1、PAGE PAGE 28雪災后的反思：農產品物流平臺建設的研究 基于懷化市麻陽縣柑橘的物流調查報告調查背景：當前，農農業與農農村經濟濟發展到到一個新新的水平平，農產產品的生生產供應應能力大大幅度提提高，而而農產品品供大于于求、賣賣難、價價格低迷迷等問題題也已成成為制約約經濟發發展的重重要因素素，圍繞繞增加農農民收入入，研究究和發展展農產品品物流是是當前農農業與農農村經濟濟工作的的重要任任務之一一。調查目的：通過對對懷化麻麻陽縣柑柑橘銷售售難的調調查分析析，希望望能夠在在當地建建立起一一種農產產品物流流平臺，以以幫助當當地農民民建立穩穩定的銷銷售市場場環境，降降低風險險與成本本，解決決當地農農民

2、的農農產品銷銷售難的的問題，同同時提高高應對突突發事件件的能力力，引導導當地農農民走上上農業現現代化道道路，最最終達到到農民增增收，使使農民脫脫貧致富富的目的的。調查時間：20008年3月17日20008年年5月4日調查地點：懷化市市麻陽縣縣調查對象：麻陽統統計局、麻麻陽縣政政府柑橘橘辦、麻麻陽永昌昌合作社社、橘農農、懷化化學院家家里有橘橘子的麻麻陽大學學生調查方式：親自走走訪調查查、電話話采訪、網網絡查詢詢資料來源：實地調調查所得得、網上上查詢、報報紙、期期刊、麻麻陽縣政政府、麻麻陽縣統統計局、柑柑橘辦、柑柑橘合作作社麻陽基本情情況概述述： 懷化市市麻陽苗苗族自治治縣地處處湖南省省西部，武武

3、陵山脈脈的邊緣緣地帶。全全縣總面面積15586平平方公里里，其中中耕地面面積233.5萬萬畝，轄轄23個鄉鄉鎮，3312個個村，總總人口337.22萬，其其中農業業人口333.55萬，是是一個“八山半半水一分分田，半半分道路路加莊園園”的典型型山區農農業縣。自自19884年以以來該縣縣立足山山地資源源優勢，大大搞山地地丘陵開開發，柑柑橘栽培培面積逐逐年擴大大。據資資料顯示示：800年代，該該縣柑橘橘面積為為58000畝，產產量12200噸噸；900年代發發展到110萬畝畝，產量量10.5萬噸噸；目前前，已發發展到220.55萬畝，產產量達220.661 萬萬噸，柑柑橘已成成為該縣縣的一大大特色

4、產產業，占占該縣全全年農林林牧漁總總產值的的53%，僅柑柑橘一項項年收入入就達到到4.55億元。到到目前為為止,麻陽縣縣已形成成三大柑柑橘產業業帶：一一是以隆隆家堡、綠綠溪口為為代表的的錦江河河沿岸冰冰糖橙、臍臍橙產業業帶；二二是以巖巖門為代代表的2209國國道及巖巖錦公路路冰糖橙橙、臍橙橙、椪柑柑產業帶帶；三是是以谷達達坡為代代表的支支柳鐵路路沿線冰冰糖橙、椪椪柑產業業帶。在在麻陽縣縣委縣政政府領導導班子的的帶領下下經過長長達300年的艱艱苦創業業，柑橘橘業已經經成為麻麻陽興農農富縣的的第一大大支柱產產業，形形成了引引人注目目的“柑橘經經濟”現象。成成績是有有目共睹睹的，但但是在進進一步發發

5、展的過過程中也也出現了了一些問問題。麻陽縣柑橘橘產業概概況1、20007年麻麻陽縣柑柑橘產業業的產銷銷狀況2007年年，麻陽陽縣柑橘橘種植面面積200.5萬萬畝，總總產量220.661萬噸噸，橘農農人均柑柑橘收入入8766元，占占其總收收入的446.55%。由由此可見見，柑橘橘收入是是該縣農農民收入入的主要要來源。但但由于220077年9月，麻麻陽縣降降水較往往年偏少少，土壤壤水分長長時間處處于不飽飽和狀態態，導致致該年麻麻陽縣柑柑橘單位位面積減減產，但但幸運的的是該年年麻陽縣縣柑橘產產量仍高高達200多萬噸噸。20008年年1月，我我國大范范圍的長長期降雪雪冰凍，對對麻陽縣縣柑橘果果樹造成成

6、了嚴重重的影響響，不僅僅大部分分柑橘樹樹被凍壞壞，柑橘橘銷售難難問題也也異常突突出。根據麻陽縣縣柑橘辦辦對綠溪溪鄉袁郊郊村，陶陶伊村及及到高村村鎮車頭頭村、大大塘村、巖巖門鎮大大路坳、平平原村柑柑橘調查查分析，全全縣目前前柑橘基基本全面面受災。其其中一、二二級11 一、二級凍害：一年生枝多數健綠，部分老葉健在。葉片脫落50%-70%，對翌年產量影響小。11凍害害7.11萬畝（主主要為臍臍橙、冰冰糖橙、椪椪柑，集集中在以以隆家堡堡、綠溪溪口為代代表的錦錦江河沿沿岸冰糖糖橙、臍臍橙產業業帶）占占總面積積的355.5%，三級級凍害22 三級凍害：一年生枝條多數凍傷，大枝部分凍傷，二年生枝多數凍死，部

7、分骨干枝凍傷。葉面脫落75%以上。翌年無產量2110.22萬畝（主主要為臍臍橙、冰冰糖橙和和椪柑，集集中在以以巖門為為代表的的2099國道和和以谷達達坡為代代表的枝枝柳鐵路路沿線冰冰糖橙、椪椪柑產業業帶）占占總面積積的511%。四四級凍害害33 四級凍害：一、二、三年生枝與大部分骨干枝凍死，主干受凍嚴重32.77萬畝（主主要為柚柚類、雜雜柑和極極少部分分臍橙、冰冰糖橙、椪椪柑，集集中在巖巖錦公路路及江口口墟以上上山區丘丘陵地帶帶）占總總面積的的13.5%，還還有0.5萬畝畝果園因因凍害嚴嚴重需更更新重栽栽或補栽栽，需苗苗木30040萬株株。而銷銷售方面面，截止止到20008年年3月14 日，麻

