.2 農資物品管理功能用監(jiān)管。5.6.3 農機具管理功能5.6.4 農場運營管理功能農場財務管理等。5.6.5 農產品溯源管理功能DB3305/T

204-2021農產品溯源二維碼的自動生成和打印功能；農產品二維碼的反向查詢與數(shù)據(jù)溯源功能。5.6.6 社會化服務管理功能訂單，通過系統(tǒng)完成排單和出單，系統(tǒng)應具備訂單的查詢、統(tǒng)計等全程跟蹤服務和在線結算功能。5.6.7 前端軟件應用模式軟件需同時支持計算機端和移動端應用，計算機端主要基于瀏覽器端使用，移動端包括、小程序等應用方式。6 高標準農田建設按GB/T

30600的規(guī)定。7 生產條件7.1 耕作環(huán)節(jié)采用自走履帶旋耕機、農業(yè)輪式拖拉機耕作，其耕作質量應分別符合DG/T

、

的要求。7.2種植生產環(huán)節(jié)7.2.1產地環(huán)境等企業(yè)，醫(yī)院等場所，污水污染區(qū)，廢渣、廢物、廢料堆放區(qū)等。總體要求如下：a) 環(huán)境空氣質量符合

中二級的要求；b) 土壤環(huán)境質量不得低于

15618

的要求；c) 農田灌溉用水質量符合

GB

5084

中水作和旱作的要求。其中：水稻產地環(huán)境符合

NT/T

847、GB

4284

的要求，小麥產地環(huán)境符合

NY/T

的要求，油菜產地環(huán)境符合

的要求。應有縣級（含）及以上環(huán)境監(jiān)管部門提供的當?shù)禺a地環(huán)境質量證明材料。d) 綠色食品應符合

NY/T

的規(guī)定。e) 排灌分系，具有較高的防洪與排澇能力，地下水位低。f) 樣性、景觀美化、植物固坡和當?shù)刂参锏纫蛩睾侠砼渲谩?.2.2 品種7.2.2.1 種子質量需符合

GB

中的質量標準。7.2.2.2 品種種植區(qū)域符合審定推薦的最佳種植區(qū)域。7.2.2.3 糧油應達到無公害或綠色食品要求，且配套以保證糧食品質為目的的詳細的栽培技術。綠色食品稻谷應符合

NY/T

的要求，綠色食品油菜籽應符合

2982

的要求。7.2.3 栽培和田間管理DB3305/T

204-20217.2.3.1 栽培技術7.2.3.1.1 按照不同品種配套的栽培技術要求執(zhí)行，配套技術及要點應包括：土壤墑情、播種量、移栽規(guī)則、株行距、種植深度、底肥施用規(guī)則、水肥管理規(guī)則、農藥管理規(guī)則病蟲害防治等。7.2.3.1.2 采用水稻插秧機、水稻直播機作業(yè)，機具作業(yè)性能應分別符合

DG/T

、

求。7.2.3.2 水肥管理水肥管理應按以下要求：a) 按照良種良法要求的灌溉要點、施肥種類、比例、施肥量、施肥時期等要求執(zhí)行；b) 肥料使用符合

NY/T

496

的要求，其中綠色食品肥料使用應符合

NY/T

394

的要求；c) 科學施用氮肥，氮肥施用符合

NY/T

1105

的要求；d) 結合土壤養(yǎng)分狀況、目標產量和肥料特點，應用測土配方施肥技術測土配方施肥；e) 遵循環(huán)境友好原則，嚴格控制施肥總量和肥料類型及比例，并合理施用有機肥和微生物肥。f) 采用側深施肥，其作業(yè)質量應符合

105

的要求。g)

106

的要求。h) 水肥管理的數(shù)據(jù)應實時錄入系統(tǒng)的農事作業(yè)管理和農資物品管理軟件模塊。7.2.3.3 土壤培肥7.2.3.3.1 通過施用有機肥、采用秸稈還田、種植綠肥等措施，實現(xiàn)土壤肥力保持或持續(xù)提高，使土壤有機質含量達到當?shù)刂猩纤剑箤⒂泻⑽勰嗉案鞣N礦廢棄物投入到農田中。7.2.3.3.2 持續(xù)實施測土配方施肥，覆蓋率達到

95%以上，保持土壤養(yǎng)分平衡，各項養(yǎng)分含量指標達到并保持當?shù)赝寥鲤B(yǎng)分豐缺指標體系的中值水平左右。7.2.3.4 綠色防控7.2.3.4.1 綠色防控原則：以作物系統(tǒng)健康及保障產量和品質為目標，優(yōu)先應用生態(tài)治理技術，改進農田生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性，保護并促進天敵種群發(fā)展，提高農田生態(tài)系統(tǒng)的內稟控害作用；組合應用其它非化學防控技術，以抗性品種、健身栽培等措施提高作物的抗逆能力，以適期避害、物理阻隔和誘控等措施降低病蟲害的發(fā)生；配套應用應急防控科學用藥技術，綜合作物生育和病蟲危害特點，在非化學措施無法控制或病蟲發(fā)生的關鍵時期，實施應急防控，優(yōu)先使用生物農藥，安全科學使用高效、低毒、低殘留農藥，提倡應用高效植保機械。7.2.3.4.2 建立病蟲害監(jiān)測點，開展病蟲害監(jiān)測調查，根據(jù)病蟲基數(shù)和發(fā)育進程，并結合氣象、苗情、墑情等，分析病蟲發(fā)生趨勢，制定防控措施，及時發(fā)布預警信息。水稻病蟲害監(jiān)測調查按照

