《作物栽培學各論》課程教學大綱一、課程基本信息英文名稱MonographofCropProduction課程編號180120110課程類型專業必修課課程學分適用專業3.5學分/3.5學分農學課程學時63/63先修課程后修課程

植物學、植物生理學、生物化學、遺傳學、土壤學等農學專業綜合實習課程團隊、二、課程性質與定位本課程為農學專業本科生的專業課，主要講授小麥、水稻、玉米、大豆等作物的生長發育和產量最佳產量和最高效益的栽培理論與技術。三、課程目標知識目標通過本課程的學習，使學生初步掌握作物的器官建成，產量、品質形成的基本規律與環境條件的關系及農藝措施的原理、效應等理論。能力目標通過本課程的學習，使學生具有各類主要作物的基本栽培實踐技能，了解各類主要作物的研究動態，為學生今后從事具體的農作物新品種栽培工作奠定堅實的基礎。素質目標培養學生科學嚴謹的研究態度，能夠進行實際技術指導和從事作物栽培科學研究的能力，通過觀察現象探索分析事物本質及其規律的科學觀認識。四、主要內容和要求第一章緒論【目的要求】了解作物栽培學的性質、任務和特點；了解作物的起源和分類；掌握作物的產量、品質和效益；了解作物栽培學的主要科技成就與發展?！局v授內容】作物栽培學的性質、任務和特點作物的起源和分類作物的產量、品質和效益作物栽培學的主要科技成就與發展第二章小麥【目的要求】了解小麥的生產概況、起源和分類；掌握小麥栽培的生物學基礎；掌握小麥的產量形成與品質；掌握小麥的栽培技術?！局v授內容】小麥的生產概況、起源和分類；小麥栽培的生物學基礎；小麥的產量形成與品質；小麥的栽培技術；北方小麥幾種專項栽培技術。第三章其它麥類作物【目的要求】掌握大麥的生物學基礎和栽培技術；掌握燕麥的生物學基礎和栽培技術；掌握黑麥的生物學基礎和栽培技術；【講授內容】大麥的生物學基礎和栽培技術；燕麥的生物學基礎和栽培技術；握黑麥的生物學基礎和栽培技術；小黑麥的生物學基礎和栽培技術?！灸康囊蟆苛私庥衩椎姆诸惡蜕a概況；掌握玉米栽培的生物學基礎；掌握玉米的栽培技術；

第四章玉米掌握優質專用玉米的品質特性和栽培技術要點?！局v授內容】玉米的分類和生產概況；玉米栽培的生物學基礎；玉米的栽培技術；優質專用玉米的品質特性和栽培技術要點。第五章稻【目的要求】了解水稻的起源分類和生產概況；掌握水稻栽培的生物學基礎；掌握水稻的產量形成和品質；掌握水稻的栽培技術。【講授內容】水稻的起源分類和生產概況；水稻栽培的生物學基礎；水稻的產量形成和品質；水稻的栽培技術。稻的其它栽培技術?！灸康囊蟆空莆展茸釉耘嗟纳飳W基礎；掌握谷子的產量形成與品質；掌握谷子的栽培技術。【講授內容】谷子的生產概況和起源分類；谷子栽培的生物學基礎；谷子的產量形成與品質；谷子的栽培技術。【目的要求】掌握高粱栽培的生物學基礎；掌握高粱的栽培技術?！局v授內容】高粱的起源分類與生產概況；高粱栽培的生物學基礎；高粱的栽培技術?！灸康囊蟆?/p>

第六章谷子第七章高粱第八章其它糧食作物了解糜子的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；了解食用稗的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；了解龍爪稷的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；了解蠟燭稗的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；了解蕎麥的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；了解薏苡的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；了解籽粒莧的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；【講授內容】糜子的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；食用稗的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；龍爪稷的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；蠟燭稗的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；蕎麥的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；薏苡的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；籽粒莧的形態特征、生物學特性和栽培技術要點；第九章甘薯【目的要求】了解甘薯的起源和生產概況；掌握甘薯栽培的生物學基礎；掌握甘薯的產量形成與品質；掌握甘薯的育苗和大田栽培技術；掌握甘薯的貯藏?！局v授內容】甘薯的起源和生產概況；甘薯栽培的生物學基礎；甘薯的產量形成與品質；甘薯的育苗技術；甘薯的大田栽培技術；甘薯的貯藏技術。【目的要求】

