關于食品安全的工作應急預案關于食品安全的工作應急預案1的生命安全，維護學校和社會穩定，促進學校教育的健康發展，特制訂本方案。的生命安全，維護學校和社會穩定，促進學校教育的健康發展，特制訂本方案。一、領導機構與職責：一、領導機構與職責：1)1)急響應行動，下達應急處置工作任務。重大問題及時向教育局請示報告。2)機構發出醫療求援，撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫2)機構發出醫療求援，撥打“120”醫療搶救電話。要及時果斷將發病人員送到醫院搶救。主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。2、機構職責：2、機構職責：領導小組職責：領導小組職責：統一指揮食品衛生人身安全和健康事故處理，協調各方力量進行應急救援，教育、教學秩序。定期組織園內食品衛生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校食品衛生安全工作的年度考核與評價。統一指揮食品衛生人身安全和健康事故處理，協調各方力量進行應急救援，教育、教學秩序。定期組織園內食品衛生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校食品衛生安全工作的年度考核與評價。二、日常工作開展：二、日常工作開展：1、完善制度。在教育局下發有關制度和工作意見的基礎上，要求對本園食品衛生安全制度進行全面修訂完善。1、完善制度。在教育局下發有關制度和工作意見的基礎上，要求對本園食品衛生安全制度進行全面修訂完善。22學校。學校。33食堂管理人員和從業人員分別在自己的崗位職責內負責。4、加強教育。加強對父母、幼兒食品衛生知識的宣傳教育，豐富衛生知識，增強衛生認識，提高自覺性和責任感。4、加強教育。加強對父母、幼兒食品衛生知識的宣傳教育，豐富衛生知識，增強衛生認識，提高自覺性和責任感。55三、事故應急處理。三、事故應急處理。1師生發現少量(51師生發現少量(55情況，下同)，應立即向教育局或衛生監督局報告，同時立即啟動學校食品衛生安全應急預案。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。2、救援措施。一旦發生較嚴重學校食品衛生人身安全和健康事故，由園長負責救援指揮。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發病的還應徹查事故原因，排查發病人員，并建立動態性名冊，防止遺漏。2、救援措施。一旦發生較嚴重學校食品衛生人身安全和健康事故，由園長負責救援指揮。園長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發病的還應徹查事故原因，排查發病人員，并建立動態性名冊，防止遺漏。3、醫療救援。學校發生較嚴重食品衛生人身安全和健康事故，應立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療求援，并撥打“120”醫療搶救電話。要及等工作。3、醫療救援。學校發生較嚴重食品衛生人身安全和健康事故，應立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療求援，并撥打“120”醫療搶救電話。要及等工作。4、聯系父母。學校發生較嚴重食品衛生人身安全和健康事故，應及時與發4、聯系父母。學校發生較嚴重食品衛生人身安全和健康事故，應及時與發父母做好服務工作。父母做好服務工作。5、病源保護。學校發生較嚴重食品衛生人身安全和健康事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。5、病源保護。學校發生較嚴重食品衛生人身安全和健康事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，辦公室具體安排，必要時可向衛生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，辦公室具體安排，必要時可向衛生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。7、公開信息。保障廣大師生和父母在事故發生和處理過程中的知情權，及時、準確做好公開信息，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。7、公開信息。