2023廣東版生物高考第二輪復習專題4酶與ATP

高頻考點考點1酶該考點基礎層級訓練內容主要為酶的作用特性,重難、綜合層級主要圍繞著影響酶活性的因素和酶相關實驗分析。基礎（2022廣州一模,10）下列有關DNA聚合酶和DNA連接酶的敘述錯誤的是（）A.二者的合成需要核糖體的參與B.二者在酵母菌的細胞核和細胞質中均發揮作用C.二者在大腸桿菌的擬核和線粒體均有分布D.二者所催化的反應要消耗細胞代謝產生的能量答案C（2022湖南,3,2分）洗滌劑中的堿性蛋白酶受到其他成分的影響而改變構象,部分解折疊后可被正常堿性蛋白酶特異性識別并降解（自溶）失活。此外,加熱也能使堿性蛋白酶失活，如圖所示。下列敘述錯誤的是（）A.堿性蛋白酶在一定條件下可發生自溶失活B.加熱導致堿性蛋白酶構象改變是不可逆的C.添加酶穩定劑可提高加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果D.添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量,減少環境污染答案B（2018浙江11月選考,7,2分）酶是生物催化劑,其作用受pH等因素的影響。下列敘述錯誤的是（）A.酶分子有一定的形狀,其形狀與底物的結合無關B.絕大多數酶是蛋白質,其作用的強弱可用酶活性表示C.麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解,不能催化蔗糖的水解D.將胃蛋白酶加入PH=10的溶液中,其空間結構會改變答案A重難（2022全國乙,4,6分）某種酶P由RNA和蛋白質組成,可催化底物轉化為相應的產物。為探究該酶不同組分催化反應所需的條件，某同學進行了下列5組實驗（表中“+”表示有，表示無）。實驗組①②③④⑤底物十+++十RNA組分++一+-蛋白質組分4--十-+低濃度Mg”+++--高濃度Mg"---++產物+——+-根據實驗結果可以得出的結論是（）A.酶P必須在高濃度悔『條件下才具有催化活性B.蛋白質組分的催化活性隨濃度升高而升高C.在高濃度Mg-條件下RNA組分具有催化活性D.在高濃度Mg-條件下蛋白質組分具有催化活性答案c（2022廣東,13,4分）某同學對蛋白酶TSS的最適催化條件開展初步研究,結果見表。下列分析錯誤的是（）組別pHCaCL溫度（℃）降解率（盼①9+9038②9+7088③9-700④7+7058⑤5+4030注:+/-分別表示有/無添加，反應物為1型膠原蛋白A.該酶的催化活性依賴于CaCLB.結合①、②組的相關變量分析，自變量為溫度C.該酶催化反應的最適溫度70C最適pH9D.尚需補充實驗才能確定該酶是否能水解其他反應物答案C（2021湖北,10,2分）采摘后的梨常溫下易軟化。果肉中的酚氧化酶與底物接觸發生氧化反應,逐漸褐變。密封條件下4C冷藏能延長梨的貯藏期。下列敘述錯誤的是（）A.常溫下鮮梨含水量大,環境溫度較高,呼吸代謝旺盛,不耐貯藏B.密封條件下,梨呼吸作用導致0?減少,C0。增多,利于保鮮C.冷藏時，梨細胞的自由水增多,導致各種代謝活動減緩D.低溫抑制了梨的酚氧化酶活性,果肉褐變減緩答案C（2022佛山二模,2）我國是茶葉的故鄉,綠茶是最古老的品種,由新鮮茶葉放在鐵鍋里加熱快炒（俗稱“殺青”），再進行揉捻、干燥等工序制作而成，茶葉保持綠色。