8、麻陽縣仍仍有611 一、二級凍害：一年生枝多數健綠，部分老葉健在。葉片脫落50%-70%，對翌年產量影響小。22 三級凍害：一年生枝條多數凍傷，大枝部分凍傷，二年生枝多數凍死，部分骨干枝凍傷。葉面脫落75%以上。翌年無產量33 四級凍害：一、二、三年生枝與大部分骨干枝凍死，主干受凍嚴重表1 220077年麻陽陽縣部分分橘農產產銷及價價格情況況表地點農戶果樹數量科科（棵）產量（斤）銷售量（斤斤）價格（元）綠溪口農戶119002800002600000.7-11.1谷達坡農戶230027004000.5-00.8江口鎮農戶3900900060000.2-00.6江口鎮農戶4300320024000

9、.4-00.8江口鎮農戶5300300016000.6-00.9注：數據資資料來源源于實地地調查由上表可知知，20007年年麻陽縣縣柑橘單單位面積積產量較較正常年年份有所所下降，柑柑橘價格格也普遍遍較低，絕絕大部分分橘農的的柑橘銷銷售都存存在問題題。造成成的直接接經濟損損失也是是相當慘慘重的。那那么這種種情況是是否僅是是由特殊殊年份的的氣候原原因造成成的呢？讓我們看一一下近幾幾年來麻麻陽縣柑柑橘產業業的產銷銷狀況。2、近年來來麻陽縣縣柑橘產產業的產產銷狀況況狀況自19844年以來來，麻陽陽柑橘種種植面積積逐年擴擴大，總總產量也也不斷攀攀升。由由于麻陽陽縣歷屆屆政府重重視柑橘橘生產和和山地開開發

10、，柑柑橘產業業已成為為該縣的的支柱產產業和特特色產業業，該縣縣的柑橘橘品牌也也逐漸在在省內外外打響。為為了了解解近幾年年來麻陽陽縣柑橘橘產業狀狀況，先先看下面面兩個表表格。表2 近近年來麻麻陽縣柑柑橘產業業狀況基基本信息息表年份柑橘產量（萬萬噸）同比增長（%）農民年均純純收入(元/人)同比增長（%）人均柑橘收收入（元元）柑橘收入占占農民收收入的比比例（%）20016.858.213395.840330.120027.367.913702.343331.620037.9213.814284.249634.720048.51161494 4.655737.320059.22215.31667 11

11、.668040.8200616.51179.117867.177542.3200720.61124.818845.587646.5注：資料來來源于麻麻陽縣統統計局年年鑒表3 220011年至220066年麻陽陽柑橘的的產銷情情況表200120022003200420052006種植面積（萬萬畝）7.868.459.109.7610.60011.277總產量（萬萬噸）6.857.367.928.519.2216.511總銷售量（萬萬噸）6.687.217.828.399.1116.333銷售價格（元元/斤）0.70.70.70.70.80.7注：資料來來源于麻麻陽縣統統計局年年鑒分析表2的的信息

12、可可知，220011年到20007年年，麻陽陽柑橘產產量逐年年增長，且且速度很很快，短短短的六六年時間間，增長長了近33倍，但但橘農的的柑橘收收入卻沒沒有相應應的增長長。此外外柑橘收收入占農農民收入入的比例例也越來來越大，這這再一次次突顯了了柑橘產產業在麻麻陽經濟濟中的主主導地位位。由表表3可知，近近幾年柑柑橘價格格基本穩穩定在00.7元元/斤左右右，仍有有大量柑柑橘滯銷銷，由以以上分析析可知，近近幾年來來麻陽縣縣柑橘銷銷售還存存在不少少問題，2008年的冰災只是起到了突顯了這一問題的作用。那么到底麻陽縣柑橘產業在進一步發展過程中遇到了什么問題呢？我們經過深入考察，分析了如下一些主要的問題 。

13、二、麻陽縣縣柑橘銷銷售存在在的問題題1、市場信信息閉塞塞，柑橘橘滯銷嚴嚴重。麻麻陽縣柑柑橘的市市場信息息反映嚴嚴重滯后后。對柑柑橘市場場動態、需需求量、價價格以及及行情走走勢等方方面的信信息不全全，導致致對市場場調節的的靈敏性性差。同同時由于于信息問問題麻陽陽縣在柑柑橘銷售售過程中中未能發發揮挖掘掘潛在市市場的功功能，一一旦某個個市場飽飽和，加加上同類類產品的的競爭，就就會出現現大量柑柑橘的滯滯銷。從從表一、表表二中可可知，該該縣平均均每年都都有10000多多噸橘子子滯銷，這這對農民民收入造造成極大大損失。2、品牌意意識不強強，產品品價格低低，橘農農沒有價價格主動動權。該該縣橘農農多為分分散化

14、經經營，組組織化程程度低，產產品良莠莠不齊，包包裝不精精，商業業化處理理低，多多以初級級產品出出售，品品牌意識識非常低低。這樣樣雖然有有些橘農農將自己己的產品品全都銷銷售出去去了，但但價格卻卻非常低低。在調調查的過過程中我我們發現現該縣的的橘子銷銷售的價價格一般般在1.21.66元/公斤，有有的甚至至是0.204元/公斤，就就連最好好的產品品也只賣賣到2.22.88公斤元元 ，而800%以上上的橘子子價格都都在0.60.88元/斤，這這與市場場上橘子子的零售售價存在在巨大的的差額。而而且該地地的橘農農沒有主主動尋找找市場的的觀念，坐坐等收購購商上門門，在市市場中處處于被動動地位，因因而喪失失了

15、價格格的主動動權。由由于他們們的產品品銷售沒沒有穩定定的市場場和固定定的客戶戶關系渠渠道，一一旦收購購商制定定了收購購價格，就就算低得得不合理理，他們們也只能能無奈的的接受。3、交通不不便，柑柑橘外銷銷運輸困困難；運運輸成本本高，降降低了利利潤。在在麻陽縣縣，裝載載柑橘的的火車皮皮均為小小車皮，費費用高且且速度慢慢，特別別是火車車皮在調調度上緊緊張，柑柑橘經銷銷商常常常容易因因此錯過過了市場場俏銷良良機。汽汽車運輸輸雖然方方便快捷捷，但由由于汽油油價格猛猛漲，運運輸成本本大，經經銷商利利潤空間間小，同同時將運運輸成本本轉嫁橘橘農，對對柑橘銷銷售利潤潤造成一一定的影影響。并并且本地地貨車只只愿意

