微生物快速檢測(cè)技術(shù)及應(yīng)用

主要內(nèi)容北京陸橋公司簡(jiǎn)介31微生物快速檢測(cè)系列產(chǎn)品21即用型和顆粒劑型培養(yǎng)基EasyTestTM快速測(cè)試片顯色培養(yǎng)基在食品微生物檢測(cè)中的應(yīng)用北京陸橋技術(shù)有限責(zé)任公司

BeijingLandBridgeTechnologyCo.,Ltd.北京陸橋技術(shù)有限責(zé)任公司隸屬于中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院成立于1992年，是國(guó)家質(zhì)檢系統(tǒng)成立最早的一家股份制高新技術(shù)企業(yè)。公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體，同時(shí)利用其自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)代理國(guó)外知名公司的檢測(cè)試劑及實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備。公司資質(zhì)2003年通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證2003年通過(guò)ISO/IEC17025實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可北京市高新技術(shù)企業(yè)先后承擔(dān)了多項(xiàng)國(guó)家級(jí)和市級(jí)的科研項(xiàng)目主持并參與多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制修定陸橋現(xiàn)有系列產(chǎn)品產(chǎn)品口岸衛(wèi)檢試劑微生物檢測(cè)產(chǎn)品

植物疫病檢測(cè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)基因檢測(cè)產(chǎn)品理化及農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備及消耗品

產(chǎn)品—微生物檢測(cè)產(chǎn)品即用型培養(yǎng)基Usual

detectionproducts

RapidorreadytouseEasyTest測(cè)試片

脫水合成干粉培養(yǎng)基配套試劑及原材料即用型培養(yǎng)基一次性平板培養(yǎng)基Textinhere樣品前處理前增菌選擇性分離傳統(tǒng)檢測(cè)產(chǎn)品新型快速檢測(cè)產(chǎn)品生化鑒定管原材料診斷血清顯色培養(yǎng)基免疫層析快速檢測(cè)試劑盒熒光定量PCR確認(rèn)試驗(yàn)微量生化管顆粒劑型培養(yǎng)基即用型和顆粒劑型培養(yǎng)基微生物快速檢測(cè)系列產(chǎn)品（一）需繁瑣的制備、滅菌等步驟，費(fèi)時(shí)費(fèi)力操作繁瑣基本為人工操作，工作量大耗費(fèi)人力資源危害健康，污染環(huán)境粉塵多傳統(tǒng)干粉培養(yǎng)基的弊端我們需要更簡(jiǎn)便、更安全、更省力的培養(yǎng)基產(chǎn)品類(lèi)型傳統(tǒng)干粉培養(yǎng)基革新即用型培養(yǎng)基傳統(tǒng)干粉培養(yǎng)基的革新顆粒劑型培養(yǎng)基即用型培養(yǎng)基即用型培養(yǎng)基是在傳統(tǒng)干粉培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上進(jìn)行再加工的一類(lèi)方便快捷的微生物檢測(cè)產(chǎn)品。由專(zhuān)業(yè)人員完成稱(chēng)量、溶解、分裝和高壓滅菌等培養(yǎng)基配制工作，再經(jīng)專(zhuān)業(yè)封口、包裝等，形成一系列即開(kāi)即用型無(wú)菌產(chǎn)品；使用便捷；可保證批間穩(wěn)定性；避免實(shí)驗(yàn)用水、高壓滅菌條件等造成的差異；即用性培養(yǎng)基的包裝和規(guī)格根據(jù)培養(yǎng)基的用途及操作的需求，即用型培養(yǎng)基產(chǎn)品有多種規(guī)格和包裝形式。兩種規(guī)格包裝：

10皿/包

2皿/包×10包開(kāi)封使用，接菌培養(yǎng)可根據(jù)需要加工訂制各種

一次性平板培養(yǎng)基。

即用型培養(yǎng)基-一次性平板培養(yǎng)基即用型培養(yǎng)基—袋裝產(chǎn)品固體袋裝培養(yǎng)基液體袋裝培養(yǎng)基即用型袋裝液體產(chǎn)品—圖示封口雙保險(xiǎn)：塑封和自封條雙層封口，避免漏液、方便操作特點(diǎn)：

樣品直接加入袋裝稀釋液或增菌液中直接作為均質(zhì)袋對(duì)其進(jìn)行均質(zhì)均質(zhì)后，用自封條密封，直接用于培養(yǎng)底面設(shè)計(jì)獨(dú)特可直立擺放即用型袋裝固體產(chǎn)品—圖示使用：