紅茶也是一種常見品種，與綠茶相比，不需要經過殺青,而多了一道發酵工序,在發酵過程中茶多酚被多酚氧化酶催化生成茶黃素、茶紅素等成分。下列有關說法正確的是（）A.綠茶葉沖泡展開后能進行光合作用B.紅茶中茶多酚的含量比綠茶更高C.“殺青”使酶蛋白肽鏈斷裂而失活D.干燥處理有利于防止茶葉發霉答案D8.（2022東莞質檢,12）科學家研究了兩種纖維素酶的酶活性差異,結果如圖。下列敘述錯誤的是（）A.本實驗探究了溫度對A酶和B酶活性的影響pH、反應時間等無關變量也會影響實驗結果C.酶活性可用單位時間內酶的增加量或減少量表示D.在40℃至60℃范圍內，酶活性較好的是A酶答案C（2017江蘇,17,2分）為了探究一種新型堿性纖維素酶的去污效能,研究性學習小組進行了相關實驗,結果如圖。由圖中實驗結果能直接得出的結論是（）污布類型洗衣粉類型施污布類型洗衣粉類型施用球（17L）906030(莊S史出A.堿性纖維素酶對污布類型2的去污力最強B.不同類型洗衣粉影響堿性纖維素酶的去污力C.堿性纖維素酶對污布類型2、3的去污力不同D.加大酶用量可以顯著提高洗衣粉的去污力答案C綜合（2020浙江1月選考,8,2分）細菌內某種物質在酶的作用下轉變為另一種物質的過程如圖所示,其中甲、戊代表生長必需的不同物質，①“⑤代表不同的酶。野生型細菌只要在培養基中添加甲就能生長,而突變型細菌必須在培養基中添加甲、乙、丁才能生長。下列敘述正確的是（）A.突變型細菌缺乏酶①、②、③B.酶④與乙結合后不會改變酶④的形狀C.酶②能催化乙轉變為丙,也能催化丙轉變為丁D.若丙一戊的反應受阻，突變型細菌也能生長答案D（2022廣州二模,17改編）泡菜種類繁多，而脆度是泡菜品質的重要指標之一，蔬菜中果膠酸鹽含量降低,會使泡菜脆度降低。研究發現，在一定鈣鹽存在的條件下，低溫漂燙蔬菜可以提高泡菜的脆度。回答下列問題：（1）果膠酸與鈣離子結合生成不溶性的果膠酸鈣,能提高泡菜的脆度。在15g?L'的乳酸鈣添加條件下,研究小組進行了相關實驗,結果如圖所示。實驗中,在的漂燙的條件下,泡菜的果膠酸鈣含量最16015014(1302()019016015014(1302()019018012065101520253035漂燙時間/minrJrJr，、Jr/r，中中TTTqo5Q5o5556677果膠酸鈣含量eg-g，--r（2）蔬菜中的果膠甲酯酶能加快果膠分解為果膠酸,酶能提圖反應速率的原因是,據題分析溫度過高時,泡菜脆度下降的原因可能是?答案（1）55℃漂燙20min（2）酶能降低化學反應的活化能高溫條件下,果膠甲酯酶活性降低,果膠酸生成量下降,最終導致果膠酸鈣含量減少考點2ATP該考點基礎層級訓練內容主要為ATP的結構和功能，重難、綜合層級常常結合細胞呼吸和光合作用及相關實驗進行考查。基礎（2021北京,1,2分）ATP是細胞的能量“通貨”，關于ATP的敘述錯誤的是（）A.含有C、H、0、N、PB.必須在有氧條件下合成C.胞內合成需要酶的催化D.可直接為細胞提供能量答案B（2022廣州二模,2）ATP是細胞生命活動的直接能源物質,下列敘述錯誤的是（）A.人成熟紅細胞可通過無氧呼吸產生ATPB.人體細胞ATP合成所需的能量由磷酸提供ATP可用于物質逆濃度梯度跨膜運輸ATP釋放的磷酸基團能與某些蛋白質結合答案B重難（2016海南,H,2分）下列有關植物細胞能量代謝的敘述，正確的是（）A.含有兩個高能磷酸鍵（特殊化學鍵）的ATP是DNA的基本組成單位之一B.