?目錄消費者定位

新品上市推廣計劃

銷售賣點

市場調研分析市場背景及上市目的?

市場背景：

1、康師傅推出“辣風暴”“辣旋風”產品，搶占市場份額；2、嗜辣人群逐漸增多辣市場消費潛力巨大。?

上市目的：打造嗜辣市場第一品牌?市場調研辣煌尚口味測試結果一、測試地點：成都、重慶、長沙二、測試樣本：各地口味60份，共計360份三、測試結果：湖南剁椒排骨,重慶酸辣牛肉,重慶水煮肉片測試區域成都重慶長沙測試方法單口味喜好度測試整體喜歡/不喜歡人數比51/952/848/12特色風味喜好占比85%87%80%?測試區域成都重慶成都測試方法單口味喜好度測試整體喜歡/不喜歡人數比52/855/545/15特色風味喜好占比(油厚重)87%92%75%四川麻辣牛肉,四川泡椒牛肉,成都酸菜牛肉?產品文化

－－全力打造“頂級辣面”時尚文化包裝以中國京劇臉譜為底色花紋，突顯時尚風格。“煌尚”的隱含著頂級，皇上的概念，以此樹立正宗辣的感覺銷售賣點:?在消費者心中建立“辣面=”?slogan頂級辣面，辣到家吃辣就吃辣煌尚?目標消費者有一定文化素養，喜歡嘗試新鮮事物的偏年青群體2.消費能力較高的城市人群3.喜歡吃辣，并長期食用的人群??辣煌尚360上市推廣計劃品嘗媒體鋪市陳列消費者促銷渠道促銷產品信息?上市推廣活動動時間表：?1.產品信信息?產品信息-桶桶面產品口味/規格(總凈含量X箱容)

七種口味四川麻辣牛肉124g*12入重慶水煮肉片121g*12入湖南剁椒排骨124g*12入四川泡椒牛肉125g*12入重慶酸辣牛肉133g*12入成都酸菜牛肉133g*12入重慶辣子雞126g*12入料包粉+醬+菜三料包;重慶酸辣四料包面餅克重95g包裝類型紙桶銷售城市全國區域銷售（嗜辣人群）產品鋪貨渠道傳統/現代目標消費群體上班白領族、旅游人士、學生主要的促銷手段買贈/試吃/終端POP產品獨特賣點頂級辣面，辣到家?辣煌尚桶面面四川麻辣牛肉肉色澤紅潤，麻麻辣味醇?酸辣清香，，鮮嫩滑爽重慶酸辣牛肉肉?辛香濃郁,口口味不絕湖南剁椒排骨骨?色清鮮香，酸酸香爽口成都酸菜牛肉肉?酥香爽脆，回回味無窮重慶辣子雞?四川泡椒牛肉肉味道鮮美,噴噴香適口口?重慶水煮肉片片口感鮮嫩,麻麻辣適口?備注:2500公里到位位價桶裝產品價格格體系：宏觀政策:10+1利潤率KA、大店C類單超經銷商17％零售商11％經銷商14％分銷商11％零售商14％?產品信息-袋袋面產品口味/規格(總凈含量X箱容)共七種口味四川麻辣牛肉118g*24+2入重慶水煮肉片114g*24+2入湖南剁椒排骨117g*24+2入四川泡椒牛肉118g*24+2入重慶酸辣牛肉125g*24+2入成都酸菜牛肉125g*24+2入重慶辣子雞118g*24+2入料包粉+醬+菜三料包面餅克重92g包裝類型鍍鋁包裝銷售城市全國區域銷售（嗜辣人群）產品鋪貨渠道傳統/現代目標消費群體家庭消費、社區消費主要的促銷手段買贈/試吃/終端POP產品獨特賣點頂級辣面，辣到家！?辣煌尚袋面面?辣煌尚袋面面?辣煌尚袋面面?備注:1000公里到位位價袋裝/5連包包產品價格體體系：宏觀政策:30+1利潤率KA、大店C類單超經銷商10％零售商11％經銷商3％分銷商4％零售商13％?備注:1000公里到位位價袋裝/5連包包產品價格體體系：利潤率KA、大店C類單超經銷商9％零售商10％經銷商9％零售商10％?各地主推原則則：2支全國主推推品項+當當地喜喜好品項（四川麻辣牛牛肉、湖南剁剁椒）+？？?生產規劃工廠是否能量量產以最低生生產包膜為準準,不足則以以調撥方式給給予解決工廠最低量產產數量:桶/袋:單單口味3000箱/月月五連包:單單口味1000件/月月?2.