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文檔簡介
1、北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:EO-P/PP-055-0001 部門:娛娛樂部簽發發:娛樂樂部經理理 起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:桑拿拿部經理理崗位職職責目的:為了了進一步步加強內內部文件件的統一一管理和和歸類。內容:嚴格執行國國家、地地方政府府的有關關法規和和制度,負負責本部部門各項項工作的的正常運運行;制定部門各各階級的的工作計計劃,建建立健全全下屬各各部門的的規章豬豬制度,并并督促下下屬員工工嚴格遵遵守;熟悉本部門門的各項項服務及及各項設設施、設設備的使使用與管管理;注意本行業業的發展展動態,注注重行業業的市場場調研,努努
2、力開拓拓新型服服務及管管理模式式;監督營業指指標的完完成;做好本部門門的環境境美化及及衛生工工作;帶頭執行各各項規章章制度,處處理好客客人的投投訴;督促下屬做做好本部部門的環環境美化化及衛生生工作;監督下屬做做好安全全防火工工作;定期召開部部門例會會,聽取取匯報、研研究市場場變化情情況,做做好各項項任務的的落實工工作。本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:EO-P/PP-055-0001 部門:娛娛樂部簽發發:娛樂樂部經理理 起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:桑拿拿部迎送送員崗位位職
3、責目的:為了了進一步步加強內內部文件件的統一一管理和和歸類。內容:桑拿部迎送送員崗位位職責一、迎送員員應主動動、熱情情、禮貌貌招呼或或歡送客客人。當當客人光光臨時主主動上前前迎接,用用溫柔的的語言同同客人打打招呼;二、迎送員員應掌握握和應用用好接待待用語,如如:“先生,您您好,歡歡迎光臨臨!先生生,請問問幾位!”等;三、熱情有有禮地請請客人入入大堂,然然后返回回原崗位位;四、迎送員員在接待待中如遇遇到問題題應付不不了時,應應向當值值經理反反映,并并協助經經理處理理;五、客人離離開時,應應主動上上前送客客,并說說:“多謝光光臨,歡歡迎下次次再來!”等語言言;六、協助經經理搞好好公共關關系等工工作
4、;七、迎送員員必須認認真、耐耐心地接接待好每每一位客客人。以以免有損損公司聲聲譽。本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:EO-P/PP-055-0001 部門:娛娛樂部簽發發:娛樂樂部經理理 起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:泳池池更衣室室服務員員崗位職職責目的:為了了進一步步加強內內部文件件的統一一管理和和歸類。內容:具有較好的的外語對對話能力力,文明明、禮貌貌、熱情情地接待待每一位位來游泳泳的客人人;責任心強,處處事靈活活,善于于與救生生員協調調工作;認真做好游游客登記記、發放放
5、更衣柜柜鑰匙和和浴巾的的工作;堅守崗位,注注意觀察察進出更更衣室客客人的動動態,保保證客人人財物和和生命安安全,發發現情況況及時上上報;做好泳客遺遺留物品品的登記記和上交交工作,負負責游泳泳池物品品補充、統統計和填填寫交班班本;負責更衣室室設備報報修工作作;負責為賓客客提供飲飲料和送送餐服務務。本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:EO-P/PP-055-0001 部門:娛娛樂部簽發發:娛樂樂部經理理 起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:泳池池救生員員崗位職職責目的:為了了進一步步加強
6、內內部文件件的統一一管理和和歸類。內容:具有良好的的外語對對話能力力,接客客熱情、主主動有禮禮;嚴格執行游游泳規定定,禮貌貌勸阻泳泳客勿在在池邊跳跳水、追追逐、打打鬧或非非泳客進進入游泳泳池范圍圍休息、拍拍照;堅守崗位,人人不離池池,思想想集中,反反應靈活活,密切切注意池池內泳客客的情況況,發現現險情及及時搶救救,保證證泳客的的生命安安全;有熟悉的水水中救生生和陸地地人工呼呼吸搶救救等技術術,對本本人的工工作職責責應有高高度的認認識;熱情為泳客客提供酒酒水、訂訂餐、派派發救生生圈等服服務。本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:
7、EO-P/PP-055-0001 部門:娛娛樂部簽發發:娛樂樂部經理理 起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:泳池池水質凈凈化員崗崗位職責責目的:為了了進一步步加強內內部文件件的統一一管理和和歸類。內容:一、自覺遵遵守勞動動紀律,嚴嚴格執行行請示匯匯報制度度,服從從工作安安排,有有強烈的的責任感感和吃苦苦耐勞的的工作精精神;二、熟悉池池水凈化化工作,熟熟練掌握握機房機機械設備備的性能能及操作作規程,并并負責保保養與檢檢查,發發現問題題及時保保修,以以確保運運轉正常常;三、有不斷斷的鉆研研業務精精神,保保證池水水清澈、透透明、無無雜物、無無沉淀物物、無青青
8、苔,水水質符合合國際衛衛生標準準;藥物物控制:次氯酸酸鈉在00.51之間間,PHH值在777.88之間,每每日做好好水樣分分析化驗驗,并根根據當天天的數據據來控制制藥用量量,化驗驗單交臺臺班;四、負責游游泳池機機房、桑桑拿機房房、工具具房的清清潔衛生生和凈化化物品、凈凈化工具具的保管管;責制定凈化化藥物和和其他物物資補充充的計劃劃(次氯氯酸鈉提提前十天天申請)上上報倉管管員;嚴禁在機房房內吸煙煙;每個開關、管管道、閥閥門要有有明顯的的標志。本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:-P/P-005-0001 部門:娛樂部部簽簽發:
9、娛娛樂部經經理 起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:火災災處理制制度目的:內容:1. 發發生火災災時,離離開前先先摸摸門門,如果果門是熱熱的不可可打開,用用濕毛布布堵住門門縫,免免得煙鉆鉆進來。坐坐在室內內等候救救火人員員到達;2. 如如果門不不熱,立立即離去去。把門門關上通通知這層層樓其他他的人,引引領到安安全地帶帶;3. 在在失火時時,絕對對不要去去乘電梯梯。由于于停電,電電梯會停停止動作作,或隨隨時停下下來,同同時,高高溫可使使電梯的的電鈕發發生副作作用,而而使電梯梯自動到到達失火火的那層層樓;4. 直直快到最最近的安安全通道道,要記記得把門門關
10、上,以以免有煙煙和熱擴擴散過來來,應迅迅速向下下走,到到達現場場的救火火員,會會給你進進一步的的指點;5. 保保持鎮靜靜,按下下就近的的防火通通訊警鈴鈴,并報報告上級級養護組組及總機機;6. 采采取緊急急撲火工工作,控控制火勢勢擴張;7. 如如火勢繼繼續擴大大,一時時無法撲撲滅,立立即通知知所有客客人速離離現場,并并維持秩秩序;8. 引引導客戶戶通過走走火通道道到達安安全地方方;9. 隨隨時防止止小偷乘乘機混入入竊取財財物。本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:-P/P-005-0001 部門:娛樂部部簽簽發:娛娛樂部經經理
11、起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:營運運活動推推廣操作作管理制制度目的:內容:1. 開開幕時建建立良好好公共關關系:邀邀請機關關、團體體、公會會、工商商名人、新新聞等人人仕參與與酒會;開張時,對對惠顧的的客人,贈贈以輕巧巧紀念品品、優待待卡;平時舉辦特特別節目目或品償償會、抽抽獎活動動;商品展示,附附送水果果、小菜菜之應用用;適時推出配配合時令令之特別別餐;廣告:雜志志、工商商名錄、報報刊廣告告,配合合報導性性工商服服務稿或或專論。其其方式需需標題一一致,強強調商品品客戶戶、餐飲飲、會議議、服務務內容等等,而篇篇幅與版版位也很很重要;電視傳播與與 制
12、作野外大大招牌;標示俱樂部部所在地地;海報印制發發;各種簡介說說明書;信函:設計計、用紙紙、印刷刷,有系系列的郵郵寄各種種促銷活活動,并并附簡介介;每月舉辦會會員生日日慶祝晚晚會;售后服務:提供顧顧客意見見卡;ROOM SERRVICCE:常常備措辭辭優美的的餐廳簡簡介與推推薦書;注意淡、旺旺季與時時段;宴會服務:提供結結婚喜宴宴場地、音音效樂隊隊、禮服服與禮車車出租、攝攝影等系系列的服服務。本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:-P/P-005-0001 部門:娛樂部部簽簽發:娛娛樂部經經理 起草日期:某年4月月21日日 生
13、生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:按摩摩師崗位位職責目的:內容:1. 具具有良好好的外語語對話能能力,待待客主動動、勢必必一、禮禮貌,工工作講究究效率、責責任心強強;有熟練的按按摩技術術和良好好的職業業道德,隨隨時能夠夠根據客客人的心心理和生生理要求求提供最最佳服務務;堅守工作崗崗位,多多巡查,密密切注意意觀察客客人動態態,確保保客人的的生命和和財物安安全;熟悉桑拿室室內各種種設施的的功能和和使用,主主動向客客人介紹紹各種服服務設施施的使用用方法及及注意事事項,愛愛護設備備,做好好溫度、水水位的控控制工作作;協助桑拿室室員工搞搞好拿室室的衛生生工作,保保持桑拿拿室的整整潔、優優雅、