—沸水加熱溶解；

—需要添加附加試劑的品種，用戶(hù)要自己添加。即用型培養(yǎng)基—試管裝產(chǎn)品

即用型九管培養(yǎng)基包括雙料和單料兩種，均已加入小導(dǎo)管。

即用型培養(yǎng)基—九管培養(yǎng)基雙料顆粒培養(yǎng)基簡(jiǎn)介

顆粒培養(yǎng)基：顆粒狀的干燥培養(yǎng)基，是在干燥粉末培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)獨(dú)特的工藝，顆粒化而成。

產(chǎn)品包裝：一盒顆粒劑型培養(yǎng)基中有20袋獨(dú)立鋁箔包裝。產(chǎn)品及使用方法使用方法：從豁口處撕開(kāi)袋子，將顆粒培養(yǎng)基倒入盛有相應(yīng)蒸餾水或去離子水的容器中，加熱煮沸至完全溶解，高壓滅菌后備用。無(wú)粉塵，環(huán)保無(wú)粉塵產(chǎn)生，減少粉塵及有毒成分的吸入，保護(hù)操作人員；減少實(shí)驗(yàn)室設(shè)備和環(huán)境受到的粉塵污染，安全環(huán)保。干粉培養(yǎng)基顆粒劑型培養(yǎng)基操作簡(jiǎn)捷，溶解方便無(wú)需稱(chēng)量、操作簡(jiǎn)捷溶解方便、有效提高工作效率干粉培養(yǎng)基加水后，易附著在瓶底或瓶壁上成塊。顆粒劑型培養(yǎng)基為均勻顆粒劑型，顆粒之間有較大間隙，加水后，能快速均勻分散于水中，更易溶解。不易吸潮、變質(zhì)

—獨(dú)立鋁箔密封包裝，密封性好，一次性使用完畢；

—顆粒劑型干燥培養(yǎng)基相比干粉培養(yǎng)基具有較小的比表面積，因此不容易吸潮和變質(zhì)。成份均一、質(zhì)量穩(wěn)定

顆粒劑培養(yǎng)基是通過(guò)先進(jìn)的工藝制備而成，每個(gè)顆粒中的成份都是均勻分布的。因此，顆粒劑型培養(yǎng)基均勻性更好，質(zhì)量更穩(wěn)定。產(chǎn)品列表類(lèi)別貨號(hào)名稱(chēng)規(guī)格計(jì)數(shù)平板類(lèi)GCM101平板計(jì)數(shù)瓊脂（PCA）300mL/袋*20袋/盒GCM107營(yíng)養(yǎng)瓊脂（NA）GCM164孟加拉紅培養(yǎng)基GCM115結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA）計(jì)數(shù)MPN法類(lèi)GCM102月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯（LST）300mL/袋*20袋/盒GCM103煌綠乳糖膽鹽肉湯（BGLB）GCM108乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基GCM301B10%氯化鈉胰蛋白胨大豆肉湯225mL/袋*20袋/盒前增菌類(lèi)GCM201緩沖蛋白胨水（BPW）225mL/袋*20袋/盒GCM3067.5%氯化鈉肉湯GCM301B10%氯化鈉胰蛋白胨大豆肉湯選擇性增菌類(lèi)GCM203四硫磺酸鈉煌綠增菌液（TTB）100mL/袋*20袋/盒大腸埃希氏菌干制生化試劑盒1、干制試劑盒產(chǎn)品特點(diǎn)

大腸埃希氏菌干制生化鑒定試劑盒（DBI-01）是DBI干制生化鑒定系列產(chǎn)品中一個(gè)品種，其使用特制的小巧精致pvc試劑盒，采用特殊的干制工藝把一般的液體形式生化試劑制備成方便儲(chǔ)存、運(yùn)輸和實(shí)驗(yàn)操作的干制試劑盒產(chǎn)品。大腸埃希氏菌干制生化試劑盒1、干制試劑盒產(chǎn)品特點(diǎn)產(chǎn)品可以常溫儲(chǔ)存、運(yùn)輸，較好的解決了液體形式試劑需要冷鏈儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)南拗?。試劑盒有針?duì)性的設(shè)定相關(guān)生化項(xiàng)目檢測(cè)特定菌株于一塊試劑盒上完成，使用目的明確，操作簡(jiǎn)便。常溫保質(zhì)期為1年。大腸埃希氏菌干制生化試劑盒2、干制試劑盒使用方法A、從包裝袋中取出試劑盒，打開(kāi)盒蓋，加入1mL無(wú)菌水到試劑盒的長(zhǎng)條槽中。B、取一內(nèi)盛2mL無(wú)菌水試管，用接種針從平板上挑取單個(gè)菌落至無(wú)菌水中仔細(xì)研磨制成0.5麥?zhǔn)蠞岫鹊木痪鷳乙?，分別加入試劑盒上的4個(gè)圓孔中，每孔0.2mL，蓋上盒蓋。C、置36±1℃下培養(yǎng)24h。注：該產(chǎn)品包裝為：10塊試劑條/盒，不包含滴加試劑，滴加試劑需另購(gòu)。推薦購(gòu)買(mǎi)量：15盒/CM1002，15盒/CM1003，5盒/CM1004微生物快速檢測(cè)系列產(chǎn)品（二）EasyTestTM快速測(cè)試片EasyTestTM測(cè)試片EasyTestTM微生物測(cè)試片是一種將脫水培養(yǎng)基附著于無(wú)紡布棉墊上的即用型檢測(cè)產(chǎn)品。優(yōu)點(diǎn)便捷——即用型產(chǎn)品，省去配制步驟，減少工作量?？焖佟s短檢測(cè)時(shí)間。24-48小時(shí)即出結(jié)果，提高實(shí)驗(yàn)效率。準(zhǔn)確——靈敏度高、特異性強(qiáng)。適用范圍1、食品微生物檢測(cè)

