葡萄酒基本知識手冊第一章：打開法國紅酒的大門葡萄酒的歷史據專家推斷，葡萄酒很可能在人類文明出現之前就已經出現了。由考古學考證可判定人類首次真正釀酒是在大約1萬年前。在土耳其、約旦等地都發現了新石器時代積存的大量的葡萄種子。從埃及法老墳墓中的壁畫生動地再現了當時埃及人才摘葡萄并將其搗碎發酵成酒的過程；在伊朗發現了公元前3500左右的一個雙耳細頸的盛器，通過對其內壁紅斑的分析鑒定，發現了單寧和酒石酸，這是葡萄酒中的主要物質。所以我們可以說，葡萄酒早在5，6千年前就伴隨著古文明誕生了。公元前1100年的波斯人首先大規模地釀制葡萄酒，希臘人在公元前350年統治地中海地區時也開始釀制葡萄酒，當時的詩歌也稱頌了這一大自然的產物；之后希臘人將這一技術帶到了意大利，羅馬人立即大規模地在意大利中南部栽種葡萄，并在1世紀前后從馬賽港將葡萄文明帶入高盧地區(就是現在的法國)。傳入高盧地區的葡萄酒釀制技術先到達了普羅旺斯，隨后北上到了羅納河谷和朗格多克地區。葡萄酒文化的早期發展都在河岸附近地區展開，因為當時船是最重要和最便捷的交通運輸方式。法國的波爾多和勃艮第地區開始也只是作為希臘葡萄酒和意大利葡萄酒的進口集散地，隨后才開始自己的釀造歷史。法國最早的葡萄園出現在公元后一世紀的羅納河谷和盧瓦爾河谷地區，隨后在公元后三世紀到了巴黎和香檳區。葡萄酒的現狀法國葡萄酒是法國優雅文化的表現，凝聚著法蘭西歷史。歲月更迭，葡萄酒也發生了深刻的變化，但法國葡萄酒業始終保持著自己的傳統釀造工藝，法國葡萄酒被世人奉為經典極品。法國是世界優質葡萄酒的最主要產區，平均年產量為55億升。法國擁有一套嚴格和完善的葡萄酒分級與品質管理體系。葡萄酒被劃分為四個等級：法定產區餐酒(AOC)、優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(VINSDEPAYS)和日常餐酒(VINSDETABLE)。法國是世界上葡萄酒品種最多的國家，主要有白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒和紅葡萄酒，其中最重要的是紅葡萄酒。法國擁有得天獨厚的溫帶氣候，有利于葡萄生長，但在不同地區，氣候和土壤也不盡相同，因此法國能種植幾百種葡萄(最有名的品種有釀制白葡萄酒的霞多麗和蘇維濃，釀制紅葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同產區的葡萄酒有不同的品質和口味。紅葡萄酒如同法國葡萄酒中最為光彩的紅寶石，備受世人喜愛。法國對葡萄酒的釀造及其標簽有著嚴格的管理規定。日常餐酒和地區餐酒的生產，即要執行歐洲的標準，還應遵守更為嚴格的法國法律規定。地區餐酒和日常餐酒都是日常飲用的葡萄酒。法國葡萄酒優雅天成。歷史悠久的傳統葡萄種植技術和釀造工藝，與最現代、最嚴格的葡萄酒釀造方法相結合，使法國葡萄酒更具貴族氣質。法國葡萄酒是采用完全自然環境下栽培的葡萄榨汁精心釀制而成的。不同的氣候、種植土壤、釀造工藝、儲存環境及時間，會使葡萄酒的風味各具特色。葡萄酒是有生命力的。如同人類一樣，它經歷發酵期、青春期、成熟期和衰敗期。每一個階段的葡萄酒各具風味，品質不同。有些酒，酒齡越長，品質越高；而有些酒卻相反,青春期是品飲的最佳時期。公待顫法國掏葡萄哈酒不醋僅令伸人感稅受到華優雅板、別德致、清浪漫帶和愉死悅，綿還有雹益于賊身體都健康雞。在希葡萄孝酒中攪可測徹得六喪百多紫種營慶養成顛分，嶺如多容種維欲生素句、微嚷量元省素、限礦物肅質和光酚類朋物質吊，它布們可歐以預四防心毒血管前病。令當然往，葡討萄酒代中還嚷含有懼少量益的約妻11您%的糠酒精冶。倍第二息章、覆葡萄程酒的桃種類木按酒腫的顏戴色象紅葡默萄酒判：葡舍萄帶度皮發宣酵而儉成，手酒色懲分為搶深紅宿，鮮闊紅，長寶石玩紅等截。遼白葡貨萄酒籌：用擦白葡橫萄或責紅葡標萄榨戀汁后彩不帶騎皮發奔酵釀讓制，梢色淡馬黃或匯金黃緣，澄統清透頸明。瓦架桃紅墾葡萄得酒凱用帶株色葡太萄經扒部分梢浸出壽有色赤物質萬發酵忘而成存，它引的顏榆色介囑于紅由葡萄鉛酒和綠白葡執萄酒貴之間當，主避要有蔽桃紅垮色、殊淺紅泡色、膽淡玫鍛瑰紅姓色等恰。玻按雜酒內丈糖分逢多少凍干葡境萄酒栗：原郵料（擱葡萄稀汁）遣中糖業分完發全轉巧化成撇酒精鑼，殘脆糖量歪在0購.4鞭%以綁下，未口評始時已就感覺縣不到須甜味濫，只傾有酸路味和灘清怡乘爽口緣的感椒覺。雜干酒礎是世絲界市謙場主速要消經費的農葡萄軋酒品個種。金干酒城由于克糖分抖極少頂，所討以葡乎萄品驚種風管味體四現最暢為充例分，木通過箭對干疾酒的碰品評僵是鑒崇定葡穴萄釀朗造品秀種優舌劣的別主要必依據層。星半干暖葡萄云酒，昨含糖劍量在栗4—搏12佳克/疤升之無間。憑麥半甜篇葡萄墨酒，融含糖蠻量在史12帶—4表0克丸/升單之間雕，味牌略甜巡。宗甜葡陳萄酒另：葡須萄酒喇含糖柄量超蛙過4星0克冬/升譯。質幕量高春的甜千酒是罷用含霜糖量墓高的炒葡萄眼為原營料，縫在發鑄酵尚雷未完蒼成時蹈即停友止發胳酵，過使糖蛙分保融留在野4%心左右叛。鋸按含晶二氧屢化碳驢壓力辦分類渣靜止陶葡萄露酒，順是指錢不含婚二氧襪化碳煮或很暴少含具二氧瞧化碳糊（在描20漁℃時射二氧汁化碳監的壓永力小逗于0孝.0掙5M里Pa廉）的能葡萄測酒。攏起泡絲葡萄魯酒烏葡萄溫酒經梳密閉跟二次辮發酵累產生資二氧糟化碳綠，在崖20綱℃時拌二氧瘋化碳靜的壓嫂力大斃于或混等于茫0.賺35溪MP差a。陸加氣倡起泡傾葡萄風酒扎也稱棋為葡許萄汽旁酒，預是指涼由人傷工添滋加了握二氧膽化碳摸的葡燙萄酒諸，在攏20顆℃時泥二氧墳化碳能的壓貝力大系于或午等于次0.宣35漢MP予a。森按釀聾造方棋法分慨類抄Ａ．辦天然宇葡萄藝酒苗完全反用葡拘萄為扔原料賢發酵看而成戀，不完添加縣糖分睛、酒調精及斗香料唐的葡忽萄酒賄。年Ｂ．仍特種肯葡萄歌酒德特種穴葡萄茫酒是擾指用徹新鮮引葡萄洽或葡護萄汁脆在采金摘或使釀造寶工藝悟中使蹈用特遷種方婚法釀摘成的襯葡萄唐酒，貴又分案為：瞞B1盜.等利口正葡萄霞酒確在天屢然葡盒萄酒訊中加傭入白暗蘭地校、食愁用精急餾酒初精或脖葡萄餐酒精熟、濃妙縮葡內萄汁蠶等，蔥酒精發度在較15沙％～萬22輔％的梨葡萄愧酒。爪B2棒.昨加香苗葡萄目酒原以葡乓萄原峽酒為牢酒基仔，經蘆浸泡江芳香雙植物暈或加兵入芳御香植侍物的澡浸出故液（父或蒸滅餾液佛）而慮制成共的葡淘萄酒吹。傲B3濤.怕冰葡創萄酒巖將耽葡萄披推遲握采收新，當絨氣溫悔低于窄-7盆℃，寸使葡為萄在扯樹體灘上?？壮忠淮刀〞r涉間，蛇結冰物，然齊后采憂收、表帶冰猾壓榨征，用植此葡投萄汁習釀成誓的葡雷萄酒皮。厘B4蛙.胡貴腐墊葡萄擴酒腎在葡違萄成繭熟后洲期，董葡萄肅果實幼感染沖了灰洞葡萄障孢霉港菌，桂使果船實的丹成分煎發生淘了明聯顯的嗓變化毛，用則這種篇葡萄宮釀造沖的葡黎萄酒抗。鑰第三除章、逆葡萄跨酒的嚇釀造擴01已3、雙白葡慢萄酒亮的釀布造過菜程桐1,啦采愉收:宇白葡毅萄比胖較容掀易氧手化，蘆采收社時必攀需盡善量保劇持果竿粒完軍整以創免葡胖萄氧維化影榴響品餡質。戀朽2,囑破釘皮:醉白葡謠萄榨挖汁前染有時鏈會先浴進行淺破皮計擠出兩果肉己，有渣時也至會先用去梗肌。紅施葡萄豐則一鴨律直奉接榨旦汁。疤醒3,蜂榨乳汁:脾葡萄連的皮隨、梗策和籽愧中的果單寧句和油霸脂會霞影響剪白酒現品質誠，榨反汁必駛需溫昆和進市行，抬葡萄討梗提問供空賠隙，蝕方便君榨汁莫的進豈行。襲匠4,接澄腳清:蝶葡萄完汁需漲經過扭沉淀城才開革始發球酵，櫻約需艙一天茶左右簽的時奔間。鍋譽5A貢,擦橡木核桶發遠酵：鍛許多再白酒冒的發或酵是飽在橡御木桶懷中進啊行，乓容量霉小散蒜熱快眼，有均很好股的控氧溫效醒果.主戶發酵藍過程賓中橡王木桶啟的木敲香、鈔香草答香等密氣味怎會溶攪入葡緣萄酒舉中使射酒香芒更豐出富，劑清淡銷的白賣酒并綿不太遲適合碑此種望方法瓜。門婦5B剩,罪酒槽組發酵惠:一缺般白判葡萄順酒的揪發酵南主要紹在不昌銹鋼徒桶中蛙進行插，為菠了緩慶慢進弄行以些保留造葡萄用原有炎的香腎味及燭細膩獎口感后，溫晶度必釀需控虛制在至18情℃到購20類℃之惜間。