教科版學科學三年上冊：6.快溶解1)案教學計課題

溶解的快與慢

單元

第二單學科

科學

年級

四上學習目標重點難點

元（一）科學知識：會溶解的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大小（即物體表面積的大小）、水的溫度以及混合液體是否被攪動等因素有關(guān)。（二）過程與方法：設(shè)計“怎樣加快方糖溶解”的實驗，親歷控制單個變量進行對比實驗的活動過程。（三）情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)學生與同學合作進行研究活動敢于發(fā)表自己的意見并能注意傾聽他人的意見。通過對比實驗，使學生理解加快溶解的方法。對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。教學過程教學環(huán)節(jié)

教師活動

學生活動

設(shè)計意圖導入新課今天老師想泡一杯糖水喝，現(xiàn)在把這包白糖倒進涼開水中。糖還沒有完全溶解。那你們能不能幫老師想想辦法，怎樣才能很快喝到糖水呢？講授新課這只是你們的猜測，我們還要想辦法來驗證你們的猜測，你覺得我們應該怎么來研究呢？我們一起走進今天的課程《溶解的快與慢一、哪一個溶解得快1.探究攪拌能否加快食鹽溶解實驗目的：檢驗攪拌能否加快溶解。實驗材料：燒杯2個、食鹽20克、攪拌棒根。

攪拌加熱做攪拌能否加快食鹽溶解實驗

通過解決生活中常見問題發(fā)學生興趣入新課通過實驗驗證攪拌能否加快食鹽溶解實驗步驟）取兩份同樣多的食鹽、每份大約克，同時放入同樣多的水中（毫克個杯子靜止不動另一個杯子用攪拌棒攪拌。（2）整理觀察信息，填寫實驗記錄表實驗結(jié)論是什么呢？實驗結(jié)論：可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與液體是否被攪拌有關(guān)。溫度能否加快溶解呢？2.探究溫度能否加快食鹽溶解實驗目的：檢驗溫度能否加快溶解。實驗材料：燒杯2個、食鹽、冷水、熱水等。

填寫實驗記錄表得出實驗結(jié)論做溫度能否加快食鹽溶解實驗

通過填寫實驗記錄表深對實驗的理解。通過動手得到實驗結(jié)論可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽水中的溶解快慢與液體是否被攪拌有關(guān)。通過實驗驗證溫度能否加快食鹽溶解實驗步驟取大約30毫克熱水（60℃）和冷水各一杯。（2取兩份同樣多的食鹽每份大約10克，同時放入兩個杯子中，都不攪拌。（3）整理觀察信息，填寫實驗記錄表實驗結(jié)論是什么呢？實驗結(jié)論：可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與水的溫度有關(guān)。想一想：什么是對比實驗呢？兩組實驗中，除了一個需要研究的條件不同外，其余條件都相同。上面探究攪拌和溫度能否加快食鹽溶解的兩個實驗都是對比實驗。食鹽可以通過上述兩個方法加快溶解，那么怎樣能加快水果糖的溶解呢？

填寫實驗記錄表得出實驗結(jié)論學習什么是對比實驗

通過填寫實驗記錄表深對實驗的理解。通過動手得到實驗結(jié)論可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽水中的溶解快慢與水的溫度有關(guān)。二、加快水果糖溶解的研究水果糖溶解受哪些因素的影響？有哪些方法可以加快溶解？怎樣選擇實驗材料？用多少水進行實驗？（1）確定實驗項目利用“活動一”中的結(jié)論進行對比實驗，探究水果糖的溶解受哪些因素的影響及如何加快水果糖的溶解。

做攪拌是否影響水果糖的溶解驗。

通過實驗驗證水果糖的溶解與哪些因素有關(guān)。做溫度是否影響水果糖的溶解驗。做顆粒大小是否影響水果糖的溶解實驗。交流下實驗結(jié)果是什么呢？加快水果糖溶解的方法有攪拌、加熱、和將水果糖碾碎等。一、判斷題溫度對物質(zhì)溶解的快慢有一定的影響。（）溶解的速度只與物質(zhì)本身有關(guān)，與其他條件無關(guān)）三種加快溶解的方法在生活中多數(shù)情況下是分開使用的）可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與攪拌有關(guān)。()二、選擇題1.使水果糖溶解速度最的是（）