加入呼吸抑制劑可使細胞中ADP生成減少,ATP生成增加C.無氧條件下,丙酮酸轉變為酒精的過程中伴隨有ATP的合成D.光下葉肉細胞的細胞質基質、線粒體和葉綠體中都有ATP合成答案D（2022惠州二模,4）Mg?是一種非常重要的元素,它不僅參與ATP轉化為ADP的過程，同時Mg,還能作為其他涉及NTP（核糖核苛三磷酸）或者dNTP（脫氧核糖核甘三磷酸）的酶促反應的輔助因子（注:NTP或者dNTP中“N”指的是含氮堿基）。下列說法正確的是（）A.細胞中ATP與ADP含量很少,較少量的Mg，便可滿足反應需求,因此屬于微量元素B.由于合成DNA和RNA的原料不是NTP或者dNTP,因此這些過程不需要Mg-參與C.在細胞的各個結構中只有線粒體和葉綠體膜上有Mg*的載體

D.代謝旺盛的細胞中Mg，的需求量與正常細胞相比可能會更多答案D（2020汕頭質檢,2）用a、肌丫表示ATP三個磷酸基團所處的位置（A—P：PjPD,把少量ATP的匕用，2P標記后加入酵母提取液中,短時間后那出現在Pi中，但ATP的含量幾乎不變。而標記P,后做同樣的實驗,相同時間內"P不出現在Pi中。該現象下熊說明（）A.ATP中丫位的磷酸基團容易脫落B.該過程ATP既有合成又有分解C.那標記的Pi是由被標記的ATP水解形成的D.ATP是細胞內的直接能源物質答案D6.（2021佛山二模,5）如圖中曲線A、B、C分別表示運動員劇烈運動時,肌肉收縮過程中能量的三種來源;其中B和C是產生新的ATP的兩種途徑,相關分析不合理的是（）能量T-能量T-卡401A（存量ATP）3020二'、21。二工……

otkj__,__,__,_: 102030405060708090時間（秒）A.肌肉收縮最初的能量來自細胞的存量ATPB.肌肉收縮5秒后細胞中的ATP總量幾乎為零C.運動員進行高原訓練，主要是提高C途徑的能力D.B途徑中還會產生乳酸,導致劇烈運動后肌肉酸痛答案B（2021肇慶第二次統測,4）ATP使細胞能及時而持續地滿足各項生命活動對能量的需求。圖甲為ATP的結構示意圖，圖乙為ATP與ADP相互轉化的關系式。據圖分析,下列說法正確的是（）atp_adp+r+能量bc甲 乙A.圖甲中A代表腺昔,b、c為特殊化學鍵B.圖甲中水解掉兩個磷酸基團形成AMP,是構成RNA的基本單位之一C.圖乙中向右表示ATP水解,與細胞內的放能反應相聯系D.圖乙中反應向左進行時,能量都是來自細胞的呼吸作用和光合作用答案B綜合（2020全國IH,29,10分）參照表中內容，圍繞真核細胞中ATP的合成來完成表格。反應部位(1) 葉綠體的類囊體膜線粒體反應物葡符糖/丙酮酸等反應名稱(2) 光合作用的光反應有氧呼吸的部分過程合成ATP的能量來源化學能(3) 化學能終產物（除ATP外）乙醇、CO2(4)(5)答案 ⑴細胞質基質⑵無氧呼吸⑶光能（4）0?、NADPH（5）40、CO2sea勿/比勿T日易混酶與激素（2015海南單科,15,2分）關于人體內激素和酶的敘述，管誤的是（）A.激素的化學本質都是蛋白質B.酶可以降低化學反應的活化能C.高效性是酶的重要特性之一D.激素與靶細胞結合可影響細胞的代謝答案A易混酶活性與酶促反應速率（2017天津理綜,3,6分）將A、B兩種物質混合，『時加入酶C。如圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。敘述錯誤的是（）A0「IA0「I時間（min）(12U)褪煌A.酶C降低了A生成B這一反應的活化能B.該體系中酶促反應速率先快后慢C.T,后B增加緩慢是酶活性降低導致的D.適當降低反應溫度,T值增大答案C易混吸能反應和放能反應（2017浙江4月選考,11,2分）下列關于細胞中吸能反應和放能反應的敘述，錯誤的是（）A.糖的氧化反應是放能反應B.光合作用的碳（暗）反應是吸能反應C.ATP是吸能反應和放能反應的紐帶D.氨基酸合成蛋白質的過程是放能反應

