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-2021年全球小麥播種面積、產消量分國別結構、供需情況、小麥庫銷比及小麥主要產國產量分析預測

一、前五大小麥主產國產量占比近7成

小麥最早起源于中東的新月沃土地區，屬于禾本科植物的一種，是世界范圍內種植較為廣泛的糧食作物，總產量僅次于玉米，位居糧食作物中第二，因籽粒富含淀粉、蛋白質、鐵、不飽和脂肪酸及各種維生素等而成為全球諸多國家人民的主食之一。

《2020-2026年中國小麥種植行業市場專項調查及發展規劃分析報告》顯示：小麥產消量前五均為歐盟、中國、印度、俄羅斯和美國。世界范圍內小麥種植在地理緯度上多分布于北緯18度-50度之間，主要集中在亞洲、歐洲和美洲地區，播種面積合計約占全球總播種面積的9成，全球總播種面積2.19億公頃，其中印度播種面積據全球之首，前五分別為印度、俄羅斯、歐盟28國、中國、美國，占比分別為14.1%、12.5%、12.0%、11.2%和7.0%。2018年，全球小麥總產量7.63億噸，產量前5位地區分別是歐盟、中國、印度、俄羅斯和美國，占比分別為19.8%、17.6%、12.9%、11.2%和6.2%；全球小麥總消費量7.42億噸，其中消費量前5位地區同樣是歐盟、中國、印度、俄羅斯和美國，占比分別為17.6%、16.3%、12.9%、5.8%和3.9%。

二、19/20年度全球小麥庫銷比升至38.0%

美國農業部2020年3月供需報告預測，2019/20年度全球小麥產量7.65億噸，國內消費量7.55億噸，期末庫存2.87億噸，庫消比38.0%，較18/19年度上升0.4個百分點。

三、2020/21年度全球小麥產量預測數據

IGC將2020/21年度全球小麥產量預測數據調低到7.64億噸，較3月26日的預測值調低了400萬噸，因為歐洲和黑海地區的天氣條件不太理想，影響當地小麥產量前景。這些地區的干燥天氣一直令人擔憂，不過近來烏克蘭和歐盟地區出現一些降雨，5月初俄羅斯南部地區也可能下雨。調低后的2020/21年度全球小麥產量仍有望創下歷史最高紀錄，超過2019/20年度的產量7.62億噸。

2020/21年度全球小麥期末庫存預

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