√××√CCA

1.考察度是否與溶解快慢有關(guān)。2.考察解的知識。3.考察快溶解的方法。4.考察解快慢與什么有關(guān)。1.考察解快慢。A用舌頭攪拌

B含在嘴里不動

C咬碎

2.考察么能并用舌頭攪拌2.哪種水會使水果糖溶解得更快）

加快溶解。3.考察比實A常溫

B冷水

C熱水

（1）吃冰

驗。3.在對比實驗中說法正確的是（）

糖，加快溶A一個條件不同

B兩個條件不同

C三個

解的方法：條件不同三、簡答題

咬碎，用舌頭攪拌。

1.考察解在1.仔細想想生活中哪些地方用到了溶解，是（2沖咖

生活中的應用。怎樣加快溶解的，請至少舉2例說明。2.探究攪拌能否加快食鹽溶解實驗，填寫溶解快與慢的比較記錄表，并寫出實驗結(jié)論。課堂小結(jié)1.可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與液體是否被攪拌、水的溫度有關(guān)。2.對比實驗是兩組實驗中，除了一個需要研究的條件不同外，其余條件都相同。3.碾碎、加熱、攪拌等方法可以加快物質(zhì)在水中的溶解。板書溶解的快與慢攪拌哪些因素？加熱碾碎攪拌碾碎并加

啡，加快溶解的方法：用熱水泡、用勺子攪拌。實驗結(jié)論：可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與液體是否被攪拌有關(guān)。

2.攪拌能否加快食鹽溶解實驗。熱教科版學科學三年上冊：加快溶》教教學設(shè)6.快溶解【教材析】通過上一課的學習生已經(jīng)知道很多物質(zhì)能在水中溶解節(jié)課要研何加快物質(zhì)在水中的溶解聚焦板塊：直接提出了本節(jié)課的研究重點“如何加快物質(zhì)在水中的溶解使學生對溶解有了進一步的思考，了解學生的已有認知。探索板塊主要通過三個探究活動使學生學會如何進行對比實驗同時認識到不同情況下食鹽溶解的速度是不同的過探索活動學生會發(fā)現(xiàn)如何加快物質(zhì)在水中的溶解須通過對比實驗才能知道，而進行對比實驗，只能改變其中的一個條件保持其它條件不變此外學生還發(fā)現(xiàn)食鹽在熱水中比在冷水中溶解的快，食鹽在攪拌時比不攪拌溶解的快。研討板塊通過研討活動學生可以認識到通過攪拌和提高水的溫度能夠加快食鹽在水中的溶解速度同時鼓勵學生對影響溶解的因素進行思考還有哪些方法能夠影響食鹽在水中的溶解。拓展板塊通過讓學生討論還有哪些方法能夠加快食鹽在水中的溶解鼓勵學生在課后，利用今天在課堂上探究的方法繼續(xù)尋找更多加快食鹽溶解的方法。【學情分學生知道生活中有很多物質(zhì)跟食鹽一樣放在水中能夠溶解對于加快溶解的方法知道一些比如知道能通過攪拌的方式加快溶解但是學生對于熱水是否能夠加快食鹽的溶解速度還不清楚對于實驗方法學生知道要通過對比實驗才能得出結(jié)論，但是通過“控制變量”進行對比學生不是非常的清楚。【教學標】科學概目標1.通過攪拌和提高水的溫度，能夠加快食鹽在水中的溶解速度。科學探目標1.通過對比的方法研究同樣的水中溶解相同食鹽的速度。2.能用攪拌使水中的物體充分溶解。科學態(tài)目標1.學會使用對比的方法觀察實驗現(xiàn)象。科學、術(shù)、社會與境目標1.感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用各種方法加快溶解的速度。【教學難點】重點學生認識到通過攪拌和提高水的溫度能夠加快食鹽在水中的溶解速度。難點：設(shè)計對比實驗進行探究。【教學備】教師準備：多媒體課件、學生實驗材料一套。小組準備：相同質(zhì)量的食鹽4份、四杯水（三杯自來水、一杯熱水璃棒1根、秒表1只、學生活動手冊等。【教學程】一、聚：揭示課題預設(shè)2鐘）[材料準備：食鹽1份，一杯水]1.出示食鹽和水。提問：把食鹽放入水中會如何？（預設(shè)：食鹽會溶解在水里提問：這些食鹽完全溶解在水中大約需要多少時間？（預設(shè)：分鐘、6分鐘、10分鐘）提問：誰有辦法使食鹽更快的溶解？（預設(shè)：用熱的水、用玻璃棒攪拌）2.揭示課題：加快溶解（板書）二、探：加快溶解預設(shè)30鐘）活動一：如何進行實驗。1.組織學生小組討論我們有什么辦法可以知道用熱的水用玻璃棒攪拌可以加快食鹽的溶解？組織學生匯報、交流。教師小結(jié)我們可以用對比實驗的方法進行研究做對比實驗時只能改變其中的一個條件而保持其它條件不變。活動二：探究溫度與溶解快慢的關(guān)系。[材料準備：每組相同質(zhì)量的食鹽份、兩杯水（一杯自來水、一杯熱水秒表、學生活動手冊等。]提問：要研究溫度與溶解快慢的關(guān)系，需要哪些材料？（預設(shè)：食鹽、燒杯、冷水、熱水）出示實驗記錄表我們提出的問題我們的推測兩個組不同的條件兩個組相同的條件實驗過程與方法