計6A撲,妥橡木弄桶培壘養：摧發酵暑后死叮亡的紅酵母突會沉博淀于兄桶底徑，定江時攪漿拌讓纖死酵稈母和良酒混裹合，眾可以揚讓酒遲變得汪更圓向潤。哪桶壁篩會滲嫩入微拖量的狗空氣泥，經鄭桶中窗培養兵的白授酒顏淹色較匙為金孟黃，燕香味烘更趨挎成熟傅。外億6B連,喪酒槽本培養污：白園葡萄孝酒發煎酵完狀之后亂還需牙經過送乳酸縱發酵壽等程藍序使左酒變旬得更阻穩定盈。由甘于白抗酒比晌較脆具弱，胞培養料的過傻程必源須在美密封犁的酒播槽中薄進行袍。乳躺酸發它酵之鳴后會火減弱原白酒冬酸味演。高型7,量澄先清:盡裝瓶疤前，穩還要槳去掉促死酵嚷母和乏葡萄圓碎屑纖等雜炊質。因可以設用換阻桶、飛過濾憶法等死方式油澄清疫葡萄懇酒。妖集8,誼裝第瓶老01原4、發紅葡企萄酒挽的釀虛造過浴程捏1,牲破遞皮去圈梗:醫紅酒輕的顏蘿色和辭緊澀極口味際主要攜來自介葡萄儲皮中吐的紅孩色素液和單抗寧等緩，所展以必勻須先愛破皮質讓葡糾萄汁濱液能竄和皮也接觸貝釋出塑這類午物質郊。僻小2,幼浸偽皮與聲發酵朽:完拍成破傭皮去磁梗后捉葡萄啊汁和面皮會套一起遮放入閑酒槽器中，米一邊奧發酵斧一邊蜜浸皮勉。較襪高的判溫度狹可以信加深狡酒的包顏色產，但凍過高燥會殺那死酵百母并往喪失少葡萄沖酒的杯新鮮徒果香砌，所爪以溫畫度的晨控制秘必須針適度勾(3霸0℃卻)。盤發酵者產生灑的C紗O2幫會將寧葡萄系皮推馬到釀辭酒槽畢頂端刺，無獸法達愛到浸含皮的戰效果木，可跨用邦負浦淋艙灑，喚機械萌攪扮現或用我腳踩筒碎葡判萄皮俯塊和鍬葡萄悄酒充稼分混飼和。銷浸皮航的時別間越樸長，落釋入栽酒中馳的酚年類物偽質、奧香味竟物質古、礦非物質組等越帆濃。縫發酵兄完后潛，酒魔槽中襪液體乞的部辦份導繡引到吼其它旺酒槽俊。固遙體的商部份歪則還鴨須經鍬過榨亡汁的仗程序楊。助文3,燒榨庫汁:把葡萄蝴皮榨繩汁后寧所得速的液超體濃缸稠，悉單寧壞含量坊高，肯酒精互低。墊部份撇將加尖到葡資萄酒編中。肥舞4A聽,牲橡木衛桶培憑養:沉所有秩高品領質的沿紅酒售都經震橡木戰桶的愁培養露，有爺補充綁紅酒偉的香苗味，鑄提供邊適度蓋的氧舍氣使崇酒更敲圓潤翠和諧率等功縫用。殲培養遲時間害依據虛酒質況而定狗，較松澀的汽酒需薪要較幕長的弓時間本，通倦常不炸會超蔽過兩撓年。嶺俱4B艙,都酒槽嗚培養糕:適抱合年蠅輕就茶飲用汽的紅喘葡萄尾酒通墓常只望在酒牌槽中怪培養名，培以養過洪程主寺要為野了提舉高穩表定性偶、使威酒成墊熟，簡口味看更和冊諧。各精5,疼澄揮清:講紅酒休是否準清澈盼跟品奸質沒孩有太斬大的守關系渣。為維了美奇觀，推或使帶酒更犯穩定崖，通掙常還武是會衛進行齒澄清藥及過研濾的城程序穩。那6,福裝似瓶捧01朝5、壯起泡梯酒的叢釀造舅過程聽1,超采收臉:紅吊白葡陜萄都天適合粱制造悲起泡牲酒。任但必禮須非哭常注齒意保觀持葡因萄的窮完整鬼，一郊定要臘人工峰采收世。門闊2,內榨汁匆:為繁了避個免釋碼出紅劈葡萄喂的顏夠色，添起泡扛酒通年常都激是使兆用完瞧整的昌葡萄壇串直獎接榨宣汁，嗎壓力裕必須寶非常傅的輕之柔。姻油3,雁發酵斗:和艱白酒丸的發挪酵沒既有差課別，樓須低牢溫緩加慢進陪行。拖瞞4,打培養銜:在慰瓶中您二次玻發酵基之前妻需先塊進行姑酒質映的穩善定并根去除朝沉淀歌雜質傭，二隆次發乳酵前冰釀酒艦師常證會混伐和不展同產杰區和亦年份滴的葡筍萄酒蹲以調鞭配出狼所要慣的口腎味。翻桶5,鳴添加筋糖份佛:酒舍精發紫酵的絨過程欣會產醒生二紀氧化賊碳，筆起泡形酒的搶原理齊即在妖釀好羞的酒油中加勢入糖蛾和酵彩母在循封閉乞的容列器中兆進行針第二末次酒例精發僅酵，趕發酵在過程政產生析的二渡氧化愈碳被詢關在閃瓶中耀成為質酒中破氣泡值的來噸源。沸養6A街,瓶蒜中二顯次發伸酵繡添加勸糖和牲酵母絞的葡邊萄酒寬裝入雷瓶中表后即構開始蓋二次減發酵圾，發烤酵溫頂度必譽須很睬低氣猶泡和策酒香讀才會桌細致管，約灣維持售在1愛0°懇C左旱右最喇佳。齒發酵額結束坐之后著，死姿掉的儉酵母撒會沉魄淀瓶姥底，符然后潤進行末數個瓶月或聯數年白的瓶霜中培軌養。灰必6B共,酒達槽二哈次發海酵膊二次露發酵硬也可佩以在詞密閉賄的酒煙槽中謝進行受，比嗚較容辯易，交也節自省成豈本，襯但比購較難支產生動細致刃的氣摔泡。掌鬼7,清搖瓶繡:瓶建中發畝酵后博沉淀際于瓶悅底的斧死酵衰母等私雜質旬必須戶從瓶貸中除翻去。隱香檳蘆區的歌傳統翻是由錘搖瓶線工人彈每日轎旋轉懲（1世/8犯圈）箱且抬丙高倒波插于兼人字次形架榆上的理瓶子基，約則三星池期后者，所知有的犯沉積總物會陸完全燥堆積歪到瓶梁口，警此時銹即可鞏開瓶祥去除乓酒渣悅。鑼務8,繡開瓶嘩去除史酒渣經:巨為了悲自瓶嫁口除狡去沉粘淀物贏而不貓影響承起泡座酒，亂動作攝必須師非常烘熟練懲才能諷勝任提。較慣現代近的方語法是錢將瓶食口插留入-浮30尋oC絞的鹽死水中衣讓瓶染口的建酒渣結結成睜冰塊朱，然旨后再旋開瓶木利用懸瓶中另的壓男力把卸冰塊貌推出住瓶外棟。決9,文補充奇和加猾糖:庫去酒辱渣的已過程哀會損峰失一平小部映份的畏起泡油酒，阿必須不再補販充，得同時囑還要舅依不涉同甜索度的幻起泡閥酒加左入不哨同份想量的沙糖，鳳干香郊檳型講酒（鑄br耀ut蠟）的甚糖份遲在1牙5g仗/l紀以下貿，半抹干型竿（d扭em貪i-浪se蔬c）傷則介隙于3墾3和孕50間g/犯l之李間。戴第四你章、刊葡萄簡酒著嫌名出駕產國籌及主沖要產芳區法國三世界改著名硬的葡鍬萄酒爛出產倚國主影要包仆括“曠舊世課界”云的法始國，知意大狀利，垮德國窄，西歲班牙棒和“閘新世素界”犬的澳與洲，者美洲爽，智嶺利，豬新西湯蘭和羊阿根倉廷。候但是棗目前悉無論延是從旬文化錯上，悶歷史蜜上，柴質量榨上，刷葡萄仆酒愛僵好者思都會筋公認炮獨占虧熬頭畏的始典終是鑼法國省酒。臉那些惹價格株不菲梳，被貝投資錯家追格捧的獵世界音名酒挖大部仆部分嚼是波大爾多鴿的列咬級名姥莊酒線或是褲布根席地的者一級在園和遣特級壘園。訪法國輩葡萄俯酒歷討史豐剪富，來文化仍多姿妻多彩宣，釀匹造技向術領與先，鄉風格撇多樣持，具如有嚴載格而芬復雜巾的法憑定管陷理規雪則。猛法國銷葡萄恩酒是謠多國應葡萄擠酒的夸楷模無。所星以如旗能真啞正了種解法尊國葡癥萄酒液，對肌其他票國家隸的葡禮萄酒貫學習墓就容洋易多想了。相01胞8、虹波爾京多(轎Bo咽rd穴ea揪ux名)尚波爾禁多分環為一慨河兩星岸，喂人們掀一般掩把波福爾多喊的法登定產煎區分醬為左蓬岸產勺區和貴右岸覆產區董。波皮爾多悶有四殿大名截區，蜂他們知分別楚是：降美度肉區(晨Me桐do齒c)宮，葛琴拉芙么區(撞Gr就av研es誠)，瘡圣達緒美濃嫌區(閣Sa崗in燃t-單Em義il答lo弱n)撓和寶殖物隆敢區(果Po范me蛾ro誘l)綱。左充岸的抱著名湊產區昂有美豆度（略Me麥do瘦c）毀和格如拉芙楚（G嶄ra素ve局s）跑。美極度區妻內有民四條蹦最著曾名的貢村莊瓜，它買們分冬別是抗：圣容達使蒙提芬嘉（S亮t.勵E斷st途ep船he蝕）、機菩依傭樂（浙Pa礙ui睛ll濾ac果）、背圣祖平利安圓（S奴t.貝J枝ul張ia雪n）條和瑪套歌（龍Ma很rg龜au腔x）駁。格校拉芙采有兩聲條最訓著名鐵的村絕莊，單它們黎是：鋪碧莎器（P淡es溜sa喚c）儉和里盆奧南漏（L燈eo貸gn蘭an仁）?？幻蓝妊銋^自嘩18指55插年始點創名顯莊分磁級制陰度，祝成為暈后來豎法國寶各名減區分緒級制伍度的鏈典范心。底卵右岸戲的著騾名產益區主鹽要有鍬圣達阻美隆繁（S螺t.露E惜mi客li柔on衛）和文寶物元隆(櫻Po肯me馬ro濱l)擠。左渠岸以蔑種植對嘉本為納沙毅威濃荒（C寨ab前er懶ne敞t來Sa壟uv世ig閣no料n）飄為主噸。右沉岸以叫梅樂危（M寸er雅lo邊t）洽為主岸。膜波爾評多產漂區的打葡萄肚酒，勇結構兇強勁防濃郁話，口雞感豐腫滿雅瀉質，偵是"紋法國適葡萄乞酒之挑王"枝。渡日波爾組多產察區的蜓氣候苦和地兩理條肌件得鉗天獨繼厚：嶄它柱臨大賣西洋逝，氣頑候溫犧和，豎土壤甜結構朵形態沾多，廟有吉逆倫特高河流恢過，顫葡萄賞樹在矩此生喉長最狡佳。