豆角與番茄種植技術1目錄第一章概述 2豇豆（豆角）生長特性 2豇豆（豆角）生長對環境的要求 2第二章育苗技術 3豇豆（豆角）的選種與留TOC\o"1-5"\h\z種 3豇豆（豆角）如何培育壯苗 3防治豆角秧苗徒長的措施 4第三章施肥技術 豆角的需肥特性及其科學施TOC\o"1-5"\h\z肥 4夏豇豆肥水管理不能松 5豇豆的水肥管理技術要點 5第四章豇豆（豆角）栽培技術 6豇豆高產節水栽培技TOC\o"1-5"\h\z術 6大棚豇豆高產栽培技術 7豇豆高產栽培技術 9長豇豆無公害栽培技術 10豇豆改良搭架高產栽培技術 12早春地豆角栽培技術 13第五章豇豆（豆角）管理技13豆角多坐莢的種植管理方TOC\o"1-5"\h\z法 14豇豆豐產有方法 14早熟豇豆覆蓋黑地膜利于增產 15如何給豇豆去“麻子點” 16豇豆也要進行整枝 16大棚豇豆如何越冬 17豆角中后期管理技術 17豆角多坐莢的種植管理方法 18第六章豇豆常見病害防治 豇豆常見病害及防治技術 192第一章概述豇豆（豆角）生長特性豇豆性喜溫暖，不耐霜凍，要在斷霜后才宜播種或移栽，豇豆在20,25?生長良好，這類蔬菜雖屬短日照作物，但很多品種屬于中光性，對日照的要求不嚴格。一般都較耐旱，但在種子發芽時需要一定的水分，過分干旱會影響出苗。但如水分過多，易使種子腐爛，造成缺苗。開花期要控制水分，但開花期過分干旱，也會引起落花，因此要注意適當澆灌，結莢期則要有較充足的水分。苗期需肥少，但很敏感，分枝期到盛花期對氮元素的吸收達到高峰，進入結莢期對磷、鉀肥的吸收量增加。基肥每畝施有機肥3000-4000kg，復合肥50kg。追肥要在第一層莢坐穩后，重追花莢肥，全生育期追肥2-3次，每次每畝追施硫酸鉀復合肥和磷酸二銨各10kg，葉面噴施鉬酸銨微肥可提高產量和品質。根系都有不同形狀和數量的根瘤共生，有從空氣中固氮的作用，栽培豆類作物，能提高土壤肥力。豆類蔬菜根系較發達，入土較深，能吸收土壤下層的水分，比較耐旱。土壤濕度過高時，根瘤菌活動能力減低痰饔帽洳睢,檔哪舅a潭冉細擼喔偕芰先酰？因此，栽培上以直播為主，早熟栽培可在各種保護地育苗。豆類蔬菜除了毛豆、蠶豆對氮要求較低外，其它豆類特別是菜豆、豇豆，需要施入相當量的氮肥。所有豆類蔬菜都必施磷肥，因為豆科作物的根瘤菌的發育需要磷。豇豆（豆角）生長對環境的要求豇豆又名帶豆、豆角等，原產亞洲中南部，我國自古就有栽培。豇豆營養豐富，以嫩莢炒食為主，也可涼拌、腌泡、速凍等。一、生物學特性豇豆根系發達，主根深20-80厘米，主要分布在15-18厘米的土層中，根再生能力弱，有根瘤共生。豇豆莖有矮生、半蔓性和蔓性3種。每一花序一般結莢2-4個。果實為莢果，莢長30-100厘米，粗0.7-1厘米，近圓筒形，故有長豇豆之稱。果莢有青、綠、淺綠、紫等色，每莢含8-20粒種子。二、對環境條件的要求1、 溫度。豇豆屬耐熱蔬菜，種子發芽最低溫度為8-12?，發芽適溫為25-30?。植株生長適溫為20-25?。開花結莢適溫為25-28?，較耐高溫，35?以上仍能正常生長和開花結莢。豇豆對低溫敏感，10?以下生長受抑，5?以下植株受凍，0?時死亡。2、 光照。豇豆屬短日照作物，但多數品種對日照長短要求不嚴格。縮短日照有提早開花結莢、降低開花節位的趨勢。開花結莢期要求光照充足，否則會引起落花落莢。3、 水分。豇豆根系深，吸水能力強，葉片蒸騰量小，較耐干旱。豇豆生長期要求適量的水分。但土壤水分過多時又易引起葉片發黃和落葉現象，甚至爛根、死苗和落花落莢，也不利于根瘤苗的活動。3第二章育苗技術豇豆（豆角）的選種與留種選用良種。