酒店總經理2022年度述職報告概要：董事局各位董事：我們走過了勤奮耕耘的20xx年，經過我們的不斷探索，不斷進步，不斷創新，不斷開展，一年來，我們面對著市場的競爭和壓力，[]舟共濟，始終秉承集團“三十二字〞核心價值理念，以爭創一流為目的，以良好的聲譽和優質的效勞贏得了廣泛的贊譽，帶動了___縣城整個酒店業的開展。回憶20xx年以來酒店的各項工作，既獲得了一定成績，也還存在許多缺乏，現將20xx年度酒店的各項工作匯報如下，請各位董事局指導給予審議：一、20xx年度考核指標完成情況二、工作措施及存在的問題一〕經營上想方設法，力求進步營業收入：我們酒店20xx年實現的經營收入與去年相比增加(略去)萬元，增長百分比為(略去)%；盈余與去年相比減虧(略去)萬元，減虧百分比為(略去)％。各部門為更好的完成經營指標，想法設法進步經營收入：房務部在房間價格上未做調整，但對進步效勞質量上下功夫、讓效勞說話。經市場調查，本店85%客人都屬本地人，散客只占15%，怎樣讓本地客人覺得只有___是唯一的選擇，這就需要在效勞上狠下功夫且必須抓住新老顧客...

酒店總經理2022年度述職報告,

董事局各位董事：

我們走過了勤奮耕耘的20xx年，經過我們的不斷探索，不斷進步，不斷創新，不斷開展，一年來，我們面對著市場的競爭和壓力，[]舟共濟，始終秉承集團“三十二字〞核心價值理念，以爭創一流為目的，以良好的聲譽和優質的效勞贏得了廣泛的贊譽，帶動了___縣城整個酒店業的開展。回憶20xx年以來酒店的各項工作，既獲得了一定成績，也還存在許多缺乏，現將20xx年度酒店的各項工作匯報如下，請各位董事局指導給予審議：

一、20xx年度考核指標完成情況

二、工作措施及存在的問題

一〕經營上想方設法，力求進步營業收入：

我們酒店20xx年實現的經營收入與去年相比增加(略去)萬元，增長百分比為(略去)%；盈余與去年相比減虧(略去)萬元，減虧百分比為(略去)％。各部門為更好的完成經營指標，想法設法進步經營收入：

房務部在房間價格上未做調整，但對進步效勞質量上下功夫、讓效勞說話。經市場調查，本店85%客人都屬本地人，散客只占15%，怎樣讓本地客人覺得只有___是唯一的選擇，這就需要在效勞上狠下功夫且必須抓住新老顧客的心理。房務部及時推出了積分送房間的方案，大大進步了房間入住率；同時還建立了客戶檔案，熟悉老客戶的個性、愛好、特點，并施行個性化效勞，使客人感覺到人性化效勞的備受尊重；時刻為客人著想、為客人提供方便，根據四季情況更換房間內銷售物品，房間內配小型有償物品，如海飛絲、小袋洗衣粉等，既方便了客人，也增加了酒店的收入,正是由于一系列措施使得房務部的營業收入超出20xx年的(略去)萬元,增加了(略去)個點。

餐飲部為開拓經營市場擴大經營收入，積極研發新菜式、開發特色菜，廚務部還增設了流動灶，制定了一個月至少推出1-2個新菜的硬指標，且屢次展開市場調查，作出經營分析，開設多種增收工程：如與房務部互相配合制定套餐菜牌到每個房間，引導客人消費；在6、7月份淡季內，對宴席價格進展調查，及時推出特價宴席，擴大了客源；8、9月份適時推出升學宴；圣誕節，精心準備了自助大餐，獲得___縣社會人士的大大贊賞，食品收入比去年增加(略去)萬元。同時，還特別注重與客人的溝通，對不同的客人做到不同的消費建議，端午節送粽子、生日送蛋糕、壽面、新婚送鮮花并免費提供別具一格的婚禮主持儀式，讓客人在酒店消費時刻都能感覺到酒店盡心效勞的溫馨與滿足，從而吸引新客戶、留住老客戶。

娛樂部在硬件設施條件有限的情況下，改變經營形式，KTV包廂以最低消費來吸引消費者，實行微利多銷以到達增加人氣、帶動其他消費的目的；針對夜總會大廳在本縣是獨一無二的場所，制定出年初年底、節假日前夕等包場旺季進步包場費，對淡季、日場降低包場費的方式，全年共接待包場(略去)次，盡管娛樂部20xx年收入指標未能完成，但保證了盈余指標的完成。

二〕、管理上狠下功夫，努力完成各項工作任務：

20xx年里各部門在經營上獲得的成績，靠的是酒店在管理上狠下功夫，才能保障酒店順利完成任務，從而到達降低本錢進步效益的目的，并且不斷的進步效勞人員的效勞質量，贏得客人好評：