保障廣大師生和父母在事故發生和處理過程中的知情權，及時、準確做好公開信息，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。22一、防止食物中毒的措施一、防止食物中毒的措施(一)健全食物中毒報告制度(一)健全食物中毒報告制度餐廳要認真貫徹執行衛生部食品衛生以及關于(食物中毒調查報告辦法)的精神，以便及時采取防治措施。餐廳要認真貫徹執行衛生部食品衛生以及關于(食物中毒調查報告辦法)的精神，以便及時采取防治措施。(二)廣泛開展預防食物中毒宣傳教育(二)廣泛開展預防食物中毒宣傳教育提高食物從業人員和廣大師生員工的衛生管理水平，減少食物中毒發生。提高食物從業人員和廣大師生員工的衛生管理水平，減少食物中毒發生。(三)細菌性食物中毒的預防措施(三)細菌性食物中毒的預防措施(1)防止細菌對儀器的污染：食品工業和食品商業系統，以及集體食堂，應(1)防止細菌對儀器的污染：食品工業和食品商業系統，以及集體食堂，應工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業人員病者，應及時調換工作。(2)控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛生要求貯存食品，防止食品腐爛變質。(3)殺80工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業人員病者，應及時調換工作。(2)控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛生要求貯存食品，防止食品腐爛變質。(3)殺8012充分加熱。(四)化學性食物中毒的預防(四)化學性食物中毒的預防(1)有些化學物質與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學物質的單位，要加強管理，要嚴格執行保管和領取制度，嚴禁把有毒化學物質帶回家中使用。(2)加強農藥的管理和使用。農藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴格遵守農藥使用的有關規定。(3)包裝或盛放有毒化學物質的容器，不得用來包裝或盛放食品。(1)有些化學物質與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學物質的單位，要加強管理，要嚴格執行保管和領取制度，嚴禁把有毒化學物質帶回家中使用。(2)加強農藥的管理和使用。農藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴格遵守農藥使用的有關規定。(3)包裝或盛放有毒化學物質的容器，不得用來包裝或盛放食品。(五)有毒動植物中毒的預防措施(五)有毒動植物中毒的預防措施會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動確認無毒才能食用。會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動確認無毒才能食用。二、食品衛生中毒事件應急措施二、食品衛生中毒事件應急措施11并向總經理匯報；2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫務人員求援；2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫務人員求援；3344物、容器、飲品及食物、嘔吐物等)；5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；66資料)登記備案；7、發現投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；7、發現投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。在以上突發事件范圍以外的特殊事件的應急處理參照以上措施進行安排。在以上突發事件范圍以外的特殊事件的應急處理參照以上措施進行安排。此預案的演練由部門突發事件應急處置小組負責組織、實施。此預案的演練由部門突發事件應急處置小組負責組織、實施。3為保障我鄉人民群眾生命安全，確保食品衛生和無重、特大安全事故發生，結合我鄉實際，制定食品安全工作預案：為保障我鄉人民群眾生命安全，確保食品衛生和無重、特大安全事故發生，結合我鄉實際，制定食品安全工作預案：一、食品安全工作的方針和原則一、食品安全工作的方針和原則和經濟持續有效地發展。