豇豆喜溫耐熱，生長季節長，從晚春斷霜后早秋霜來臨前，按不同季節選擇相應品種進行春、夏、秋三季栽培，以延長供應期。春季早熟栽培要選對日照要求不嚴格的品種，如五月鮮、紅嘴燕、之豇28-2等品種春、夏、秋都可栽培;而八月豇、盤香豇、江蘇毛芋紅和浙江512等品種對日照要求嚴格，只能秋季栽培，在短日照條件下開花結莢，春、夏季栽培生長期延長，莖葉旺盛，結莢期推遲，產量不高。豇豆留種可分夏播和秋播兩種，留種株選擇具備本品種特點、無病、結莢節位低、結莢集中而多的植株，成對種莢大小一致，籽粒排列整齊，以選留中部和下部的豆莢做種，及時去除上部豆莢，使籽粒豐滿。當果莢種壁充分松軟，表皮萎黃時即可采收，掛于室內陰干后脫粒，曬干后乘熱將種子裝入缸內，密封貯藏或在缸內滴入數滴敵敵畏和放置數粒璋瑙丸密封貯藏，避免豆嫁損害。如少量種子，亦可將豆莢掛于室內通風單調處，不必脫粒，至翌年播種前取出后脫粒即可，種子生生機通常為1—2年。豇豆（豆角）如何培育壯苗豇豆喜溫，種子發芽適溫25,30?。秧苗生長適溫20,25?。各地要在適宜溫度下進行育苗。一、選種曬種。干籽直播的，按每畝用種子2,3公斤;育苗移栽的，每畝用種1.5,2公斤。為提高種子的發芽勢和發芽率，保證發芽整齊、快速，應進行選種和曬種。剔除飽滿度差、蟲蛀、破損和霉變種子，選晴天在土地上曬1,2天。二、 整地施肥。畝用優質農家肥10000公斤，腐熟的雞禽糞2000,3000公斤，腐熟的餅肥200公斤，硝酸銨50公斤。將肥料的2/3鋪施地面，深翻2遍，把肥料與土充分混勻，然后按栽培的行距起壟或做畦。豇豆栽培的行距平均為0.6米，或等行距種植，或大小行栽培。大小行栽培時，大行距0.7米，小行距0.5米。開溝施肥后，澆水、造墑、扶壟，壟高15厘米左右。三、 苗齡適宜。豇豆的根系木栓化比較早，再生能力較弱，苗齡不宜太長。適齡壯苗的標準是：日歷苗齡20,25天，生理苗齡是苗高20厘米左右，開展度25厘米左右，莖粗0.3厘米以下，真葉3,4片，根系發達，無病蟲害。四、 護根措施。培育適齡壯苗的關鍵技術包括:采用營養缽、紙筒、塑料筒或營養土方護根育苗，營養面積10厘米X10厘米，按技術要求配制營養土和進行床土消毒。五、 浸種播種。將種子放入溫度保持在25,30?的水中，浸泡2,3小時，離水。由于豇豆的胚根對溫度和濕度很敏感，所以一般只浸種，不催芽。播種前先澆水造足底墑。播種時，1缽點種3,4粒種子，覆土2,3厘米厚。六、播后管理。播后保持白天30?左右，夜間25?左右，以促進幼苗出土。正常溫度下播后7天發芽，10天左右出齊苗。此時豇豆的下胚軸對溫度特別敏感，溫度高必然引起植株徒長，因此要把溫度降下來，保持白天20,25?，夜間14,16?。同時苗期溫度不能過低，要嚴防冷空氣侵襲，以免銹根。豇豆苗期一般不追肥，但須加強水分管理，防止苗床4過干過濕，土壤相對濕度70%左右。定植前7天左右開始低溫煉苗。注意通風，讓秧苗多見光，防止秧苗徒長。防治豆角秧苗徒長的措施1、 播種密度不宜太大，以免出苗后幼苗擁擠。同時，出苗約有30%后及時拆除地面覆蓋物。2、 及時間苗和定植。3、 加強通風透光，控制溫、濕度。在秧苗出土后、定植前均應進行通風透光、降低溫濕度，加強低溫鍛煉，控制秧苗的過度生長。4、合理進行肥水管理。營養土的制備中，應該注重磷、鉀肥用量，控制氮肥用量。苗床內嚴格控制水分和追肥，需要追肥時，不能偏施氮肥。5、 及時間苗。定植前20天左右，秧苗常常出現過度擁擠現象，此時應當適當移動秧苗，使大小秧苗分開，并擴大單株的生存空間。6、 藥劑控制徒長。一旦出現秧苗徒長，除了采取上述有關措施外，還可用50%矮壯素2000-2500倍液混合就苗海藻酸碘噴霧。