第三章《烴的衍生物》單元同步測試一、單選題(共15小題)1.已知酸性強弱順序為H2CO2＞＞HCO3﹣，下列化學方程式正確的是（）A．+H2O+CO2→+Na2CO3B．+H2O→+NaOHC．+Na2CO3→+NaHCO3D．+NaHCO3→+H2CO32.一有機物A可發生如下變化，已知C為羧酸，而【C】E都不能發生銀鏡反應，則A可能的結構有（）A．2種B．3種C．4種D．5種3.下列物質中，屬于醇類的是（）A．C6H5OHB．CH3CHOC．CH3COOHD．CH3CH2OH4.某有機物M的結構簡式如圖所示，若等物質的量的M在一定條件下分別與金屬鈉、氫氧化鈉溶液、碳酸氫鈉溶液反應，則消耗的鈉、氫氧化鈉、碳酸氫鈉的物質的量之比為()A．1∶1∶1B．2∶4∶1C．1∶2∶1D．1∶2∶25.下列有關有機化合物的說法正確的是（）A．用水可以區分乙酸乙酯和苯B．有機物分子中都存在碳碳單鍵C．聚乙烯屬于高分子化合物D．乙醇、油脂、淀粉是人們必需的營養物6.苯酚（）在一定條件下能與氫氣加成得到環己醇（），下面關于這兩種有機物的敘述中，錯誤的是（）A．都能發生取代反應B．都能與金屬鈉反應放出氫氣C．苯酚是比碳酸更強的酸，環己醇則顯中性D．苯酚與FeCl3溶液作用顯紫色，環己醇加入FeCl3溶液中無明顯現象7.乙二酸，又稱草酸，通常在空氣中易被氧化而變質，其兩分子結晶水（H2C2O4?2H2O）卻能在空氣中穩定存在，在分析化學中常用H2C2O4?2H2O做KMnO4的滴定劑，下列關于H2C2O4的說法正確的是（）A．草酸是二元弱酸，其電離方程式為H2C2O4═2H++C2O42-B．草酸滴定KMnO4屬于中和滴定，可用石蕊做指示劑C．乙二酸可通過乙烯經過加成、水解、氧化再氧化制得D．將濃H2SO4滴加到乙二酸上使之脫水分解，分解產物是CO2和H2O8.從苯酚的乙醇溶液中回收苯酚的實驗中，操作步驟合理的是（）①蒸餾②過濾③靜置分液④加入足量鈉⑤通入足量CO2⑥加入足量NaOH溶液⑦加入乙酸和濃硫酸的混合液加熱A．④⑤③B．⑦①C．③⑤①②D．⑥①⑤③9.有關下列實驗的說法中正確的是（）A．向苯酚的濃溶液中加入少量稀溴水，可觀察到有白色沉淀生成B．向氯化鋁溶液中加足量的氟化銨溶液后再加入足量氨水可看到有白色膠狀沉淀生成C．向蛋白質溶液中加入雙縮脲試劑溶液會顯紫玫瑰色D．向硫酸銅溶液中加入過量的氨水會生成深藍色沉淀10.下列說法中，正確的是（）A．凡是能發生銀鏡反應的物質一定是醛或羧酸中的甲酸B．異丙醇催化氧化后生成丙醛C．在酯化反應中，醇提供羥基中的氫原子D．飽和二元醇的組成符合CnH2n+2O2（n≥1）11.下列有關說法正確的是（）A．苯酚鈉溶液中通入少量的二氧化碳，產物是苯酚和碳酸鈉B．苯的同系物中，苯環和側鏈相互影響，使得二者均易被氧化C．在核磁共振氫譜中出現兩組峰，其氫原子數之比為3：2D．苯甲醛、苯乙烯分子中的所有原子可能處于同一平面12.下列說法正確的是（）A．油脂都不能使溴水褪色B．氨基酸是兩性化合物，能與酸、堿反應生成鹽C．福爾馬林可用作食品防腐劑D．蔗糖和麥芽糖的水解產物都是葡萄糖13.實驗室中用乙酸和乙醇制備乙酸乙酯，為除去所得的乙酸乙酯中殘留的乙酸，應選用的試劑是（）A．飽和食鹽水B．飽和碳酸鈉溶液C．飽和NaOH溶液D．