答案D題型模板模型酶促反應曲線分析典型模型溫度、pH對酶活性/酶促反應速率的影響模型特征:每一種酶都有其最適的溫度和pH,在最適溫度（或pH）時,其活性最高。過酸、過堿或高溫均會導致酶變性失活，低溫僅抑制酶的活性,溫度適當升高,酶可恢復活性。1.（2022河北冀州中學一輪復習,9）圖中甲曲線表示在最適溫度下a淀粉酶催化淀粉水解的反應速率與淀粉濃度之間的關系，乙、丙兩曲線表示a-淀粉酶催化淀粉水解的反應速率隨溫度或pll的變化，下列相關分析錯誤的是（）反應速率反應速率A.乙、丙兩曲線橫軸對應的影響因素分別為溫度和pHB.分析曲線可知,可在d、h所示條件下短期保存該酶d、f兩點所示的a-淀粉酶活性一致,但只有f點該酶的空間結構遭到破壞D.若在a點升溫或在be段增加淀粉的濃度,都將使反應速率增大答案D（2021海南,11,3分）某種酶的催化反應速率隨溫度和時間變化的趨勢如圖所示。據圖分析,下列有關敘述錯誤的是（）A.該酶可耐受一ZE的曷溫B.在ti時,該酶催化反應速率隨溫度升高而增大C.不同溫度下,該酶達到最大催化反應速率時所需時間不同D.相同溫度下,在不同反應時間該酶的催化反應速率不同答案D變式模型變式1競爭性抑制劑、非競爭性抑制劑對酶促反應速率的影響模型特征:競爭性抑制劑與底物共同競爭酶的活性位點，降低底物與酶結合的效率，但不會使酶失去活性，若增加底物濃度，可降低該抑制劑的作用效果。非競爭性抑制劑與酶的某一部位結合使酶空間結構改變,酶失去催化功能,且不能通過提高底物濃度的方法解除該抑制劑的作用。（2022天津新華中學月考一,23）除了溫度和pH對酶活性有影響，一些抑制劑也會降低酶的催化效果。如圖1為酶的作用機理及兩種抑制劑影響酶活性的機理示意圖，圖2為相同酶溶液在無抑制劑、添加不同抑制劑的條件下，酶促反應速率隨底物濃度變化的曲線。下列說法不正確的是（）一。、DOx.o底物商產物闔七性

栽加劑出抑制劑非競爭性「闔一 結構抑制劑〉）股J 改變反應速率（相對值）底物濃度（相對值）

圖2A.非競爭性抑制劑降低酶活性的機理與低溫對酶活性抑制的機理不同B.據圖可推測,競爭性抑制劑與底物具有類似結構而與底物競爭酶的活性位點C.底物濃度相對值大于15時，限制曲線甲酶促反應速率的主要因素是酶濃度D.曲線乙和曲線丙分別是在酶中添加了非競爭性抑制劑和競爭性抑制劑的結果答案D（2021山東中學聯盟聯考,3）如圖為最適溫度下酶促反應曲線,K表示反應速率為l/2Va、時的底物濃度。競爭性抑制劑與底物結構相似，可與底物競爭結合酶的活性部位；非競爭性抑制劑可與酶的非活性部位不可逆性結合，從而使酶的活性部位功能喪失。下列分析正確的是（）反應速率反應速率° 底物濃度A.適當升高溫度,Vm會增大B.加入非競爭性抑制劑,V皿降低C.加入競爭性抑制劑,K“降低K越大,酶與底物的親和力越高答案B變式2酶促反應速率曲線上各點的移動及曲線變化模型特征:通過改變不同的條件,酶促反應速率曲線上各點可能會發生移動，同時曲線的走勢也會改變。