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文檔簡介
美容院360度經營寶典PROBLEMDIAGNOSISANDTEAMMANAGEMENT講述人:小XX日期:202X.xx.xx問題診斷及團隊管理01美容院經營診斷02高效美容師隊伍管理03管理寶典—激勵技巧目錄美容院經營診斷01.一、美容院經營困擾及對策美容院經營困擾競爭對手過多營業額不穩定地理條件惡化人手不足、雇用難經營開銷提高資金周轉困難一、美容院經營困擾及對策美容院經營困擾之解決對策競爭對手過多強化競爭優勢強化品牌形象強化經營項目營業額不穩定加強閑時促銷方式強化客戶聯系加強產品銷售技巧地理條件惡化市場調查和評估重新市場定位開分店、轉移目標一、美容院經營困擾及對策人手不足、雇用難改善福利條件強化管理、培訓老板親做表率經營開銷提高明確營運開銷重新調整分配比例開源節流資金周轉困難動態庫存促銷
建立財務體制增加外來資金
二、如何強化美容院經營模式經營模式操作流程02溝通03執行04評估01診斷市場定位視覺包裝人力資源客戶管理促銷策略三、店內診斷的內容與流程1、市場定位消費層次
經營項目
品牌結構
商品價位
店內顧客的分類(人群、價格、項目)
主推項目、傳統項目、輔助項目
所進品牌(功效、價格)
針對不同人群的不同價格設計
三、店內診斷的內容與流程2、開業須知店面設計店面選址交通方便鬧中取靜居民情況獨特新穎溫馨親切顏色和諧招牌醒目三、店內診斷的內容與流程3、視覺包裝(可參照星級規劃)門面形象從店外圍開始,做好形象傳導(門頭、燈箱、指示牌、噴畫的正確性)公司或美容院品牌的突出(名稱、顏色等)店內設備
硬件設置(儀器)及功能區劃分及相應的美容室的裝飾及美容床的配置產品柜及產品展示、形象展示物件(POP等)文宣資料
自我品牌資料的下發與擺放標準跟進品牌的自我包裝與設計(卡、單張、海報)各類資料的發放標準與發放途徑三、店內診斷的內容與流程4、人力資源分析階層架構
職務定位、招聘、職能分配規章制度公司文化、行為規范、福利章程
管理策略
目標管理、工作流程、考核獎懲培訓教育
培訓內容、培訓時間、培訓考評
三、店內診斷的內容與流程服務流程建立客戶檔案(BSR顧客檔案表或俱樂部)分析客戶類型(二八原則),為后鋪墊注重客戶銷售過程管理,加強二次銷售客戶建檔公司服務流程的執行(銷售、技術服務)分析出影響銷售的服務死角提煉出適合店內發展的服務流程客怨處理列出主要客戶抱怨問題對主要問題做出分類(產品、贈品、服務)總結出對于各類問題的店內回復標準5、客戶管理三、店內診斷的內容與流程6、促銷策略廣告宣傳
店內、店外的形象、活動宣傳(時間、媒體)促銷方案
促銷活動舉辦的密度、形式、效果活動展開
終端會、沙龍會的開辦時間、形式價格管理
折扣形式與打折周期,加價比率庫存管理
進貨周期、品種,庫存處理形式、數量三、店內診斷的內容與流程四、店內設計(功能區域)美容院前臺辦公后勤操作室咨詢區美容區休息區
《部門組織示意圖》辦公室操作室休息室美容中心咨詢部前臺接待處美容院美容一部美容二部沐浴室美體室后勤部
《部門組織示意圖》店主店長美容導師辦公室后勤部高級美容師初級美容師美容學員出納員前臺人員事務員值班員高效美容師隊伍管理02.高效美容師隊伍管理管理的三個字人(人員)財(財富)物(物料)人在最小的物料消耗(成本)情況下創造出最大的財富,就是美容院最簡單的管理。所謂財富,指兩個層面:業績和企業的知名度和美譽度串聯這個體系的人員是:前臺前臺管理很重要員工管理變人為神,各顯神通唐僧悟空八戒沙僧白龍馬虔誠的心,目標如一控制欲強,性格外向。完美型緊箍咒控制欲強,性格內向。力量型控制欲弱,性格內向。和平型,需要鼓勵控制欲極弱,性格極內向,學習型店長在美容院的角色唐僧老板的角色觀音姐姐一、人才流失的原因福利不好,無保障無合約牽制,生活枯燥工作時間過長。工作環境不佳無升遷的機會。人際關系不佳,同行挖墻腳。工作缺挑戰性,認為創業容易,追求自我突破。職業倦怠,彈性疲乏。馬斯洛的需求層次理論自我實現的需要尊重需要社會需要安全需要生理需要一種追求個人能力極限的內驅力,包括成長、發揮自己的潛能和自我實現內部尊重:自尊,自主和成就外部尊重:地位,認可和關注保護自己免受心理和生理傷害的需要愛、歸屬、接納和友誼身體的需要如饑渴、棲身和其他的要求美容院想留住員工需學會建設一支高績有效的團隊團隊建設的四人層面是——報酬,尊重,成長,文化。