1、努力完成集團下達的工作任務：

A、對酒店與董事局簽定的“20xx年目的管理責任書〞中所規定的各項任務指標進展任務分解，責任到各經營部門和后臺部門，其目的在于增加部門的責任感，各部門負責人與酒店簽定了“目的管理責任書〞；

B、20xx年酒店多方籌措資金，于7月份對后棟客房進展了裝修，并于9月份正式對外營業，經過精心考慮市場需求，對后棟客房定位為行政樓層，并且成為首家具有商務樓層、普通樓層、行政樓層的星級酒店，充分滿足了賓客的需求，得到市場認可；

C、20xx年4月將四樓桑拿休閑整體對外招租，于5月進展整體裝修，并于7月正式對外營業，酒店配套效勞齊全，而且增加了酒店經營收入；

D、酒店于年初向市團委申報了“市青年文明號〞，經___團縣委、懷化團市委屢次檢查，被評為“市青年文明號〞，市青年文明號的評定，將更好的樹立______酒店的社會形象，展現青年員工的精神風貌；

E、酒店管理層根據當地賓館業快速開展和無高星級酒店的現狀，把爭創三星級飯店列入了重要議事日程。酒店于10月份向市旅游局申報了三星級賓館，12月20日，市旅游局星評小組對酒店進展了三星級評定初審，市旅游局星評小組認為該酒店在懷化縣級酒店行業屬一流品牌酒店，初查結果符合三星級酒店標準，市旅游局已在元月15日上報省旅游局審批，屆時，___酒店將成為懷化市縣級唯一一家三星級賓館。

2、完善管理：06年先后出臺了人事工作流程、財務工作流程及衛生、物品擺放檢查管理制度、資料保密制度、鑰匙管理制度及部門負責人離任內部審計制度等，以做到標準化、程序化。

3、強化員工技能培訓，進步員工效勞質量：

效勞質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證，為了進步酒店的效勞質量，一年以來，酒店始終將培訓工作作為重點來抓，為進步員工的各方面技能以及增加員工的酒店意識，每月召開2次全員學習會，學習集團制度政策、酒店業務技能、商務禮儀、禮節、禮貌，貫徹酒店意識、思想道德意識，為員工能更好的效勞于酒店、效勞于社會打下了很好的根底，對各項效勞技能、公共禮

概要：儀等進展了強化培訓，并將培訓內容組織考核，作為年底工資晉級的根據；同時為了提升酒店品牌，進步員工外在形象，酒店邀請了美容專業教師對酒店女員工傳授了職業化裝技巧，并要求女員工統一化裝上崗；20xx年廚師長郭小明代表酒店參加“國際烹飪大師〞比賽，獲取了“國際烹飪大師〞的榮譽稱號，為集團、酒店爭得了榮譽。加強對員工的培訓，進步了整體效勞質量，20xx年先后接待了(略去)余次大型會議，接待了省、市、縣各級指導100余人，得到了省、市、縣各級指導的一致好評；4、在節能降耗、控制費用上下功夫：在繼續施行去年節能措施、減低費用的根底上，酒店在06年照舊在不斷的尋求新的節能措施，以更好的控制費用，增加利潤額：A、為了到達環保、節約的目的，結合酒店實際，對客房房間一次用品進展了調整，取消9項，調整2項，這一措施每年可節約費用(略去)萬元左右；并推出“環保綠葉〞減少了布草洗滌次數，從而洗滌費比去年節約(略去)萬元；B、各部門制定本錢管理方法、節能降耗操作流程等等，努力進步員工的節能意識，各方面采取節約費...

酒店總經理2022年度述職報告,

儀等進展了強化培訓，并將培訓內容組織考核，作為年底工資晉級的根據；同時為了提升酒店品牌，進步員工外在形象，酒店邀請了美容專業教師對酒店女員工傳授了職業化裝技巧，并要求女員工統一化裝上崗；20xx年廚師長郭小明代表酒店參加“國際烹飪大師〞比賽，獲取了“國際烹飪大師〞的榮譽稱號，為集團、酒店爭得了榮譽。

加強對員工的培訓，進步了整體效勞質量，20xx年先后接待了(略去)余次大型會議，接待了省、市、縣各級指導100余人，得到了省、市、縣各級指導的一致好評；

4、在節能降耗、控制費用上下功夫：在繼續施行去年節能措施、減低費用的根底上，酒店在06年照舊在不斷的尋求新的節能措施，以更好的控制費用，增加利潤額：

A、為了到達環保、節約的目的，結合酒店實際，對客房房間一次用品進展了調整，取消9項，調整2項，這一措施每年可節約費用(略去)萬元左右；并推出“環保綠葉〞減少了布草洗滌次數，從而洗滌費比去年節約(略去)萬元；

B、各部門制定本錢管理方法、節能降耗操作流程等等，努力進步員工的節能意識，各方面采取節約費用、控制本錢的措施，一點一滴的為酒店節約本錢：如酒店的中央空調打井及管道鋪設工程開展時，動力部員工為使酒店降低本錢開支，在寒風中的淤泥里挖出了原井水廢棄不用電纜和鋼管實行再利用，為酒店節約資金8000余元；06年圣誕節自編自演的一臺晚會節約費用約為1萬元左右。