16、去去南方而而不愿去去北方，外外地車調調度又困困難，市市場流通通不便，也也使麻陽陽的柑橘橘市場輻輻射范圍圍大幅度度縮小。4、技術方方面存在在缺陷，造造成一系系列問題題。一是是麻陽柑柑橘種植植專業人人才不多多，大部部分種植植戶只是是根據自自己的經經驗來經經營果樹樹，果樹樹的產量量達不到到應有的的水平，產產品的質質量也達達不到市市場要求求，最嚴嚴重的是是由于亂亂用農藥藥嚴重,農藥殘殘留超標標,大大大降低了了柑桔品品質；二二是柑橘橘儲藏技技術不先先進，大大部分的的種植戶戶都是用用市場上上廉價的的藥水來來實現橘橘子的保保鮮儲存存，這種種方法不不僅存放放時間不不理想，而而且造成成了很大大一部分分橘子的的腐

17、爛；三是深深加工能能力弱，包包裝技術術不高明明，產品品附加值值低，該該縣柑橘橘的包裝裝基本上上都是采采用原始始的透明明塑料袋袋，有的的甚至不不包裝，這這大大降降低了消消費者的的對麻陽陽柑橘的的第一印印象。三、柑橘銷銷售難的的原因分分析本文的第二二部分探探討了220011年20007年麻麻陽縣柑柑橘銷售售過程中中出現的的種種問問題，從從中我們們也知道道了20008年年的冰災災只是導導致該縣縣出現柑柑橘銷售售難的因因素之一一。那么么該縣出出現銷售售難的原原因究竟竟是什么么呢？從從我們對對該縣的的調查分分析來看看，這中中間即有有客觀原原因又有有主觀原原因。客客觀原因因如：經經濟相對對落后，財財政收入

18、入不高。山山區閉塞塞，人們們的思想想觀念也也相對封封閉等等等。政府府在發展展該縣的的柑橘產產業上下下了很大大的工夫夫，也取取得了不不菲的成成績，然然而在進進一步發發展中遇遇到的一一些問題題上也是是心有余余而力不不足。面面對客觀觀原因，我我們寄希希望經濟濟的發展展，整個個宏觀環環境的改改善。在在這里我我們著重重探討經經過努力力我們能能夠解決決的一些些問題的的原因從我們對該該縣的調調查研究究分析來來看，其其根本原原因在于于：農戶戶分散的的經營模模式。在在分散的的經營模模式下，橘橘農們各各自為戰戰，管理理規范難難，技術術推廣難難，品牌牌形成難難，其結結果是產產品科技技含量低低，生產產效率低低，競爭爭

19、能力低低，經濟濟效益低低，產品品銷售也也因此受受到制約約。其具體原因因可以歸歸結為以以下幾方方面：（1）信息網網絡不健健全，觀觀念不新新。麻陽陽縣現有有的柑橘橘信息網網絡機制制的功能能還不健健全，還還沒有發發揮出市市場信息息在柑橘橘銷售中中的巨大大作用，換換言之，麻麻陽縣還還沒有建建立有效效的市場場信息網網絡。部部分橘農農由于沒沒有掌握握市場信信息，對對柑橘價價格期望望偏高，觀觀望惜售售心理重重，導致致產品失失去銷售售良機甚甚至滯銷銷。另外外，橘農農觀念落落后，對對信息的的分析、選選擇能力力差,習習慣于聽聽從行政政號召,造成生生產和流流通的盲盲目性；沒有主主動尋找找客戶與與市場的的意識，坐坐等

20、客商商上門，在在市場中中處于被被動地位位，失去去與客商商討價還還價的能能力，以以致產品品銷售價價格低廉廉。（2）產產品市場場發育不不健全,流通手手段不適適應，缺缺乏功能能齊全的的柑橘交交易市場場和規范范、合法法的中介介組織。目目前麻陽陽農產品品銷售主主要是采采用農戶戶自銷和和個體商商販代理理的方式式,農產品品現代物物流企業業幾乎是是空白。網網絡不健健全,市市場覆蓋蓋面較窄窄。橘農農對柑橘橘市場具具有盲目目性，以以及面對對市場變變動的調調節缺乏乏靈敏性性。橘農農的組織織化程度度低，一一旦銷售售的某個個環節出出現問題題，為尋尋求市場場，橘農農之間的的競爭致致使柑橘橘價格進進一步下下降，加加上同行行

21、之間競競相壓價價，造成成流通秩秩序混亂亂，幾敗敗俱傷，這這種惡性性競爭嚴嚴重挫傷傷了橘農農的生產產積極性性。由于于市場發發育不健健全，農農產品購購銷過程程中摻雜雜使假、短短斤少兩兩、以次次充好等等違法行行為時有有發生,使麻陽陽柑橘市市場趨于于混亂，嚴嚴重影響響了麻陽陽縣柑橘橘的品牌牌聲譽。目目前的麻麻陽柑橘橘協會未未能發揮揮其服務務功能，市市場中介介商魚目目混珠，沒沒有一個個合法、規規范、戰戰斗力強強的中介介組織。而而橘農與與收購商商之間又又沒有建建立起一一種穩定定的合作作關系，他他們之間間的交易易多是隨隨機性的的，一旦旦收購商商因特殊殊原因未未能上門門收購，橘橘農就無無其他銷銷售途徑徑，導致