鋪市計劃劃?鋪市區域全國范圍（2006年年~2007年主推品項項之一）?鋪市渠道針對家庭和社社區消費：KA：C&C,Hyper,SuperA/B,CVSGT:大大店、C類單超,批零店店針對通路：：二批商?鋪市計劃(商超)30個重點點城市的KA和大店店(25個直直營城市+石家家莊、太原原、大連、、哈爾濱、、濟南））店型C&CHyperSuperASuperBCVSGT(A、B)鋪市標準－100%100%80%50%60%鋪市重點：：有康師傅““辣旋風””“辣風暴暴”，就有有辣煌尚鋪市標準?鋪市進度要要求店型店型Ⅰ期10.11～10.31Ⅱ期11.01～11.20Ⅲ期11.21～12.306個KA活動城市C&CH/SA80%95%100%SB40%70%80%CVS20%40%50%其他24個重點城市C&CH/SA60%90%100%SB30%60%80%CVS15%30%50%注：計入考考核范圍?鋪市條碼要要求----KA必必推品項?重點城市KA進店費費用總計(費用以KA部核定定為準)?KA進店計計劃-全國國客戶家樂樂福注:KA部部統一洽談談?鋪市、進店店考核考核大區經理部長直營經理所長所有新品沒有進店50元/店50元/店50元/店100元/店部分進店，條碼不全，少一個負激勵20元/店20元/店20元/店50元/店價格偏高/偏低10元/店10元/店10元/店30元/店陳列雜亂等10元/店10元/店10元/店20元/店從10月份份開始由稽稽查部進行行檢核，新新品沒有進進店、條碼碼不全、陳陳列雜亂、、價格較低進進行考核如如下：每月檢核一一次營銷公公司整體通通報，并將將結果報人人資部從當當月工資中中直接進行行扣罰。?進店費支付付說明25個直營營公司：先從營銷公公司借款，支付相應應商超進店店費，按24個月分攤。（借款簽簽呈）五個重點城城市(石家莊、、太原、大大連、哈爾爾濱、濟濟南）：營銷公司經銷商按7：3的費用比例例共同支付付進店費。。?各部于10月20日日17:00之前,將進店計計劃報至市市場部各組組各部于每周周一12:00之前前,將進店店計劃報至至市場部各各組?3.渠道道計劃?活動時間:061001－－061231活動品項:辣煌尚桶面面/袋面、、麻花脆活動區域:全國經經銷商獎勵計劃:備注:出出廠價格和和宏觀政策策不變促銷產品返利標準辣煌尚0.50元/箱說明：五連連包產品按按對應單箱箱產品兩箱箱的比例計計算返利。。?返利使用要要求:用于經銷商商增加鋪市市人員費用用返利時間:營運部每月月5日前上上帳并通知知經銷獎勵按自然然月計算銷量目標分分配:經銷銷商分配明明細見附件件1?考核要求:考核項目考核內容1.降價銷售經銷商:取消返利政策，營業所長:負激勵100元/次，大區經理/部長/直營公司經理:負激勵50元/次。2.月目標達成<80％營業所長:負激勵100元/戶，大區經理/部長/直營公司經理:負激勵50元/戶??4.陳列計計劃?主貨架陳列列原則驅動源遠景描述品類位置方便面銷售區域常規貨架位置1.在方便面貨架面對主客流方向，在靠近主通道的位置,陳列在的視平線區域2.陳列在當地第1競品辣面的旁邊陳列面H店：每規格至少4個陳列面SuperA:每規格至少3個陳列面SuperB:每規格至少2個陳列面SuperC/CVS:每規格至少1個陳列面?搖搖卡貨架貼貨架價簽?搖搖卡貨架貼搖搖卡?上市陳列陳列時間：：2006.11~2006.12陳列城市：：30個重點點城市零售店選擇擇：優先選擇KA的Hyper,SuperA銷量好的大大型商場?陳列位置:驅動源遠景描述促銷陳列位置1.