和經濟持續有效地發展。二、領導組及機構二、領導組及機構我鄉成立由鄉長擔任組長的食品安全工作領導組我鄉成立由鄉長擔任組長的食品安全工作領導組三、建立健全食品安全制度三、建立健全食品安全制度指導制，信息和監管人員管理制，責任追究制等有關制度，做到有依可查，有度可循。指導制，信息和監管人員管理制，責任追究制等有關制度，做到有依可查，有度可循。四、成立食品安全搶救突擊隊四、成立食品安全搶救突擊隊人員的搶救、運輸、協調等工作，確保事幫發生后工作有條不紊。人員的搶救、運輸、協調等工作，確保事幫發生后工作有條不紊。五、我鄉食品安全工作的主要防御措施五、我鄉食品安全工作的主要防御措施1、學校及周邊環境：主要是對學校伙食團從業人員資格審定，衛生條件，食品****1、學校及周邊環境：主要是對學校伙食團從業人員資格審定，衛生條件，食品****慣及衛生進行教育。由學校信息員定期不定期監督，確保學校食品安全工作。2、商店及攤點：主要針對各商店所出售的有關食品進貨渠道、食品認證程序、生產日期、有效期、廠商等進行嚴格檢查，堅決杜絕“三無”食品進入我鄉查處。2、商店及攤點：主要針對各商店所出售的有關食品進貨渠道、食品認證程序、生產日期、有效期、廠商等進行嚴格檢查，堅決杜絕“三無”食品進入我鄉查處。3、農村群體性聚餐：嚴格建立完善群體性聚餐申報制度，切實抓好群體性霉、爛、過期、有害食品，確保人民群眾生命安全。3、農村群體性聚餐：嚴格建立完善群體性聚餐申報制度，切實抓好群體性霉、爛、過期、有害食品，確保人民群眾生命安全。44施，提高應對食品安全事故的處理能力，有效預防、及時緩解、控制和消除食品安全事件的危害施，提高應對食品安全事故的處理能力，有效預防、及時緩解、控制和消除食品安全事件的危害保障人民群眾身體健康和人身安全特制《 縣質量技術監督局重大食品安全事故應急工作預案》。一、組織機構一、組織機構（一）成立重大食品安全事故應急指揮部（以下簡稱“應急指揮部”），由局長任總指揮，主管副局長任副總指揮，稽查隊、質量股、辦公室為應急指揮部和指揮工作，履行下列職責：（一）成立重大食品安全事故應急指揮部（以下簡稱“應急指揮部”），由局長任總指揮，主管副局長任副總指揮，稽查隊、質量股、辦公室為應急指揮部和指揮工作，履行下列職責：1、研究制訂對相關食品安全事故應急處理措施。1、研究制訂對相關食品安全事故應急處理措施。2、指揮、協調、檢查督導食品安全事故應急處理工作，組織調動本局的有關技術力量和相關資源，確保全局各項應急處理措施落實到位。2、指揮、協調、檢查督導食品安全事故應急處理工作，組織調動本局的有關技術力量和相關資源，確保全局各項應急處理措施落實到位。3、協調相關職能部門，建立必要的應急協調通報聯系機制。3、協調相關職能部門，建立必要的應急協調通報聯系機制。4、收集、整理、分析和上報有關情報信息和事態變化情況，為縣政府決策提供處置意見和建議。4、收集、整理、分析和上報有關情報信息和事態變化情況，為縣政府決策提供處置意見和建議。5、向全局傳達、部署上級機關相關的各項命令。5、向全局傳達、部署上級機關相關的各項命令。（二（二隊隊長，并履行下列職責：1、按照市局要求在轄區內組織落實食品安全事故應急處理方案。1、按照市局要求在轄區內組織落實食品安全事故應急處理方案。2、調動有關力量和資源，開展具體的應急處置工作。2、調動有關力量和資源，開展具體的應急處置工作。3、及時向市局報告應急工作完成情況，提出工作建議。3、及時向市局報告應急工作完成情況，提出工作建議。4、協調與當地政府以及公安、工商、衛生等相關職能部門的關系。4、協調與當地政府以及公安、工商、衛生等相關職能部門的關系。（三）質量股在食品安全事故應急處理中應履行以下職責：（三）質量股在食品安全事故應急處理中應履行以下職責：1、做好相關食品的抽檢工作，保證檢驗數據真實、準確。1、做好相關食品的抽檢工作，保證檢驗數據真實、準確。2、協助局開展食品質量事故分析活動，為食品安全事故應急準備工作提供技術支持。2、協助局開展食品質量事故分析活動，為食品安全事故應急準備工作提供技術支持。3、增強食品質量問題分析能力，構建應對食品安全事故技術保障。3、增強食品質量問題分析能力，構建應對食品安全事故技術保障。（四（四質量股全體人員。二、食品安全事故的分析二、食品安全事故的分析根據食品安全事故對人民群眾的危害范圍，將食品安全事故分為一般事件、重大事件和特大事件。根據食品安全事故對人民群眾的危害范圍，將食品安全事故分為一般事件、重大事件和特大事件。（一）一般事件是指單個生產、經銷企業生產加工、銷售的食品對身體健康造成較嚴重損害，但不具有即時致死性的食品安全事故。