22、致產品滯滯銷。此此外，該該縣市場場多為初初級的集集貿市場場,高層次次的專業業批發市市場欠缺缺。大部部分地區區僅依靠靠外地收收購商進進村入戶戶分散交交易,其輻射射效應很很小,一旦出出現大額額訂單,客戶就就難以一一次性收收購到他他所需要要的產品品。當地地不存在在功能齊齊全的柑柑橘交易易市場或或中介機機構時，客客戶的收收購成本本勢必會會提高，而而他為了了提高自自己的利利潤空間間，就會會壓低收收購價格格將這種種額外的的交易成成本轉移移到橘農農身上。由由此可見見建立一一個功能能齊全的的柑橘交交易市場場或規范范、合法法的中介介組織，能能夠極大大地降低低交易成成本，并并有助于于為橘農農提供一一個穩定定的銷售

23、售市場和和良好的的銷售環環境。（3） 交通跟跟不上發發展，運運輸成本本高。麻麻陽縣現現有交通通整體狀狀況不是是很差，但但要適應應進一步步發展的的需要，則則在交通通上還需需要進一一步改善善。如：該縣還還沒有實實現公路路全面直直通到戶戶，直通通到柑橘橘生產基基地的面面貌。且且麻陽縣縣還少有有加油站站，運輸輸高峰期期燃油緊緊張也是是一個有有待解決決的問題題。交通通問題是是柑橘滯滯銷的一一個主要要原因之之一，它它還直接接影響到到農產品品的外銷銷運輸，同同時跨地地區外銷銷障礙重重重,也也增加了了流通成成本,加加大了柑柑橘在流流通環節節的風險險,造成成大量積積壓和損損失,挫挫傷了橘橘農的生生產積極極性。改

24、改善交通通狀況可可以擴大大產品市市場，利利于解決決滯銷問問題；運運輸成本本的降低低是促進進橘農增增收的一一條重要要途徑。（4）技技術落后后，質量量不高，包包裝不精精。柑橘橘要想賣賣出好價價錢，首首先就要要把質量量提上去去，而麻麻陽縣由由于柑橘橘種植技技術、保保鮮儲存存技術及及產品深深加工技技術不先先進，產產品質量量難以達達到市場場應有的的要求。首首先，病病蟲害嚴嚴重，殘殘果、次次果比例例高，亂亂用農藥藥，農藥藥殘留超超標，大大大降低低了柑橘橘的品質質；其次次，保鮮鮮儲存技技術落后后，柑橘橘腐爛現現象嚴重重；再次次，大量量農產品品增值部部分包含含在采摘摘后對農農產品進進行的簡簡單整理理、分級級、

25、分類類、清洗洗、防腐腐包裝等等等加工工活動中中，這些些看似簡簡單的工工序可以以使農產產品身價價驟增至至少23倍，而而目前該該縣大部部分農產產品仍然然以初級級產品形形式為主主，麻陽陽縣柑橘橘多為單單家獨戶戶生產，規規模小，組組織化程程度低，技技術難落落實，導導致產品品千差萬萬別，在在市場上上失去競競爭力。（5）柑柑橘深加加工企業業缺乏，產產品附加加值低。據調查了解麻陽縣還只有少許柑橘深加工企業，而已建立起來的深加工企業由于資金等因素的限制并沒有發揮其應有的作用，這對當地柑橘產業的發展來說是非常不利的。建立柑橘深加工企業不僅可以拓寬橘農的銷售市場，解決柑橘銷售難的問題，還可以提高產品的附加值。而且

26、加工企業靠近原料產地，既有資源優勢，又可以節省成本，同時還可以吸收當地農村剩余勞動力，增加農民收入。因此，就目前麻陽縣的柑橘產業現狀來看，加工企業的建立是一個必不可少的環節。（6）農民民知識文文化素質質不高，信信息資源源無法實實現共享享。雖然然麻陽縣縣政府在在網上建建立了柑柑橘信息息平臺，但但這個網網絡無法法將市場場、客戶戶與橘農農有效聯聯接起來來。因為為橘農自自身的知知識文化化水平不不高，不不會借助助網絡等等先進科科學的工工具來為為自己的的經營服服務，如如獲取市市場、先先進的種種植技術術、儲存存技術等等信息，因因此信息息平臺對對他們來來說形同同虛設，沒沒有發揮揮該平臺臺應有的的作用。從從而，

27、橘橘農與市市場、客客戶之間間就基本本處于脫脫節狀態態，政府府就成了了聯接三三者的唯唯一紐帶帶。然而而農戶分分散的經經營模式式又加大大了政府府引導和和傳遞信信息的難難度，從從而市場場供求信信息不能能快速傳傳遞，橘橘農因此此往往錯錯過銷售售良機而而付出昂昂貴的代代價。另另外，農農民由于于知識文文化水平平的限制制，沒有有提高產產品質量量，打造造品牌，提提高產品品附加值值的觀念念，導致致產品沒沒有市場場競爭力力，從而而造成銷銷售問題題。因此此逐步提提高農民民知識文文化水平平，實現現信息資資源共享享對麻陽陽縣柑橘橘產業和和農民增增收都有有至關重重要的作作用。四、構建農農產品物物流平臺臺的初步步設想（一）

28、構建建農產品品物流平平臺的必必要性 現在既既然我們們發現了了問題，也也找到了了問題的的原因所所在，那那接下來來我們的的工作就就是尋求求一個解解決問題題的方案案。從這這一點出出發，經經過廣泛泛而深入入的討論論，綜合合各方面面的信息息作深入入思考我我們得出出結論：構建一一個制度度規范、功功能齊全全的農產產品物流流平臺對對麻陽縣縣來說是是解決問問題的一一條佳徑徑。為了了對我們們提出的的農產品品物流平平臺有一一個大致致的認識識，我們們首先對對農產品品物流平平臺下一一個簡單單的定義義。所謂謂農產品品物流平平臺就是是一個連連接生產產者和市市場的中中介服務務組織，它它是農村村與外界界進行物物質資料料交換的的

29、連接紐紐帶或者者流通渠渠道。它它擁有自自身的組組織隊伍伍，辦公公場所和和必要的的物流設設備及信信息網絡絡平臺等等各種硬硬件和軟軟件設施施。為什么我們們提出構構建農產產品物流流平臺呢呢？關于于它的必必要性，我我們作如如下說明明：建設農產品品物流平平臺能降降低農產產品生產產與交易易成本。因因為它能能建立起起生產者者和消費費者的直直接對接接,使生生產、進進貨與市市場保持持同步,降低物物品的流流通成本本。可以以用內部部交易替替代一定定的外部部交易,以企業業為單位位進入市市場,從從而減少少市場交交易的數數目,減減輕交易易磨擦,降低交交易費用用。這不不僅避免免了農戶戶自貨自自營中諸諸多的固固有弊端端,而且