第三章施肥技術豆角的需肥特性及其科學施肥豆角又名豇豆、長豇豆、帶豆，屬豆科屬一年生蔬菜。豆角富含蛋白質、胡蘿卜素、營養價值高，口感好，是我國南北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以周年生產，四季上市。豆角的需肥特性豆角的根系較發達，但是其再生能力比較弱，主根的入土深度一般在80,100厘米之間，群根主要分布在15,18厘米的耕層內，側根稀少，根瘤也比較少，固定氮的能力相對較弱。豆角根系對土壤的適應性廣，但以肥沃、排水良好、透氣性好的土壤為好，過于黏重和低濕的土壤不利于根系的生長和根瘤的活動。豆角對肥料的要求不高，在植株生長前期（結莢期），由于根瘤尚未充分發育，固氮能力弱，應該適量供應氮肥。開花結莢后，植株對磷、鉀元素的需要量增加，根瘤菌的固氮能力增強，這個時期由于營養生長與生殖生長并進，對各種營養元素的需求量增加。相關的研究表明:每生產1000公斤豆角，需要純氮10.2公斤，五氧化二磷4.4公斤，氧化鉀9.7公斤，但是因為根瘤菌的固氮作用，豆角生長過程中需鉀素營養最多，磷素營養次之，氮素營養相對較少。因此，在豆角栽培中應適當控制水肥，適量施氮，增施磷、鉀肥。做到科學施肥根據以上對豆角的根系吸肥特點及其需肥特性的闡述，結合當今豆角的栽培技術，將豆角的科學施肥方式總結如下：1、重施基肥:豆角忌連作，最好選擇三年內未種過棉花和豆科植物的地塊，基肥以施用腐熟的有機肥為主，配合施用適當配比的復合、混肥料，如15-15-15含硫復合肥等類似的高磷、鉀復合、混肥比較適合于作豆角的基肥選用。值得注意的是在施用基肥時應根據當地的土壤肥力，適量的增、減施肥量。2、巧施追肥:定植后以蹲苗為主，控制莖葉徒長，促進生殖生長，以形成較多的花序。結痂后，結合澆水、開溝，追施腐熟的有機肥15000千克/公頃或者施用20-9T1含硫復合肥等類似的復合、混肥料75,120千克/公頃，以后每采收兩次豆莢追肥一次，尿素75,150千克/公頃、硫酸鉀75-120千克/公頃，或者追施17-7-17含硫復合肥等類似的復混肥料120,180千克/公頃。為防止植株早衰，第一次產量高峰出現后，一定要注意肥水管理，促進側枝萌發和側花芽的形成，并使主蔓上原有的花序繼續開花結莢。除此之外，在生長盛期，根據豆角的生長現狀，適時用0.3，的磷酸二氫鉀進行葉面施肥，同時為促進豆角根瘤提早共生固氮，可用固氮菌劑拌種。總之，豆角是一種可以共生固氮的作物，需氮量相對較少，但是對磷鉀營養需求較多。上述總結了當前相關的研究結果，供廣大農民朋友參考，具體的施肥量還要根據當地的土壤肥力水平確定。但是需要特別提醒的是，追肥后必須結合澆水，要肥水結合，有肥無水等于無肥。在勞動力昂貴的當今時代，建議選用控釋BB肥（真正的控釋肥料的延伸產品，并非恩泰克等穩定劑型的產品），以便明顯減少施肥次數，大大節約肥料勞力，降低生產成本，提高豆角種植的經濟效益。夏豇豆肥水管理不能松夏豇豆生長期高溫多雨，病蟲害及雜草發生嚴重，如果管理粗放不到，將嚴重影響到產量的品質的提高。苗期應當嚴格控制澆水量，不旱不澆，當豇豆的植株長到高30厘米時，就要及時插架，并將豇豆莖葉長出的絲須纏繞在竹竿上。插架前要進行蹲苗處理。為防止苗期旺長，可噴施“菜果壯蒂靈”，利于豇豆根系下扎，莖稈粗壯，積累營養促進多開花，多坐果。使用時期一般開花前噴一次，幼果期噴一次，果實膨大期噴一次，效果最佳。在雨前要及時清好溝，達到雨停田干。若遇干旱天氣，或在中午苗子發生萎蔫，宜在下午6時后進行溝灌，畦面濕潤后排水，忌大水漫灌;在掛果盛期，提倡結合澆水施肥，豇豆可增產50%以上。