濾膜法檢測(cè)涂抹法檢測(cè)空氣沉降法檢測(cè)2、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)樣品制備

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行樣品制備以GB4789.2-2010菌落總數(shù)測(cè)定為例：

稱(chēng)取25g樣品，加入到225mL生理鹽水中，均質(zhì)混勻，此溶液為10-1稀釋液。按國(guó)標(biāo)要求進(jìn)行10倍梯度稀釋?zhuān)?mL上述稀釋液加入9mL生理鹽水中，依次制成10-2和10-3。

EasyTest測(cè)試片操作流程食品微生物檢測(cè)操作流程1、掀開(kāi)上層透明膜2、取1mL樣液緩緩加入纖維墊上3、5s后，待樣液完全吸收4、緩緩將透明膜蓋回5、接種完成，正置培養(yǎng)培養(yǎng)條件：36±1℃/48±2h菌落顏色：紅色ET001菌落總數(shù)測(cè)試片ET003金黃色葡萄球菌測(cè)試片培養(yǎng)條件：36±1℃/24-30h菌落顏色：菌落中心黑色，周?chē)兴{(lán)綠色暈圈S.aureus培養(yǎng)條件：36±1℃/24±1h大腸菌群：藍(lán)綠色+紫色大腸桿菌：紫色

ET004大腸桿菌/大腸菌群測(cè)試片培養(yǎng)條件：26±1℃/48±2h菌落顏色：紅色，偶見(jiàn)暗紅色、橙色和黑色等其他顏色。注：由于霉菌酵母菌多具有產(chǎn)色素能力，所以菌落受色素影響而呈現(xiàn)多種顏色。ET005酵母菌/霉菌測(cè)試片Yeast/Mold培養(yǎng)條件：36±1℃/24±1h沙門(mén)氏菌：藍(lán)綠色大腸菌群：靛藍(lán)或藍(lán)紫色

ET006沙門(mén)氏菌測(cè)試片SalmonellaEasyTestTM快速測(cè)試片產(chǎn)品列表產(chǎn)品編碼名稱(chēng)規(guī)格ET001菌落總數(shù)測(cè)試片AerobicCount25片/包ET002大腸菌群測(cè)試片Coliform25片/包ET003金黃色葡萄球菌測(cè)試片Staph.aureus25片/包ET004大腸桿菌/大腸菌群測(cè)試片E.coli/Coliform25片/包ET005酵母菌/霉菌測(cè)試片YeastandMold25片/包ET006沙門(mén)氏菌測(cè)試片Salmonella25片/包微生物快速檢測(cè)系列產(chǎn)品（三）ESM系列顯色培養(yǎng)基顯色培養(yǎng)基的原理顯色/熒光培養(yǎng)基是一類(lèi)微生物生長(zhǎng)培養(yǎng)基，含有與色原體（顏色反應(yīng)）或熒光基團(tuán)（光反應(yīng)）相連接的酶底物。目標(biāo)微生物自身代謝產(chǎn)生的種屬特異性酶與相應(yīng)酶底物反應(yīng)，釋放發(fā)色基團(tuán)使培養(yǎng)物顯色，或者釋放熒光基團(tuán)在紫外波長(zhǎng)下使培養(yǎng)物顯現(xiàn)熒光。酶底物是種屬特異性的，通過(guò)調(diào)整培養(yǎng)體系可以進(jìn)一步提高培養(yǎng)基的選擇性，某些情況下目標(biāo)微生物不需要進(jìn)一步的確證試驗(yàn)。顯色培養(yǎng)基技術(shù)簡(jiǎn)介僅18-24h就可得到初步檢驗(yàn)結(jié)果。顯色明顯易于觀察，菌落外觀易于辨認(rèn)。優(yōu)點(diǎn)酶與底物顯色反應(yīng)特異性強(qiáng)，降低假陽(yáng)性率?？捎行Эs短檢測(cè)時(shí)間降低對(duì)檢測(cè)人員技術(shù)水平要求減少后期鑒定工作量