溫度與溶解快慢有關(guān)系嗎？3.組織學生以小組為單位完成上面的實驗記錄表。4.組織學生匯報、交流。我們提出的問題我們的推測兩個組不同的條件兩個組相同的條件實驗過程與方法

溫度與溶解快慢有關(guān)系嗎？食鹽在熱水中溶解的快，在冷水中溶解的慢。一杯熱水、一杯冷水水量相同、食鹽量相同、同時加鹽、都不攪拌1.準備兩份質(zhì)量一樣的食鹽；2.將食鹽同時加入到兩杯一樣多的熱水和冷水中；3.靜止不動，觀察比較食鹽溶解的快慢；4.將觀察到的結(jié)果記錄下來。5.介紹實驗要求以及學生活動手冊的填寫方法。（1.小組合作；分步進行；3.及時記錄6.學生以小組為單位進行實驗，并完成學生活動手冊。活動三：探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系。[材料準備：每組相同質(zhì)量的食鹽2份、兩杯水、玻璃棒1根、秒表、學生活動手冊等。]提問：要研究攪拌與溶解快慢的關(guān)系，又需要哪些材料？（預設(shè)：食鹽、燒杯、水、玻璃棒、秒表）出示實驗記錄表我們提出的問題我們的推測兩個組不同的條件兩個組相同的條件實驗過程與方法

攪拌與溶解快慢有關(guān)系嗎？3.組織學生結(jié)合上一個實驗，完成上面的實驗記錄表。4.組織學生匯報、交流。我們提出的問題我們的推測兩個組不同的條件兩個組相同的條件實驗過程與方法

攪拌與溶解快慢有關(guān)系嗎？食鹽攪拌比不攪拌溶解的快。一杯攪拌、一杯不攪拌水溫相同、水量相同、食鹽量相同、同時加鹽準備兩份質(zhì)量一樣的食鹽；將食鹽同時加入到兩杯一樣多的冷水中；一杯攪拌、一杯不攪拌，觀察比較食鹽溶解的快慢；4.將觀察到的結(jié)果記錄下來。5.學生以小組為單位進行實驗，并完成學生活動手冊。三、研：實驗發(fā)現(xiàn)預設(shè)6鐘）[材料準備：學生活動手冊]1.組織學生小組討論響食鹽溶解快慢的因素有哪些？你是怎么知道的？2.學生反饋交流。小結(jié)：通過提高水的溫度和攪拌，能夠加快食鹽在水中的溶解速度。3.提問：如果要讓食鹽更快地溶解在水里，還可以怎樣做？四、拓：請在生活繼續(xù)尋加快溶解的法（預設(shè)2鐘）1．通過今天的學習，我們知道加快食鹽溶解的方法有哪些？2．影響食鹽溶解快慢的因素不止兩個，你們還想做實驗研究其它影響食鹽溶解快慢的因素嗎？【板書計】6.快溶解對比實驗：只能改變一個條件加快溶解的方法：用熱水攪拌【活動冊使用說明表格中的現(xiàn)象在學生活動過程中記錄邊活動邊記錄培養(yǎng)學生良好的記錄習慣學生在觀察的時候根據(jù)不同時間下水中的食鹽是否已經(jīng)溶解來進行記錄。還沒有溶解的，下面打×，已經(jīng)溶解的，下面打√。表格中“我的發(fā)現(xiàn)”一欄，需要在學生通過觀察食鹽溶解之后，再根據(jù)現(xiàn)象填寫。【作業(yè)計】1.在做對比實驗時，我們可以改變（）條件。A.一個B.兩個C.三個在做“溫度與溶解快慢關(guān)系”實驗時，需要改變的條件是（A.水的溫度B.攪拌情況C.食鹽的多少下列各種措施中，不能加快食鹽溶解的是（A.攪拌B.用熱水C.加鹽教科版學科學三年上冊：6.快溶解教教學設(shè)教師備課課題