夏豇豆生產期處在高溫、高濕的環境下，病蟲害發生較嚴重，所以，加強對豇豆病蟲害的科學防治是奪取產量的最關鍵的一個環節。隨時注意清除卷皺病葉、枯黃葉和豆莢，用“護樹將軍”全園噴灑消毒殺菌，減少病源和蟲源，在發病初期噴施殺菌劑和殺蟲劑進行防治時，農藥中加入適量“新高脂膜”可提高藥效達300%以上，防治效果達到最佳，減少農藥噴藥次數和農藥殘留度，節省農藥。葉子正反面都要噴施到位。豇豆的水肥管理技術要點一、 開花期不澆水追肥；二、 第一、二花序坐莢后，增施就果并澆水；三、 下部花序開花結莢期間，半月澆1次水，隨水畝施磷酸二銨8公斤；四、 中部花序開花結莢期，10天左右澆1次水，每次隨水施沖之道一套和腐熟人糞尿100公斤；五、 上部花序開花結莢期及中部側蔓開花結莢期，10至15天澆1次水，每次隨水畝施沖之道一套，噴施花果醫生果能多元素提高品質。6第四章豇豆（豆角）栽培技術豇豆高產節水栽培技術豇豆在我國種植面積很大，品種較多。它的嫩豆莢肉質肥厚脆嫩，是優質的新時鮮疏菜；豇豆豆芽、幼苗、嫩葉、嫩莢都可作青菜食用;鮮豆莢還可腌制泡菜、制罐頭和干制貯藏。豇豆生長快，枝葉繁茂，成莢期的莖蔓含粗蛋白高達21.38%，營養豐富，也是很好的青飼料。一、培育壯苗豇豆育苗可采用營養缽、紙袋或營養土塊3種方式：選種選用適應性強，抗性好的優良品種。如之豇28—2、朝研901、雙豐1號和高產4號。種子處理用適樂時種衣劑10毫升對水150毫升，混合均勻后倒在1公斤種子上迅速攪拌直到藥液均勻分布。可有效預防苗期立枯病及其他土傳真菌性病害發生。營養土配制育苗營養土以疏松肥沃為原則，可用腐熟的豬糞與非豆科茬園田土按4—6的比例配制，也可用人糞2份、馬糞土4份、園田土4份的比例配制。將配好的營養土每立方米再加0.3—0.4公斤磷酸二銨復合肥，反復拌勻后備用。播種將營養缽或紙袋裝入營養土，并澆透水，晾曬1—2天，當水分合適時，每缽播3粒種，覆土2—3厘米，然后放入塑料拱棚內保濕育苗。土塊育苗，首先將苗床澆水，第二天用刀把床土切成塊，每塊1株苗，土塊間隙用細土填滿。苗期管理塑料拱棚內，溫度可保持25?以上，5—7天后出苗，在子葉展開前扣小拱棚。子葉苗生長期，白天溫度保持在25?—28?,晚上15?—18?,定植前1周進行揭膜煉苗，整個苗期30—35天。二、 整地定植整地施肥土壤應深翻耙細，做成畦連溝寬1.4—1.6米，面寬0.8—1.0米，畦面呈龜背形。畦中開溝，每畝埋施欄肥220公斤（或雞糞1000公斤），加碳酸氫銨15公斤，過磷酸鈣15公斤，硫酸鉀10公斤，對于缺硼田地還須同時加硼砂2—2.5公斤/畝，然后覆土。定植長豇豆苗齡30—35天定植，每穴2—3株。每畦栽2行，行距45厘米，穴距25—30厘米，每畝2500—3000穴。三、 水肥管理豇豆喜肥但不耐肥，水肥管理主要包括3個方面:一是施足基肥，及時追肥。二是增施磷鉀肥，適量施氮肥。三是先控后促，防止徒長和早衰。植株營養是增加花序和成莢的關鍵。基肥充足，可促進根系生長和根瘤菌的活動，多形成根瘤，使前期莖蔓健壯生長，分化更多的花芽，為豐產打下基礎。基肥一般每畝施優質的有機肥2000—3000公斤，過磷酸鈣25—30公斤，草木灰50公斤。豇豆在開花結莢以前，對水肥條件要求不高，管理上以控為主。基肥充足，一般不再追肥，天氣干旱時，可適當澆水。若水肥過多，莖葉徒長，造成花序節位上升，數目減少，形成中下部空蔓。當植株第一花序豆莢坐住，其后幾節花序顯現時結合追肥澆1次水，每畝施氮、磷、鉀復合肥10—15公斤，灌水20-30立方米。