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文檔簡介

一、嬰幼兒營養需要教學培訓課件嬰兒生長發育特點嬰兒（infant）期出生-滿1周歲前母體母體外的過渡期，完全依賴母乳營養依賴母乳外食物營養過渡期。一生中生長發育的第一高峰期12月齡時，W為出生時的3倍，H為1.5倍。嬰兒消化器官幼稚，功能不完善不適當的喂養易致消化功能紊亂、營養不良。基礎代謝：占總能量60%；生長發育：占總能量25—30%。能量需要包括：基礎代謝、體力活動、食物的特殊動力作用、排泄耗能以及生長發育需要。嬰兒的營養需要判斷能量供給嬰兒的健康狀況；是否出現饑餓癥狀；體重增加情況。三大營養素蛋白質:正氮平衡、9種必需氨基酸；脂肪:要注意必需脂肪酸攝入；碳水化合物:淀粉類食物攝取。礦物質鈣：主要來源于乳汁；鐵：鐵儲備，滿足3-4個月之需母乳含鐵量低，4~6個月時及時添加含鐵食品；鋅：母乳含鋅量低，4~6個月時及時添加含鋅食品；維生素VitA、VitD：母乳和牛乳中含量較低B族維生素謝謝大家教學培訓課件

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