濃硫酸14.A，B，C，D，E均為有機化合物，A是分子式為C5H10O的直鏈化合物，B與NaHCO3溶液完全反應，其物質的量之比為1：2，它們之間的關系如圖所示（提示：RCH=CHR′在酸性高錳酸鉀溶液中反應生成RCOOH和R′COOH，其中R和R′為烷基）．下列敘述錯誤的是（）A．B的結構簡式為HOOCCH2COOHB．C與乙醇發生了酯化反應C．A可以與氫氧化鈉溶液發生中和反應D．E的分子式為C3H2O4Na215.下列實驗操作正確的是（）A．用分液的方法分離汽油和煤油B．蒸餾時，應使溫度計水銀球靠近蒸餾燒瓶支管口C．不慎將苯酚溶液沾到皮膚上，立即用稀NaOH溶液清洗D．用飽和溴水除去苯中的苯酚二、實驗題(共3小題)16.俗話說，“陳酒老醋特別香”，其原因是酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實驗室里我們也可以用如圖所示的裝置來模擬該過程，請回答下列問題：（1）濃硫酸的作用是：①②；（2）飽和碳酸鈉溶液的主要作用是；（3）裝置中通蒸氣的導管只能插到飽和碳酸鈉溶液的液面處，不能插入溶液中，目的，長導管的作用是；（4）若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應采用的實驗操作是；（5）進行該實驗時，最好向試管甲中加入幾塊碎瓷片，其目的是；（6）實驗室可用乙醇來制取乙烯，將生成的乙烯通入溴的四氯化碳溶液，反應后生成物的結構簡式是；（7）生成乙酸乙酯的反應是可逆反應，反應物不能完全轉化為生成物，反應一段時間后，就達到了該反應的限度，即達到化學平衡狀態，下列描述能說明該反應已達到化學平衡狀態的是（填序號）。①單位時間里，生成1mol乙酸乙酯，同時生成1mol水②單位時間里，生成1mol乙酸乙酯，同時生成1mol乙酸③單位時間里，消耗1mol乙醇，同時消耗1mol乙酸④正反應的速率與逆反應的速率相等⑤混合物中各物質的濃度不再變化17.某興趣小組利用如圖裝置，將不同濃度的硫酸與3mL無水乙醇和2mL冰醋酸混合，分別進行制取乙酸乙酯的研究。（1）儀器B的名稱，其作用是；（2）興趣小組記錄的實驗現象和結果如表：Ⅰ第①組實驗中，試管內溶液顏色隨反應進行逐漸加深，最后變成黑色的原因是：；若同時有刺激性氣味的氣體產生，則可能發生的化學反應方程式是：；Ⅱ試管C的酯層中沒有乙酸的實驗組是（填組序號）；從實驗結果分析，選用催化劑的最佳濃度是；Ⅲ由實驗結果可知，鹽酸填“能”或“不能”）作酯化反應的催化劑，其原因是。18.為測定某鹵代烴的組成，某同學設計實驗如下：①量取該鹵代烴液體11.4mL，加入適量NaOH溶液，加熱反應至液體不分層；②冷卻后用稀硝酸酸化，再加入過量硝酸銀；③過濾沉淀，洗滌沉淀2～3次；④將沉淀干燥后稱重。回答下列問題：(1)①中加入NaOH的目的是________。(2)②中加入過量硝酸銀的目的是________。(3)若②中生成的沉淀為淡黃色，則該鹵代烴中的鹵原子是____________________。(4)若稱得沉淀的質量為37.6g，又測得鹵代烴的密度為1.65g·mL－1，其蒸氣密度是相同條件下氫氣密度的94倍。則該鹵代烴分子中含有________個鹵原子。(5)寫出該鹵代烴可能的結構簡式和名稱________。三、計算題(共2小題)19.兩種飽和一元脂肪醛的混合物，其平均相對分子質量為51。取4.08g混合物與足量銀氨溶液共熱，生成銀21.6g。試通過計算判斷這兩種醛是什么醛，并求它們各自的物質的量。