C、嚴格執行“三定〞、“三費〞控制標準，20xx年定編168人，比05年減少34人，并且在實際操作中對人力資源進展整合，使得全年平均實際在崗人數在160人左右，使得人力本錢比去年節約(略去)萬元；辦公用品定量定額分解到部門、費定額到部門，且部門負責人為責任人，差旅費嚴格實行一事一差、逐級審核，從而使辦公費比去年減少(略去)萬元、差旅費減少(略去)萬元；

三〕、堅持做好“以人為本〞，關心酒店員工生活：

酒店的效勞質量好壞關鍵在于員工，除了平時對其進展必要的培訓之外，關心好員工的生活，也是酒店的重要任務。___集團的企業宗旨第一條就是“以人為本〞，一年來酒店指導想方設法關心、豐富員工生活，讓每位員工快樂的生活、快樂的工作：

1、在20xx年里，酒店在后勤保障上進展了全面的改善，從員工宿舍和員工食堂著手，在吃和住上狠下工夫，滿足了不同員工的要求。

2、定期召開民主生活會，廣泛聽取員工的意見，并現場解答，定期落實，設立了總經理信箱，時刻承受員工的評議和監視，對于好的建議、意見立即采納并予以獎勵；

3、積極參加并舉辦各類活動，豐富員工業余生活。酒店非常重視豐富員工的業余生活、團組織活動，并組織酒店員工積極參加市、縣以及集團公司組織的各項活動，營造積極向上的工作氣氛，屢次舉辦員工生日聯歡、春游、野餐等等系列活動，在員工宿舍有限的環境下，讓員工捐贈書刊，建立員工閱覽室來豐富員工的業余文化生活，陶冶員工情操、增加團隊凝聚力，在集團14周年司慶活動里，___酒店積極組織員工參加各項活動，酒店組織的游泳隊獲得了團體第一名，增強了酒店員工的凝聚力。

4、落實公司的“人本〞管理理念，對于員工工作、學習、生活中的困難盡力、盡快解決，對員工及員工家人生病等情況均親自帶隊前往探視，以示酒店對員工的關心和撫慰，將公司的“人本〞管理落到實處，從而讓員工以店為家，有了主人翁的意識，20xx年員工隊伍穩定，流動率從去年的30%降低到5%。

四〕、工作中所存在的問題

1、費用管理還需更加嚴格控制，還需制定出更細化的施行方案；

2、酒店員工效勞素質、接待程度仍需不斷進步；

3、對平安防范還需加大力度，消除一切不平安隱患；

4、對集團各項制度程序理解、執行不夠，還需加強學習、增加領悟力；

三、工作體會

從______酒店籌備、改擴建到開張營業二年以來，我既感到壓力又感到欣慰，因為它包含著集團指導的關心支持，又有員工們的共同努力；同時使我對企業進一步理解，也得到了更多的學習時機和施展才華的時機，培養了我綜合的管理才能。讓我深深感悟到：做好現代企業必須具備較強的管理才能、融資才能、對市場正確的判斷才能。___酒店如今正在開展期間，只有在集團的正確指導、酒店全體員工的共同努力下，酒店才能打造出自己的品牌。

四、20xx年度工作設想

在新的一年里，我打算做好以下幾方面工作：

1、方案20xx年完成收入(略去)萬元，盈余(略去)萬元。

2、上旬三星級掛牌并申報省青年文明號，樹立酒店外部形象，贏得更多市場；

3、改造___店的7、8樓，將普通樓層改造為“休閑〞樓層，使___店更具競爭力；

4、籌措資金，在07年開拓會同縣級連鎖酒店，使酒店收入有一個新的增長點；

5、對酒店各部門人力資源合理整合到達“瘦身〞目的，從06年的168人減編到158人以下，從而節約人力本錢，進步工作效率；

概要：6、要將“人本〞管理做得更細致化，真正表達集團“以人為本〞的宗旨，去關心、保護員工，在綜合樓完工后，全面改變員工辦公、倉庫、食堂環境，建立員工活動室；7、加強對員工進展各方面的業務技能實操培訓，使員工在酒店學到更多知識，成為有用人才；使___酒店在效勞、接待程度上更上一個臺階；8、進一步控制各項費用，做出行之有效的施行細那么，使07年各項管理費用進一步減少；繼續加強節能降耗，更好的降低經營本錢、管理本錢，為酒店創造更多利益；在新的一年里，______酒店將繼往開來，再接再厲，在集團的正確指導下，堅持開展戰略，不斷進步自我，努力完成集團各項工作任務，信心百倍的迎接新的挑戰，實現新的目的，把___酒店這一品牌做大、做強！相信沒有最好，只有更好！【3】...

酒店總經理2022年度述職報告,6、要將“人本〞管理做得更細致化，真正表達集團“以人為本〞的宗旨，去關心、保護員工，在綜合樓完工后