結莢以后，經常保持土壤濕潤，隔1—2周再灌水追肥1次，以保持植株健壯生長和開花結莢。進入豆莢盛收期，需要的水肥較多，可再進行1次灌水追肥，每畝施尿素10公斤，過磷酸鈣20—25公斤，硫酸鉀5公斤或草木灰40公斤，畝灌水20—30立方米。如果水肥供給不足，植株生長衰退，出現落花落莢。7四、植株調整為了調節營養生長，促進開花結莢，長豇豆大面積單作時，可采取整枝打尖措施，主要方法是：抹側芽將主莖第一花序以下的側芽全部抹去，保證主蔓健壯。打腰杈主莖第一花序以上各節位的側枝，在早期留2—3葉摘心，促進側枝上形成第一花序。盛莢期后，誥嘀倉甓^?0—100厘米處的原開花節位上，還會再生側枝，也應摘心保留側花序。摘心（打頂）主蔓長15—20節（2—3米高）摘除頂尖，促進下部側枝花芽形成。搭架吊蔓搭成高2.2—2.3米的倒人字架，或每穴垂直扦桿，或用塑料繩垂直吊蔓。在生長過程中，需進行3—4次吊蔓上架。揭膜根據氣溫上升情況，適時揭去大棚頂膜進行通風降溫，利于長豇豆生長。五、 病蟲害防治主要病蟲害種類病害有立枯病、根腐病、煤霉病、銹病;蟲害有豆象、豆野螟、斜紋夜蛾、紅蜘蛛、潛葉蠅、蚜蟲。六、 采收銷售長豇豆應在籽粒未膨大、豆莢尚未纖維化時采摘。一般在開花后10天左右，豆粒略鼓時開始采收，每隔4—5天采摘1次，盛莢期內隔1—2天采摘1次。采摘時留下莢基部1厘米左右，切勿碰傷小花蕾，以利后期莢果正常發育。種子應分批采收，以提高產量。種莢枯黃時即可采收，種莢收后及時曬干脫粒。采收季節遇連續陰天也要及時采摘，剝出豆種晾十，待天晴時再曬干。若不采摘，則豆種在莢內發芽，失去種子價值。大棚豇豆高產栽培技術豇豆分為長豇豆和飯豇兩種小葉3，頂生小葉菱狀卵形，長5—13厘米，寬4—7厘米，頂端急尖，基部近圓形或寬楔形，兩面無毛，側生小葉斜卵形;托葉卵形，長約1厘米，著生處下延成一短距。總狀花序腋生;萼鐘狀，無毛;花冠淡紫色，長約2厘米，花柱上部里面有淡黃色須毛。莢果線形，下垂，長可達40厘米。花果期6—9月。一、大棚豇豆栽培技術1、 品種選擇日光溫室栽培一般選用蔓生品種，目前表現較好的有:之豇2、上海33--47、秋豐、張塘。2、 栽培技術（一） 茬口安排秋冬茬栽培時，一般從8月中旬到9月上旬播種育苗或直播，從10月下旬開始上市;冬春茬栽培一般是12月中下旬到1月中旬播種育苗，1月上中旬到2月上中旬定植，3月上旬前后開始采收，一直采收到6月份。（二） 育苗1、 備種、選種和曬種:干籽直播的，按每畝用1.5—3.5千克備種;育苗移栽的，每畝備種1.5—2.5千克。為提高種子的發芽勢和發芽率，保證發芽整齊、快速，應進行選種和曬種，要剔除飽滿度差、蟲蛀、破損和霉變種子，選晴天在土地上曬1—2天。2、 整地施肥:畝用優質農家肥5000—10000千克，腐熟的雞禽糞2000—3000千克，腐熟的餅肥200千克，碳酸氫銨50千克。將肥料的3/5普施地面，人工深翻2遍，把肥料與土充分混勻，然后按栽培的行距起壟或做畦。豇豆栽培的行距平均為1.2米，或等行距種植或大小行栽培。大小行栽培時，大行距1.4米，小行距1米。開溝施肥后，澆水、造土商、扶起壟，壟高15厘米左右。另在大行間，或等行距的隔2行扶起1條供作業時行走的壟。83、育苗:提前播種培育壯苗，是實現豇豆早熟高產的重要措施。豇豆育苗可以保證全苗和苗旺，抑制營養生長，促進生殖生長，一般比直播的增產二三成。適宜的苗齡:豇豆的根系木栓化比較早，再生能力較弱，苗齡不宜大長。適齡壯苗的標準是：日歷苗齡20--25天，生理苗齡是苗高20厘米左右，開展度25厘米左右，莖粗0.3厘米以下，真葉3—4片，根系發達，無病蟲害。