羧酸衍生物1．如圖是分離乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的實驗操作流程圖：在上述實驗過程中，所涉及的三次分離操作分別是()A．①蒸餾②過濾③分液B．①分液②蒸餾③蒸餾C．①蒸餾②分液③分液D．①分液②蒸餾③結晶、過濾2．要將，正確的方法是()A．與足量稀硫酸共熱后，再加入足量NaOH溶液B．與足量NaOH溶液共熱后，再加入足量稀硫酸C．與足量NaOH溶液共熱后，再通入足量CO2D．與足量稀硫酸共熱后，再加入金屬鈉3．實驗室制乙酸乙酯1mL后，沿器壁加入紫色石蕊溶液0.5mL，這時石蕊溶液將存在于飽和碳酸鈉溶液層與乙酸乙酯層之間(整個過程不振蕩)。對可能出現的現象，敘述正確的是()A．石蕊層仍為紫色，有機層無色B．石蕊層為3層環，由上而下呈紅、紫、藍3種顏色C．石蕊層有兩層，上層為紫色，下層為藍色D．石蕊層為3層環，由上而下呈藍、紫、紅3種顏色4．鄰甲基苯甲酸()有多種同分異構體，其中屬于酯，但分子結構中含有甲基和苯環的同分異構體有()A．2種B．3種C．4種D．5種5．某物質中可能有甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙酯4種物質中的一種或幾種，在鑒定時有下列現象：①有銀鏡反應②加入新制Cu(OH)2懸濁液沉淀不溶解③與含酚酞的NaOH溶液共熱發現溶液中紅色逐漸消失至無色。下列敘述正確的是()A．幾種物質都有B．有甲酸乙酯和甲酸C．有甲酸乙酯和甲醇D．有甲酸乙酯，可能有甲醇6．某天然油脂12g，需1.8gNaOH才能完全皂化，又知1kg該油脂進行催化加氫，耗去10gH2，才能完全硬化。試推斷1mol該油脂平均含的物質的量為()A．2molB．3molC．4molD．5mol7．某有機物A的結構為：，則1mol該有機物最多能消耗NaOH的物質的量為()A．3molB．2molC．4molD．5mol8．某羧酸酯的分子式為C18H26O5,1mol該酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，該羧酸的分子式為()A．C14H18O5B．C14H16O4C．C16H22O5D．C16H20O59．分子式為C5H10O2的有機物在酸性條件下可水解為酸和醇，若不考慮立體異構，這些醇和酸重新組合可形成的酯共有()A．15種B．28種C．32種D．40種10．乙酸橙花酯是一種食用香料，其結構如圖所示。下列有關該物質的說法中正確的是()A．該有機物的分子式為C11H18O2B．1mol該有機物最多可與3molH2反應C．能發生加成、取代、氧化、加聚反應D．在堿性條件下水解，1mol該有機物最多消耗2molNaOH①與足量的NaOH溶液共熱，再通入足量的CO2氣體②與稀H2SO4共熱后，再加入足量的NaOH溶液③加熱該物質的溶液，再通入足量的SO2氣體④與稀H2SO4共熱后，再加入足量的NaHCO3溶液A．①②B．②③C．③④D．①④12．某化學小組以苯甲酸為原料制取苯甲酸甲酯。已知苯甲酸25℃時的溶解度為0.35g。制取苯甲酸甲酯實驗裝置如下：(1)寫出制取苯甲酸甲酯的化學方程式：________________________________________________________________________________________。(2)根據化學計量數之比，反應物甲醇應過量，其理由是________________________________________________________________________。(3)冷卻后的粗產品中加入25mL水的目的是________________________________________________________________________________________________。將分液后的下層液體加入到1gNa2CO3中的目的是：①吸收酯中的水并抑制酯的溶解；②____________________________________________________________________________________________。(4)苯甲酸甲酯有多種同分異構體，其中一種同分異構體在苯環上有兩個相鄰側鏈且與苯甲酸甲酯具有相同官能團；寫出該化合物與足量NaOH溶液共熱的化學方程式：________________________________________________________________________________________________________________。13．某有機化合物X(C7H8O)與另一有機化合物Y發生如下反應，生成化合物Z(C11H14O2)：X＋Yeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△）Z＋H2O(1)X是下列有機化合物之一，已知X不能與FeCl3溶液發生顯色反應，則X是________(填字母)。(2)Y的分子式是________，可能的結構簡式是________________和__________________。(3)Y有多種同分異構體，其中一種同分異構體E發生銀鏡反應后，其產物經酸化可得到F(C4H8O3)。F可發生如下反應：Feq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△）＋H2O，該反應的類型是________，E的結構簡式是________________________。