5.（2020天津和平二模,11）圖甲是HO酶活性受pH影響的曲線，圖乙表示在最適溫度下,pH=b時也02分解產生的02量隨時間的變化,若該酶促反應過程中改變某一初始條件,以下敘述正確的是（）pH=a時,e點下移,d點左移HO量增加時,e點不動,d點左移PH=c時,e點為0D.溫度降低時,e點不動,d點右移答案D實踐應用6.(2022重慶南開中學月考,22)某生物小組探究溫度對酶活性的影響，用a-淀粉酶溶液和淀粉溶液作為實驗材料設計實驗,請回答下列問題。I.取6支試管編號,分別加入等量的淀粉溶液。.在6支試管中依次加入等量的。-淀粉酶溶液。.迅速將6支試管分別放入0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃的水浴鍋中保溫5分鐘。.取出試管,各加入等量的斐林試劑,將每支試管放在60℃的水浴鍋中水浴1分鐘,觀察各試管中溶液的顏色變化。(1)請指出上述實驗方案中存在的兩處錯誤,并加以改正。..(2)a-淀粉酶是一種內切酶,以隨機的方式從淀粉分子內部水解，P-淀粉酶則使淀粉從末端以兩個單糖為單位進行水解。如圖是P-淀粉酶在淀粉、Ca，影響下的熱穩定性測定結果繪制的曲線圖。B-淀粉醐在B-淀粉醐在50七條件下的熱穩定性(*)基歸農至￡港①a-淀粉酶和B淀粉酶水解淀粉的作用部位不同,從兩種酶結構上分析，這是因為；（填“a-淀粉酶”或“P-淀粉酶"）水解淀粉的產物主要是麥芽糖。②圖中條件最有利于較長時間維持B-淀粉酶熱穩定性的是?答案（1）①在沒有設定溫度前淀粉酶和淀粉已經發生反應;將淀粉和淀粉酶分別保溫后再混合②用斐林試劑鑒定還原糖時,水浴加熱會干擾實驗;將加入斐林試劑改為加入等量碘液,觀察各試管中溶液的顏色變化⑵①組成a-淀粉酶和B-淀粉酶的氨基酸的種類、數量、排列順序和肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結構不同淀粉酶②Ca、2%淀粉情境應用簡單情境.酶的競爭性抑制（2022深圳一模,4）磺胺類藥是一類常見的抑菌藥，它與對氨基苯甲酸競爭二氫葉酸合成酶的活性中心,從而抑制二氫葉酸的合成，抑制細菌繁殖。其作用機理如圖所示,下列有關說法錯誤的是（）A.對氨基苯甲酸是合成二氫葉酸所需的原料B.對氨基苯甲酸的濃度會影響磺胺類藥的效果C.磺胺類藥的作用原理是破壞二氫葉酸的結構D.磺胺類藥是二氫葉酸合成酶的競爭性抑制劑答案C.酶促反應實驗（2022佛山一模,3）在“探究pH對過氧化氫酶活性的影響”的實驗中，有學習小組對實驗進行了改進，改進后的裝置如圖所示。下列敘述正確的是（）磷酸緩沖液一旨2A.裝置中①為溶液,②為過氧化氫酶,兩者也可以對調B.待過氧化氫酶與相應pH的磷酸緩沖液接觸一段時間后,再注入七0口溶液C.探究過氧化氫酶的最適pH,可將磷酸緩沖液pH分別調至2、4、6、7、8、9D.在水浴條件下，還可以用該裝置來探究溫度對過氧化氫酶活性的影響答案B復雜情境3.磷酸肌酸（2022廣州一模,8）磷酸肌酸（C?P）是一種存在于肌肉或其他興奮性組織（如腦和神經）中的高能磷酸化合物,它和ATP在一定條件下可相互轉化。細胞在急需供能時,在酶的催化下,磷酸肌酸的磷酸基團轉移到ADP分子上，余下部分為肌酸（0。由此可短時間維持細胞內ATP含量在一定水平。