20.已知NH4+與甲醛（HCHO）在水溶液中有如下反應：4NH4+＋6HCHO→（CH2）6N4＋4H+＋6H2O，實驗室中有一瓶脫落標簽的銨鹽，取2.0g樣品溶于水，加入足量的HCHO溶液配成100mL溶液，取出10mL，加入0.1mol/L的NaOH溶液，當加入25mL時，溶液恰好呈中性，求銨鹽中氮元素的質量分數。四、填空題(共3小題)21.（1）油脂屬于_________類，其在堿性條件下的水解反應又稱_________反應，產物為_________（寫名稱）；（2）在蔗糖和麥芽糖中，_________能發生銀鏡反應，二者_________同分異構體（填“屬于”或“不屬于”）；蔗糖的水解反應式為_________；（3）甲醛能使_________變性凝固，所以可用其稀溶液浸制生物標本；甲醛還是非常重要的合成原料，純凈的甲醛在一定條件下加聚生成聚甲醛（是一種優良的工程塑料），聚甲醛的結構簡式為_________；俄國化學家布特列洛夫在1861年首次發現在弱堿作用下，6個甲醛分子加合得到己糖，此己糖的分子式為________。22.以油脂為原料可以制取高級脂肪酸和甘油，也可以用來制取肥皂，工業上制高級脂肪酸和甘油時選擇（酸性、堿性、中性）_________條件，其反應類型為_________，化學方程式為_________；若制取肥皂和甘油，則選擇_________條件，其反應類型為_________，化學方程式為_________。23.醇和酚在人類生產和生活中扮演著重要的角色，根據醇和酚的概念和性質回答下列問題。（1）下列物質屬于醇類的是；（2）司機酒后駕車時可檢測他呼出的氣體，所利用的化學反應如下：2CrO3（紅色）+3C2H5OH+3H2SO4═Cr2（SO4）3（綠色）+3CH3CHO+6H2O被檢測的氣體成分是，上述反應中的氧化劑是，還原劑是。答案解析1.【答案】C2.【答案】A【解析】A的分子式為C6H12O2，A能在堿性條件下反應生成B和D，B與酸反應，應為鹽，D能在Cu催化作用下發生氧化，應為醇，則A應為酯，C和E都不能發生銀鏡反應，說明C、E不含醛基，則C不可能為甲酸，如C為乙酸，則D為CH3CH（OH）CH2CH3，如C為丙酸，則D為CH3CH（OH）CH3，如C為丁酸，則D為乙醇、E為乙醛，不可能，所以A只能為CH3COOCH（CH3）CH2CH3或CH3CH2COOCH2CH32種，故選A。3.【答案】D【解析】A．C6H5OH中，苯環與羥基直接相連，屬于酚類，故A錯誤；B．CH3CHO的官能團為醛基，不含官能團羥基，不屬于醇類，故B錯誤；C．乙酸的官能團為羧基，不屬于醇類，故C錯誤；D．CH3CH2OH為乙醇，官能團為羥基，是羥基與乙基直接相連形成，屬于醇類，故D正確。4.【答案】B【解析】金屬鈉可以與M中的酚羥基、羧基發生反應，氫氧化鈉溶液能使酯基水解，溴原子水解，也能與酚羥基和羧基反應，碳酸氫鈉溶液只能與羧基發生反應，因此1molM消耗的鈉、氫氧化鈉、碳酸氫鈉的物質的量分別為2mol、4mol、1mol。5.【答案】C【解析】A、乙酸乙酯和苯都不溶于水，密度小于1，放入水中分層在水的上層，不能區分，故A錯誤；B、甲烷、乙烯、乙炔、苯等物質的結構中不含碳碳鍵，故B錯誤；C、聚乙烯是乙烯發生加成聚合生成的高分子化合物，所以屬于高分子化合物，故C正確；D、乙醇不是人們必需的營養物，故D錯誤。6.