GB/T15790、GB/T

15791、GB/T

15792、GB/T

15793、

15794、NY/T

59、NY/T

1609、NY/T

2730

求，小麥病蟲害監(jiān)測調查按照

GB/T

15795、GB/T

15796、GB/T

15798、NY/T

612

的要求；油菜病蟲害監(jiān)測調查按照

的要求。7.2.3.4.3病蟲草害統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達到

以上。7.2.3.5 農藥管理與使用7.2.3.5.1 農藥使用應符合

GB/T

8321

(所有部分）、NY/T

2156

、NY/T

2386

和

NY/T

的要求，其中綠色食品農藥應使用符合

NY/T

393

的要求；鼓勵優(yōu)先使用生物和高效低毒低殘留農藥；合理混用、輪換使用不同作用機制或具有負交互抗性的藥劑，避免和延緩病蟲害抗藥性的產生。7.2.3.5.2 建立農藥使用管理規(guī)范機制。55454555環(huán)境溫度≤環(huán)境溫度＞+5+5+5+5/%3.515.018.0/%/%0.30.30.50.5a/%降水幅度≤5%3.015.010%≥降水幅度＞5%3.020.0降水幅度＞10%3.025.0/%/%0.20.2b

/%1.01.01.01.0

DB3305/T

204-20217.2.3.5.3采用植保無人飛機、自走式噴桿噴霧機作業(yè)，機具作業(yè)性能應分別符合

247、DG/T010

的規(guī)定。7.2.3.5.4 農藥使用的數(shù)據(jù)應實時錄入系統(tǒng)的農事作業(yè)管理和農資物品管理軟件模塊。7.3 收獲環(huán)節(jié)用聯(lián)合收割機、打捆機作業(yè)，機具作業(yè)性能分別符合DG/T

014、

的規(guī)定。7.4 干機技術7.4.1采用保質干燥技術，即根據(jù)不同糧食品種的加工用途要求，采用相應的干燥工藝技術及裝備，最低限度地降低烘干對糧食加工用途的影響，滿足糧食加工生產需求。7.4.2 谷物烘干機作業(yè)性能應符合DG/T

017的規(guī)定，油菜籽烘干機作業(yè)質量應符合

的規(guī)定。7.4.3配套設備應符合

LS/T

的規(guī)定，提升機、輸送機、烘前倉、緩蘇倉、烘后倉等經(jīng)調試運行，應能正常投入使用。7.4.4 干燥工藝：稻谷、小麥、玉米干燥工藝分別按

21015、GB/T

21016、

21017

執(zhí)行。不同糧食品種烘干工藝控制參數(shù)見表

1。表1 不同糧食品種干燥工藝控制參數(shù)7.4.4.1干燥成品質量指標檢驗按

GB/T

6970

規(guī)定執(zhí)行，綠色食品稻米應符合

表1 不同糧食品種干燥工藝控制參數(shù)7.4.4.2具有干機設備在線監(jiān)測功能，可實時獲取設備作業(yè)狀態(tài)和包括溫度、水分等核心作業(yè)參數(shù)。7.5儲藏技術7.5.1 儲藏環(huán)節(jié)按照

GB/T

29890

規(guī)定執(zhí)行，其中儲藏技術須滿足

GB/T

29890-2013

中

8.1

的要求。7.5.2嚴格控制儲糧過程中藥劑的使用，推薦使用生物類藥劑。藥劑類型、使用要求、藥劑殘留應符合

GB/T

22497

、LS

1212、GB/T

22498

的要求。7.5.3儲藏過程中嚴格控制環(huán)境條件，防止安全衛(wèi)生指標等超標，不得有外來污染或混入。Q——需要作業(yè)面積，hm

；q——單機作業(yè)生產率，Q——需要作業(yè)面積，hm

；q——單機作業(yè)生產率，

/d。7.5.4 金屬糧倉應符合

JB/T

的要求。7.5.5 具有溫度、濕度、重量的物聯(lián)監(jiān)控裝置，可實時在線檢測相關儲藏技術指標。7.5.6 具有倉位的管理，實現(xiàn)倉儲出入庫和倉容量的軟件管理。7.6 加工環(huán)節(jié)7.6.1 加工企業(yè)衛(wèi)生條件需符合

GB

13122、GB

的要求。7.6.2 糧油加工環(huán)境需滿足

GB/T

26433

的要求。7.6.3 加工企業(yè)應建立符合綠色食品要求的加工管理制度，建立本區(qū)常用原料加工指標控制體系。7.6.4 大米加工企業(yè)按

GB/T

中規(guī)定執(zhí)行。7.6.5 加工企業(yè)在更換加工原料前應徹底清理上一批原料的殘留，確保加工產品不混雜。7.6.6 加工質量控制：加工產品質量指標必須符合綠色食品標準中的規(guī)定。7.6.7 碾米機作業(yè)性能應符合

7.6.8 加工工藝控制：采用清潔加工和適度加工工藝，保證產品品質和安全，提高產品營養(yǎng)，節(jié)能降耗。其中：a)大米加工：輾米過程中糧溫上升控制在

℃左右，出機時糧溫控制在

℃以下。b)小麥粉加工：磨棍溫度控制在

℃以下，采用清潔加工工藝，加強小麥制粉前的清理工序。c)食用植物油加工：要采用利于保留其特殊功能成分的加工技術。7.6.9 具有糧油加工設備在線監(jiān)測功能，可實時獲取設備作業(yè)狀態(tài)和作業(yè)量等核心作業(yè)參數(shù)。7.7設備能力配置機器配備數(shù)量按式（1）計算。………………（1）式中：n——機器臺數(shù)，臺；2t——作業(yè)天數(shù)，d；28 附