護根措施:培育適齡壯苗的關鍵技術包括:采用營養缽、紙筒、塑料筒或營養土方護根育苗，營養面積10厘米X10厘米，按技術要求配制營養土和進行床土消毒。浸種:將種子用90?左右的開水燙一下，隨即加入冷水，使溫度保持在25—30?，浸泡4—6小時，離水。由于豇豆的胚根對溫度和濕度很敏感，所以一般只浸種，不催芽。（4） 播種:播種前先澆水造足底墑。播種時，1缽點種3,4粒種子，覆上2—3厘米厚。（5） 播后管理:播后保持白天30?左右，夜間25?左右，以促進幼苗出土。正常溫度下播后7天發芽，10天左右出齊苗。此時豇豆的下胚軸對溫度特別敏感，溫度高必然引起植株徒長，因此要把溫度降下來，保持白天20—25?，夜間14—16?。定植前7天左右開始低溫煉苗。需要防止土壤干旱。豇豆日歷苗齡短，子葉中又貯藏著大量營養，苗期一般不追肥，但須加強水分管理，防止苗床過干過濕，土壤相對濕度70%左右。注意防治病蟲害。重點是防治低溫高濕引起的銹根病，以及蚜蟲和根蛆。（三） 定植1、 定植（播種）適期豇豆定植的適宜溫度指標是10厘米地溫穩定通過15?，氣溫穩定在12?以上。溫度低時可以加蓋地膜或小拱棚。定植前10天左右扣棚烤地。2、 定植方法冬春茬的定植宜在晴天的10—15時進行。一般在栽植壟上按20厘米打穴，每穴放1個苗坨（2—3株苗），然后澆水，水滲下后覆土封嚴。（四） 定植后的管理指導思想在日光溫室豇豆的栽培全過程中，從總體上來看，是先控后促，這是因為虹豆根深耐旱，生長睦盛，比其他豆類蔬菜更、容易出現營養生長過旺的現象，一旦形成徒長，就會導致開花晚，結莢少。所以，在管理上要先控后促，防止莖葉徒長，培育壯株，延長結果期。如果現蕾前后枝葉繁茂已明顯影響到開花結莢，就必須設法從溫度和水肥的管理方面，控制一下莖葉生長。開花結莢盛期，為了保證順利開花結莢，同時保證有相應的莖葉生長量來維系開花結莢，必須從肥水上給以保證，同時要做好植株的調整工作。2、 溫度管理定植后的3,5天通風，悶棚升溫，促進緩苗。緩苗后，室內的氣溫白天保持25—30?，夜間不低于15,20?。秋冬茬生產的，進入冬季后，要采取有效措施加強保溫，盡量延長采收期。冬春茬栽培的，當春季外界溫度穩定通過20?時，再撤除棚膜，轉入露地生產。3、 水分管理定植時因茬次掌握好澆水。在定植澆好穩苗水的基礎上，秋冬茬緩苗期連澆2次水;冬春茬再分穴澆2次水，緩苗后溝澆1次大水，此后全面轉入中耕鋤劃、蹲苗、保墑，嚴格控制澆水。現蕾時可澆一小水，繼續中耕鋤劃，初花期不澆水。待蔓長1米左右，葉片變厚，根系下扎，節間短，第一個花序坐住莢后，幾節花序相繼出現時，要開始澆1次透水，同時每畝水沖追施硝酸銨20—30千克、過磷酸鈣30-50千克。開肥開水后，豇豆的莖葉生長極快，待葉片的顏色變深，下部的果莢伸長，中上部的花序出現時，再澆第一水。以后掌握澆莢不澆花，見濕見于的原則，大量開花后開始每隔10—12天澆1次水。4、 追肥在施足底肥的基礎上，有條件的在苗期要穴施1次發酵的餅肥加磷肥。畝用餅肥50,75千克，過磷酸鈣30千克，進人采收期以后，要結合澆水追施速效氮肥，一般也是1次清9水1次水沖肥，每畝每次用硝酸銨30—40千克。特別是在發生“伏歇”時，要特別注意加強肥水管理，促進側枝萌發、花序再生、植株復原。大約經過20多天，又會迎來一個新的產量高峰期，并能持續1個月以上。5、 植株調整植株長有30—35厘米高、5—6片葉時，就要及時支架（可插成單籬壁架，也可以插成“人”字架)，使其引蔓上架生長。引蔓時切不要折斷莖部，否則下部側蔓叢生，上部枝蔓少，通風不良，落花落莢，影響產量。