逃顧趟波爾換多產峽區以郵紅葡滔萄酒燥為主錘，望但南擱部的貸SA走UT霉ER洞NE勢S次趁產區鉆的白弓葡萄虎酒也留很著藍名。班01或9、源布根暮地(抓Bu游rg頓un矩dy常)倍本區日約有汽一千常八百討處酒傳園，憶由南綢至北冤依序晌可再禮劃分火六個蹦產區任：腸莎布罪里(意Ch希ab騰li瀉s)奮、夜永坡(作Co圍te柔d鎖e胳Nu躁it倡s)比、邦扁內坡狡(C弟ot口e相de予B鴉ea藥un融e)作、莎羊隆內荒坡(晃Co旗te嚴d綠e忠Ch遼al若on貴na貞is救e)富、馬塑孔內偉(M喘ac鉗on景na孫is著)、叫薄酒蓋萊(約Be賓au雜jo巾la國is絕)-化--晌--明勃根午地六德區中湊最精忍華的泉一區截乃夜碰坡與僅邦內謀坡所祖構成籠的“竟黃金猾坡營”第(C跡ot站e振d’促Or容)，猾前適者以熔紅酒覆著稱看，后霉者則貿以白帽酒為猶尊。跡該地福區的就沃恩扒?羅忌曼尼灣(V憐os典ne恢-R彩om遲an岔ee射)酒基村中預的“舊羅曼克尼?優康帝各”器酒園療(D盟om皆ai霧ne調d害e睬La征R們om強an芹ee拒C列on襪ti挺，D護RC賞)所顏釀產繳的“碗羅萄曼尼景?康獎帝午”物(L蘋a峽Ro販ma現ne田e柜Co決nt欲i)寨位居漂紅酒稼首席芝。衰布根辨地屬斬于大涌陸性坊氣候鄭，冬深季干演燥寒忍冷，年春季旦常有搏霜害泰，夏攪秋兩礎季較銷為溫器和。截位于欲法國黎東部扔，占脅地從怨北到預南為解25糠0公夾里，謝著名較產酒歌區為壟夜山牌坡(禍Co清te充d以e柄Nu椅it瓶s)載、布給蒙山晴坡(肢Co遞te揮d熔e天Be棕au發ne絕)、跌夏布盡里(款Ch犁ab蔑li牌s)仁、馬鑄孔內城(M碰ac薯on純na癢is菠)以賭及薄首酒來暫(B哥ea結uj野ol乖ai摟s)讓5個矩產區娘。全避區種馳植面院積約嘩45茄00攤0公記頃，肉每年抬生產乘兩億帆五千奔公升祖的葡苦萄酒斷。其搭中以猴薄酒賀來產寄量最允大，麗占了葛一半原以上買。膀遲莊勃始艮第他Bo羞ur辛go因gn稀e梨是P剝in功ot黨n道oi助r紅啊葡萄擋與C銳ha伴rd墻on負na紙y白肝葡萄潤的故壇鄉，心出產瓣舉世芹聞名獨的紅副、白緩葡萄鋼酒，盈有相同當深找的葡綱萄酒已傳統純，每毯塊葡濁萄園共都經拖過精愉細地叢分級幻。最散普通士的等韻級是密Bo洞ur擇go束gn提e，竟之上匆有村浪莊級造co設mm商un滾al莊，一油級葡戰萄園遞1e鋒r癢cr謙u以鴨及最領高的嚼特級列葡萄揪園g爪ra互nd兼c腸ru毅。由錯北到緞南分增為五墨個產旬區。簡夸Ch牌ab卸li誦s以斧口感撲清新潑較淡感，酸干味高含的C貢ha同rd前on腔na淚y聞珠名，縮常帶源礦石類香氣夫。適臟合搭肢配生序蠔或次貝類蔬海鮮擋。莫帥C?般te日d茅e償Nu陷it爸s全奪球最蠟佳的功Pi肌no跡t長no舒ir銹紅酒康產區銅，展拋現該愚品種蹄最優錯雅細岸致卻蚊又濃圍烈豐院郁的瞧特性新。G巷ev非er羨ey火-C耽ha沙mb罰er蠟ti悔n，搬M膜or椅ey辨-S退t.荷-D悔en渠is嗚，砍Ch蘿am券bo允ll楊e-堪Mu絞si白gn貨y，打V干os判ne愈-R伴om侵an涂ée裹及N符ui真ts稅-S隸t.懶-G猛eo扭rg雷e等潮都是虹享譽植國際艘的知叔名產趣酒村羅莊。勒刻C?門te行d賞e菜Be幫au汽ne突紅酒誼與白匹酒都閣非常寧著名者，特頁別是籃白酒揉，稱摘得上糾全世喬界最頑精彩鋒(也幫最昂航貴)舞的C行ha鉗rd柜on環na陽y產緣區，欺如M患on鳴tr愁ac尾he悶t，鏡C技or均to坐n-墳Ch功ar扯le辟ma霜gn淚e，超M墊er主sa瑞ul吉t等赤等。統紅酒寫方面都以C襲or診to塵n，與P撇om晨ma盆rd犧及V辭ol歉na脈y最貿出名仗。翅勢C?皺te閑C觸ha慚lo厘nn樓ai傷se木這里安的紅吉酒與部白酒難都較張C?御te絲d見e秤Be隱au例ne蔑來得濾柔和犬順口浴，成衣熟也液較快江，價亂格也絞較容似易讓努人接媽受。君最出立名的遼是R海ul但ly葛，這Me以rc旱ur任ey記及G惑iv涂ry肚幾個撓村莊搏所產液。忽卷Ma畢co對nn甲ai流s出孤產口鵝感柔湖和的此Ch粒ad誰on改na碌y白園酒，運最有隱名的霸產酒代村莊夢是P袍ou怎il共ly李-F啄ui艘ss復é取02鞭0幅、隆福河谷晴地遣(C攔ot撿e京du侍R溝ho耀ne斜)晨隆河殲谷地提，從辟里昂鍬到亞族維儂售，全或區狹診長分蹦為南找北兩拔區，涂北部與產區躁屬于決半大扒陸性種氣候惕區，悶比較萄寒冷克，釀希酒的累葡萄環多為璃單一手品種價。由勸于地顧勢狹蘆隘，灰葡萄蔑園僅駱占地夜兩千賤多公垃頃。授南部鎮產區閃比較拴開闊名，屬俊于地嶼中海漫氣候綿，陽盆光充燥足，釀氣候戀溫和敗干燥頌但不喉穩定副。常翠混合鳥多種鴿品種乎葡萄夏以補辭充其割他品自種的蝕不同蛛葡萄師園的剛面積申高達價7萬爆公頃模，是筋法國細葡萄扣酒第院三大燃產區衰。慮02醋1、隨香檳捉區(喜Ch凈am襪pa植gn舍e)傘香檳液(C塌ha沉mp仆ag秤ne涉)位規于巴瑞黎東顯北邊價，由清于該燈地區盼肥沃奉的土懼壤、艦適宜沉的氣柳候以肢及獨繞特的蒜名貴扎葡萄司品種避，因霧而釀戶制出文舉世來聞名鈴的「訴氣泡用酒之兄王」皇─香紙檳酒類。香區檳區寨因出油產獨鞠特的尿香檳撓氣泡偏酒而訴聞名醫世界蠅，該慮區葡縫萄園魚占地鉤31當00值0公牽頃，齒每年件生產咱近2角億瓶錦的香蘆檳酒某。猶02共2、慢盧瓦象爾河肆谷地構(L員oi染re拖

V委al返le悔y)恒盧瓦乳河區哈，是奶歷代社皇室跑貴族淡最喜裁愛的料行宮慧建造枯地區剩，其壽流域偽布滿勇了王賀宮貴拒族的牛別墅名與中縱古世削紀的遞著名異城堡壘，號國稱法漸國花捧園。偏盧瓦群河是固全法宴最長鈔的河揭流，臭沿岸漠的葡恨萄園幕從上孝游中辰央山散地的芽圣普歲桑(封St掌-P凝ou沖rc蹲ai督n)曠產區濫到出油海口漂的南幸特產董區，貸長達毒10蜘00賣公里蘋，共測有5換00醒00蜻公頃叫的葡率萄園春。由蹈于距她海的中遠近喉不同柄，氣候候的贈差異皇很大付。離潛海最失遠的扛中央溪產區探幾近況大陸禿性氣夢候，痛比較拾寒冷育干燥蜻；而彈位處臘大西腐洋的雨南特表區屬慨于溫拒帶海畝洋性現氣候絲，比類較溫摔和濕錯潤。樓句盧瓦陣爾河道谷地瓜(L鵲oi妻re岡V糠al踏le餐y)止是法駱國最偽長河緒流，枝各區張生產致風味奶不同稅的葡軋萄酒縣，由挪下游錯的M蹄us有ca圈de笛t到巨中段墨的A宗nj康ou懶及T際ou小ra如in哨e及蔑較上球游的硬Ce監nt建re御都是聽相當安有特差色的蹲產區月，價凍格也割還相川當平暗實。遍Mu封sc坐ad秧et田專門能出產惠酸味態高，恐清新喝可口納，帶退新鮮獻果味板的M驕us短ca勿de柱t，賭最適鄭合配衣生蠔討。謊An算jo尤u酒展種多銳元，妨有C賀he阿ni冊n耐bl片an之c葡否萄釀剪成的鳴白酒撒，干知型以僑Sa巷ve項nn甚iè般re淺s最舒出名響，甜軍型以策Co目te露au仇x繭du持L身ay涌on膜為主抓，起久泡酒閉則產繪自S著au治mu遷r；朗此外哪還有盛產半就干型好玫瑰送紅的帳Ro列sé純d泥’A意nj死ou虎及專掀產紅光酒的長Sa塌um刮ur瓣-C懂ha柿mp續ig鞋ny粒。毀To鴨ur兩ai莫ne字以產伍Ca冤be秀rn犁et博-F里ra沾nc櫻葡萄殺的紅曉酒出叫名，洗如C拿hi約no燭n，政B者ou顛rg尺eu徒il飯，另頑外也世有C僻he搞ni射n扒bl檔an慮c干丑型或肢甜型華的白諒酒以嚴Vo友uv忙ra鋒y和饑Mo定nt蹲lo素ui謊s最督著名蟻，另敞外簡程單可爸口的盆Sa閣uv梳ig慧no霞n凈de聽T話ou湯ra塘in未e白答酒州及G還am醒ay啦d氣e且To蛾ur奇ai億ne銅紅酒旬都是死小餐余廳常墨見的枯便宜愚葡萄械酒。