沙門(mén)氏菌、單增李斯特氏菌、阪崎腸桿菌、O157、副溶血性弧菌、志賀氏菌標(biāo)準(zhǔn)其他金黃色葡萄球菌、大腸菌群、大腸桿菌常見(jiàn)檢測(cè)項(xiàng)目前增菌/選擇性增菌選擇性分離生化或/及血清學(xué)鑒定報(bào)告

——致病菌檢測(cè)流程顯色培養(yǎng)基在傳統(tǒng)培養(yǎng)基上與沙門(mén)特征相近的菌很多。向客戶(hù)推薦使用顯色培養(yǎng)基代替HE、XLD，可以大大減少后期生化鑒定的工作量。1沙門(mén)氏菌檢測(cè)顯色培養(yǎng)基在檢測(cè)中的應(yīng)用沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基沙門(mén)氏菌：紫紅色菌落大腸桿菌：藍(lán)綠色菌落奇異變形桿菌：無(wú)色菌落弗氏志賀氏菌：無(wú)色菌落金黃色葡萄球菌：抑制培養(yǎng)條件：36±1℃/18-24hLB1増菌LB2増菌PALCAM和顯色結(jié)果生化鑒定在PALCAM等傳統(tǒng)培養(yǎng)基上，無(wú)法將單增李斯特與李斯特菌屬內(nèi)的其他李斯特菌相區(qū)分；李斯特菌顯色培養(yǎng)基，可以直接鑒定到種，將單增篩選出來(lái)，且準(zhǔn)確率高；顯色培養(yǎng)基在檢測(cè)中的應(yīng)用2單增李斯特氏菌檢測(cè)李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基培養(yǎng)條件：36±1℃/18-24h李斯特氏菌屬：藍(lán)綠色菌落

單增李斯特氏菌：藍(lán)綠色菌落,周?chē)邪咨煌该鲿炄d羊李斯特氏菌：同單增一樣金黃色葡萄球菌：黃色菌落大腸桿菌：抑制BPW增菌改良LST肉湯顯色（DFI）生化鑒定國(guó)標(biāo)結(jié)果無(wú)菌水EE肉湯顯色生化鑒定結(jié)果行標(biāo)顯色培養(yǎng)基在檢測(cè)中的應(yīng)用3阪崎腸桿菌檢測(cè)DFI瓊脂阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基相同點(diǎn)：阪崎腸桿菌均為藍(lán)綠色菌落不同點(diǎn)：配方不一致；所屬標(biāo)準(zhǔn)不同主要根據(jù)客戶(hù)使用標(biāo)準(zhǔn)，選擇用哪種產(chǎn)品顯色培養(yǎng)基在檢測(cè)中的應(yīng)用4大腸桿菌O157檢測(cè)大腸O15:H7：（淺)紫紅色大腸桿菌：鐵藍(lán)色其他菌：抑制或呈無(wú)色、藍(lán)綠色、鐵藍(lán)色培養(yǎng)條件：36±1℃/18-24h大腸O157顯色培養(yǎng)基APW増菌液顯色培養(yǎng)基或TCBS生化鑒定結(jié)果副溶血性弧菌：紫紅色霍亂弧菌：藍(lán)綠色創(chuàng)傷弧菌：藍(lán)綠色顯色培養(yǎng)基在檢測(cè)中的應(yīng)用5副溶血性弧菌檢測(cè)在傳統(tǒng)培養(yǎng)基TCBS上擬態(tài)、創(chuàng)傷弧菌與副溶血性弧菌都是綠色菌落，不能區(qū)分并且綠色菌落容易被大量黃色雜菌掩蓋，造成漏檢培養(yǎng)條件：36±1℃/18-24h弧菌顯色培養(yǎng)基顯色培養(yǎng)基在檢測(cè)中的應(yīng)用6志賀氏菌檢測(cè)志賀氏菌顯色培養(yǎng)基原理利用糖代謝和特異性酶，針對(duì)非志賀菌產(chǎn)生的生化反應(yīng)，分離出不同顏色的非目標(biāo)菌落。目標(biāo)菌白色，菌落大小1-3mm，菌落周?chē)鸀?/p>