方便面銷售區域的堆頭陳列或端架2.食品促銷集中區域的堆頭?計劃陳列形式形式堆頭端架掛架陳列費用標準陳列方案11平米或不少于10個面的端架加4~6個掛架1200元/檔期陳列方案22平米或不少于14個面的端架加2~4個掛架2000元/檔期執行城市執行商超執行時間執行周期堆頭總數30個10個KA/城市1個檔期/月2個月260個/月520個/2個月陳列數量：：?陳列費用及及銷量預估估?各部于每月月20日17:00之前,將將進店計劃劃報至市場場部各組?堆頭陳列1?堆頭陳列2堆頭陳列3?海報圍貼掛旗?海報吊旗?掛架實物展示?掛架陳列示示意圖陳列要求：：品項橫向向陳列?終端零店的的廣宣張貼貼示意圖?陳列用品使使用說明形式規格用品明細用量堆頭1~2平米圍檔總部制作配發：2卷/城市KT板噴繪市場部統一刻盤快遞1張/城市端架8~12個面海報、貨架帖、搖搖卡總部制作配發：200張/500張/500個/城市掛架4~6個掛架、價格簽總部制作配發：100個/500張/城市?消費者促銷銷(品嘗)?專業的促銷銷推廣隊伍伍最佳的品牌牌展示效果果最強的產品品傳播手段段?活動目的：：新品上市市,樹立嗜嗜辣市場第第一品牌形形象活動主題：：吃“辣煌尚尚”頂級辣辣面，送““今麥郎””靚茶喝。。針對目標人人群：喜歡吃辣、、高消費水水平、偏年年青的城市市人群活動時間：：200611-200612,共9周,周四四-周日活動場次:每個城城市4隊,144個個場次活動城市：：北京、天津津、重慶、、成都、南南昌、長沙沙、深圳、、上海（8個城市））活動形式：：試吃、促促銷活動描述活動執行?產品特性:頂級辣面，，辣到家產品體現:從視覺覺、味覺上上強化產品品特性記憶憶強化產品記記憶：統一宣傳口口徑“辣煌煌尚頂級辣辣面，辣到到家”在試飲的活活動中的體體現:道具上：品品嘗臺、堆堆頭展示都都配備實物物干辣椒串串，突顯真真實。人員體現上上：服裝、、掛飾都以以紅色為主主，同樣掛掛辣椒串做做為標置裝裝飾。產品特性體體現?零售店選擇擇:1、優先先選擇KA店的大賣賣場H,SA及客客流量大的的大店2、店內要要有陳列場地要求：：1、不少少于10平平方米（品品嘗+展示示）2、必須在在商場內，，要在方便便面銷售區區域，3、人流最最多的位置置品嘗位置:在堆頭陳列列或端架陳陳列的旁邊邊（無陳列列則在主貨貨架旁邊））?品嘗面：各地區在當當地適合口口味進行品品嘗。如四川：可可進行“四四川麻辣牛牛肉”等口口味品嘗。。產品展示：：在品嘗臺上上，要做主主推口味的的產品展示示。?活動人員配配置(每隊隊):項目經理促銷員1名名廚師1名促銷督導每隊2人每城市1個個促銷督導導搭建促銷臺臺準備熱水煮面/泡面面推銷產品-接近消費者者-贈送品品嘗面-推銷產產品?促銷員服裝裝廚房服裝?實物展示?品嘗示意圖圖??場地確認執行檔期確確認促銷公司確確認促銷人員面面試、培訓訓、辦卡、、上崗活動現場布布展活動物料管管理活動執行監監督活動銷量統統計活動監督活動評估直營公司營銷公司促銷公司1、促銷公公司2、直營公公司營銷公司促銷公司執行安排活動描述活動執行?進店追蹤，，活動場次次確認，檔檔期確認；；（工作表表呈報）協助促銷公公司招聘/培訓促銷銷員，辦理理相關進店店手續；進場布展，，保障活動動贈品的有有效展示；；活動督察/評估。執行步驟?活動前準備備安排-各直營營公司配合合1、各營銷銷部需有專人負責2、安排場地(包括電力力,庫房房等)3、每月20日提交交下4個星期確認的行程程和報店給給市場部.3、提前1周與廣告公司司和店方確確定場地4、銷售人人員和企劃劃至少提早2天檢查培訓促促銷員，告知最新店店內促銷活活動,加強強其銷售技技巧.