當尊重上升,報酬下降,短期能留住人,當尊重下降,報酬下降,老板和員工反目;當尊重上升,報酬上升,成長空間上升,文化加強,員工穩定,優秀。無論如何努力,員工和企業永遠只能相佯走一程,只是這一程的長短而已。二、防止人才流失的方法真誠與關懷,建立員工以店為家的共識,增強內部和諧氛圍。加強福利設施,合理的待遇能增加工作的熱忱。若能申請勞動保險或年終發獎金都能穩定美容師留任的意愿。完善的獎勵制度,受獎者會因此而有被重視、被肯定的感覺,其他員工也會受到促動。實施在職培訓,定期舉辦專題討論,對增進專業素質有相當幫助。允許員工持股,若能將一部分股權轉讓給員工,必然會喚回美容師乘風而去的心。完整的合約,對雇主雙方都是一種保障。三、降低員工流動率的方法合理化工時:可采用排班制,在顧客來店高峰期所有員工都在方式運作。勞逸結合:可采用輪休,保證員工每周最少休息一天。彈性化人力管理:解決高峰時段人手不足或節假日員工不足的情況。合理的薪金制度:保證員工付出與收入平衡,多勞多得,不勞不得。適時的晉升:做到公開化、透明化,利用考核或評比的方法,績效評估。與員工家屬的溝通是一種精神薪金,增進相互之間的感情也是一種良好的福利(假期、生日、年度旅游、年底雙薪等)定期的進修及培訓:使員工感覺到有提升和學習的機會,能夠不斷提升自己。員工管理批評他人是人的天性,贊美總是難以啟齒經常在客人面前稱贊你的美容師,在某個美容師面前稱贊另一個美容師,但每一個美容師都要得到你的稱贊,形成一個良好的贊美循環。要在美容師中間民主評議先進者,并立即給與獎勵。給員工的福利可以是電影票。假期絕對不拖延發薪的日期,因為信譽的建立是靠點滴的積累。管理寶典—激勵技巧03.管理寶典—激勵技巧人類需要的金字塔自我實現需要被尊重需要社會需要安全需要生理需要管理寶典—激勵技巧生理需要安全需要社會需求
對學徒期的美容師要用“心”去關愛,而不是用“錢”去收買。金錢買不到安全,給“試用期”美容師過多的金錢,只會扭曲美容師的心靈。對于“少年期”的美容師,不在于我們給了她錢的多少,而在于我們給他學了多少。管理寶典—激勵技巧被尊重需要自我實現需要美容院老板想充分調動員工的積極性,必須從肯定,激勵,贊美等角度入手才能讓美容師找到被尊重的感覺。如果一個老板能幫助每一個員工找準自己的“定位”。那么,你就一定能駕馭她們,領導她們,開發她們的潛能。激勵方法1)薪酬激勵高薪酬只會把美容師寵壞的,寵壞的美容師會認錢不認人。L招徒“給美容師一條船,進退沉浮靠自己!”《美容院員工目標階梯激勵辦法》(一)工資階梯(二)等級階梯(三)獎勵階梯(四)責任階梯(五)控股階梯(一)工資階梯1.
設N=300元初級試用期N元初級N+100元一級N+200元二級N+300元三級N+400元四級N+500元五級N+600元(一)工資階梯2.
設N=300元目標級別=N+1200美容師每晉升一級,目標工資加100元,試用期為3個月。N+1100元N+1000元N+900元N+800元N+700元(一)工資階梯圖例考核標準階段
目標工資當月低于N元當月低于N-50元當月低于N-100元高于N元試用期N元補足N元,延長試用一個月補足N-50元延長試用兩個月退至學徒期升為初級美容師(二)等級階梯普護中護高護特護X元X+0.5元X+1元X+1元X+1.5元X+2元X+2元X+2.5元X+3元每個X+3元產品與卡片銷售按照額的G%進行提成二星級以上試用期二級三級一星級(三)激勵階梯金牌銀牌銅牌二個月一個月三個月2銅=1銀2銀=1金金牌=80(薪酬連續三個月的最高得主)獎項設計菜單獎項獎品要求微笑明星一塊銅牌微笑比賽護理明星一塊銅牌護理數量超過上月得主顧客滿意一塊銅牌顧客投票入箱團隊明星一塊銅牌眾人評定,無糾紛教育明星一塊銅牌帶好徒弟,公認狀元獎一塊銅牌年終評選,金牌最多得主如:挑戰獎;進步獎;出勤獎主管工資設定總額
=
美容師平均工資
+
職務工資(實情)+當月毛收入的N%的提成+美容師級別晉升的工資(10-20元)+老板紅包(視辛苦度而定)主管工資設定請記住變過去的喜歡先進變現在的激勵后進,變過去的罰為現在的獎,變過去的獎為現在的促,變過去的猛吹猛漲為現在的普遍提高,真正把薪酬激勵落到實處。2)人性激勵人性的共同弱點喜歡找別人的缺點而不喜歡看對方的優點人性激勵的清單肯定的眼神參與決策過程設“金點子“獎慶功會謝謝她們完美“雅號”幫助確立
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