溶解的快與慢

課時教學目標教學重點教學準備

會溶解的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大小（即物體表面積的大小水的溫度以及混合液體是否被攪動等因素有關(guān)。引導學生經(jīng)歷“問題—假設(shè)—驗證—證實”科學探究過程和控制單個變量進行對比實驗的過程。培養(yǎng)學生與同學合作進行研究活動，敢于發(fā)表自己的意見，并能注意傾聽他人的意見。通過對比實驗，使學生理解加快溶解的方法對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。教師準備：塑料刻度杯2只、熱水、冷水、維生素顆。為每小組準備：塑料杯四只、竹棒一根、冷水、維生素、水果糖4顆、記錄紙三張。教學設(shè)計課前談話考考你們?nèi)绻袃蓚€同學小明和小紅，我說小明跑得快，怎么證明？（比一比）怎樣比才公平呢？一、創(chuàng)設(shè)情境，引入探索。

二次備課教學過程

1．師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖想請同學幫我試試夠甜了嗎（請一學生試喝。預設(shè)：不甜或沒有味道）水中放入了糖，怎么會不甜呢？（糖還沒有溶解）請大家?guī)屠蠋熛胂朕k法我能較快喝到香甜的糖水。”2．生1：（用筷子攪拌。）生2（把水換成熱水。）生3（把水果糖打碎。）生4（把水果糖打碎，放在熱水里再用筷子攪拌……）3．教師板書：攪拌、加熱（熱水）、切碎……4．師：同學們想出了這么多辦法，真是令老師佩服不是你們的這些辦法真的有效呢？這節(jié)課我們就來研究這個問題溶解的快與慢板書課題）二、實驗驗證，明白影響物質(zhì)溶解快慢的因素，了解對比實驗的方法。（一）以加熱實驗為例，探討實驗方法。1.師：剛才同學們提到的這些方法只是一些猜測，在科學課上我們要用實驗來驗證了實驗效果更加明顯，我們這節(jié)課用維生素B2做實驗（出示：維生素B2）。下面我們就以加熱為例，大家說一說你們怎么證明加熱的比不加熱的快呢（引出對比實驗）。師怎么比才公平呢（師生共同討論相同條件和不同條件。）師相同條件有好幾個不同條件只有一（一個加熱另一個不加熱這種方法在我們的實驗課上叫做對比實驗。師現(xiàn)在就按照同學們剛才說的老師來做這個實驗，看我做得對不對。2．師做加熱加快溶解的演示實驗。（邊說邊做，并用投影儀展示。）過渡察加熱對物質(zhì)溶解快慢的影響還需要一些時間們先想想攪拌對溶解快慢的影響這個實驗怎么做呢？（二）探究“攪拌能否加快溶解”實驗1．師生共同討論實驗步驟及應注意的事項：一個攪拌一個不攪拌放入的物質(zhì)應該一樣多水一樣多；放入時間應該一樣，水的溫度也應該一樣2.投影出示拌以加快溶解實驗的步（抽生讀一讀）3.學生領(lǐng)取實驗材料分組探究，教師巡回指導。4.匯報