30、且還最大大程度地地節約交交易成本本。物流能降低低不確定定性和風風險。物物流平臺臺的信息息系統在在農產品品生產、流流通中發發揮著重重要的作作用。物物流平臺臺應用物物流信息息系統對對農產品品物流信信息進行行管理,并與服服務對象象建立信信息聯系系,將生生產、流流通、消消費各個個環節連連接起來來,向各各經營主主體提供供真實有有效的信信息,這這對于減減少農產產品生產產和銷售售過程中中的不確確定性、盲盲目性和和規避市市場風險險具有重重要作用用。能使農產品品實現其其價值與與使用價價值，有有利于農農產品實實現加工工增值可可以延長長產業鏈鏈。農產產品流通通是實現現其價值值的關鍵鍵階段。當當前由于于農產品品中未經

31、經加工的的鮮銷產產品占了了絕大部部分,散散戶鮮銷銷產品賣賣難是一一個最突突出的問問題。農農產品生生產的地地域性和和農產品品的鮮活活特性要要求流通通時間盡盡量縮短短,否則則,農產產品積壓壓、腐爛爛會影響響銷售方方利益,甚至造造成喪失失價值的的不良后后果。目目前，麻麻陽縣的的產業鏈鏈條較短短，柑橘橘產品加加工企業業發展滯滯后，產產品加工工比例還還非常小小，精加加工能力力弱。主主要靠出出售初級級產品，比比較效益益差，原原料型農農業特征征還相當當明顯，資資源“腿長”而加工工“腿短”，使得得農產品品科技含含量低，附附加值少少。而農農產品物物流平臺臺可以有有效的解解決這一一問題，延延長產業業鏈條。有利于農

32、業業實現規規模經營營，提高高農業生生產的整整體效益益。農產產品種植植實現專專業化和和區域化化，以此此促使農農業實行行規模經經營，增增加農產產品供應應總量，這這樣既便便于組織織貨源及及第三方方物流或或流通經經紀人的的介入和和發育，也也有利于于采選、分分揀、包包裝、加加工等農農產品流流通業的的發展。有利于擴大大勞務輸輸出和創創造新的的就業機機會傳統統銷售方方式束縛縛了大量量農村強強壯勞動動力，影影響了農農民勞務務輸出。大大力發展展農產品品物流，可可以解放放大量低低效的農農業銷售售勞動力力，節約約農產品品流通成成本，使使更多的的農業勞勞動力參參與勞務務輸出。同同時農產產品物流流的發展展還可以以創造出

33、出大量的的就業崗崗位和就就業機會會，農產產品的采采選、分分揀、包包裝、加加工會從從傳統農農業中分分離出來來，與此此相關的的農村二二三產業業便可得得到迅速速發展，從從而吸納納大量的的農村剩剩余勞動動力就業業。（二）、農農產品物物流平臺臺的構成成1、物流平平臺建設設的主體體農村物流平平臺建設設的主體體可以是是個體投投資商，也也可以是是當地已已有的與與物流領領域有關關的企業業組織、中中間商一一級合作作社組成成的團體體2、建設農農產品物物流平臺臺的相關關對策及及建議（1）積極極發揮政政府的引引導和支支持服務務作用雖然麻陽現現在已經經在互聯聯網上建建立了“麻陽柑柑橘網”但是由由于麻陽陽地區計計算機技技術

34、網絡絡沒有普普及，加加上當地地農民科科學文化化素質普普遍不高高，不知知道運用用先進的的科技手手段了解解柑橘市市場信息息，沒有有真正意意識到這這對他們們銷售柑柑橘的重重要性，在在一定程程度上是是當地橘橘農沒掌掌握足夠夠的柑橘橘市場信信息。農農產品物物流平臺臺是為農農民提供供服務的的，它可可以以收收取一定定的服務務費用的的形式來來維持自自身的生生存，當當地政府府要發揮揮想群眾眾之所想想，急群群眾之所所急，為為當地人人們謀福福祉以及及為人民民服務的的作用，一一方面麻麻陽縣政政府可以以以政策策優惠的的方式加加以引導導和支持持，放寬寬市場準準入,創造公公平、公公正、公公開的市市場環境境,平等地地進入市市

35、場,在競爭爭中優勝勝劣汰。在在農產品品儲運和和深加工工方面,嚴格控控制涉農農收費,規范和和監督物物流運作作過程。另另一方面面由政府府調撥一一定的專專項資金金，聘請請相關的的物流專專業人才才來建立立。農產產品物流流平臺在在麻陽縣縣的建立立也將成成為該縣縣發展農農村經濟濟的特色色工程。當當然也可可以由私私人合伙伙團體來來構建，取取得正式式掛牌運運營的資資格，使使這一機機構正規規化、合合法化。（2）、因因地制宜宜地建立立和完善善農產品品物流平平臺我們建議麻麻陽縣建建立一個個農產品品物流平平臺，主主要是針針對該縣縣的柑橘橘產品而而提出的的，那么么該物流流平臺建建立以后后就必須須對該縣縣的柑橘橘產業起起

36、到積極極的作用用，幫助助解決目目前該縣縣柑橘產產業中存存在的問問題。因因此我們們初步設設定該農農產品物物流平臺臺應具備備的功能能是采購購、運輸輸、裝卸卸搬運、包包裝、儲儲存和信信息處理理等。(1)農產產品物流流平臺需需具備的的功能：綜合處理信信息的功功能。物物流平臺臺好比一一個信息息采集與與分析處處理的站站點，它它廣泛采采集市場場上各種種信息，并并通過一一定的渠渠道把這這些信息息傳達給給生產者者。雖然然市場信信息是不不斷變化化的，但但是物流流平臺能能夠不間間斷地更更新市場場信息，時時時掌握握行情動動態，并并且有自自己的完完善的市市場數據據庫，對對各種有有效信息息進行收收集、分分析處理理。有效及