豇豆的整枝方法是：主蔓第一花序以下萌生的側蔓在長到3,4厘米長時一律掐掉，以保證主蔓健壯生長。第一花序以上各節初期萌生的側枝留1片葉摘心，中后期主莖上發生的側枝留2—3片葉摘心，以促進側枝第一花序的形成，利用側枝上發出的結果枝結莢。第一個產量高峰期過去后，在距植株頂部60,100厘米處，已經開過花的節位還會發生側枝，也要進行摘心，保留側花序。豇豆每一花序上都有主花芽和副花芽，通常是自下而上主花芽發育、開花、結莢，在營養狀況良好的狀況下，每個花序的副花序再依次發育，開花、結莢。所以主蔓爬滿架(大約長到15,20節)就要掐尖，以促進各側蔓上的花芽發育、開花、結莢。6、適期采收當莢條長成粗細均勻、莢面豆粒處不鼓起，但種子已經開始生長時，為商品嫩莢收獲的最佳時期，應及時采收上市。采收須注意以下幾點：不要傷及花序枝:豇豆為總狀花序，每個花序通常有2—5對花芽，但一般只結1對莢;如果條件好，營養水平高，可以結4或6個莢。所以采收一定要仔細，嚴防傷及其他花蕾，更不能連花序柄一起拽下來。要保護好花序，使之以后結果。采收宜在傍晚進行，嚴格掌握標準，使采收下來的豆角盡量整齊一致。采收中要仔細查找，避免遺漏。豇豆高產栽培技術豇豆又名豆角、角豆、長豆、裙帶豆、蔓豆、潑豇豆、黑臍豆等，是豆科、豇豆屬栽培種，為一年生草本植物。一、整地豇豆不宜連作，應注意輪作倒茬。適宜的茬口是谷子、糜子、高粱、馬鈴薯等。豇豆播種前應及時深耕和整地，改良土壤結構和其他物理性能，以提高土壤保持水肥的能力，疏通空氣，為種子和幼苗提供比較好的土壤環境條件，以利子葉出土，達到苗全、苗壯。北方春播地區，要做到秋深耕，播前淺耕，細耕;南方要求早耕整地。普通豇豆很少單作，間作、套種時整地應隨主作物而定。填閑種植豇豆時應盡可能將地整好。在整地時應施足基肥，至少施有機肥75000kg/hm2，過磷酸鈣400kg/hm及硫酸鉀200kg/hm2或草木灰500-750kg/hm2O二、 播種豇豆均為直播，播種前選種，對全苗和產量十分重要。選種時應注意剔除破損、已發芽、未成熟及不飽滿的種子。直立型豇豆播種行距一般為50-70cm，株距10-15cm;半蔓型品種株距可為30cm;豇豆若單播，播種量為17-28kg/hm2，若作飼料或與禾本科作物混播，約為22-33kg/hm2。作飼料或綠肥也可撒播，播種量5kg/hm2，播深4-6cm為宜。北方春豇豆一般在5月上、中旬播種，北方夏豇豆一般在6月中、下旬播種。10三、 田間管理1、中耕除草豇豆的行距較大，生長初期田間易滋生雜草，雨后地表板結，不利植株生長。播種后遇雨要及時破除板結，出苗后要及時中耕除草，松土保墑。一般從出苗到開花需中耕除草2-4次，采用淺-深-淺原則，以后視田間雜草及墑情進行中耕，不宜過深，以免傷根。同時注意培土。植株封土壟后不宜中耕。間套田應隨主作物進行中耕除草。雨水較多地區要注意開溝排水。2、施肥豇豆對氮、磷、鉀肥需求量較大。每形成100kg種子，約需氮5kg，磷1.7kg，鉀4.8kg，鈣1.6kg，錳1.5kg，硫0.4kg。施肥原則以基肥為主，追肥為輔，多施磷、鉀肥和鈣肥，基肥不足時應于開花結莢初期結合灌水或利用雨天進行追肥。豇豆追肥，以追施氮肥和磷肥為主，一般施氮肥110-120kg/hm2，磷肥20-60kg/hm2。四、病蟲害防治豇豆的主要病害有銹病、葉斑病、根腐病;蟲害有豆莢螟、潛葉蠅和螨類，應密切注意病蟲情況，采用綜合防治技術：1、 選用抗病品種；2、 選擇兩年以上未種植過豆科作物的田塊種植；3、 清除田間周圍的雜草，集中燒毀;放水漚田1周，或每畝施敵百蟲0.5公斤或殺蟲雙0.5公斤、多菌靈1公斤進行土壤滅蟲滅菌處理；4、 筑高畦，開好排灌溝，防止漬水爛根；5、 增施有機肥，合理追肥，氮磷鉀配合施用；6、 合理使用化學農藥。