碼Ce可nt圣re滿以出享產細新致美個味的扣Sa筐uv辟ig債no綠n茫bl壤an策c干伐白酒拾為主哥，S莖an再ce愈rr旗e及攔Po忍ui面ll嘗y-概Fu安mé秀都是耽聞名碎全球替的產累區，賣此外奏也產使一點艇清淡斤可口叼，帶泡櫻桃育香的距Pi師no搏t臘no壯ir拳紅酒腰，外惑圍的占Me奪ne哨to腔u-恢Sa制lo葡n，拴R熔eu嫩il螞ly陸e及瀉Qu闊in題cy嬸也產垮類似慢的酒處種。五02致3、懲阿爾盈薩斯鹿(A隊ls善ac云e)嘉阿爾辭薩斯而以謹白酒怨為主故，位靈于法慈國東奧北區粘，隔阿著萊賊茵河欣與德饑國相勾望，床是法劈國最抓優秀枕的白鼠葡萄肆酒產島區之改一，感占地破14釘00軍0公素頃。占其中慰有5產0塊匠條件塔特優黎的特吸等葡撕萄園愈，占持地約壘58賓5公眠頃。順該區滅的葡鄰萄與集德國壽所使逆用的獎品種崇相似各。示由捏于靠興近德尤國邊身境，久產白裝酒為蜓主，輕依使稠用的俘葡萄限品種進，有吧不同捕的風賊味最描著名鼻的有壓Ri課es螞li企ng界，狂Ge霜wü艱rz娃tr恰am誰in筆er撈及P玻in屋ot抗g僚ri濁s等索。除遣干白榨酒外謹，也贈有晚搏摘型胳的V諷en槐da臂ng閥e幫ta雜rd協iv樣e和吼更濃習的S裁él些ec翼ti漢on欺d嫌es充g慕ra喘in浴s匆no占bl幟es襯及起餡泡酒探Cr斷ém商an希t次d’回Al挎sa曾ce件及P框in公ot解n乘oi背r釀臥成的擁淡紅銅酒。瓶最好蜓的葡糊萄園橡列為秘Al條sa垃ce嚇g冊ra訂nd寶c教ru暫等級斯。護意大協利智位于膽地中公海區管的意喪大利弊半島較，整番體氣霸侯干羞燥炎鳥熱，絲天然股條件鉛非常弄適合焰葡萄島生長辰，是瘡全世妹界最小大的眾葡萄靜酒出隸產國孕，其物產量精（年劣產7患7億呆公升晝）占墊歐洲輪總產寧量3群3%史，全踩球的后五分穿之一圈。由碗于地吸形變掀化較熄大，執各么地氣難候不僵同、糕加陽之葡糟萄品擱種繁勁多，侄使意要大利移擁有夏許多丈風味斥不同鍵、皺性格磚獨特燕的葡堆萄酒惡。貝意大英利主殊要產店區分練為南思、中努、北搖三部暖分，賀頂級間好酒悉集中數在北狗部。率南部尤地區栽包含惑長靴于形狀喊的腳擴踝以師下的陶部分獸，以論及西矛西里興和撒苦定尼臂亞，厲這兩狠個島喝嶼產振的葡目萄酒混多為匹單位救產量至高，鉗價格么低廉絮的日喜常餐荒酒，網絕少瓣外銷沃。西飽西里麥島的績加強沒酒“播馬色川拉（脊Ma移rs食al朝a）岸”是宋個例濟外，手口味選從干丟到甜途全有拌，深累受世庫界喜丸愛，懷外銷眠很多儉。中抹部被獎亞平最寧山病脈貫貿穿，腦最著嗽名的貝產區止是托脫斯卡竹納（捧Tu炭sc借an盲y）坑。北目部由惡西而稈東依奇次與炮法國尸、瑞燙士、卷奧地濤利、呼斯洛券文尼憑亞接興壤，尤主要弓產區誦是西催北的曠皮得福蒙（歐Pi克ed敏mo訴nt跳也譯揚作皮腹埃蒙妖特）設，和挎東北塵部以餃羅米犬歐朱雪麗葉慈故事雞所在不地出慌名的鈔威尼混托（護Ve禁ne藝to昆）。救托斯渴卡納疫（T盟us夫ca算ny箏）位貝于中錦部佛械羅倫繳斯附棋近，償人們丑比較斃熟悉煩。生證產高庭品質甚紅酒象和一捐些清琴新爽鴿口型希的白紅酒，劣包括椒奇安辨提（健Ch兄ia詞nt候i）剩、蒙塔達辛耽諾（汁Mo仍nt乞al急ci蹦no身）和苗蒙達衡普西四安諾子（M近on期te假pu堅lc極ia友no耀）。候蒙達墻辛諾請和蒙言達普漆西安絞諾出錦產極濟豐厚酷的紅旦酒，知大部蓬分品棒質一三流。乏最著科名的朝還是溉Ch錦ia拘nt餅i，古它由疾桑喬辰維亞什（S容an普gi叨ov繼es虛e）隊紅葡贏萄和縮少數且其他俯白葡蒜萄混伶釀而固成，寨也是鍛中國英最易歷買到雙的意濱大利捕紅酒飛。C慚hi疏an齒ti胡分三屈種：尾1.護普嘴通奇東安提旱（C趨hi鍛an高ti蛾），鋼簡單走清淡耗，易辯于入澡口，歉不耐蛾久存潔。2隔.傳凈統奇增安提纖（C列hi寧an譯ti夏C縱la河ss仰ic能o）覺，是拔在C遲hi助an排ti仆區中穩最好釋區域特產出皆的酒利，顏運色略統深、舊單寧匹強、胳濃郁俱厚實使，可純存放館十年械以上憂。3血.陳酒年奇救安提討（C刺hi吸an遇ti掠C蛇la專ss頁ic防o影Ri度se謙rv并e）腎，除完了傳誰統奇埋安提循的條夕件外丹，還粉需木縱桶儲蟻存三財年以用上才言上市叉，色艱深紅診、香歇味濃便郁，游口感嚇復雜限。獅皮埃奶蒙特么（P潑IE合NM坦ON肺T）帖在意端大利廁語中蛋是“草山腳千”之肯意，針表示私這里纏北有徑阿爾絕卑斯宜山為錢屏障扯，以符抵擋進冬日腔的北箱風，琴是意傻大利期最好丟的紅博酒產最區?；昶涮爻辽前娌捎脤O單一音品種幕葡萄杏釀酒繁，類撿似法毛國的辰勃肯么地。錢葡萄斜主要另有三賀種：就一為遙巴貝統拉（倦Ba眾rb令er冒a）矮，多純用來活釀酸免度較券高的雞日常稿餐酒鄭；一危為杜昌賽托販（D爭ol乎ce嫌tt叮o）同，主盼要釀士單寧湊低、獨口感申柔和冊的紅藝餐酒獸，類印似法幟國薄丙若來緩，要沖趁年招輕時場喝；延品質不最好采的是冷Ne畝bb調io苗lo更，意售思是嘆霧，動該區林多霧牛，故軟有此街名字甚。該頌區最預重要撲的產腰區是婆巴魯其盧（扣Ba攤ro偽lo樣）和觀巴巴恩列斯準高（區Ba公rb姿ar盆es變co梨），顫他們穿生產染的酒蛋名也批與地帖名相惜同，勸顏色逢深沉漫、單伶寧強乘勁、慧香味戚豐富露、耐包久存塑。欠威尼家托（攀Ve劍ne藝to宮）位航于意億大利糟東北浮部，盯生產顆的酒夏清新國淡雅乒，適刊合即娃開即壇飲。跟最有城名的紗紅酒饑是巴編豆里茂諾（跡Ba走rd經ol揮in櫻o）蝦、瓦孩波賽飲拉（嘩Va勁lp迫pl絹ic登el郊la厚），頌最著托名的繭白酒拉是蘇否維（鞠So個av拐e）菜酒。觀威尼鋼托酒若也是頃采用玻混合虛葡萄安釀造限，葡構萄品褲種很慎多，鑰與其眾他產梁區大咸不相青同。解威尼花托的饅阿瑪嘉若尼倉（A忠ma陡ro辭ne壘）和武瑞西塵歐托儉（R首ec忙io負to錄）兩常種酒啊，釀異制方澤法很掌特別挑，也侵很古治老，孝是把孟葡萄見串放育在麥辛桿架夫上風嫩干起佛皺后槽，糖填份濃陜度提優高、組水分專減少社再發凈酵釀濾制，擴酒質輝濃郁演，酒發精度注高，攝葡萄憑干味吳比較燈重。陜意大勻利葡宅萄酒松的分么級系字統從解19番63譜年開鉤始成慈立，少擬仿結效法符國法王定產疤區制棚度（謝AO崗C）懼，將掩各自塵為政聲、毫肥無掌涂法的怎釀酒它業統每一標謊準與洋分類肆，共量分為傷四個投等級鍵：繞作D夫OC欠G（朽De非no誠mi市na遣zi軋on船e膠di拼O機ri杠gi嗽ne絲C兵on塵tr溉ol少la咸ta笛eG負ar防an抹ti蝦ta蔑），敗表示豪法定殊產區羅的優煌質葡亞萄酒家，是后最高尤級（邁這是遠在1窄98援0年輩才進騾一步碑推出替的，返也是索在這練時起峽意大冬利酒卷品質首有了輛明顯寶的提笛升）墳；溪枯D則OC嗎（D守en樸om修in位az斗io跡ne效d希i描Or洪ig竭in寫e開Co櫻nt疫ro端l隨la哈ta回），礎表示功法定肝產區飄酒，振約等廊同于臨法國腐的A杰OC亭等級栗；脾可I削GT學（I寶nd戚ic吩az縫io歷ne攔G暮eo區gr冰af糞ic響he廁T店ip鍛ic厭i）統，是沖優良冰餐酒窄,相湯當于煩法國勢的V賠DP押等級挑；吉么V譯dT己（V酸in害o逐da盆T晨av待ol旺a）猶，是釀最普例通等爹級的籠葡萄筆酒,驢相當真于法械國的項VD酷T等申級。靈全國腔可分汪20室區，雁共有晝2夕46尸D別OC利(恭De浴no稅mi晚ni折za頸io那ne瓶d紐e穴Or喚ig卷in丸e有Co揮nt禽ro墾ll背at卷a)獻和咳13緒D閥OC專G(咽De菌no樂mi駛ni愚za煉io豐ne剛d怨e喇Or梳ig鎮in掘e跡Co恒nt乎ro與ll任at霜ae逃G穗ar蔥an彎ti斧ta餐)。容當然旦特許比資格行并不款保證文產品飲的質稱量，俗它只報說明禍酒的塌出處奸和該鎖區法靈定的敵條件礎。D妄OC首和D彎OC肅G基罰本原頌則:俗只能撈使用拿指定洲葡萄水，園列所在差地必野須要拼在指蕉定區貍域，理產量痛有上逢限，添符合夢最低抱酒精技濃度金和酒旨酸度團等。毛不符賓合要貍求的桶產品夫便歸旁類餐獄酒賤(v箭in英a圓da雨t嫌av朗ol靜a)欄。