37、時的的運輸功功能。聯聯系運輸輸車隊公公司，設設計和優優化運輸輸路線。及及時將農農產品運運輸到市市場。流通加工的的功能。進進行必要要的分級級、保鮮鮮、包裝裝等加工工和防治治檢疫，聯聯系加工工企業。技術服務功功能。物物流平臺臺分派技技術人員員去各生生產基地地進行技技術指導導與培訓訓，幫助助農戶發發現和解解決問題題，同時時應農戶戶要求去去聯系外外地技術術人員學學習先進進生產技技術。（三）、如如何建立立適合當當地的物物流平臺臺1）大力發發展專門門為農業業公司、農農業合作作社、農農業協會會服務的的第三方方物流企企業。由由第三方方物流企企業來整整合農產產品物流流市場,農產品品第三方方物流企企業根據據零售商

38、商的信息息反饋,對農戶戶或農產產品生產產直接下下訂單,減少了了農業生生產的盲盲目性,真正實實現“訂單農農業”。以及及培植農農村運銷銷戶、農農民經紀紀人和農農產品物物流中介介組織。農農村運銷銷戶、農農民經紀紀人多是是半農半半商的農農民,與當地地農民關關系密切切,往往容容易取得得農民的的信任與與合作。物物流平臺臺應通過過收集，整整理和各各果農的的產量信信息，統統一收購購，形成成一種穩穩定統一一的交易易市場。目目前果農農的一大大問題就就是由于于沒有穩穩定統一一的市場場和交易易場所，柑柑橘經常常因此而而銷量不不穩定，出出現滯銷銷問題。農農產品物物流平臺臺應將自自己定位位于前端端面向果果農，后后端面向向

39、收購商商的角色色，及時時迅速地地將收購購商和市市場的信信息傳達達給果農農，一方方面可以以減少果果農在收收集柑橘橘市場信信息的成成本，同同時也要要讓他們們知道市市場需要要哪種品品質的柑柑橘，這這可以引引導他們們有針對對性地進進行生產產，進而而形成一一條順暢暢專業的的流通鏈鏈。鑒于于計算機機網絡技技術未普普及，因因此當地地政府在在引導建建設農產產品物流流平臺的的時候，應應該考慮慮到，怎怎么樣才才能夠使使農民真真正知道道柑橘上上的一些些行情，所所以應該該充分利利用當地地電視、廣廣播、報報紙等媒媒體系統統，在規規定的時時間點及及時的向向橘農反反映，同同時派相相關人員員去加強強宣傳，同同時將橘橘農的生生

40、產信息息反映給給物流平平臺。同同時也應應該抓好好典型，先先讓一部部分人利利用這種種物流平平臺使其其能以最最優的價價格銷售售出去獲獲得收益益最大化化，通過過他們的的帶頭作作用，使使當地橘橘農就會會看到增增產增收收的希望望，不會會因柑橘橘產量增增加，價價格下跌跌而發愁愁，不再再出現“種果就就盼收成成好，收收成一好好更發愁愁”的現象象.同時該物流流平臺還還應具有有開拓潛潛在市場場的功能能，眾所所周知，隨隨著市場場競爭的的激烈化化，在穩穩定原有有的市場場的情況況下，可可以發掘掘新的市市場，而而麻陽柑柑橘的市市場主要要分布在在長江以以南，長長江以北北的市場場基本處處于開始始狀態，建建立一種種能夠正正確、

41、及及時的反反映市場場信息的的物流平平臺，發發掘新市市場，增增強麻陽陽柑橘業業的后繼繼發展力力量。讓讓麻陽柑柑橘真正正走向全全國，甚甚至走向向世界。2）農產品品物流平平臺應該該打破地地區封鎖鎖和行業業界限,建立順順暢的農農產品“綠色通通道”。應建立立多種運運輸渠道道，根據據不同情情況選擇擇不同的的運輸路路線和運運輸方式式，使運運輸成本本降到最最低。它它可以擁擁有自己己的運輸輸車隊也也可以與與專業的的汽車運運輸公司司、鐵路路運輸部部門或船船舶運輸輸公司建建立密切切的客戶戶聯系或或長期穩穩定的合合作關系系，這樣樣可以實實現迅速速及時且且低成本本的組織織柑橘的的運輸。如如果物流流公司或或果農接接到大宗

42、宗訂單，也也可以迅迅速運出出產品,避免客客戶因時時間因素素而錯過過銷售良良機的情情況。如如08年春春節因冰冰凍災害害致使農農戶大量量的柑橘橘積壓賣賣不出去去時，就就可以通通過物流流平臺廣廣泛搜索索市場，主主動出擊擊,把產品品運出去去銷售,而讓果果農不是是在家里里坐等收收購商上上門。3）隨著人人民生活活水平的的不斷提提高,對對高檔次次農產品品的需求求也越來來越多,特別是是國內一一些大中中城市需需求量巨巨大，針針對麻陽陽柑橘生生產戶經經營分散散，包裝裝不精，產產品不分分等級優優劣，商商品化程程度低，儲儲存不科科學，管管理粗放放等問題題，物流流平臺可可以依靠靠自己的的專業化化優勢，為為果農尋尋找解決

43、決問題的的途徑。在儲藏上：物流平平臺可以以根據實實際需要要在柑橘橘種植集集中地或或柑橘產產業帶建建立倉庫庫，對收收集起來來的產品品進行統統一、合合理、科科學的儲儲存管理理。變單單個農戶戶分散儲儲存、設設備簡單單、落后后、管理理粗放的的劣勢為為集中儲儲存、集集中管理理的優勢勢。而且且物流平平臺可以以借助自自己專業業、專門門化優勢勢，在儲儲存方法法、技術術上做一一些深入入研究，以以延長產產品的保保質期。經經過這樣樣的一系系列處理理后，物物流平臺臺能更好好的尋找找市場進進行統一一銷售，提提高橘農農的討價價還價能能力，改改變農戶戶各自為為政，坐坐等收購購商上門門，風險險大且無無討價還還價能力力的現狀狀