（一）一般事件是指單個生產、經銷企業生產加工、銷售的食品對身體健康造成較嚴重損害，但不具有即時致死性的食品安全事故。（二（二全事故。（三）特大事件是指生產加工、銷售的食品具有毒性，能致人死亡或已致人死亡的食品安全事故。（三）特大事件是指生產加工、銷售的食品具有毒性，能致人死亡或已致人死亡的食品安全事故。三、食品安全事故的監測三、食品安全事故的監測（一）對我縣食品生產加工、銷售企業實行產品質量監督抽查，掌握轄區內食品生產企業產品質量狀況。（一）對我縣食品生產加工、銷售企業實行產品質量監督抽查，掌握轄區內食品生產企業產品質量狀況。（二）縣局不定期巡查轄區內食品生產加工、銷售企業，檢查企業是否存在（二）縣局不定期巡查轄區內食品生產加工、銷售企業，檢查企業是否存在行為，摸清轄區內食品安全狀況。行為，摸清轄區內食品安全狀況。（三）通過群眾和消費者舉報制售假冒偽劣食品行為。（三）通過群眾和消費者舉報制售假冒偽劣食品行為。（四）根據上級部門或同級部門的食品安全信息通報，獲取安全信息。（四）根據上級部門或同級部門的食品安全信息通報，獲取安全信息。（五）設立投訴電話，發動群眾監督食品安全。（五）設立投訴電話，發動群眾監督食品安全。（六）關注有關媒體關于食品安全信息報道，拓寬食品安全信息****。（六）關注有關媒體關于食品安全信息報道，拓寬食品安全信息****。四、食品安全事故的應急處理四、食品安全事故的應急處理（一）一般事件三級狀態（一）一般事件三級狀態1、立即對相關食品生產銷售企業進行現場執法檢查，發現涉嫌食品安全事隨抽隨送，及時獲取檢驗報告。1、立即對相關食品生產銷售企業進行現場執法檢查，發現涉嫌食品安全事隨抽隨送，及時獲取檢驗報告。2、對已進入市場流通的存在嚴重食品安全事故的食品，要求生產者提供經令經銷者追回，并跟蹤處理不合格食品。2、對已進入市場流通的存在嚴重食品安全事故的食品，要求生產者提供經令經銷者追回，并跟蹤處理不合格食品。3、對存在嚴重食品安全事故的食品予以曝光。3、對存在嚴重食品安全事故的食品予以曝光。4、根據實際視情安排對同類食品的監督抽查和生產企業的現場執法檢查，監控食品質量狀況。4、根據實際視情安排對同類食品的監督抽查和生產企業的現場執法檢查，監控食品質量狀況。5524相關監督檢查檢驗職責。6、局屬各有關股應及時將應急處理措施和工作情況報告局應急處理小組辦公室。6、局屬各有關股應及時將應急處理措施和工作情況報告局應急處理小組辦公室。（二）重大事件二級狀態（二）重大事件二級狀態在三級狀態的基礎上，做好如下工作：在三級狀態的基礎上，做好如下工作：1、進一步加大與相關食品有關的質量監督工作。1、進一步加大與相關食品有關的質量監督工作。2、組織區域或行業的質量專項整治，嚴厲打擊制售存在嚴重食品安全事故回收，并跟蹤回收及處理情況。2、組織區域或行業的質量專項整治，嚴厲打擊制售存在嚴重食品安全事故回收，并跟蹤回收及處理情況。3、向消費者發布食品安全消費警示、消費提示。3、向消費者發布食品安全消費警示、消費提示。4、局屬各有關單位按要求及時將應急處理情況報告應急處理小組辦公室。4、局屬各有關單位按要求及時將應急處理情況報告應急處理小組辦公室。5524對相關食品及時查處及時檢驗。（三）特大事件一級狀態（三）特大事件一級狀態在二級狀態的基礎上，做好如下工作：在二級狀態的基礎上，做好如下工作：1、責令有關食品生產企業立即停產。1、責令有關食品生產企業立即停產。2、對涉嫌有毒食品，必須責令生產者全部追回銷毀，并報告市政府、組織救治。2、對涉嫌有毒食品，必須責令生產者全部追回銷毀，并報告市政府、組織救治。3、對相關食品的生產經銷企業進行拉網式大清查，發現涉嫌有嚴重質量問題的食品應立即封存，抽樣檢驗，依法查處。3、對相關食品的生產經銷企業進行拉網式大清查，發現涉嫌有嚴重質量問題的食品應立即封存，抽樣檢驗，依法查處。4、立即向社會公布有毒食品的相關情況，動員社會輿論進行廣泛宣傳，防止有毒食品擴散，避免消費者誤用。4、立即向社會公布有毒食品的相關情況，動員社會輿論進行廣泛宣傳，防止有毒食品擴散，避免消費者誤用。5566、稽查隊24急辦，特事特辦”的原則直接上報，保證人員隨時到位，信息及時流通。急辦，特事特辦”的原則直接上報，保證人員隨時到位，信息及時流通。五、應急救援工作程序五、應急救援工作程序1、質量股發現食品安全項目不合格的，應立即報告局應急指揮部辦公室，嚴重安全事故，在依法查處的同時立即上報當地政府和市局應急指揮部辦公室。1、質量股發現食品安全項目不合格的，應立即報告局應急指揮部辦公室，嚴重安全事故，在依法查處的同時立即上報當地政府和市局應急指揮部辦公室。