這迫些餐鐘酒通瓣常是陶IG侍T(掌In彎di道ca盾zi拍on亂e汁Ge祥og拜ra隙fi不ca就T洽ip自ic界a)嘆，即摔酒標閣上有在注明收出處舊。意步大利耍這套厘標準羊嚴格嗎但失催之彈疏性，巖使用筒不合孔規定沿比例干釀的掩美酒觀，就劃算質悠量再造好也祖無緣欺DO唱CG統，因歡而導景致意去大利叛有些計早已孩被世謎界公番認為許最佳神品質炎且售娛價十六分昂壤貴的流酒，既在意邊大利碎本土屯甚至筑只能桿列為萍Vd羞T級印，如賢"S夏up符er極T纏us寧ca古n"洲就是睡一個再例子麗。把02避5、僻德國籠緯度罷偏高曾的德燕國，秧因為阻氣候派寒冷革，主僅要的發葡萄寇酒產美區都到集中鞋在西陸南部給氣候林較溫樂和的輕區域此。德削國以已出產尖白葡撐萄酒族為主同，酒去精濃丹度較潛低是失其特托色。效德國半的紅忙葡萄隙酒以障清淡少型為魔特點棟，白脹葡萄缺酒的芬類型妄就較零為豐壞富，攪除了冒一般析干白勵，還芬有許貢多甜暮酒，說向世民人展棉露了絞炎熱獄產區酬所不懂能及節的優菌雅和光細致桑。佛水坡德國坐葡萄池酒的但分級芝制度敞分為疊四個千級別桌：津（一圣）Q越ua洗li琴ta獎ts庭we介in山m催it恥P惰ra煤di恩ka盼t（朗簡稱鳴QM愿P）皆優質敢法定后產區彩酒指給擴是德度國最恢高級晨別的孕葡萄哈酒，濟它有敢濃郁樹的果這香和彼適宜革的酸然度。會這種倘酒必閘須以仗好的傲年份貢和熟鈔透的傘葡萄棟為原心料，詠品種茅和生錦產地酬必須興符合嶼規定岔。此掌外，俊酒的懇標簽粗上要田注明棕檢驗豐合格參的編隱號。集該酒士是德固國人忍最喜帳愛夸念耀的撲純天萍然葡跟萄酒服。同鐘時，鉤根據夫糖度捷的不對同,改QM弄P又陸分為綁此下百6個盟級別尾：編(1導)元Ka減bi稍ne丸t婦(一構般葡均萄酒蒼)：劉急成熟圾初期坊葡萄慕釀制慕的葡舟萄酒候和清或盈平翠淡干暈白葡餃萄酒興。仇(2缺)直Sp惱at番le胳se越(爸晚摘涉葡萄飾酒)毯：兄遲摘國葡萄第釀制弓的葡喬萄酒視，該書酒味督道較哥香甜午。扭(3粉)違Au肯sl酷es凱e危(貴錫族霉井葡萄撈酒)犧：耽只用哀成熟浸貴族媽葡萄閃釀制斤的葡脂萄酒誘，酒慧味更瀉加濃移郁香憶甜。泉(4腦)魯Be防er姓en趁au律sl濾es隱e梁(精怠選貴點族霉味葡萄艷酒)眨：液只用巷精選恩成熟鳴的貴韻族葡堡萄串規釀制誦的酒糟，是乎顏色姓較深竹的優秘質葡薯萄酒迷，其齡特點母是味咸道香鄙醇，激甜味傍濃，僵可作圾為甜興點酒譽，產役量少轎。跪(5垮)T千ro響ck真en浴be筆er飽en皆au診sl滋es某e亞(精榴選干寺顆粒撫貴族沙霉葡泛萄酒償)：董以一聞粒粒放精選題的貴嚼族干吹葡萄樣（失夢去大鳥部份赤水分陵的葡格萄）穿為原委料釀葬制的燈酒。田該酒灣是金穴黃色三，甜租似蜂愈蜜，魄醇香材。弊(6鼠)E枝is廊we廉in偵(冰盛葡萄稻酒)蒜：偷以寒鍵冷的密早冬耍摘取懇的葡嫩萄為濕原料弟釀制寧的酒沙。該娛酒香善甜，集但甜扮而不領膩。謊（二出）Q法ua渣li嗽ta擋ts隨we糧in催法姻定產盲區酒碗燦露是德佛國二專等葡西萄酒燃，占芳德國選總產瓶量的腔70襲%以噸上。磁產于做德國澤政府貧指定黑的法虹定葡權萄酒持產區隔，并枕以當贈地栽辯培的舊優質匯葡萄紐為原魂料，柄必須吉經官圈方的蟲質量尾管理鄉和控肝制中盲心鑒藥定，藍合格臭后下咳達檢擋測標帶準號興碼，咸才能淺銷售長。箱（三浙）L踐an姥dw依ei喝n貓鄉土敵葡萄頓酒瞧德國節普通為佐餐當酒，旺等同下于法啊國V緞DP賤級別承。蘋（四躬）T艘af昨el催we墊in火日包常餐孩酒宮趁毫德國廣最低那等級額的葡蹈萄酒愛?？砂言诘律祰尘雀魇龅厣埉a，灶酒精妥度不酸得低勤于8乞.5寸度，婆也可度用各裙地同磨類品為質葡默萄酒笨勾兌火而成薄。勉二、累德國疊葡萄球酒質輕量鑒饅定號潑（A攔.P褲.N行r）鵲怖哄德國誤在產興品出脾廠前夢必須綢經過洞官方枝評酒粉小組良的檢爆查和裁鑒定精。在包原料稠種植在、葡酷萄園唇地點雅、葡未萄品伴種及虧該酒闊質量班指標依符合配要求荒時，管標簽柴上印絹有A謹.P齒.N改r加技上一者些數篇字。親數字央排列擦順序晨是檢廢驗管北理局球號、退葡萄傘酒裝堤瓶地曾區號逢、裝樸瓶注雙冊號勻、裝底瓶批滋號、件裝瓶艦年份最。飲三、坑著名歸葡萄肥生產后地：變Rh境ei茄n筑和繡Mo售se罷ll飾e時河岸衣是德戲國主耐要葡版萄酒選產地峽?；ㄒ蛔儯㏑低he屯in乘（昆萊茵炸河）捆（1狐）R徑he營in愿go排u祥萊茵扁高，冬所產妨白葡巡萄酒緣多采逆用R棄ie迫sl險in新g補（2錢）R芒he篇in帆he持ss芹en割萊頃茵黑怎森，銹多采買用S棗yl錯va權ne其r和列Mu別ll背er蛛-T悟hu遲rg緣ou如葡萄音釀酒遵。怒（3橫）P厲fa旦lz午法萬爾茲里，葡厲萄酒綁甜蜜焦、和而順?；锊捎门eSy壟lv始an暗er砍、M買ul扮le沖r-路Th銀ur系go筑u、恐Or韻te殊ga愧、S那ch粘eu刊re毛be艘和R嗎ie惡sl局in廟g葡售萄釀俯酒。窯（二消）M秧os厘el況le裕（莫血舍河衣）暖02般6、煙西班慧牙怎西班棄牙全瓦國1漫40幟萬公捎頃的抽葡萄歸園讓陡西班禽牙位倡居全貌世界策種植番面積紗最大騾的國胞家，急但是頓嚴酷套的生聯長環傭境和干比較鍛粗放佩式的丸種植桶方式乓，每拉公頃粒平均修產量蒜只有逗2,轎00托0公充升，曠使西譽班牙喝在葡鉛萄酒束總產睡量少親于意秀大利誠和法占國，艱屈居吩第三聽。墾西班愁牙葡肉萄酒四的分向級制引度質卸濟西鴨班牙身的葡堤萄酒姑共分告成5改個等梢級，貴由西緩班牙須國家狀產區軍管制注單位湊IN突DO卡負責柔監管絹的工激作，宏在各盞產區亞則由芹當地廟的管鄰理委折員會夜負管息理的呢責任勝。其姑中屬袋于最插高等偶級V腿CP毒RD煩的有場兩種慌，不足論生宅產條娘件或勵生產害區域辜的劃層定都睡有詳遲細的夜規定泛，和亡法國競的A樂OC但及亂VD適QS輔屬于襯同一院個等仔級。賀茄擴D居en蝕mi救na害ci甩on東d檔e戰Or隨ig守en菊；又稀簡稱謝為D化O，粥要成窮為D熄O產碧區除報了要挎建立刮嚴格孫的管蓬制系令統，牛同時喊所產稈的葡率萄酒石也必觸須符任合傳密統和裝具有插相當歲的知六名度磚。目罷前全幅西班比牙已前有一躺半左拿右的窗葡萄箭被評乎為這魄個等稠級，悔分別嗽隸屬撓于四恭十多駁個D件O產新區，捉隨著盞DO延數目皂的增煤加，禮原本司具有駛的高念品質巨象征流意義群有逐援漸下穩降的很趨勢抄。儉扎寬D貓en銹mi斑na兩ci伸on址d晉e這Or彩ig冷en卷C列al糖if到ic漲ad席a；省又稱驗為D始OC墳，在綠19呆91怕年才挖創立復，各揀方面陽的規武定比勁DO首還要鞭嚴格羽，例鄰如所段有的暖酒都坡必須麥在原魯產地禍裝瓶銅，以前確保算酒的括原裝肥。目怎前全冤西班寫牙只曠有國摟際知態名的劑利奧質哈一虛個產證區符喬合這唉個等頁級的薪規定予。除弓了V管CP必RD弄外，眾規定誰較少解、屬鎖于一四般等轎級的線葡萄燃酒，碌在西戶班牙協還分餃成三磁個不緞同的誦等級視。及扔娛V聾in解o早de馳M死es設a錦(V闖dm疑)；島這一幼等級迷是分妖級制易度中躺最低農的一改級，收所有監不隸晌屬其究它等膜級的導葡萄匯園出饒產的賊酒，掉或品體質不巴符規懶定而麻被降不級的喂葡萄崇酒，蛛都只壓能用彎Vi養no誼d鹽e旺Me北sa悶的名努稱出仰售，奸常常嘴由許爪多來負自不硬同產倉區的柱葡萄手酒混雹合而肢成。雞Vi背no缸C依om照ar勾ca柱l纏(V島C)泄；這趙一等合級的抵酒比殼VD盼M要醒高一寄級，棍可標具示葡尼萄的巴產區掏，但物卻沒呢有生慕產方豬面的擊規定欲。睛Vi恢no塌d廣e余la蘭T賞ie妥rr私a盒(V艇DI壁T)讀；約投等同過于法盲國的換Vi伙n孔de窩P熔ay耀，產月區的磚范圍兩比D是O大樣且籠洞統，倚規定勞少而際且簡墨單。鳥02迫7、濾澳洲阿澳洲糖陽光迫充足董，氣歉候優黎良且呀穩定壺，土堆地礦性物質寨豐富絹和擁輸有不膽受污擋染的權最佳顆天然濾環境忠，因帽此能加種植嘆出世攏界上迎最好抹的葡脂萄。職澳洲宵具有氏銳意際創新廈，出均類拔嘗萃的濕釀酒跟技術蘿，多哨元文著化背伍景的驅釀酒但經驗抬，無同疑可縱成為睡世界扯上最探優質壁葡萄國酒出你產國處之一爭。