(廚師和促促銷員基本本已培訓過過)?活動前準備備安排-各直營營公司配合合5、活動開開始前一天天(周三晚),協助促促銷人員進進店搭建促銷設備6、協助促促銷人員辦辦理超市要要求辦理的的相關證件件。（如衛生證證，名牌等等）7、向促銷銷人員確認認銷售指標標，并在當當日促銷結結束后與促銷人員員確認當日日促銷額，，提供準確確信息，協協助完成活動動調查表8、如促銷銷活動內容容有特別要要求，請至至少提前一周通知促銷人人員?活動追蹤-各營銷部部配合活動開始：：企劃人員要要加強行市市，及時發發現問題，，解決問題題。活動期間:企劃人員每每天要考核核追蹤活動動時的銷售售情況和活活動執行情情況。活動結束：：總結經驗，，分析情況況，為下一一次活動做做作好準備備。?活動程序:周三晚：前前期搭建人人員入場搭搭建設備周四至周日日：店內促促銷11:30：促銷人人員進駐現現場、作前前期準備12:00：促銷開開始20:00：促銷結結束，清理理現場周日晚：拆拆卸人員清清理現場。。?與促銷公司司的協作活動具體執執行內容督導集中培培訓溝通流程（（督導與當當地銷售及及項目經理理的溝通））人員招聘&培訓促銷員及廚廚師的工作作流程物資管理督導巡店要要求數據收集&分析&反饋要求求例會管理要要求拍照要求促銷員及廚廚師的薪資資結構?與促銷公司司的協作督導與銷售售的溝通：：城市督導必必須于10月27號之前與當地銷售售進行電話話約見與銷售見面面溝通需要要確認如下下內容：確認店銷活活動門店溝通各門店店的活動時時間、形式式、活動內內容溝通各門店店目前賣進進進展情況況約見一起去去門店落實實各項工作作（落實的內內容包括：：活動場地地位置及面面積、物資資存儲、店店內宣傳方方式、陳列列支持、人人員進場需需要辦理的的手續及時時間、物資資進場的時時間）?與促銷公司司的協作物資管理：：1、品嘗活活動展示用用品：贈品面/服服裝/促銷銷臺/易拉拉寶/耳麥麥/電磁爐爐/鍋：統配至各直直營公司指指定地點，，全部轉給給促銷公司司管理?；罨顒咏Y束后后，移交在在當地使用用。2、買贈活活動贈品茶茶：統配至至各直營公公司指定地地點，由促銷公司司及保證贈贈品茶的安安全庫存，，由直營公公司負責配送送；3、預計到到貨時間：：11月第第一周。?與促銷公司司的協作門店執行人人員薪資結結構廚師和促銷銷員的薪資資構成底薪＋銷量量獎金＋表表現獎金－－罰金銷量獎金：：會根據完完成目標銷銷量的百分分比來制定定銷量獎金金表現獎金：：會根據表表現評估表表中督導分分別給廚師師和促銷員員打的分值值來評定表表現獎金罰金：如果果門店執行行人員違反反活動的操操作要求或或公司，門門店的規章章制度，將將被處于一一定金額的的罰款，情情節嚴重者者將被辭退退?與促銷公司司的協作報表：賣進表，物料簽收表表，銷量報表，促銷員考考核評估表表，廚師考考核評估表表，督導巡巡店記錄表表?消費者促銷銷活動時間：2006.11月~12月活動目的：配合進店，品牌展示;訊速讓消費者嘗到第一口，促進購買.活動形式：人員促銷、品嘗、買贈（以有陳列的店為主）活動主題：吃“辣煌尚”頂級辣面，送“今麥郎”靚茶喝.?促銷方式：：購買今麥郎郎辣煌尚尚2桶今麥郎茶1瓶五連包產品品今麥郎茶1瓶（以實際配配發口味為為準）?贈品發放標標準：贈品贈品發放標準配發數量（地區）今麥郎茶按銷量1000元/天計算（周末）每天最多發放贈品200瓶（14箱）2016箱/地區總計12363箱備注：費用計入市場部開發費，不計入部里費用地區贈品數量=4支隊伍/地區*36個工作日*贈品數量/天銷量預計：28800箱（21.6車）?