第8章人體的營養第9章人體內的物質物質循環一、選擇題1.有關青少年膳食的建議，你認為不科學的是（）A.食量與體力活動要平衡，保持適宜體重B.青少年應多吃些含鈣、鐵豐富的食物C.多吃果蔬，以增加維生素和纖維素的攝入D.多吃富含脂肪的食物，供給充足的能量.在一次中考實驗操作考試中，某小組按照下表的設計方案，認真仔細地完成了“探究唾液對淀粉的消化作用”實驗。結果顯示①號和②號試管中都變藍了，這與實驗的預測不相符。為此，該小組對實驗設計進行了討論。你認為如果要開展后續實驗，首先要考慮的是（）試管編號加入物質控制條件檢驗方法①饅頭碎屑+2mL唾液充分攪拌；37℃水浴10分鐘加2滴碘液②饅頭碎屑+2mL清水充分攪拌；37℃水浴10分鐘加2滴碘液A.適當減少饅頭碎屑量 B.改變水浴的溫度C.是否進行攪拌 D.滴加碘液量的多少.血液的組成為（）A.血漿和血紅蛋白 B.血漿和血細胞C.紅細胞和血小板D.白細胞和紅細胞.用止血帶扎住上臂，則前臂的血管隆起，隆起的血管和使血管發生隆起的結構分別是（）A.動脈、靜脈瓣B.靜脈、動脈瓣C.靜脈、靜脈瓣D.動脈、動脈瓣.輸血應以輸同型血為原則，否則，輸血后受血者的某種血細胞會凝集成團，阻礙血液循環，后果嚴重。這種血細胞是（）A.紅細胞B.白細胞C.血小板D.血漿.某患者因患重病住院期間，由于醫院血庫儲血類型不全，他先后接受少量的A型血和B型血。據此，你推斷他最可能是哪種血型（）A.4型血B.：8型血 C.48型血D.0型血.如圖所示為人體心臟結構示意圖，其中①?④是心臟的四個腔。下列敘述正確的是（）A.④是右心室，其腔壁最厚.靜脈注射的藥物最先進入①C.與③相連接的血管是肺動脈D.②中流的是動脈血.人體體循環的起止部位分別是（）A.左心室、右心房 B.左心室、左心房C.右心室、右心房 D.右心房、左心室下列關于人體內血液循環的敘述中，錯誤的是（）A.體循環和肺循環兩條循環途徑在心臟處交匯B.在體循環中，主動脈流動脈血C.在肺循環中，肺靜脈流靜脈血D.血液流經毛細血管處進行物質交換.小華得了腸炎，醫生將葡萄糖液從他的前臂靜脈輸入，當運送到肺時，葡萄糖液經過的途徑是（）①肺動脈②肺靜脈③上腔靜脈④下腔靜脈⑤右心房⑥左心室⑦右心室⑧肺部毛細血管A.③一④一⑥一①一⑧ B.④一③一②一①一⑧C.④一③一①一②一⑧ D.③一⑤一⑦一①一⑧.人體內含量最多的物質是（）A.水B.蛋白質C.脂肪D.糖類.下列營養物質中，不能為人體生命活動提供能量的是（）A.糖類B.蛋白質C.無機鹽D.脂肪.中老年人特別是女性，缺少哪種無機鹽易患骨質疏松癥（）A.含鋅的無機鹽B.含碘的無機鹽C.含鐵的無機鹽D.含鈣的無機鹽.人體一旦缺乏維生素就容易患病。飲食中如果缺乏維生素C就可能得（）A.貧血B.佝僂病C.壞血病D.夜盲癥.對于小腸嚴重吸收不良的病人，可采用靜脈輸入全營養液的方法提供營養，全營養液的組成成分不含有（）A.無機鹽和維生素 B.葡萄糖C.蛋白質D.氨基酸.我國央視曾經曝光了“毒膠囊”事件，某些不良企業利用皮革廢料加工制成藥用膠囊。但合格的藥用膠囊主要成分是淀粉，不經咀嚼直接吞服，這主要是保護哪個器官免受藥物的刺激（）A.口腔B.胃C.小腸D.大腸.肥豬肉在人體內消化后的終產物主要是（）A.二氧化碳和水B.二氧化碳、水和尿素C.脂肪D,甘油和脂肪酸.四位同學在參加體育測試前，各準備了一些補充能量的食物。甲準備的是一些葡萄糖，乙準備的是一些牛肉，丙準備的是一些水果，丁準備的是一些蛋糕。這四位同學誰準備的食物能更快更好地補充能量（）A.甲B.乙C.丙D.丁.下列不屬于小腸適于消化吸收的特點的是（）A.小腸內有多種消化酶B.小腸與大腸相連C.小腸內表面有許多皺襞和絨毛 D.小腸絨毛壁和毛細血管壁很薄.從平衡膳食的角度來看，下列午餐食譜所選食物搭配最為合理的是（）A.炸雞腿、薯條、奶油餅干、可樂B.面包、香腸、巧克力、牛奶C.饅頭、紅燒魚、攤雞蛋、玉米粥D.米飯、醬牛肉、炒豆角、雞蛋西紅柿湯21.在一次郊游中，某同學不慎摔傷，傷口出血，血液呈鮮紅色，從傷口噴出。