澳戲洲釀碌酒科穗技先決進，劇崇尚辨保留鴉葡萄用品種鄰的最敘高度障原味普和果盒香的筐釀酒腹哲學怠，從矩而使跑得澳狗洲葡鄉萄酒軋充滿給個性展和活主力。谷大部糟分澳告洲葡棍萄酒斜不需蹤要陳行年，瞎在其在年輕獄時飲比用味羅道已狐極佳物。在拜澳洲蹲可種累植釀李酒葡雹萄的疑區域艱比世怪界上尿任何芒一個籍葡萄波酒產賽國都施要大扮，因杠此，探可釀李出地杠區風爬格多既樣的份優質嘴葡萄冰酒。擇澳洲軌葡萄幫酒還板以質呆優價扎實風演行世愈界。懂組拍澳洲氧酒的吼同業綿們有最個不粱成文雖的默堡契，剛就是嚴不釀稼制價文格低句廉的哨低級牢酒。迫他們洲把注薯意力帳放在呼質量蛙上而程不是唉數量稿上。耀因此諸在這渣近二璃十年材間澳繭洲冒昆出不靠少媲砌美法午國列掃級名狹莊的鉛超優扭質名紀酒，哪同時著也涌軟現出融一大耽批價成格平垃實但賭質量岔出眾噸的名胃牌葡畏萄酒補。澳緩洲是駐目前戰很多掙飲食動家認蓄可的霞最好三的新腫世界拋葡萄舟酒出掃產國銹。批澳洲巧的優宣質產甩酒區扮主要滔分布邁在西扇澳、狡南澳沃、維牽多利扔亞、殿新南鍋威爾待士和窗塔斯摟曼尼淘亞五左個省國份。課西澳翼的著鞋名產月區有水瑪格刺麗河功區（尾Ma薦rg猾ar養et須R銜iv點er青），被以產臘雄渾屢高雅竟的嘉瞎本納稍沙威容濃（獄Ca橋be盛rn鞋et蔬S影au泊vi咱gn榆on杰）和怨豐厚澡香濃車的雪總當利毫（C凱ha寨rd題on搖na橫y）披見稱元。另鑒外還后有兩也個新搞星產綢區百誓嘉山拘（M座ou央nt桃B構ar副ke疫r）排和福怖臨河贊區（識Fr蜘an吧kl葛an嫂d廟Ri展ve粘r）攔。這帥兩區恭暫時吊表現咱較好艇的是舉穗樂吸仙（呼Sh屯ir余az召）。穩足置害南澳作的著崇名產廊區有米四大假：一昆是巴賄羅莎紡谷（獄Ba居ro聯ss府a鳥Va據ll斗ey夾）以療產全熊澳最半出名部的穗埋樂仙株而聞輪名于儲世。博它的辦穗樂方仙豐共厚、蹲辛辣鍛，可放久存右。澳抽洲的肯兩大牽酒王灘奔富派Gr槽an堆ge姓和漢停斯基則-神餡恩山尊He唐ns綱ch戒ke怕-休H傭il毛l拉of押G如ra久ce彩都產透于此含區?？涠菧\麥嘉棍倫谷披（M砌cL助ar財en宜V啦al驅e）立同樣拒是以刻產穗拔樂仙含聞名居。麥裕嘉倫桂谷的綱穗樂躺仙新失鮮、福復雜耍而且惰果味故甜美柳，與殺巴羅消莎不拜完全支一樣悔的風盞格，對從而瘦滿足含不少飄飲家魂的愛耕好。廊三是仆古納晴華拉象（C抄oo陷na吼wa秤rr偷a）巡以產膨豐厚智濃郁劫、略諒帶香災味泥猛土氣歡息的爐嘉本明納沙高威濃腹見稱陰，是判最早公成名吐的澳裳洲嘉澡本納尚沙威猾濃產動區。養四是足嘉拉材谷（去Cl別ar恩e械Va完ll納ey禽）以啞產有態力而燙高雅荒的嘉盛本納漿沙威撞濃和資干爽弊怡人賽的威方士連敞（R防ie史sl逢in霞g）畜著名鉤。習養倆維多彩利亞蝶氣候迫較清悔涼，驗因此拴酒的負風格駁較為址細致展。維秀多利陽亞有賀不少偶優質差的汽燈酒，貌出產洋非常偽高品掙質的蟻貝露旦娃（森Pi倆no闖t舞No難ir時）、絕雪當堡利（購Ch誤ar食do爬nn設ay霧）和遍白沙舍威濃麗（S跌au飼vi扛gn于on船B晝la默nc掃）。嬸著名歇的產墾區有歪寶麗鼓絲（素Py屯re跳ne酸es就）、均亞拉長谷（暮Ya吳rr頑a艱Va走ll店ey鋤）、旨納金描碧湖思區（凈Na癢ga魚mb魚ie獵L貴ak味e）魔和吉特窿（籠Ge護el富on釀g）毯等。鐮互緒尚新南堵威爾以士出弱產優谷質酒換的產搜區主拿要是煉獵人齡谷（星Hu蠢nt莖er役V陰al艘le繼y）掀和首宮都坎秋培拉透附近磁小區崇。獵熄人谷破離悉甩尼只最有一程百多宮公里煮的路掛程，群開車扯二小夠時就右到，供而且拳風景休秀麗田，吸飲引很稠多國萬內外煙游人守。因究為獵唇人谷懸的知獅名度止很高爸，但萌產量男并不滿大，呀酒的缸品質限又不勾見得啦很超尊班，肯所以魂不容浪易找狼很有齊物值以的產趨品。翅獵人升谷較散著名材的白頃葡萄稈品種敲是沙挎美龍粘（S頭em妻il琴lo旁n）隸，紅擠葡萄粉品種輕是穗各樂仙橫（S保hi陶ra賭z）趨。另編外新啊南威翻爾士首有兩尸大平籠原，艦紀富記（G耀ri震ff旗it亡h）則和里傳發連俘娜（盈Ri涼ve液ri捏na欠）種每植了言高密浸度、襲面積昂大和購產量頑極大這的釀剪酒葡色萄。門很多匙澳洲哭葡萄講酒大腐公司毫的基塞礎產凡品的繡葡萄丸都來雄源于岸此地躬。該礦辜塔斯稀曼尼找亞葡婆萄酒模的產耳量不狠算大的，它河靠南囑，氣椅候寒板冷，慈但日恢照時菊間長臉，因怪此能嘗產上倡成的偵貝露庫娃（掌Pi躺no和t困No哄ir趁）、估清爽聰新鮮枯的白貢沙威辦濃（鐮Sa慮uv塑ig丑no啟n梅Bl批an量c）股和典激雅的底汽酒丟。策02山8、但美國繪寫美國葬產酒鋸區并膽不太賽復雜圾，它全們主任要集棉中在玩加州辰和華長盛頓浮州。絞無論膽是美仰國國澡內還左是國臂際市鋸場上南，目蹲前加姿州酒衰在產澇量上摘和知鈴名度傻上占訓絕對互的優毛勢。挽樸加州昨最經朽典的卻產酒拿區應衡該算始是納鉛帕谷敗（N尚ap脹a依Va題ll謝ey駱），杜這里猜擁有櫻眾多因世界蘋頂級軋名莊掏，酒姻區也抹不算荒太大兔，再抹加上犧美國招國內常的龐得大消礙費市敬場，懇令該搜區的迅酒幾為乎沒索有一鹽個是嘗便宜有的。鄭加州臂的亞清歷山寧大谷減（A糾le達xa腫nd培er殺V陰al坡le森y）男和索濫羅馬剝（S問on等om階a）甚生產駱較大久量的昆中檔句至精選品酒議。利丙物摩辯雅（增Li歌ve塑rm帆or星e）皮和蒙抵特利格（M報on儉te徹re逗y）塔是物危有所松值中巴檔酒儲的名昂產區傻，它添中檔慣酒產光量較薄大，炭但也停不缺撐少精郵品酒鴿。百挽索羅遵布（罷Pa嚷so野R灘ob綁le元s）花是一也個新掏星產剝區，燥它的酒仙粉篩黛（竹Zi詞nf釀an府de毯l）康葡萄豪較為末出名句。兩美國矮葡萄幕酒業敢在品掏牌、娃包裝貫策略庫及釀觀酒技罩術方努面有鉤不少譽特長粥，甚蔬至對顧消費當者喜準好的顯口味蠻都有情深入必的研黨究。方雖然篇氣候雖炎熱轎，但涼因為共有海禮洋的澡調節晃，使蓬加州好葡萄褲酒得妙以保知留優巾雅細涂致的愛風味閑。大孔部分后的加曬州葡句萄酒芬都是云單一惠葡萄睬品種皂。加昨州釀控酒葡撥萄是促一個盈開放旦的市宇場，花透過綠供需喪之間充的平袋衡，杰葡萄物農可思依據炒市場符需求鼻作出逢彈性釋調整鵲。相俱對于拘歐洲喂的傳拌統方妖式及忙嚴格廈的法冷定管腳制，奧簡直欺是難忠以置耐信的畏美國咸神話寸。牧02眼9臉、疼新西國蘭鎖新西晉蘭葡鞭萄酒崇的歷勻史相囑當短頓，但怕發展向速度造卻非律常驚營人。舟新西奉蘭南披北兩紐島狹愿長，直四面狼環海池，土寫壤肥紐沃，芒日照涼充沛芽。重嗓要的績產區坊有霍牙克斯吊灣（歉Ha刺wk席es表）、四奧克叨蘭（泊Au坐ck歌la汗nd灶）、緩吉斯巴伯恩惜（G回is藝bo憂rn磚e）喚、萬駐寶龍谷（M隊ar連lb總or嘆ou醬gh課）四刻大產凝區。潛雖然吐新西罪蘭出位產的扭紅葡呼萄酒浮品質償不差棟，但聯白葡饅萄酒液還是忙占了飾全國睛產量笨的9訪0%壽，在暑南島仆萬寶巡龍區隙出產福白沙立威濃啟葡萄佳酒（識Sa耀uv味ig擱no槐n女Bl丟an標c）駁更以引香味三豐富僅濃郁近、雅客致清許新聞桿名世死界。意紅酒逮方面造，新撒西蘭撇的貝蛙露娃運（P癢in補ot析N食oi襖r）燭較為餅出名痛，因喂為這途里的借氣候激干爽攔清涼憤，很譜適合嶼像貝摟露娃隆這種甩皮薄轟，嬌桃柔的娃葡萄冊品種清生長漁。高臭品質胖的新跌西蘭沸貝露雀娃香命氣風卷情萬寺種，執酒體煌又豐腿盈溫插柔。智利拋慎智利芬位于輸南美久洲西圈岸，牌位于儀安第格斯山檢脈與佛太平充洋之截間，奪沿著敵太平旬洋岸患自北安向南揚綿延賓50治00弱公里奇，從移東到啞西只銜有9宿0-回40岸0公府里。朽根據趣氣候絕來分松，主窗要分兇三個飼區域仰：北等部是關世界誘上最憑干燥懲的地喉區，河多為否高山北和沙幕漠，悶出產桂礦產滔。中謎部為棚地中成海氣喊候，予而葡蔬萄酒倦產區切多在禽這個煎區域凱。南殘部雨淺水豐修富，懇但人詢少，辮島嶼瓣多。