常用報告表表格序號報告頻率提交時間提交人接收人1陳列排期表（月報）月每月20日部企劃市場部各組2演示會排期表(月報)月每月20日部企劃市場部三組，田華2演示會周計劃和追蹤周每周一部企劃3商場情況檢查表周每周一促銷督導/部企劃日常工具用用表交表管理：：每遲交一一天，負激激勵20元元/天?各部于10月20日日17:00之前,將活動排排期報至市市場部3組組?各部于每周周一17：：00之前前,將活動動排期報至至市場部3組?你都會填了了嗎？??7.媒介介?北方各電視臺以麻花脆版本為主，約占1/2廣告量其余播辣煌尚、專家篇120″版本播：片頭5″+麻花脆15″＋專家篇55″＋辣煌尚30″＋麻花脆15″南方各電視臺以辣煌尚版本為主，約占1/2廣告量120″版本播：片頭5″+辣煌尚10″+專家篇30″＋辣煌尚30″＋麻花脆15″＋辣煌尚30″中央臺播辣煌尚版本(222次)10月20日-10月30日:<大敦煌>5’’宣傳片+15’’帖片11月1日-11月21日:<大敦煌>集間廣告11月22日-11月30日:電視劇后目前包括央央視，共13個地區區，14家家省級電視視臺，1家家地方臺11月媒介介計劃備注:具具體播放排排期以最終終確認版為為準?<大敦煌>CCTV1:11月月1日開始始播出??第一次把事事情做對，，?謝謝12月-2208:10:4908:1008:1012月-2212月-2208:1008:1008:10:4912月-2212月-2208:10:492022/12/178:10:499、靜夜四無無鄰，荒居居舊業貧。。。12月-2212月-22Saturday,December17,202210、雨中黃葉樹樹，燈下白頭頭人。。08:10:4908:10:4908:1012/17/20228:10:49AM11、以我獨沈久久，愧君相見見頻。。12月-2208:10:4908:10Dec-2217-Dec-2212、故人江海別別，幾度隔山山川。。08:10:4908:10:4908:10Saturday,December17,202213、乍見翻疑夢夢，相悲各問問年。。12月-2212月-2208:10:4908:10:49December17,202214、他鄉生白發發，舊國見青青山。。17十二月月20228:10:49上午08:10:4912月-2215、比不了得就就不比，得不不到的就不要要。。。十二月228:10上上午12月-2208:10December17,202216、行動出成果果，工作出財財富。。2022/12/178:10:4908:10:4917December202217、做前，能夠夠環視四周；；做時，你只只能或者最好好沿著以腳為為起點的射線線向前。。8:10:49上午8:10上上午08:10:4912月-229、沒有失敗，，只有暫時停停止成功！。。12月-2212月-22Saturday,December17,202210、很多事情努努力了未必有有結果，但是是不努力卻什什么改變也沒沒有。。08:10:4908:10:4908:1012/17/20228:10:49AM11、成功就是日日復一日那一一點點小小努努力的積累。。。12月-2208:10:4908:10Dec-2217-Dec-2212、世間成事事，不求其其絕對圓滿滿，留一份份不足，可可得無限完完美。。08:10:4908:10:4908:10Saturday,December17,202213、不知香積積寺，數里里入云峰。。。12月-2212月-2208:10:4908:10:49December17,202214、意志堅強強的人能把把世界放在在手中像泥泥塊一樣任任意揉捏。