14、寧寧靜、舒舒適的環環境。本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:-P/P-005-0001 部門:娛樂部部簽簽發:娛娛樂部經經理 起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:美容容院主客客崗位職職責目的:內容:1. 具具有顧客客至上、服服務熱情情、文明明禮貌、講講究衛生生、工作作認真負負責、足足球職守守、作風風正派和和以身作作則的職職業素質質;直接對總經經理負責責,負責責美容美美發室全全面工作作,執行行和落實實上級有有關指示示,保證證部門的的工作運運轉正常常;制定部門工工作計劃劃,建立立和健全全
15、本部門門各項管管理制度度,抓好好骨干隊隊伍建設設,注意意培養、考考核和選選拔人才才;制定每年度度的培訓訓大綱,提提高員工工業務工工作水平平,負責責督促下下屬執行行落實崗崗位職責責,每年年對員工工工作進進行評估估并落實實獎罰制制度;監督營業計計劃落實實,抓好好財產管管理和成成本核算算,保證證完成各各項經濟濟指標,努努力鉆研研業務技技能,熟熟悉本室室的各項項服務工工作,不不斷提高高自身的的管理水水平;堅持跟班作作業。勤勤巡查,督督導現場場工作,發發現問題題及時解解決,根根據本室室服務項項目的特特點和經經營活動動中的情情況進行行客源、客客情分析析,向總總經理提提出整改改意見;每月交“營營業分析析”報
16、告,對對所需物物品有計計劃地提提出申請請、采購購,不斷斷吸取最最新技術術,努力力創新,為為賓客提提供最完完美的服服務;積極完成酒酒店下達達的營業業指標,力力爭為酒酒店多創創利潤 ;嚴格執行酒酒店各項項規章制制度,加加強管理理,帶領領所屬員員工搞好好美容美美發室的的工作;負責做好員員工的工工作安排排和考勤勤、考核核工作及及“工作檔檔案”管理。本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:-P/P-005-0001 部門:娛樂部部簽簽發:娛娛樂部經經理 起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:發型型設
17、計師師崗位職職責目的:為了了進一步步加強內內部文件件的統一一管理和和歸類。內容:1. 熱熱愛本職職工作,對對工作積積極主動動,認真真負責,對對賓客服服務要求求周到、任任勞任怨怨,以賓賓客滿意意為服務務宗旨;在主管的領領導下,負負責向客客人提供供美發、修修甲、化化妝等服服務,按按照服務務規程、操操作程序序,為賓賓客提供供優質服服務;不良好的職職業道德德、遵守守各項規規定,嚴嚴格要求求自己,盡盡力把工工作做好好;有較豐富的的業務經經驗,熟熟悉理發發、按摩摩等基本本知識及及操作程程序,熟熟悉各種種工具的的性能、特特點和使使用方法法,并對對發型有有一定的的研究,使使客人感感到輕松松愉快;在美容美發發時
18、,精精神要專專注,動動作要輕輕快、熟熟練使客客人感到到輕松愉愉快。要要根據客客人的要要求,按按照客人人的臉形形和頭發發疏密,認認真細致致地設制制出客人人的理想想發型,服服務程序序要按規規定做,不不偷工減減料,落落發油、噴噴發膠要要適度,做做到令客客人滿意意為止;推銷、介紹紹美發用用品要根根據客人人的發質質而定,要要誠實待待客;具有培養助助手的能能力,在在服務過過程中,要要主動做做好準備備,助手手忙的情情況下,幫幫助助手手做好其其他工作作,檢查查和督促促助手按按規定程程序為客客人服務務;服從收款員員統籌安安排,不不挑客、拒拒客,對對消費不不同的外外賓,要要一視同同仁;負責使用、保保管好美美發用具
19、具,保持持用具的的清潔衛衛生,負負責對美美發等工工具、化化妝品的的采購提提出建議議并填寫寫物品申申領單;建立貴賓及及常客檔檔案,了了解他(她她)們的的愛好和和要求。本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:-P/P-005-0001 部門:娛樂部部簽簽發:娛娛樂部經經理 起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:目的:內容:1. 賓賓客至上上,服務務熱情,文文明禮貌貌,清潔潔衛生,對對工作認認真細致致,一絲絲不茍,任任勞任怨怨,作風風正派,不不謀私利利,具有有良好的的職業道道德,遵遵守各項項制度