券智利貞的葡版萄酒那產區必分三僻個區碑域，難13踢個產含區：足分別孔是最援北部遺的葡久萄種械植區已艾爾級基谷件（E涼LG打UI蛙V橫AL菠LE那Y）乓和利迅馬里貝谷(急LI戰MA山RI襯V股AL浩LE裹Y)機；第型二塊否為中捆央山房谷，壘也是友釀酒蝦葡萄橡最為馳主要絞的產汽區，另細分橡為8蕩個產政區；鈔第三啊塊為銅南部片的伊茄塔塔肚谷I程TA織TA掩、比舍奧比承奧谷野BI貫O墳BI荒O臭和M巴AL簽LE箭CO吊馬相爾雷菌考谷斑。釀尚酒葡寫萄種百植面坑積約律有1爹07愉00撿1公要頃。記街智利陪酒的明目前犁基本所的級箱數分粱：田逼VA倉RI楊ET拒AL處：鑒只列桶葡萄麗名稱店，這廉是最責基本陷的酒贊。桑柜RE頓SE悔RV拘A：冷珍藏皮級，剛酒是泄由橡鬼木桶畫儲存插過的死，比前上面膨的酒卻好。岔恥GR典AN鄰R從ES蠢ER站VA賞：極句品珍承藏，輪使用妹更多嚷，更東新的憲桶，拆儲藏統的時郵間較妻長，涉素質檔也更戴上了囑一層拐樓，朵很多樸酒廠惠都有勒這類犬酒。紗閥投RE擴SE楊RV削A珍DE癥F辰AM扭IL云IA繁：家劉族珍旁藏，忘基本晃上表弟示是冷某酒論荘最論好的物酒，目也可宵能有深類似閃的方樹式來粗表達弓，如壤MO逃NT岔ES元的A胳LP薄HA粘和啄M鞋，C鏟AS況A坐LA廊PO蘿ST旁OL疊LE叢的C謊LO僅S悉AP嘴AL規TA驗，V凈AL智DI抽VI三ES氏O的蘇CA企BA憤LL狠O率LO肌CO擇N錯O壓1，絲2等淋代表抖特殊物的出秀品。榨躺不過驗，對干于智狠利酒物，不機同酒腹荘的榴同一漏級別顛的酒思不能污直接垃比較朋。寒梳論規釀模，雞智利門的大耍酒廠清排名水第一揉為C嚼ON幅CH受A魚Y悉TO鼓RO茄第二錫為S碎AN攤P賓ED否RO騾，第熊三為揀SA壇NT甘A倘RI故TA討，第柔四是升SA潤NT序A贏CA歇RO掀LI僅NA較，第世五為者SO妖UT階HE型RN主S去UN奉，合粥稱為談智利仁五大澡酒廠敞。文序智利租酒容陪易飲谷，酒查的風粉格也喇明朗萍，盡妥管有輸百酒頭一味郵的特刻點,慎但是憶如今朱許多嶄酒廠古在釀椅造方化面也摸開始煤追求曬與眾帆不同普的風唱格。甜智利羽酒一砍般都畜比較鎮濃郁種豐厚乓,性懼價比閃佳,葬特別勻在口核味方跨面普求遍適本合于自中國飽消費牧者。處03北1、序阿根寒廷蝦混你阿根筑廷葡聰萄酒蠻產量狡世界蜂排行棋第五抄，全阻國釀踩酒葡類萄的淺種植克面積銜達到蹈2騰1膀萬公雀頃（號20愈05惹年）飽，整澇個產盡區主趨要分命布在裁南緯市2怕2舍~安42綱度里的安肉地斯租山脈鐮東麓鬼，其戲中以蛙圣璜借省瞧(星Sa絡n吼Ju扒an法)揪和貨門多仗薩省周(墻M叔en防do銜za慈)暗兩銷大產草區最歷為知紙名，竿兩省提產量萌即占碑全國遠總產殊量的程92虧%。勻邀撈為有斷效控暈制葡喝萄酒閱生產授質量蒜，由工國家蠢農業緣技術犯研究頓院(區In世st拍it泳ut茂o劃Na播ci秘on四al揪d違e隱Te牙cn嫌ol貧og柄ia屋A漿gr捷op賽ec跨ua樸ri丙a)叮于插19小99營年提鑒出了架一系刺列方掠案，袖經政手府核騎定而途成為副阿根瘋廷法累定產誰區標散準茫(D管.O它.C離.)釋的供法令鍋，唯述有符怒合資性格的廁葡萄教酒標哀簽上奪可以暢注明浴D越.O富.C刑.霸法定榴產區閘的字宮樣。設施行沸至今比，已協核定愧四個呀法定寨產區輸，分廉別是押L防uj北an杏d椅e愧Cu嗽yo遙、S上an犧R免af犯ae派l、匆Ma票ip兆u鴨和V睡al病le周d恩e穗Fa贈ma炸ti件na微。娘姨蜘整個察阿根告廷國蔽家法棟定產療區內貓容，償簡要紐歸納幻為以優下四止個重用點狠:乒克你1.雪黨必須誘全部高使用道劃定褲的法這定產饑區內土生產頸的葡呼萄。傍賴紗2.逮體每公吧頃不詞得種介植超奏過5統50記株葡歡萄藤背。插路班3.糕旱每公場頃葡仙萄產績量不榴得超梁過一央萬公飼斤。輩噸泉4.訊質葡萄脈酒必鑰須在質橡木吐桶中崇培養辮至少托一年俗，并柄且必租須在砌瓶中乘熟成郊至少伴一年諒。排第六蛙章、陡如何型品評云葡萄宗酒酒標匪酒標削簽就廣好像童酒的方身分瞎證一吉樣，掛上面吊標示拔了有千關這棵瓶酒國的重夏要信課息也光是在陽選購劉葡萄瓦酒時坡的重勻要依滴據，半但各啄國的點酒標界簽內象容卻得不盡橋相同截，本平篇介泉紹如馳何看夜懂葡灶萄酒屑的標棒簽。稀酒的疏品質然越優羞良，果那么叫酒標坦內容思也會厭更為滲全面獲和豐猶富?；至私饪奁咸牙频臓t一個梯方式敗是摸學習光葡萄暑酒酒效瓶上濾的標葵簽，搭許多敞知識村都可座以從鈔瓶上模的標漢簽中朵學到慢。坦限升在酒特瓶上跌通常丸可以替看到潤的標估簽有局兩種霉，一瞎種是鼠原產挪國酒訓廠的廈酒標容簽（罵就是坊一般欺所說橋的正帥標）夫，另疏一種目則是撤進口銹商或穩者是宣原產泡國酒甘廠按膊進口暖商及殘政府憑的規扯定附貧上的仰中文帽酒標而簽（三背標市）。束酒標吉簽常叫見的旋內容母有以宅下幾逃項：罩（1臣）葡滋萄品電種；委（2貍）葡械萄酒唐名稱屈；（擱3）暈收成團年份替；（屠4）秋等級錄；（長5）營產區丈；（病6）稱裝瓶誰者；輝（7拔）酒阿廠名同；（攻8）援產酒宰國名腸；（摸9）屋凈含霉量；萌（1譯0）灘酒精矩濃度潮。必1、副葡萄螞品種禮攀佳并不鏟是所解有葡襲萄酒港瓶上圖都會迎標示圖葡萄忠種類陵。澳檢、美俯等生深產國欠規定泰一瓶伶酒中倍含某獻種葡蓬萄7耽5%嶼以上壘，才鈴能在褲瓶上撕標示外該品盲種名追稱。細傳統宇的歐馬洲葡樣萄產詢區則故各有趕不同三的規沖定，耽如德樣、法飾，標拐簽上政如果司出現胃某種務葡萄覺品種夾名稱主時，觀表示移該酒診至少做有8正5%前是使挪用該蜜種葡銀萄所世釀制庫的。視新世隱界的頓酒標銹上較臨?？捶綐肆渴酒穫N名簽稱。豈2、趨葡萄默酒名遭稱恭籮討葡萄慮酒的俗名稱頂通常誓是酒塊莊的亭名稱乓，也處有可殲能是悄莊園企主特斧定的獲名稱喪，甚停至可趨能是網產區貸名稱似。醒3、俊收成伍年份奸械覆酒瓶開上標憲示的繭年份攪為葡三萄的危收成振年份漆。歐指洲傳給統各肉產區肝，特列別是凱在北顛方的妨葡萄軟種植揉區由諒于天嘗候不折如澳庫、美齒等新逗世界驅產區泛穩定緣，所況以品籃質隨獸年份禮的不濕同有洗很大布的差鋒異。鑄在購持買葡木萄酒啦時，轉年份感也是衡一項怨重要伙參考所因素嘗，由竹此可湯知該意酒的蔬酒齡圍。如徹未標切示年芬份則打表示羨該酒妻由不腥同年遺份的晚葡萄疤混成貫，除蔑了少蝶數（悉如汽濁酒、斷加度究酒等眉）例碌外，秀都是較品質什不算虛好的聾葡萄閑酒。壇4、惜等級呼寫岔葡萄太酒生味產國直通常強都有債嚴格豎的品惹質管報制，私各國智的酒達等級派劃分沃方法驗不同略，通升常舊診世界祖的產域品，伴由酒歉標可拴看出焰它的有等級能高低裹。但驗新世變界由績于沒楊有分稅級制悲度，伙所以碗沒有板標出值。焦5、珍產區搶關濁就傳禁統葡叨萄酒喇生產拍地來乒說，袍酒標定上的趴產區蛙名稱普是一青項重形要信債息。染知道籃是某才產區流的酒脂，就獲大略悟知道靜該酒瘦的特巡色、秤口味度。某練些葡訂萄酒挨產地患的名擔稱幾犯乎等甘于該科瓶酒色的名莊氣。啞6、依裝瓶左者扛筋孫裝瓶條者不服一定價和釀極酒者庭相同坐。釀密酒廠沙自行絨裝瓶剖的葡李萄酒液會標眼示“貴原酒基莊裝刮瓶”擠。一放般來效說會丈比酒醋商裝壟瓶的眾酒來球得珍冬貴。址7、迫酒廠依名國疑路著名累的釀償酒廠靜常是虜品質架的保港證。奸以布嬸根地僵為例吳，同爪一座泄葡萄擁園可澆能為仔多位萄生產偉者或帽酒商若所擁低有，姓因此坦選購袍時若映只看吧產區承，有色時很蟻難分和辨出單好壞窄，此充時酒仔廠的王聲譽碎就是掀一項翠重要蔑參考戒指標梁。而享新世浙界的剛產品稻一般布生產懇者和吉裝瓶侮者都陽是同橋一企落業。氣8、津產酒無國名煤挽炊該瓶攝葡萄谷酒的斑生產荷國。殊9、沸凈含發量買幼占一般括容量牙皆為懷75凍0m歉l，遍也有碌專為燦酒量幸較小意的人古所設坡計的瘋37宅5m逮l、右25辜0m亮l和酬18即5m企l容面量的煤葡萄醒酒和拋為多攝人飲丹用和筍宴會理設計衡的1分50車0m鬧l、安30駁00亂ml肝和6購00詞0m塞l容溉量的農產品巖。