答案：例3、（2006?上海）如下圖所示:淀粉水解可產(chǎn)生某有機(jī)化合物A,A在不同的氧化劑作用下，可以生成B（CHO）6127或C（CHO），B和C都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。A、B、C都可以被強(qiáng)還原劑還原成為D6108（CHO）。B脫水可得到五元環(huán)的酯類化合物E或六元環(huán)的酯類化合物F。已知，相關(guān)6146RX物質(zhì)被氧化的難易次序是：RCHO最易，R—CHOH次之，廠」；丨丨最難。請(qǐng)?jiān)谙铝锌?/R格中填寫(xiě)A、B、C、D、E、F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。A；B；C；D；E；F。分析：淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖CHOH（CHOH）CHO被氧化的難易程度，據(jù)題給信息為：由易到難

\-CHO>—CH2OH>CHOH。再結(jié)合B、C的化學(xué)式可推知：A-B是一CHO被氧化，2/A-C是一CHO和一CHOH被氧化。再比較A(CHO)與D(CHO)的化學(xué)式261266146可知：A—D(為六元醇)即CHOH(CHOH)CHOH。B脫水得五元環(huán)E(含4242個(gè)C和1個(gè)O)，從CHOH(CHOH)COOH由第3個(gè)碳原子上的羥基與鏈端的一COOH閉合成環(huán)。B24一F則是由第2個(gè)碳原子上的一OH與鏈端一COOH閉合成環(huán)。例4、某種甜味劑A的甜度是蔗糖的200倍，由于它熱值度低、口感好、副作用小，已在90多個(gè)國(guó)家廣泛使用。A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：嚴(yán)ch3—<(0)>HOOC—C—NH—CH—C—()CHa[IIO已知：①在一定條件下，羧酸酯或羧酸與含-NH2的化合物反應(yīng)可以生成酰胺，如：0ROHOR—C—OH-l-R'—r—0ROHOR—C—OH-l-R'—r—R—C—NH—+HEOXnJSt+NHS—-R—C—NHR"十②酯比酰胺容易水解。請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下列空白：在稀酸條件下加熱，化合物A首先生成的水解產(chǎn)物是和。在較濃酸和長(zhǎng)時(shí)間加熱條件下，化合物A可以水解生成、和化合物A分子內(nèi)的官能團(tuán)之間也可以發(fā)生反應(yīng)，再生成一個(gè)酰胺鍵，產(chǎn)物是甲醇和。(填寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，該分子中除苯以外，還含有一個(gè)6原子組成的環(huán))分析：(1)據(jù)信息應(yīng)是酯基斷裂，故產(chǎn)物為CHOH和3HOOOCH2HOOOCH2—CH—C—MH—CH-I—(2)酯基中C—O鍵斷裂后，酰胺基中的C—N鍵也斷裂，故產(chǎn)物為1111—CH—I'H—C—￡>H、出箕—CH—l：〔)(JH和CEi；t—OHH0答案：見(jiàn)解析H0答案：見(jiàn)解析iiI(3)'門(mén)N—I：例5、下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（）A、蛋白質(zhì)溶液中加入飽和（NH）SO溶液，蛋白質(zhì)析出，再加水不溶解424B、人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)一一結(jié)晶牛胰島素，是1965年我國(guó)科學(xué)家在世界上第一次合成的C、重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒D、濃HNO3濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，是由于濃HNq和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng)分析：（NH）SO能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，不發(fā)生變性；重金屬鹽可使蛋白質(zhì)變性，使424人中毒。答案：ANH2>"CHiCHCOOH例6、（2004NH2>"CHiCHCOOH例6、（2004?廣州）已知L—多巴胺分子在一定條件下可實(shí)現(xiàn)下列轉(zhuǎn)化:濃讐茯理匸｛含六元雜環(huán)牝合麴r''既有1WU-又有堿性）稲鹽轂」心）0）金同衲I-多凹胺分子（1）寫(xiě)出A、B、C、D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。TOC\o"1-5"\h\zA、B、C、D。（2）寫(xiě)出下列化學(xué)方程式。A生成B。L—多巴胺與濃硫酸共熱生成D。分析：（1）與金屬鈉反應(yīng)的官能團(tuán)是兩個(gè)酚羥基和一個(gè)羧羥基，所得A為:

因?yàn)樗嵝皂樞蚴牵呼人帷堤妓帷捣印栽贏中通入CO2后’可置換出酚羥基’而不能得到羧基，B因?yàn)樗嵝皂樞蚴牵呼人帷堤妓帷捣印栽贏中通入CO2后’可置換出酚羥基’而不能得到羧基，B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式應(yīng)為L(zhǎng)—多巴胺分子在濃硫酸作用下的脫水方式可以有分子內(nèi)脫水和分子間脫水兩種方式。22-COOH之間脫水形成具有兩個(gè)肽鍵結(jié)構(gòu)的化合物，即C為-0HC—NI-I:CHCHNH—0^那么，既有酸性又有堿性的七元雜環(huán)化合物應(yīng)該是分子內(nèi)發(fā)生酯化反應(yīng)