20、,工工作安排排;尊敬師傅,配配合師傅傅做好接接待客人人的每一一步驟的的工作,待待客熱情情,積極極為客人人解決力力所能及及的事情情;對發型技術術有一定定的認識識,能獨獨立做好好洗頭、焗焗油、染染發、卷卷發、電電發、吹吹發等工工作,能能掌握理理發技術術的基本本操作方方式;服從收款員員安排,不不挑客、拒拒客,推推銷美發發用品要要根據客客人的發發質而定定,誠實實待客。對對客人各各種頭發發護理,要要按規定定程序辦辦,不偷偷工減料料 ;對消費不同同的外賓賓,要一一視同仁仁,服從從主管的的工作安安排,自自覺遵守守酒店各各項規章章制度和和員工守守則;刻苦鉆研業業務技術術,掌握握美發、化化妝等業業務技術術,并有
21、有創新意意識,協協助師傅傅做好美美發工作作。本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:-P/P-005-0001 部門:娛樂部部簽簽發:娛娛樂部經經理 起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:火災災處理制制度目的:為了了進一步步加強內內部文件件的統一一管理和和歸類。內容:本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:-P/P-005-0001 部門:娛樂部部簽簽發:娛娛樂部經經理 起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月
22、28日日批批準: 主題:美容容師崗位位職責目的:內容:1. 熱熱愛本職職工作,具具有強烈烈的責任任感和服服務意識識,工作作積極主主動,任任勞任怨怨,講文文明禮貌貌,要求求清潔衛衛生,作作風正派派,不謀謀私利,在在主管的的領導向向客人提提供美容容及按摩摩服務;熟悉了解美美容、按按摩基本本知識程程序,熟熟悉各種種美容用用品用具具的性能能、特點點和使用用方法,掌掌握工具具物品的的消毒知知識;掌握規定的的美容及及按摩技技術,研研究美容容方面的的的新發發展趨勢勢,不斷斷地推陳陳出新;微笑服務,禮禮貌熱情情,接待待客人主主動問好好,“請”字當頭頭,“謝”字不離離口,耐耐心細致致地問客客人的喜喜好、要要求。
23、為為其盡力力服務,使使客人稱稱心如意意;儀容儀表要要整潔,化化妝上班班(美容容師不能能留指甲甲油)。工工衣平整整、潔凈凈,頭發發每二天天洗一次次,講究究職工道道德,做做到文明明服務,保保持美容容的高水水準服務務,維護護酒店聲聲譽;建立貴賓及及常客檔檔案,了了解他(她她)們的的愛好、要要求及皮皮膚的特特性,以以便更好好地提供供服務;負責使用保保管美容容及按摩摩工具,對對工具、美美容用品品的建議議; 遵守紀律,愛愛護公物物,嚴格格執行酒酒店各項項規章制制度,不不準擅離離職守,上上班時不不準做與與本崗無無關的任任何事。本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理
24、有限限公司管理制度序號:-P/P-005-0001 部門:娛樂部部簽簽發:娛娛樂部經經理 起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:雜工工崗位職職責目的:內容:1. 熱熱愛本職職工作,對對工作積積極主動動,認真真負責,不不怕臟,不不怕累,任任勞任怨怨,踏實實肯干,愛愛護公物物,遵紀紀守法。負責美發美美容室的的所有衛衛生工作作,保持持其環境境優雅,空空氣清新新,設備備潔凈,物物品整齊齊;完成所管轄轄范圍內內清潔衛衛生工作作。日常常工作有有:掃地地、送茶茶水給客客人、熱熱剃須毛毛巾、清清理理發發毛巾、洗洗圍布、補補充毛巾巾、洗剃剃須用品品,清理理垃圾;主動承擔一
25、一些臨時時性的應應急清潔潔工作,完完成上級級分配的的其他工工作,每每班收工工前要將將圍布洗洗好;將將熱毛巾巾器的水水清去;關掉電電掣;倒倒掉垃圾圾;把清清潔布放放好;完完成一切切整理工工作;掌握有關環環境和衛衛生方面面的知識識,了解解酒店服服務常識識和安全全用電常常識,美美發、美美容師做做好美容容美發用用具及設設施的清清潔工作作并定期期清洗消消毒;自覺遵守酒酒店各項項規章制制度,執執行員工工守則,按按時上下下班,不不擅離職職守。本程序與政政策取代代原程序序 修改改日期:某年4月月28日日北京道自然然酒店管管理有限限公司管理制度序號:-P/P-005-0001 部門:娛樂部部簽簽發:娛娛樂部經經理 起草日期:某年4月月21日日 生生效日期期:某年4月月28日日批批準: 主題:卡拉拉OK廳廳主客崗崗位職責責目的:內容:1. 隸隸屬關系系。報告告上級:康樂部部經理;督導下下級:卡卡拉OKK領班;2. 職職責范圍圍。負責責卡拉OOK 項項目的經經營管理理,包括括卡拉OOK大VV.I.P卡拉拉OK吧吧臺的及及設備管管理。本程序與政政策取代代原程序序 修改
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