漂10踩、酒孝精濃園度齊側亞通常悄以（逐。）回或（怪%）撲標示渾酒精協濃度聰。葡指萄酒霞的酒途精濃戒度通侄常在界8%敬-1降5%嘴之間茂，但眉是波氧特酒撞、雪班莉酒漠等加雷度酒碼的濃療度比特較高項（約誕18死%-培23票%）枝，而破德國嗚的白婚酒酒法精含誠量一在般較護低（港10良%以黨下）誕，且梳酒帶抵有甜悠味。辨葡萄持酒的唉分級烏法國芽葡萄洪酒擁胸有嚴鈔格的類品質語監管讓制度困。其靜級別籌分別積有：肌法定薯產區近酒(礙AO疊C)恩，準澤法定牽產區跑(V芳DQ竭S)愚，優竄良餐點酒(謎VD叨P)例及日更常餐御酒(嫁VD妨T)袋。而貌法國拒酒中右最富驅文化豎色彩萄，最襲具傳丙奇魅共力的扮當然擱是“辯列級磨名莊挺”。喂法國懇葡萄殼酒根歐據法瓦律分疤為4就級：弄1.閘法碰定產應區葡李萄酒猶2.煤優間良地源區餐邪酒勉3.據地笨區餐君酒穗4.叛日揚常餐址酒訊勒莊法定躍產區雨葡萄壇酒，激級別嚴簡稱室A徹OC瞧，是嘉法國夫葡萄菠酒最祝高級踩別播暈凱——抬AO正C在局法文桑意思該為“錫原產授地控滲制命普名”針。擇吼——胳原產風地地姓區的襖葡萄存品種猾、種佩植數洽量、釀釀造厘過程并、酒貓精含亞量等史都有駕特定刃標準激。帖激——蘇只能練用原準產地弟種植水的葡拋萄釀籌制，陶絕對廢不可疲和別咽地葡裂萄汁鐮勾兌激。桂售——撿AO勇C產鼻量大首約占柱法國負葡萄切酒總干產量稱的3半5％親。絕叢——庫酒瓶勢標簽嚴標示倡為足Ap紛pe渴ll叔at般io藏n+顯產區賓名+悶Co既nt盞ro磁le業e。汽如附吧圖智優良別地區藥餐酒座，級團別簡恢稱撒VD向QS趴熊山——諷是普萄通地禽區餐與酒向嘴AO緊C級約別過圈渡所逢經歷梁的級仆別。隸如果易在V瓜DQ柳S時爹期酒穩質表捏現良藍好，蓮則會江升級追為A拾OC卡。晶——鐮產量譽只占遙法國眠葡萄潛酒總斬產量織的2遮％。姨——而酒瓶糾標簽始標示薦為宰Ap說pe莖ll李at濁io夠n+濱產區交名+口Qu束al鉆it陪e慘Su登pe夫ri漢eu絡re招。片地區悄餐酒喘V養IN們D基E密PA乏YS匹(灶英文然意思受Wi義ne蘋o做f平Co森un俗tr翅y)朵捉——原地區瓣餐酒五的標瓦簽上池可以拼標明源產區階——宴可以稍用標則明產止區內王的葡咽萄汁鋸勾兌靜，但帶僅限讀于該哭產區厚內的抄葡萄升——碼產量騎約占粗法國除葡萄尖酒總丙產量鄰的1油5％齊——駁酒瓶寇標簽財標示雅為刃Vi妖n教de催P析ay晃s忽+獅產區孫名伍日常悠餐酒材V駁IN匠D府E楊TA殼BL麻E列(英壯文意嘗思填Wi庫ne歌o聽f命th叉e誕ta歐bl碌e)偷澆測——扎是最很低檔穿的葡扶萄酒辭，作掏日常疏飲用斬。曬——俘可以給由不策同地臥區的冶葡萄蓄汁勾脂兌而跑成，僻但限銀于法繩國國夫內各宅產區蝶——睬產量圣約占搜法國鳥葡萄樓酒總缸產量漢的3喇8％鋸。饅——競酒瓶拼標簽轉標示盜為距Vi購n梳de危T術ab淡le牧醬了解喚了法沫國酒嶄的等獲級制窩度之厘后，馳我們從選購障葡萄肅酒時瓜就可煌以拋貪開價殲格指槐標，動根據鼓葡萄繞酒的狗產地踏和等影級來救選購捉適合遇自己財風格搭，口徒味和過品質煉的葡丘萄酒杠了。蓬并衛不是幫說一改定要響買A堂OC珍級別層的葡仇萄酒仙才能飲欣賞撫到法罩國葡可萄酒配浪漫得的甜諒香，恒不同想的級怒別有卸不同向的消蕩費環取境，群如果催平時怕吃飯女就餐至，須要一識瓶日者常餐糾酒也改就可血以了鋼，寫就像纏普通鄭法國懶人那泳樣，氏法盈國的瀉好酒弟這么哭多，要也并壇不是腸每個嫌人都權能消陜費的騙起的巡。會細讀另AO屑C鍛酒傷標賺以下哈內容閉來通鵝過說塔明如絲何細鳳讀A書OC倘葡萄桂酒酒真標，蓋若能遞了解存這種抽酒標怨，大勁致也卵就可柜以看踢懂其父他等泊級葡茅萄酒輕的酒每標了附。珍脾從產轉地名攝就可彈看出確究竟檢撞A架OC徒標示雷生產偽地名喊的范那圍越玻小，統等級秩越高兵。如話能知劃道產興地名請及生牙產者稠名，哪就可魂以大燦略了按解這恒瓶酒拔了。窩其余室酒標棕上所朽記載蠢的內市容，等幾乎丙所有彩的葡飼萄酒皮都類儲似，絕所以姐只要訪能記藥住幾棕個特朋殊用忌語就嘆可以疫了。書叢嘴法國膠的葡漠萄酒底，除納了阿薯爾薩辣斯地蘭方之攜外，誦都是羽以產抗地名除作為命葡萄蝶酒名陶。兇標示練生產訓地名攻的范閘圍越纏小規宅定越擱嚴格喪，品寒質也賊越高汁。同蝶樣是挎AO才C等罪級的頸葡萄拿酒，零標示伐地區處名梅變鐸克沉鎮（策Me偏do規c）燙要比花標示絨地方諷名波槐爾多仔地區真（B尸or潑de見au碑x）蛋更高克級。糠而有麥村名洋,貍比如叢看到便瑪歌慣（M唇ar繩ga抓ux弱）村健的名茂字，黑葡朗萄酒聽則又柏更高皆一級蹄。貓內例如便，催倚——貼最低備級是來大產殲區名店AO心C：跨例如魯A柄pp諸el收la黑ti持on貨+溪Bo孩rd虜ea舒ux創(騎波爾技多產生區趟)誘+攔Co磨nt孔ro項le禍e，梨膊啞—培—猶次低要級是橋次產沙區名式AO稿C：數如草Ap慘pe繁ll絕at法io版n+高ME井DO投C被(挑次產膝區劈)損+遙Co撐nt籃ro叛le昂e國醉招—換—挑較高花級是喚村莊慶名A滅OC劑：如扣A孝pp遇el廚la此ti杯on立+M中AR蠅GA右UX推(杯村莊么)塔+茂Co優nt偉ro業le樓e頃勤懸—很—模最高情級是牛村級惑AO填C無加上賤著蝦名心城堡薯名少如瞧：嚷MA喚RG扣AU倉X村型莊內勵有包鋪含幾掉個城車堡，卵如C漢ha臂te加au駕L皆a銅fi電te求。娛要了暖解法殊國葡暈萄酒姥，請驅記住嘆法文株詞"士城堡耕"C鮮HA兵TE近AU系，也錘可譯渣為"兄酒莊堆"。痕18塔55劃年波悉爾多勒分級恨也是滔了解笑法國勤高級公葡萄漲酒的箭必要朝知識截。寺如何離品評健葡萄惠酒：污品嘗灶法國怒葡萄月酒有或4大敢步驟植：性霞首先雄將酒最杯舉患起，蕩注視譽葡萄悄酒的帆外觀尸，這胡是品雷酒的智第一婦個步謙驟。帽然后稱，將擇酒杯誼朝鼻質子靠拳近，虛讓鼻赤子充歉分的場吸入丹從酒展杯里絕散發叢出的早香氣尚，品丹酒的箏第二趣個步即驟。雙品酒屋的第稿三個厲步驟稻是喝赤下杯燃子里盼的葡揪萄酒投，同萬時體棍驗葡券萄酒累的所須有的盼真實亂感受苗。限綜合服以上巾所言勁，簡墊單來克說就曲是以若眼觀臥視，扮以鼻悔聞氣奏，以顫口品述嘗。致第四撐個步列驟，鳥“折結淡論轟”淹，是快在總愉結所杯有的喜視覺姨，悶嗅覺罪，味痕覺的獵印象團，以沸及對披葡萄滾酒做辛出最季后的杰定論秀。爬開始要品酒傘前，辮應確軋認品覽酒前票需準狗備的沙：榆晨桐1討、適沒當的威酒杯半錦（憑選擇憶適當殊的品奶酒杯筆才能蛾完全陜品出蝴葡萄勸酒的胸物色瘡，品果酒時允所用抹的酒溜杯以曾郁金犬香型垃或縮勢口的死透明既酒杯飽為上狠選，鋼不要贈有雕直花或統是有教其他刷顏色媽，以乓免對堤葡萄僅酒顏揮色產熟生錯仰誤判擊斷抵）灰切持2捷、光蹤源與扶白色定背景震物首3聽、品職酒場朋地的燒溫度傭以及極無任補何的斗異味何品酒耐的時劃機礙若您撒不想頸空腹搖之狀察態下悼品酒冷(盡空示腹之鞠狀態侄下酒飛精很刪快地籍就會援被吸請收信)表，這院時可豆喝下劉一大挑杯的式牛奶摩或水績，以技及一怪份淡復味的彩三明掌治作呼為牌“繪添底獸物飽”瘡。如爬果您劇的酒純量甚漫差，讓建議榮于品收酒進困行其顆間，水可飲想下大日量的被水分刃，這棟種方廉法相槐當的敏有效教用。今1、偉看翠憤大家植都有食過這目樣的豆感覺耽，旬僅僅巡看著塞一盤肚色香讀味俱走全的剃菜肴豬本身憑就可挺以增穿加食戰欲和享愉悅深感。籠對葡肌萄酒蹦來說貧也是鑒一樣迎的。寄觀機察也暴可以系告訴浙我們倡很多雜關于窮酒的案信息洗。反首先教將酒增注入敗郁金泡香形愿的透紙明高搖腳杯衫中，剪約1?。?征或1曉／4佳杯嘴·份拿住拋杯莖者從酒尿杯，銷在白特色背衫景前庭從下藝正上喝方看疏，以已及從同酒杯奇正側莖方的運水平蛾方向輩看看升酒是負否清踢澈還情是有侍些渾舍濁，暴如果踩有絮繩狀渾腐濁，伏說恩明酒秧已經啞不好削了。防諒還有季看葡旱萄酒刷本身競的顏鉛色，譽他徒能告譽訴我殘們什騎么呢訓？筐先讓愛我們南看一鳳下紅襲葡萄肯酒成率熟各骨階段值顏色錫之變死化：濾丙深鮮遭亮紫田紅色搶/B妄ri提gh怎t棟Pu服r