(4)若Y與E具有相同的碳鏈，則Z的結構簡式為________________________。14．一種有機物的結構簡式為CH3(CH2)7CHCH(CH2)7COOCH2CH(CH2)7COOCHCH3(CH2)7CHCH(CH2)7COOCH2CH3(CH2)7CH，試回答下列問題：(1)該化合物的種類是________。A．烯烴B．酯C．油脂D．高分子化合物(2)該化合物的密度________。A．比水大B．比水小(3)該化合物常溫下的狀態為________。A．液體B．固體C．氣體(4)與該物質能反應的有________。A．NaOH溶液B．碘水C．乙醇D．乙酸E．H2寫出該有機物與選出的化合物反應的化學方程式(任寫一個)：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。15．已知某油脂A，在稀硫酸作催化劑的條件下水解，生成脂肪酸和多元醇B，B和硝酸通過酯化反應生成有機物D。(1)寫出油脂A在稀硫酸作催化劑的條件下水解的化學方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)已知D由C、H、O、N四種元素組成，相對分子質量為227，C、H、N的質量分數分別為15.86%、2.20%和18.50%，則D的分子式是________，B→D的化學方程式是________________________________________________________________________。(3)C是B和乙酸在一定條件下反應生成的化合物，相對分子質量為134，寫出C所有可能的結構簡式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。課時作業11羧酸衍生物1．解析：由流程圖可知①為分液，得到A為乙酸鈉與乙醇的混合溶液，再經②蒸餾得乙醇，B為CH3COONa溶液，最后再經硫酸酸化，③蒸餾得乙酸，C為Na2SO4溶液。答案：B2．解析：A、D項最終均得到，B項最終得到，C項轉化路線為。答案：C3．解析：石蕊溶液處于飽和碳酸鈉溶液層與乙酸乙酯層之間，石蕊與飽和Na2CO3溶液接觸的部分顯藍色，石蕊與乙酸乙酯層接觸的部分，由于乙酸乙酯中含有雜質乙酸，顯紅色，石蕊中間層顯紫色。答案：B4．解析：所求同分異構體中必須含有苯環，若苯環上有兩個取代基，其中一個是甲基，另一個是酯基，它們分別為、、，若有一個取代基，可能有兩種結構，、。答案：D5．解析：由②知，該物質中不含酸性物質；由①知該物質中含有醛基；由③知含有酯類物質。綜合分析，該物質中含有甲酸乙酯，不含甲酸、乙酸，無法確定是否含有甲醇。答案：D6．解析：1.8gNaOH為0.045mol，由于油脂與NaOH完全皂化時，其物質的量之比為1:3，故12g該油脂的物質的量為0.015mol，則1kg該油脂的物質的量為1.25mol，而n(H2)＝eq\f(10g,2g·mol－1)＝5mol，所以n(油脂):n(H2)＝1.25:5＝1:4，故1mol該油脂平均含4mol。答案：C7．答案：D8．解析：由題意，C18H26O5＋2H2Oeq\o(→,\s\up15(水解）羧酸＋2C2H5OH，羧酸的分子式為C18H26O5＋H4O2—C4H12O2＝C14H18O5。答案：A9．解析：分子式為C5H10O2的酯可能是HCOOC4H9、CH3COOC3H7、C2H5COOC2H5、C3H7COOCH3，其水解得到的醇分別是C4H9OH(有4種)、C3H7OH(有2種)、C2H5OH、CH3OH，水解得到的酸分別是HCOOH、CH3COOH、CH3CH2COOH、C3H7COOH(有2種)。8種醇和5種酸重新組合，可以形成8×5＝40種酯。答案：D10．解析：該有機物中有12個碳原子，A項錯誤；該有機物中只有碳碳雙鍵能與H2發生加成反應，可與2molH2反應，B項錯誤；該有機物中能消耗NaOH的只有酯基，消耗1molNaOH，D項錯誤。答案：C11．解析：答案：D12．解析：(1)苯甲酸與甲醇發生酯化反應的化學方程式為。(2)為了提高某一反應物(較昂貴)的轉化率，可以適當提高與之反應的反應物的物質的量(價格低廉)。(3)CH3OH易溶于水，加入25mLH2O可以洗去粗產品中的CH3OH；加入Na2CO3是為了降低酯的溶解度，同時將苯甲酸轉化成高沸點的鹽。(4)滿足條件的苯甲酸甲酯的同分異構體為，與NaOH反應的化學方程式為＋HCOONa＋H2O。答案：(1)C6H5COOH＋CH3OHeq\o(,\s\up15(濃H2SO4),\s\do5(△）C6H5COOCH3＋H2O(2)提高較貴的苯甲酸的轉化率(3)除去粗產品中混有的甲醇將苯甲酸轉化為高沸點難揮發的苯甲酸鈉(以防止其蒸餾時混入苯甲酸甲酯的蒸氣中)(4)＋H2O13．解析：(1)由于X的分子式為C7H8O，且不能與FeCl3溶液發生顯色反應，則X為。(2)根據X和Z的分子式以及反應方程式X＋Yeq\o(,\s\up15(濃硫酸),\s\do5(△）Z＋H2O，可知Y的分子式為C4H8O2，又Y能與X()發生酯化反應，所以Y是羧酸，其可能的結構簡式為CH3CH2CH2COOH和(CH3)2CHCOOH。(3)由于屬于五元環酯，則F的結構簡式應為CH2(OH)CH2CH2COOH，相應的反應為酯化反應，而E的結構簡式應為CH2(OH)CH2CH2CHO。(4)因Y與E具有相同的碳鏈，故Y的結構簡式為CH3CH2CH2COOH，根據題意可推出Z的結構簡式為。答案：(1)D(2)C4H8O/r/