【答案】C【解析】A、苯環能發生取代反應，羥基能發生取代反應，所以苯酚、環己醇都能發生取代反應，故A正確；B、根據醇羥基與酚羥基都能與金屬鈉反應放出氫氣，所以苯酚、環己醇都能與金屬鈉反應放出氫氣，故B正確；C、根據苯酚的酸性比碳酸弱，環己醇顯中性，故C錯誤；D、根據酚遇FeCl3溶液作用顯紫色，而醇無此性質，所以苯酚與FeCl3溶液作用顯紫色，環己醇加入FeCl3溶液中無明顯現象，故D正確。7.【答案】C【解析】A．多元弱酸的電離是分步進行的，電離方程式為H2C2O4═H++HC2O4﹣，故A錯誤；B．高錳酸鉀本身就是紫紅色，不需要指示劑，因為中和完全的時候它自己就褪色，故B錯誤；C．乙烯和氯氣加成生成1，2二氯乙烷，上述產物水解成乙二醇，乙二醇催化氧化為乙二醛，乙二醛發生銀鏡反應生成乙二酸，故C正確；D．乙二酸在酸和受熱的條件下易分解出甲酸和二氧化碳，故D錯誤。8.【答案】D【解析】根據乙醇不會和NaOH溶液反應，加入NaOH溶液后，苯酚的乙醇溶液中，乙醇不會發生任何變化，但苯酚全部變成苯酚鈉．這樣原來的溶液就變成了苯酚鈉、NaOH溶液（加入NaOH溶液是過量的）中混有乙醇．乙醇的沸點是78℃，水的沸點是100℃．這樣加熱到78℃，達到乙醇的沸點，乙醇被全部蒸餾掉，而剩下的苯酚鈉、NaOH溶液不變．最后通入過量的二氧化碳氣體，由于碳酸酸性強于苯酚酸性，所以加入二氧化碳后，NaOH先全部轉化為NaHCO3（加入過量二氧化碳），然后苯酚鈉全部轉化為苯酚．苯酚不溶水，與生成的NaHCO3溶液分層，靜置后分液可以得到苯酚，故選D。9.【答案】C【解析】A．苯酚與稀溴水不反應，所以向苯酚的飽和溶液中滴加稀溴水不能生成三溴苯酚，無法觀察到有白色沉淀生成，故A錯誤；B．氯化鋁為強酸弱堿鹽，水解呈酸性，氟化銨為強酸弱堿鹽，水解呈酸性，兩者混合不能發生雙水解，不可能出現氫氧化鋁沉淀，但它們會形成絡合離子，[AlF6]3﹣，溶液中鋁離子濃度減少，再加入足量氨水也看不到無白色膠狀氫氧化鋁沉淀生成，故B錯誤；C．雙縮脲試劑是由雙縮脲試劑A（NaOH）和雙縮脲試劑B（CuSO4）兩種試劑組成，蛋白質的肽鍵在堿性溶液中能與Cu2+絡合成紫玫瑰色的化合物，所以向蛋白質溶液中加入雙縮脲試劑溶液會顯紫玫瑰色，故C正確；D．硫酸銅溶液加入氨水先產生藍色的難溶絮狀物氫氧化銅，再往氫氧化銅沉淀滴加氨水，藍色的難溶絮狀物溶解，產生深藍色的溶液，深藍色的溶液為四氨合銅離子[Cu（NH3）4]2+，故D錯誤。10.【答案】C【解析】A．甲酸酯中含有醛基，能夠發生銀鏡反應，故A錯誤；B．異丙醇中連羥基的碳原子上有1個氫原子的催化氧化后得到酮，故B錯誤；C．依據酯化反應的原理：酸去羥基醇去氫可知在酯化反應中，醇提供羥基中的氫原子，故C正確；D．飽和二元醇的組成符合CnH2n+2O2（n＞1），故D錯誤。11.【答案】D12.【答案】B【解析】A．不飽和油脂可使溴水褪色，故A錯誤；B．氨基酸含氨基顯堿性，含羧基顯酸性，故B正確；C．福爾馬林有毒，不能作食品添加劑，故C錯誤；D．蔗糖水解產物為葡萄糖和果糖，麥芽糖水解為葡萄糖，故D錯誤。13.【答案】B【解析】A、飽和食鹽水呈中性，不能中和乙酸，故A錯誤；B、飽和碳酸鈉溶液呈堿性，可以中和乙酸，通過降低了乙酸乙酯的溶解度，有利于分層，故B正確；C、飽和氫氧化鈉溶液雖然可以中和乙酸，但也會使乙酸乙酯發生水解，故C錯誤；D、濃硫酸呈酸性，不能中和乙酸，故D錯誤。