下列敘述錯誤的是（）A.1分子ATP水解后可得1分子腺昔、1分子核糖和3分子磷酸B.磷酸肌酸可作為能量的存儲形式,但不能直接為肌肉細胞供能C.劇烈運動時，肌肉細胞中磷酸肌酸和肌酸含量的比值會有所下降D.細胞中的磷酸肌酸對維持ATP含量的穩定具有重要作用答案A復雜陌生情境.酶缺陷突變體（2022廣州一模,14）甲、乙、丙是大腸桿菌代謝中利用到的三種化合物，丁是相關的生成產物。酶A、酶B、酶C是大腸桿菌的三種酶，每種酶只能催化下列反應鏈中的一個步驟:甲（+酶A）-乙（+酶B）-丙（+酶C）一丁,其中任意一種酶的缺失均能導致大腸桿菌不能在基本培養基上生長。研究人員將三種酶缺陷突變體在分別添加了甲、乙、丙、丁中某一種的基本培養基上培養，生長情況如表所示.由表可知，①②③④依次對應的化合物是（）突變體添加的酶A缺陷酶B缺陷酶C缺陷化合物突變體突變體突變體①生長不生長不生長②不生長不生長不生長③生長生長生長④生長生長不生長A.甲乙丙丁B.乙甲丙1C.甲乙丁丙 D.乙甲丁丙答案D.中性蛋白酶和堿性蛋白酶（2022惠州二模,14）玉米淀粉和玉米汁等產品生產過程中,由于玉米蛋白水溶性差,成為加工中的下腳料。水解下腳料中的玉米蛋白,加工成玉米蛋白肽,能有效提高玉米蛋白的利用率。為探究中性蛋白酶和堿性蛋白酶對玉米蛋白水解的效果做了以下實驗，結果如圖。下列說法中正確的是（）

505050505045050505050443322110SSSSSO.SSS玉米蛋白肽的含S、%圖1中性蛋白酶和堿性蛋白酶在不同PH下水解玉米蛋白的蛋白肽含量0.40玉米蛋白肽的含量、％一中性蛋向酶T-玉米蛋白肽的含量、％一中性蛋向酶T-堿性蛋白酶0.300.250.200.150.100.05-30 40 50 60 70溫度（七）圖2中性蛋白酶和堿性蛋白酶在不同溫度下水解玉米蛋白的蛋白肽含量A.在玉米蛋白肽生產中堿性蛋白酶更適合作為食品添加劑B.中性蛋白酶和堿性蛋白酶都能將玉米蛋白的所有肽鍵水解C.中性蛋白酶和堿性蛋白酶的最適溫度和最適pH完全不同D.由圖可知,pH從7升到9,堿性蛋白酶的酶活性逐漸升高答案A審題解題（2021陜西渭南一模,7）已知淀粉在酸性條件下能被水解,如圖表示pH對淀粉酶活性的影響結果。下列有關敘述正確的是（）1h后淀粉剩余量

淀粉初始量 -小廠|0135791113pHA.分析實驗結果可知,該淀粉酶的最適pH為7B.若在強酸條件下淀粉的剩余量較少，則淀粉酶具有活性C.當pH=3時,淀粉酶的活性比pH=9時的活性高D.分離在pH=13時的淀粉酶,其能與雙縮眼試劑產生紫色反應補充設問審題方法設問①酶促反應速率的改變是否一定是由酶活性的改變引起的?據圖和題干信息,分析PH<7和pH>7時,淀粉剩余量與酶活性的關系？解題思路設問②pH=3和pH=9時反應物剩余量基本相同,能否說明酶活性相同,如果不能,如何比較兩者的酶活性？答案D補充設問答案設問①酶促反應速率的改變不一定是由酶活性的改變引起的，因為酶的濃度、底物濃度等都可以直接影響反應速率。堿性條件對淀粉分解沒有影響，所以PH>7時,淀粉剩余量的變化由酶活性的變化引起;酸性條件下,淀粉會分解，所以PH<7時,淀粉剩余量的變化不完全由酶活性的變化引起,還有酸對淀粉的分解作用。設問②pH=9和pH=3時,淀粉剩余量基本相同，但pH=9時淀粉減少是酶催化的結果,pH-3時同時疊加了酸的分解作用,所以PH=9時,淀粉酶的活性比pH=3時的活性高。（2021湖北,2