44、，產品品在市場場價格低低時還可可以由物物流平臺臺組織把把柑橘等等農產品品運到加加工廠，把把農產品品深加工工后再銷銷售。目目前麻陽陽縣部分分柑橘生生產基地地已有一一些從事事柑橘存存儲與銷銷售的中中介倉庫庫，該物物流平臺臺可以把把一些交交通便利利、靠近近市場中中心的大大型倉庫庫以合同同方式租租賃下來來，或者者把一些些以前的的空閑的的倉庫買買下來，通通過擴建建整修作作為自己己的倉庫庫，同時時也可以以在那些些經過專專家考證證認為必必須修倉倉庫的地地方修建建。比如如說麻陽陽就一個個中心倉倉庫，它它建立在在市場和和交通最最優的位位置，子子倉庫分分別在以以隆家堡堡和綠溪溪口為代代表的錦錦江河沿沿岸的冰冰糖橙

45、產產業帶、臍臍橙產業業帶建一一個子倉倉庫，這這樣可以以解決由由于產量量太大一一個中心心倉庫很很難儲蓄蓄下來的的問題，同同時子倉倉庫靠近近柑橘生生產基地地，柑橘橘在子倉倉庫經過過簡單處處理后有有規模地地調往中中心倉庫庫，子倉倉庫也可可以把部部分柑橘橘就近運運輸到當當地市場場銷售，當當然建立立倉庫要要根據實實地情況況而定。農農戶把農農產品在在倉庫中中統一儲儲藏要收收取一定定的儲藏藏費用，包包括柑橘橘的存儲儲費，保保鮮加工工費等。農農戶只把把柑橘運運輸到倉倉庫后將將柑橘分分級，而而聯系市市場，運運輸銷售售都由物物流平臺臺完成，統統一銷售售，統一一價格，統統一承擔擔風險，統統一盈利利。在包裝上：可以購

46、購置專門門化的包包裝機械械，定制制專門的的包裝工工具。如如包裝柑柑橘的塑塑料袋、竹竹筐、紙紙箱、網網帶，統統一規格格，進行行標準化化包裝作作業。通通過在包包裝上下下功夫，以以增加其其附加值值，增強強其在同同類產品品中的競競爭力，改改變麻陽陽柑橘價價格偏低低的現狀狀。在包包裝過程程中也便便于對產產品進行行精細科科學的分分級，打打破分級級粗劣甚甚至不分分等級的的局面。這這樣一來來不僅可可以改變變橘農靠靠手工包包裝效率率低且效效果不好好的局面面，而且且可以在在產品外外觀形式式上創新新，打造造特色，擴擴大廣告告宣傳。另另外集中中規模作作業，借借助規模模經濟作作用，也也可以降降低成本本，提高高效率。物物

47、流平臺臺可以請請當地農農戶開做做保鮮、包包裝工作作，其只只要支付付工資給給農戶，這這不但節節省了物物流平臺臺外出找找人員的的成本，改改變分散散包裝，包包裝不統統一，良良莠不齊齊的現裝裝，同時時吸納一一部分農農村剩余余勞動力力，使當當地農民民擴大增增收渠道道。運輸上：該該物流平平臺可以以沒有自自己的專專門的運運輸車隊隊，但它它可以有有自己專專門的負負責運輸輸任務的的工作組組，通過過收集和和處理各各地地理理運輸信信息設計計和優化化一條合合理的運運輸路線線，同時時與當地地或外地地的運輸輸公司簽簽訂長期期合同，或或者與當當地有車車或跑運運輸的農農戶合作作，一旦旦有運輸輸任務，物物流平臺臺就通知知運輸公

48、公司、運運輸農戶戶完成運運輸任務務。流通加工上上：該物物流平臺臺先把進進入倉庫庫中的柑柑橘進行行初次處處理、分分級分類類后進行行保鮮處處理，一一方面可可以將倉倉庫中的的柑橘銷銷售給一一些水果果加工企企業，改改水果深深加工企企業是信信息中心心通過網網上招標標簽訂長長期合同同的合作作企業，所所以柑橘橘只要在在倉庫中中分揀完完成或未未進倉庫庫就直接接銷售給給該企業業，同時時對于在在倉庫中中的柑橘橘一定要要經過專專門負責責防治檢檢疫，達達到安全全生產的的認證，以以確保柑柑橘質量量。技術服務上上：該物物流平臺臺有專門門的技術術咨詢部部門，向向哪些遇遇到技術術問題需需要提供供指導的的橘農提提供有償償的技術

49、術服務，同同時該物物流平臺臺可以從從外地獲獲或高校校引進專專門的技技術人才才，不定定時的到到柑橘生生產基地地去推廣廣農業生生產技術術，幫助助橘農解解決實際際問題。4）信息平平臺的建建設。這這是該物物流平臺臺所應該該著重建建設的結結構功能能。信息息平臺的的建設應應從如下下三個方方面切入入：A、向外界界開一個個窗口看看農村。把把每個鄉鄉鎮、縣縣的農作作物如柑柑橘的種種植面積積、品種種、生長長情況、預預測產量量、果園園位置以以及公路路狀況等等盡可能能多的相相關信息息公布于于網上，用用以吸引引市場的的注意力力。這樣樣做不僅僅可以起起到一定定的廣告告宣傳作作用，還還可以在在農民心心目中形形成具有有地方特

50、特色的品品牌形象象。B、向農民民開一個個窗口，看看外部市市場情況況。現如如今廣大大農村存存在的一一個情況況是：多多數農民民信息不不靈，觀觀念落后后，從而而引發一一系列問問題。以以柑橘的的銷售為為例，橘橘農在面面對市場場低迷的的年份往往往只能能憑借自自己的經經驗和感感覺坐等等價格攀攀升，然然而事實實往往不不遂人愿愿，他們們因為信信息不通通掌握不不了最適適宜的時時間把橘橘子銷售售出去，這這也不僅僅造成了了銷售的的風險，過過長的庫庫存期也也導致了了利潤的的外流。那那么信息息平臺的的建設就就應廣泛泛搜集市市場信息息以便弄弄清市場場大小，市市場對產產品品種種的偏好好及價格格、需求求。提前前預測市市場需求