第十章馬鈴薯了解馬鈴薯的起源、分布與生產概況；掌握馬鈴薯栽培的生物學基礎；掌握馬鈴薯的產量形成與品質；掌握馬鈴薯的栽培技術與病蟲害防治。【講授內容】馬鈴薯的起源、分布與生產概況；馬鈴薯栽培的生物學基礎；馬鈴薯的產量形成與品質；馬鈴薯的栽培技術；馬鈴薯地膜覆蓋與間套作栽培技術；馬鈴薯病毒病害及防治途徑?！灸康囊蟆苛私獯蠖沟钠鹪?、分布與生產概況；掌握大豆栽培的生物學基礎；掌握大豆對環境條件的要求；掌握大豆的產量形成與品質；掌握大豆的栽培技術。【講授內容】大豆的起源、分布與生產概況；大豆栽培的生物學基礎；大豆對環境條件的要求；大豆的產量形成與品質；大豆的栽培技術?！灸康囊蟆苛私饣ㄉ钠鹪础⒎植寂c生產概況；掌握花生栽培的生物學基礎；掌握花生的產量形成與品質；掌握花生的栽培技術?！局v授內容】花生的起源、分布與生產概況；花生栽培的生物學基礎；花生的產量形成與品質；花生的栽培技術。

第十一章大豆第十二章花生第十三章油菜【目的要求】掌握油菜栽培的生物學基礎；掌握油菜的產量形成與品質；掌握油菜的栽培技術。【講授內容】油菜的起源、分布與生產概況；油菜栽培的生物學基礎；油菜的產量形成與品質；油菜的栽培技術?！灸康囊蟆?/p>

第十四章向日葵了解向日葵的起源、經濟價值與生產概況；掌握向日葵栽培的生物學基礎；掌握向日葵的栽培技術?！局v授內容】向日葵的起源、經濟價值與生產概況；向日葵栽培的生物學基礎；向日葵的栽培技術。【目的要求】了解棉花的起源、分布與生產概況；掌握棉花栽培的生物學基礎；掌握棉花的產量形成與品質；掌握棉花的栽培技術?！局v授內容】棉花的起源、分布與生產概況；棉花栽培的生物學基礎；棉花的產量形成與品質；棉花的栽培技術?！灸康囊蟆苛私馓鸩说钠鹪?、分布與生產概況；掌握甜菜栽培的生物學基礎；掌握甜菜的栽培技術?！局v授內容】甜菜的起源、分布與生產概況；甜菜栽培的生物學基礎；甜菜的栽培技術。

第十五章棉花第十六章甜菜第十七章煙草【目的要求】了解煙草的生產概況、類型和煙區的劃分；掌握煙草栽培的生物學基礎；掌握煙草的產量與品質；掌握煙草的栽培技術；掌握煙葉的成熟采收與烘烤；掌握烤煙分級與檢驗?！局v授內容】煙草的生產概況、類型和煙區的劃分；煙草栽培的生物學基礎；煙草的產量與品質；煙草的栽培技術；煙葉的成熟采收與烘烤；烤煙分級與檢驗。五、學時分配建議表第一章緒論理論教學內容學時2第二章小麥8第三章其它麥類作物3第四章玉米8第五章稻8第六章谷子4第七章高粱4第八章其它糧食作物2第九章甘薯4第十章馬鈴薯2第十一章大豆4第十二章花生2第十三章油菜2第十四章向日葵2第十五章棉花4第十六章甜菜2第十七章煙草2合計63六、實施建議1、教學組織作物栽培是一門實踐性為主的農事活動，專業教學需要與研究實際相結合，利用多媒體、實物、增強學生分析問題和解決問題的能力，并結合本地時節，帶動學生田間進行觀察和學習，鍛練其實踐能力。2、教學評價績、實驗實訓、考試等方式來綜合評價學生成績，要突出階段和過程中的評價。本課程采用多媒體教學，考核以平時成績和期末考試（閉卷）成績（由平時作業、實踐環節或技能測評等構成）約占3070%。3、教學資源教材：《作物栽培學各論北方本第2版》，于振文主編，北京：中