ICS67180

X30.

中華人民共和國國家標準

GB/T35998—2018

甘蔗和蔗渣的蔗糖分錘度及

、

纖維分測定濕式分解法

Determinationofsucrosebrixandfibreincaneandbaasse—

,g

Thewetdisintegratormethod

2018-03-15發布2018-10-01實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T35998—2018

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中國輕工業聯合會提出

。

本標準由全國制糖標準化技術委員會歸口

(SAC/TC373)。

本標準主要起草單位廣西壯族自治區機械工業研究院廣東省生物工程研究所廣州甘蔗糖業研

:、(

究所國家糖業質量監督檢驗中心廣州市華僑糖廠廣西大學廣西洋浦南華糖業集團股份有限公

)()、、、

司南寧糖業股份有限公司廣西貴糖集團股份有限公司中糧屯河股份有限公司廣東恒福糖業集團

、、()、、

有限公司云南英茂糖業集團有限公司東莞市東糖集團有限公司華南理工大學廣東廣墾糖業集團

、()、、、

有限公司廣西鳳糖生化股份有限公司廣西農墾糖業集團股份有限公司廣西永鑫華糖集團有限公司

、、、、

廣西南寧東亞糖業集團廣西貴港市甘化集團有限公司云南省元江縣金珂集團糖業有限責任公司云

、、、

南中云投資有限公司全國甘蔗糖業標準化中心

、。

本標準主要起草人覃波譚平林李紅陳家權余娟李琳李錦生肖凌李海喬章科翔王達洲

:、、、、、、、、、、、

何華柱梁逸王修明陳子華鄭權刁曉農光鄒恩齡李政李國有李凱歐陽鑄李俊貴郭劍雄

、、、、、、、、、、、、、、

李家威陳建津陳嘉敏馬瑩楊李勝王桂華陸劍華甄振鵬陳捷鐘宏星曾史俊肖愛玲平秋婷

、、、、、、、、、、、、、

陳達華柯華南宋憶平謝斯銘劉志鵬

、、、、。

Ⅰ

GB/T35998—2018

甘蔗和蔗渣的蔗糖分錘度及

、

纖維分測定濕式分解法

1范圍

本標準規定了糖料甘蔗和蔗渣蔗糖分錘度及纖維分測定方法

、。

本標準適用于糖料甘蔗和蔗渣的蔗糖分錘度及纖維分濕式分解法分析

、。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實驗室用水所用規格和試驗方法

GB/T6682

制糖工業術語

GB/T9289

3術語和定義

界定的術語和定義適用于本文件

GB/T9289。

4方法提要

測定的第一步是把經過甘蔗制樣切磨機簡稱切磨機或撕解機處理后的蔗絲或蔗渣加上一定量

()()

的水用甘蔗制樣分解機簡稱分解機進行攪拌撕解分解機在設定時間內高速運轉攪拌通過濾網

,()。。

對滲出混合汁進行過濾然后測定混合汁的錘度糖度和蔗糖分

,、。

測定的第二步是將定量的蔗絲或蔗渣放入恒溫干燥箱內在規定條件下進行干燥根據損失的質

(),,

量測定其水分

。

甘蔗或蔗渣的蔗糖分是通過測定滲出混合汁的蔗糖分及錘度和甘蔗或蔗渣水分根據公式計

()(),

算確定甘蔗或蔗渣的錘度和纖維分也是通過處理上述測定數據根據公式計算得到

。(),。

5主要試劑

51堿性醋酸鉛化學純粒度要求應全部可通過篩孔且至少有可通過篩孔的

.:,0.42mm70%0.12mm

篩網

。

52濾紙定量濾紙

.:。

53鹽酸溶液以濃鹽酸密度緩緩加入水中并準確補正其

.24.85°Bx:1000mL(1.19g/mL)850mL,

濃度至

24.85°Bx(20℃)。

54氯化鈉溶液稱取經干燥后的氯化鈉溶于適量水中移入容

.23