2、總指揮召集應急指揮部辦公室成員，布置任務，提出要求。2、總指揮召集應急指揮部辦公室成員，布置任務，提出要求。3、應急指揮部辦公室根據總指揮的要求，調集稽查隊、質量股工作人員進行應急工作分隊集結。3、應急指揮部辦公室根據總指揮的要求，調集稽查隊、質量股工作人員進行應急工作分隊集結。4、應急工作分隊進入預定地區后，應服從統一指揮，迅速使用執法力量和查、抽樣和檢驗工作。4、應急工作分隊進入預定地區后，應服從統一指揮，迅速使用執法力量和查、抽樣和檢驗工作。5、質檢技術人員抽取樣品，應同時抽取三份，一份用于檢驗，一份備份封準確上報應急指揮部。5、質檢技術人員抽取樣品，應同時抽取三份，一份用于檢驗，一份備份封準確上報應急指揮部。6、堅決查扣嫌疑食品，防止違法嫌疑人轉移嫌疑食品和逃逸。追查已售食品及生產源，做到“五不放過”，即：案情沒有搞清的不放過；假冒偽劣食品的受到追究的不放過。6、堅決查扣嫌疑食品，防止違法嫌疑人轉移嫌疑食品和逃逸。追查已售食品及生產源，做到“五不放過”，即：案情沒有搞清的不放過；假冒偽劣食品的受到追究的不放過。六、應急救援工作要求六、應急救援工作要求1、確保應急救援過程中的人員、車輛、物質（設備、設施）保障，不得以任何理由延遲應急救援工作。1、確保應急救援過程中的人員、車輛、物質（設備、設施）保障，不得以任何理由延遲應急救援工作。224060一指揮，統一行動。一指揮，統一行動。3、應急指揮部各成員單位、要服從應急指揮部的安排，在情況需要的時候主動求得公安、安全監察、工商、衛生等部門的協作和支持。3、應急指揮部各成員單位、要服從應急指揮部的安排，在情況需要的時候主動求得公安、安全監察、工商、衛生等部門的協作和支持。4、做好應急狀態下的群眾質量投訴接待工作。多為群眾舉報的案件要認真做好調查、取樣、檢測和查處，維護好人民群眾的切身利益。4、做好應急狀態下的群眾質量投訴接待工作。多為群眾舉報的案件要認真做好調查、取樣、檢測和查處，維護好人民群眾的切身利益。5、做好食品質量安全宣傳工作，穩定群眾情緒，加強人民群眾的食品質量自我保護意識。5、做好食品質量安全宣傳工作，穩定群眾情緒，加強人民群眾的食品質量自我保護意識。6、食品安全事故應急處理信息由應急指揮部辦公室負責統一管理，集中發布，任何單位和個人不得擅自公布尚未公開的應刀處理信息。6、食品安全事故應急處理信息由應急指揮部辦公室負責統一管理，集中發布，任何單位和個人不得擅自公布尚未公開的應刀處理信息。7、狀態等級的確定和解除由應急指揮部決定，縣局辦公室通知，各有關股要各司其職，協同作戰，做好后勤保障工作。7、狀態等級的確定和解除由應急指揮部決定，縣局辦公室通知，各有關股要各司其職，協同作戰，做好后勤保障工作。七、責任追究七、責任追究罪的，依法追究刑事責任。罪的，依法追究刑事責任。（一）未依照要求履行報告職責，對食品安全事故隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的。（一）未依照要求履行報告職責，對食品安全事故隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的。（二）食品安全事故發生后，各有關股拒不服從局統一指揮，貽誤采取應急控制措施時機或者違背應急預案要求拒絕對人員、物資的統一調配的。（二）食品安全事故發生后，各有關股拒不服從局統一指揮，貽誤采取應急控制措施時機或者違背應急預案要求拒絕對人員、物資的統一調配的。（三）食品安全事故發生后，各有關股拒不履行應急處理職責的。（三）食品安全事故發生后，各有關股拒不履行應急處理職責的。（四）工作人員在食品安全事故應急處理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的。（四）工作人員在食品安全事故應急處理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的。八、本應急預案自發布之日起實施。八、本應急預案自發布之日起實施。5一、目的一、目的障人民群眾身體健康與生命安全。障人民群眾身體健康與生命安全。二、報告二、報告任何單位和個人發現食物中毒事件應急時任何單位和個人發現食物中毒事件應急時）向建管處相關部門報告。三、處置三、處置1、由相關人員將食品安全事故立即報告站食品安全協調領導小組，由領導小組統一指揮、統一組織、統一安排、統一處理。1、由相關人員將食品安全事故立即報告站食品安全協調領導小組，由領導小組統一指揮、統一組織、統一安排、統一處理。2、立即派專人到事發地保護好現場、疏散群眾、維持好秩序并設立臨時警示標志。