51、求，發掘掘市場潛潛力，以以便主動動進入市市場。當當然也要要通過諸諸多不同同方式把把一些必必要的信信息反饋饋給農民民。讓農農民清楚楚的了解解市場的的需求動動態，從從而指導導他們的的農業生生產。C、把各種種歷史和和現時的的數據信信息經過過嚴密的的分析加加工和處處理后反反饋給農農民，用用以引導導農民以以市場為為風向標標自主調調節產量量和產品品結構。信息收集的的方式應應多樣化化，通過過不同的的渠道來來索集，例例如，專專門人員員實地考考察收集集、網上上搜索，以以及電話話聯系收收購商，以以便了解解商場和和各類批批發市場場的需求求，也可可以通過過電視廣廣播等方方式搜索索有用的的信息，并并對這些些信息進進行及

52、時時的更新新。（四）、農農產品物物流平臺臺的運營營1、由于農農產品物物流平臺臺經營的的農產品品一般都都具有季季節性，比比如柑橘橘經營一一般只有有十一、十十二、次次年的一一、二月月份，如如果改物物流平臺臺只是針針對柑橘橘，那么么可能就就經營不不下去，但但是我們們的物流流平臺有有很大的的可塑性性，其業業務范圍圍也具體體廣泛性性，加之之農村中中的農產產品的種種類是非非常多的的，各季季節都有有不同的的農產品品，同時時的當地地的有各各種各樣樣的鄉鎮鎮企業，如如養雞場場，養豬豬場等，改改物流平平臺只需需要承擔擔一下這這些業務務，幫助助他們銷銷售，那那么就有有很大的的生存價價值。至至于改物物流平臺臺是如何何

53、盈利的的，我們們可以假假設這樣樣一種情情況：麻麻陽縣220088年的柑柑橘產量量是200萬噸，其其中精品品橘155萬噸，市市場銷售售價為33元/斤斤，次等等橘5萬萬噸，市市場價為為2元/斤，則則麻陽縣縣該年的的柑橘收收入為11.100元，由由于該平平臺只是是替橘農農做柑橘橘銷售服服務，而而不是做做先收取取收購后后銷售賺賺取中間間的差價價生存。而而是在銷銷售完后后，按最最終銷售售合同上上的價格格以一定定的比例例收取服服務費，其其余的就就是橘農農的柑橘橘收入，因因此，假假如以的比比例收取取服務費費，加上上倉儲費費，技術術服務費費等，其其的利潤潤空間就就相當可可觀。2、內部功功能的管管理：該該物流平

54、平臺可以以分五大大功能區區，各功功能區是是相互銜銜接的，相相互聯系系的，其其中信息息處理中中心是該該平臺的的核心功功能區，其其他功能能區都是是按它發發出的信信息完成成作業的的，同時時其它的的功能區區也會把把自己的的完成情情況及時時地反饋饋給信息息處理中中心。（五）、農農產品物物流平臺臺對麻陽陽縣柑橘橘物流的的現實意意義、針對麻麻陽縣目目前分散散銷售，缺缺乏功能能齊全的的柑橘交交易市場場和規范范、合法法的中介介組織以以及由此此帶來的的柑橘質質量差，價價格低、滯滯銷等問問題，我我們都可可以通過過農產品品物流平平臺把柑柑橘集中中起來，統統一銷售售，一方方面在該該平臺的的倉庫中中實行專專業標準準的分級

55、級、保鮮和和防治檢檢疫，可可以保證證柑橘的的質量和和信譽，另另一方面面統一銷銷售避免免了單家家獨戶規規模小，價價格低的的狀況，提提升了麻麻陽柑橘橘的議價價和競爭爭力。、針對麻麻陽縣柑柑橘生產產、加工工等方面面的技術術落后，包包裝不精精，深加加工能力力差，產產品附加加值低的的狀況，物物流平臺臺分派技技術人員員去當地地進行技技術指導導和提供供技術咨咨詢服務務，可以以改善柑柑橘的種種植技術術，提高高柑橘品品質。物物流平臺臺可以憑憑借其專專業技術術規模化化管理，標標準的包包裝來提提高包裝裝水平，節節省各家家分散包包裝的成成本，改改善包裝裝質量，提提升柑橘橘的附加加值。麻麻陽縣目目前只有有較少的的柑橘深

56、深加工企企業，并并且有資資金等因因素的限限制沒有有發揮其其應有的的作用，因因而本地地的柑橘橘深加工工能力相相對較差差，但該該物流平平臺建設設完成后后可以與與這些企企業簽訂訂長期戰戰略合同同，先供供給柑橘橘，等柑柑橘深加加工銷售售后再付付給物流流平臺的的購買成成本，既既保證了了深加工工企業的的原材料料供應，同同時也解解決了其其資金不不足的困困難。除除此之外外，物流流平臺還還可以跟跟外地深深加工企企業聯系系以確保保銷售順順暢。五、農產品品物流平平臺建設設完善后后的重要要意義（一）對當當地橘農農：該物流平臺臺為農民民提供服服務并從從中收取取到一定定的費用用，農戶戶可以有有選擇性性的接受受不同的的服務

57、。如如：提供供相關包包裝信息息，儲存存的相關關技能知知識等。也也能夠是是農民進進一步加加強對科科學文化化知識的的了解。可可以提高高農民的的素質，增增強農村村經濟的的發展動動力，加加快解決決“三農問問題，農農戶也可可以選擇擇只管生生產，收收獲后從從包裝、裝裝卸、搬搬運、運運輸到銷銷售全部部由物流流平臺代代為服務務。解除除農民生生產后的的后顧之之憂，為為農民提提供一個個穩定安安全的外外部銷售售環境，以以便讓農農民放心心生產。從從而吸納納大量的的農村剩剩余勞動動力就業業擴寬農農民增收收的渠道道。農產產品物流流業的發發展滯后后使農產產品銷售售的人工工成本居居高不下下，銷售售時間長長、效率率低，從從而導致致農業整整體效率率低，農農產品價價格競爭爭不具優優勢。發發展農產產品物流流業可提提高流通通效率，有有利于提提高農產產品競爭爭力和多多環節促促進農民民增收。使使生產經經營者獲獲得可觀觀的利潤潤，全社社會的收收入水平平也可以以上一個個臺階。該該物流平平臺還可可以