14.【答案】C15.【答案】B【解析】A、汽油與煤油互溶不分層，無法進行分液，故A錯誤；B、蒸餾時，用溫度計測量蒸汽的溫度，應使溫度計水銀球靠近蒸餾燒瓶支管口，故B正確；C、氫氧化鈉堿性、腐蝕性太強，可用稀蘇打溶液清洗，故C錯誤；D、生成的三溴苯酚會溶解在苯中，應先加氫氧化鈉和苯酚反應生成苯酚鈉，蒸餾除去苯，再在剩下的溶液中通入過量的二氧化碳，生成苯酚和碳酸氫鈉的混合液，最后靜置分液將苯酚分離出來，故D錯誤。16.【答案】（1）催化劑吸水劑（2）除去揮發出來的乙酸和乙醇，減小乙酸乙酯溶解度，有利于分層（3）防止倒吸；將反應生成的乙酸乙酯蒸氣冷凝（4）分液（5）防止暴沸（6）BrCH2CH2Br（7）②④⑤【解析】（1）實驗室用乙醇在乙酸在濃硫酸作用下加熱制備乙酸乙酯，濃硫酸的作用是催化劑和吸水劑；（2）實驗室里用飽和碳酸鈉溶液冷卻乙酸乙酯的原因：一是利用碳酸鈉溶液中的水溶解乙醇（乙醇在水里的溶解度大于乙酸乙酯），二是碳酸鈉能跟乙酸反應吸收乙酸，便于聞到乙酸乙酯的香味，而乙酸乙酯難溶于飽和碳酸鈉溶液，這樣就可以獲得較為純凈的乙酸乙酯液體；（3）混合物中含有乙醇和乙酸，易溶于水，易生產倒吸，可用飽和碳酸鈉溶液吸收，實驗時導管不能插入到液面以下，長導管有利于蒸汽和空氣進行充分的熱交換而被冷凝；（4）乙酸乙酯不溶于水，可用分液的方法分離；（5）碎瓷片起到防止液體暴沸的作用；（6）乙烯通入溴的四氯化碳溶液，生成1，2﹣二溴乙烷，結構簡式為BrCH2CH2Br；（7）①無論是否達到平衡狀態，都存在反應物的物質的量比等于化學計量數比，不能用作判斷是否達到平衡的標志，故①錯誤；②單位時間里，生成1mol乙酸乙酯，同時生成1mol乙酸，說明正逆反應速率相等，反應達到平衡狀態，故②正確；③無論是否達到平衡狀態，都存在反應物的物質的量比等于化學計量數比，不能用作判斷是否達到平衡的標志，故③錯誤；④正反應的速率與逆反應的速率相等，說明達到平衡狀態，故④正確；⑤混合物中各物質的濃度不再變化，說明達到平衡狀態，故⑤正確；故答案為：②④⑤。17.【答案】（1）長頸漏斗防止飽和碳酸鈉溶液倒吸（2）I98%的濃硫酸具有強氧化性，使部分反應物炭化C+2H2SO4（濃）2SO2↑+CO2↑+2H2O或CH3CH2OH+2H2SO4（濃）2C↓+2SO2↑+5H2OII①②③10mol?L﹣1III能因為酯化反應的催化劑是H+，鹽酸也能電離出H+18.【答案】(1)中和鹵代烴水解產生的氫鹵酸，使水解趨于完全(2)使鹵離子沉淀完全(3)Br(4)2(5)CH2BrCH2Br(1,2-二溴乙烷)，CH3CHBr2(1,1-二溴乙烷)【解析】(1)鹵代烴水解產物之一是氫鹵酸，加入NaOH可以和氫鹵酸反應，促進鹵代烴的水解，使水解趨于完全；(2)根據反應Ag＋＋X－=AgX↓知，加入過量AgNO3可以使X－完全沉淀；(3)生成淡黃色沉淀為AgBr，故鹵素原子為Br。(4)M＝94×2＝188，m(鹵代烴)＝11.4mL×1.65g·mL－1＝18.81g，n(鹵代烴)＝0.1mol，n(AgBr)＝37.6g÷188g/mol＝0.2mol，則1個鹵代烴分子中含有2個溴原子。(5)1mol該鹵代烴中C和H的質量為188g－160g＝28g，則分子式為C2H4Br2，寫出結構簡式即可。19.【答案】甲醛和丙醛，物質的量分別是0．02mol和0.06mol【解析】混合醛的物質的量＝