用粉銹寧防治銹病，用甲基托布津防治葉斑病，用多菌靈、敵克松、殺菌王防治根腐病；防治地老虎等地下害蟲，除土壤處理外，還可用炒香的生麩混合敵百蟲于傍晚施在田間周圍誘殺，用殺蟲雙、抑太保防治豆莢螟，用樂斯本、辛硫磷防治潛葉蠅。五、收獲與貯藏豇豆豆莢應分期收獲。開花結莢期較長品種，應多次收獲。收獲后應及時晾曬，脫粒，防止霉變、降低商品質量。在正常情況下，干豇豆產量約1400-1500kg/hm2，高產品種可達2400-2500kg/hm2。直立品種在大面積種植時，在植株開始落葉，有2/3的豆莢干枯，并出現黃色時收獲，曬干后人工或機械脫粒;亦可用脫粒機低轉速（200-400次/分鐘）脫粒，以免損傷種子。豇豆貯藏前，種子的水分應在14%以下。由于許多豇豆品種有匍匐生長習性，故一部分成熟莢容易在地面受到污染，入庫時應予以清除。曬干的豇豆根據條件和數量的多少，用磷化鋁熏蒸后貯藏于小倉庫、地下倉庫、地下窖或塑料套筒中。豇豆貯藏在塑料袋內，用氯化碳軟性膠囊熏蒸劑熏蒸可保存1年，對發芽力影響不大。長豇豆無公害栽培技術一、 土壤要求和輪作制度長豇豆對土壤的適應性廣，但以富含有機質、排水良好、土層深厚、比較疏松的壤土或砂壤土為好。中性或微酸性最好。酸性過強，可在土壤中酌量施入生石灰進行改良。豇豆忌連作，盡量選擇水早輪作或沒有連年種植過豇豆的地塊。二、 品種選擇11根據當地的消費習慣、不同季節選擇不同的品種，如早春選擇早生王、之豇特早30、之豇28-2等。本地種植最多的是嚴選春寶，占70%左右，適合在夏季栽培。三、 栽培時期和方法一般的播種時期是2月下旬至8月中旬，4月之前播種的要加蓋地膜和小拱棚，中午溫度較高時，及時揭去小拱棚上的膜，以防燙傷小苗，早晚溫度低時要覆蓋好，以防低溫冷害。待溫度升高，豇豆苗觸到小拱棚后，及時撤去小拱棚。4月之后播種的，提倡采用地膜覆蓋栽培，有保墑保肥、減少雜草生長的作用，春季可提高土溫，促進生長，夏季則保護根系免受雨水沖刷，減少病害。四、 整地施肥前茬作物收獲后，及時深翻土地，經過凍垡，有利于消滅病菌和蟲卵，熟化土壤。由于豇豆的采收期長，根瘤菌不發達。施足基肥是取得高產的重要保證。一般每667m2施腐熟豬欄肥2000,2500kg、復合肥15,20kg，硼砂1.5,2kg。五、 播種一般采用干籽播種，播種應選擇晴暖天氣，以利于種子發芽出苗。捎誄股云魄浚？種植不宜過密，畦寬1.5m，種植2行，穴距0.25,0.3m，每穴播3,4粒種子。六、 引蔓和整枝長豇豆長到5,6片葉時就可搭架，架型一般采用直插式（比較抗風），即每株插入1根毛竹桿（桿高2,2.3m），插好后要及時人工輔助引蔓上架，最好選擇晴天的午后進行，此時莖蔓較柔韌，不易在操作時被折斷。按逆時針方向把蔓纏繞在毛竹桿上。此時需及時用稻草將莖蔓定位在架桿上。植株滿架前，一般需人工輔助繞蔓3,4次。第一花絮以下的側枝全部抹掉，下部老葉和田間落葉及時清除，以減少病蟲害。七、增施結莢肥長豇豆采收期較長，合理增施結莢肥，可以提高產量。一般第一花序坐穩果后施1次肥，以后每隔1周施1次，每667m2施10,15kg氮鉀復合肥。期間每采收2,3次，用1%,2%的磷酸二氫鉀噴施葉面，可使葉片增厚、增色，延長采收期，有效提高結莢率。八、 病蟲害防治豇豆的病蟲害較多，危害較重的有根腐病和豆莢螟。根腐病用70%敵克松1500倍或50%根腐靈1000倍澆淋植株基部或灌根。出苗后7,10d開始灌第1次。每株0.25kg藥水，每7d灌1次，連灌3次。豆莢螟可用1.8