2、立即派專人到事發地保護好現場、疏散群眾、維持好秩序并設立臨時警示標志。3、根據傷亡情況上報相關職能部門，并請求他們立即出示現場共同處理。3、根據傷亡情況上報相關職能部門，并請求他們立即出示現場共同處理。4、采取果斷措施，立即將傷員輸送到附近的醫療機構進行搶救，并根據傷4、采取果斷措施，立即將傷員輸送到附近的醫療機構進行搶救，并根據傷5、妥善安置好傷員和遇難同志的親屬，做好解釋和安撫工作。5、妥善安置好傷員和遇難同志的親屬，做好解釋和安撫工作。6、采取邊調查、邊處理、邊搶救、邊核實的方式，確保迅速有效地控制食品衛生安全。6、采取邊調查、邊處理、邊搶救、邊核實的方式，確保迅速有效地控制食品衛生安全。7、協助相關部門開展食品安全的調查工作。7、協助相關部門開展食品安全的調查工作。四、要求四、要求1、必須服從站領導小組統一指揮、統一調度、做到令行禁止。1、必須服從站領導小組統一指揮、統一調度、做到令行禁止。2、事發地單位要在第一時間趕赴現場，立即啟動預案，及時向上級報告相關情況。2、事發地單位要在第一時間趕赴現場，立即啟動預案，及時向上級報告相關情況。3、凡因工作不到位，不履職盡責，不服從安排和指揮的單位和個人根據情況給予相應的處分和經濟制裁。3、凡因工作不到位，不履職盡責，不服從安排和指揮的單位和個人根據情況給予相應的處分和經濟制裁。五、站食品安全協調領導小組成員和站應急處理分隊五、站食品安全協調領導小組成員和站應急處理分隊1、領導小組成員：1、領導小組成員：組長：組長：副組長：副組長：2、醫療救護應急小組：2、醫療救護應急小組：組長：組長：隊員：隊員：3、防疫應急小組：3、防疫應急小組：組長：組長：成員：成員：組長：組長：副組長：副組長：成員：成員：6《食物中毒事故處理辦法》有關精神，制定本預案。《食物中毒事故處理辦法》有關精神，制定本預案。一、組織領導一、組織領導組長。組員：各部門負責人，負責應急處理突發性食品安全事件。組長。組員：各部門負責人，負責應急處理突發性食品安全事件。二、應急準備二、應急準備應急訓練和技能培訓。應急訓練和技能培訓。三、疫情報告三、疫情報告1130小組組長報告情況。（1）發生或發現不明原因的群體性疾病的；（1）發生或發現不明原因的群體性疾病的；（2）發生或可能發生重大食物中毒事件的；（2）發生或可能發生重大食物中毒事件的；2213、各食品服務實體和個人對突發事件不許瞞報、謊報、緩報或授意他人隱瞞、緩報、謊報。3、各食品服務實體和個人對突發事件不許瞞報、謊報、緩報或授意他人隱瞞、緩報、謊報。4、接到報告的同時，立即啟動應急預案，領導小組成員各司其職，展開對報告事件的調查核實，并配合公司及有關部門開展應急處理工作。4、接到報告的同時，立即啟動應急預案，領導小組成員各司其職，展開對報告事件的調查核實，并配合公司及有關部門開展應急處理工作。四、應急處理四、應急處理1、應急領導小組迅速啟動應急處理工作，組織專家對突發事件進行綜合評件的技術調查、取證、處置、控制的具體措施，分頭落實到位。1、應急領導小組迅速啟動應急處理工作，組織專家對突發事件進行綜合評件的技術調查、取證、處置、控制的具體措施，分頭落實到位。2、應急預案啟動后，根據預案規定和職責要求，嚴格服從公司突發事件應急處理的統一指揮，全部到達規定崗位并采取有關的控制措施。2、應急預案啟動后，根據預案規定和職責要求，嚴格服從公司突發事件應急處理的統一指揮，全部到達規定崗位并采取有關的控制措施。3、根據突發事件應急處理需要，進行人員疏散或隔離。同時，協同食品藥感人群和其他易受損害的人群采取應急接種、預防性投藥和群體性防護。3、根據突發事件應急處理需要，進行人員疏散或隔離。同時，協同食品藥感人群和其他易受損害的人群采取應急接種、預防性投藥和群體性防護。4、全力配合食品藥品監督管理局對突發事件進行調查、采樣、技術分析和檢驗，不得以任何理由拒絕。4、全力配合食品藥品監督管理局對突發事件進行調查、采樣、技術分析和檢驗，不得以任何理由拒絕。五、法律責任五、法律責任參照《突發衛生事件應急條例》執行。參照《突發衛生事件應急條例》執行。7一、目的一、目的為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》的有關規定，杜絕食物中毒和食源性疾病的發生和流行，現將有關安全應急工作預案如下：為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》的有關規定，杜絕食物中毒和食源性疾病的發生和流行，現將有關安全應急工作預案如下：二、成立安全應急情況工作小組二、成立安全應急情況工作小組三、安全措施三、