1、精選優質文檔-傾情為你奉上精選優質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業專心-專注-專業精選優質文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業 籌建工作計劃 時 間工 作 事 項備 注xx月xx日-xx月xx日制定人員編制架構圖 ； 擬定籌備工作計劃表； 擬定物品采購清單； 擬定人員招聘要求（推廣員及DJ公主的入職條件） 擬定各類表單的設計； 制定操作規程（規章制度、崗位職責、操作流程） 制定培訓計劃及培訓內容； 了解工程情況，根據日后營運要求跟進工程。 xx月xx日-xx月xx日1、各分部經理、主管及基層管理人員入職，安排分部工作； 配合人力資源部進行招聘工作； 為員工培訓做好準備工作；落實部門的實際操作培

2、訓所需物品；跟進工程施工對不合理使用方面及時與工程設計師溝通整改。xx月xx日-xx月xx日落實外出人員參觀學習及進行物品采購事宜；所有服務員、DJ公主入職，安排本部門培訓前的動員大會；安排部門骨干管理人員負責員工的公共培訓工作；進行部門的理論知識培訓；對本地區同行業市場考察（服務、酒水價格、營運模式等）；系本部門所需物品的各項供應商；擬定酒吧部酒水出品項目及西廚食品出品項目；確定KTV的房號、房型分類；擬定價格體系的收費標準；10 本部門的員工制服事宜；11 落實本部門的各類表單樣板設計及打版確定；12 確定本部門的推廣主任及營業主任人員名單；13 跟進工程進度進行部門的下一步工作安排。xx

3、月xx日-xx月xx日加強部門的實際操作培訓；擬定本部門的各級管理人員贈送權限標準；制定本部門開業優惠措施方案；制定本部門的貴賓卡方案；所有營業部人員進場進行培訓 ；大力挖掘本地區優秀的推廣員；落實本部門的客戶拜訪計劃；制定各分部門與其他部門的各項協調配合工作規定；完善本部門的各項工作規定；10制定樓面部物品配備表；xx月xx日-xx月xx日繼續加強各分部門實際操作培訓；擬定各分部門理論考核試題；各部門進行模擬上崗實際操作；根據培訓實際情況進行考核；xx月xx日-xx月xx日1、根據考核后對未能達到要求的員工進行再次培訓；帶領本部門骨干管理人員進行市場調查；充分了解周邊市場對價格體系的確定做最

4、后審核；制定本部門的開荒工作計劃；大件物品的到位情況跟進；對本部門的設施設備進行安裝調試；跟進各分部門的物品到位情況；跟進推廣部推廣員辦理入職工作；對推廣員進行系統培訓及篩選優秀的推廣員；10 正式進行本部門的開荒工作；11 對各級員工進行崗位確定；12 對于工程跟進做最后的準備驗收工作。xx月xx日-xx月xx日1、進一步進行設施設備的運行調試；2、對于酒吧、西廚出品的食品原材料到貨進行跟進；3、西廚做出食品請領導進行試菜；4、對本部門各區域進行全面的衛生清理工作；5、對本部門的工程遺留問題進行統計交施工方跟進解決。xx月xx日-xx月xx日配合酒店工程部進行本部門的工程驗收；帶領本部門所有

5、管理人員進行徹底的衛生大檢查；音控部對KTV音響再次進行調試檢查；樓面部對KTV房物品配備進行檢查；發放員工制服，銘牌，工作證，服務用品；內部試營業，各部按營業前做好一切準備工作，進入試營業狀態；xx月xx日-xx月xx日本部進行員工培訓大考核，對本部綜合服務素質與協調能力進行檢調；針對開業突發事件的應急及處理方案的調研及討論，確保開業時，能一切運作正常。本部所有員工聯合模擬實操，邀請各部領導蒞臨觀摩及指導；制定開業布場方案及具體執行細則表及落實各分部布場分工，做好開業布場準備工作。xx月xx日開業1、所有物品(酒水、飲料、水果、小食)在晚上6點之前全部到位，冷凍備齊就序；對本部門做好開業布場

6、（花籃、氣球等場內布置）；做好開業前的一切準備工作；迎接開業！ 籌備工作計劃表 項目責任人督導完成時間備注確定組織架構及人員編制X月X號確定工資及福利待遇X月X號確定入職費、管理費等營業外收費X月X號確定訂房、酒水、業績提成方案X月X號制定招聘計劃及招聘人數X月X號進行現場招聘會X月X號經理級人員到位X月X號主管部長級人員到位X月X號編制內員工到位X月X號編制外員工到位X月X號后勤員工到位X月X號辦公及生活物品采購到位X月X號營業物品采購到位X月X號酒水采購到位X月X號生鮮食品購到位X月X號小食采購到位X月X號印刷品到位（第一批）X月X號印刷品到位（第二批）X月X號工衣到位X月X號包房視聽設備

7、到位X月X號工衣到位X月X號員工歡迎大會X月X號培訓第一階段-軍訓X月X號培訓第二階段-基礎知識培訓X月X號培訓第三階段-各部分部培訓X月X號到X月X號培訓第三階段-實操并考核X月X號到X月X號各部制定營運手冊X月X號管理/工作/職責/標準制定收銀程序X月X號買單/取消/擔保進行市場調查，了解周邊市場X月X號消費價格/服務特色/裝修布場確定酒水價格，制作餐牌X月X號酒商贊助制作制定贈送、打折權限制度X月X號確定公司標志X月X號制定開業宣傳計劃X月X號制作開業宣傳用印刷品X月X號戶外招牌、燈箱、廣告等設計制作與推出；X月X號電視、電臺、報刊廣告設計制作與推出X月X號制作生日派對方案X月X號確定房、臺、卡號X月X號整理客戶檔案，鎖定重點客戶X月X號開始開業宣傳工作X月X號單張/短訊/橫幅/報紙/電話/拜訪進行開荒清潔工作X月X號進行包房去除異味工作X月X號營業物品入房X月X號完善電腦系統操作程序X月X號電腦系統試機X月X號空調排風試機X