你認為應該怎樣急救（）A.趕緊去醫院B.用手指將血管的遠心端壓住C.用消毒紗布包扎D.用止血帶將血管近心端扎住，然后撥打120去醫院.某人患了消化系統疾病去醫院，醫生從其消化管的某器官內取出少量液體，經化驗發現其含有葡萄糖、麥芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、維生素等物質，則該器官是（）A.口腔B.胃C.小腸D.食管.一般來說，動脈出血要比靜脈出血危險，這是因為動脈中的血液（）A.含更多的養料和氧氣 B.對血管壁造成的側壓力大C.含有更多白細胞和抗體 D.無含氮的廢物和二氧化碳.甲、乙、丙、丁四人同行，丙受傷急需輸血，已知甲的血型為48型，乙為8型，丙為48型，丁為。型，則醫生首先考慮的獻血者應該是（）A.甲B.乙C.甲、乙D.乙、丁.下面是四位同學觀察如圖所示的心臟結構圖后得出的結論，其中錯誤的是（）A.與心室相連，內流靜脈血的血管是B.肺循環起始于圖中，終止于圖中C.在心室的四個腔中，壁最厚收縮力最強的是D.的存在使血液只能從心室流向動脈，絕不倒流二、非選擇題26.判斷題⑴食物中含有的營養物質指糖類、蛋白質、脂肪。（―）⑵不同食物中各種營養成分的含量是不同的，同一種食物中各種營養成分的含量是相同的。（）⑶構成細胞的基本物質是蛋白質。（―）（4）人體所需的能量都是由糖類供給的。（―）⑸消化系統包括消化腺和消化液。（―）（6）消化是指食物在消化管里被吸收的過程。（―）⑺消化的過程中先進行物理性消化，再進行化學性消化。（―）（8）口腔是消化的起始部位，可以初步消化少量淀粉。（―）

⑼飯后立即從事劇烈運動易得胃腸疾病。（—）（10）血漿的功能是運載血細胞、運輸營養物質和代謝廢物。（―）.下面是某校七年級合作學習小組的同學在學習了《人體的營養》有關知識后，在一次小組討論會上，對自己的一些生理活動進行了梳理和歸納。請你認真閱讀后，結合圖甲（消化系統模式圖）和圖乙（與小腸相通的消化腺）回答下列問題:學&學&科&網…學&科&網…學&科&網...開始的。⑴小芳說，我早晨吃了一個饅頭，饅頭的化學性消化是從開始的。開始進行化⑵小潔說，早晨我還吃了個雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質是從圖甲中的開始進行化學性消化的。⑶洋洋說，早晨我吃了油條和豆漿，油條中含有的脂肪物質，需要通過圖乙結構中的分泌的膽汁乳化后才能進行化學性消化。（4）濤濤說，不管你吃的是饅頭、雞蛋，還是油條和豆漿，最終經消化后，都要到圖甲結構中的內才能被吸收，因為該結構是消化食物和吸收養料的主要場所。⑸小婧說，圖乙中，結構是消化食物的主要場所，其原因是有分泌的消化液以及分泌的和腸壁內的腸腺分泌的腸液流入這里。.下表是某同學的血常規化驗單，請你認真閱讀并回答下列問題：醫院檢驗科報告單NO.20170506177姓名__xx_ 性別—男__年齡—曰—化驗項目測定值正常參考值RBC（紅細胞）WBC（白細胞）Hb（血紅蛋白）3X1012個/L18X109個/L92g/L男：(4.0?5.5)X1012個/L男：(4?10)X109個/L男：120?160g/L

PLT(血小板)10X109個/L男：（100?300）X109個/L⑴經醫生診斷該同學患有急性腮腺炎，診斷依據之一是化驗單上他的數量過多，可通過消炎治療。⑵劉偉的數目過少和含量過低，可能患有，除了吃醫生開的藥物外，在飲食上多吃一些含 豐富的食物。⑶仔細觀察化驗單，發現PLT的數據嚴重偏低，據此推測他不慎出血后很難。.如圖是小動脈、小靜脈與毛細血管示意圖，根據圖填寫內容。(1)A是 ；8是 ；C是(2)在顯微鏡下辨別三種血管的理由如下：動脈內的血液由較的血管流向較而分支多的血管；靜脈內的血液是由較而分支多的血管匯流入較(前四空均選填“粗”或“細”)的血管；毛細血管內血液中的紅細胞一般成通過，血流速度很慢。.某中學生物科技活動興趣小組，在探究“唾液對淀粉的消化作用”時，進行了以下實驗:試管編號123饅頭碎屑或