1、 PAGE PAGE 26勞動技術教育校本教材之農作物、蔬菜種植與管理遷安市扣莊鄉陳官營初級中學目錄 HYPERLINK l _TOC_250017 校本教材之農作物、蔬菜種植與管理3 HYPERLINK l _TOC_250016 第一課甘薯保鮮貯藏法3 HYPERLINK l _TOC_250015 第二課黃姜高產栽培技術4 HYPERLINK l _TOC_250014 第三課怎樣利用冬棚種菜越夏5 HYPERLINK l _TOC_250013 第四課反季節西瓜栽培6 HYPERLINK l _TOC_250012 第五課玉米地膜覆蓋栽培技術7 HYPERLINK l _TOC_250

2、011 第六課學種大蒜8 HYPERLINK l _TOC_250010 第七課栽種冬瓜10 HYPERLINK l _TOC_250009 第八課種植茄子12 HYPERLINK l _TOC_250008 第九課學種豇豆13 HYPERLINK l _TOC_250007 第十課西瓜枯萎病的防治15 HYPERLINK l _TOC_250006 第十一課種植蘿卜16 HYPERLINK l _TOC_250005 第十二課栽種黃瓜 HYPERLINK l _TOC_250004 第十三課棚栽西葫蘆如何早熟豐產19 HYPERLINK l _TOC_250003 第十四課地膜花生高產栽培技

3、術21 HYPERLINK l _TOC_250002 第十五課麥田使用鋤草劑有講究22 HYPERLINK l _TOC_250001 第十六課栽培番茄22 HYPERLINK l _TOC_250000 第十七課西瓜嫁接栽培24校本教材之農作物、蔬菜種植與管理第一課 甘薯保鮮貯藏法一、適時收獲，防止薯塊受凍14巧攝氏度左右為宜。過早收獲，不僅影響產量，而且容易誘發黑斑病，造成腐爛；過晚收獲易受凍害。二、薯窖消毒薯塊入窖前，鏟去窖壁表面土層，用市售的甲醛稀釋成50 倍液，噴灑窖壁四周，封閉兩天，再打開使用。三、選擇性入窖貯藏凡帶病、有傷口以及受凍的薯塊應剔除，不能入窖。入窖前，可用50300

4、0四、加強貯藏期管理主要是掌握好窖內的溫度、濕度和適當通風換氣，甘薯初入窖前 4 天，適當提高溫濕度，有利于甘薯貯藏。高溫處理后，保持窖溫在117580窖門進行通風換氣，補充窖內氧氣不足。只要做到上述四點，甘薯即可安全越冬，減少或避免薯塊的腐爛。編寫說明：但大部分農戶在甘薯越冬過程中處理不當，造成薯塊腐爛。為了使學生掌握甘 薯安全越冬的方法，特編寫本課。第二課 黃姜高產栽培技術黃姜是經濟值極好的教材，種植黃姜可使農民脫貧致富，帶動地方經濟。工具材料：鋤頭、黃姜種、有機肥方法與步驟：1PH710260011 月 151000453、栽培種的選用野生黃姜和人工栽培種都可以作種用。選種時務必剔除發霉

5、、受凍、腐爛變軟、嚴重失水和有病蟲害的姜塊。用具有兩個以上的健康壯芽，須根多，直徑 2 厘米左右的黃姜作種用，可用整塊黃姜，也可瓣成 4.5 厘米的徑段作種。每畝備種約 160 至 200 公斤。418003035 公2025（203060 一 5 公斤，將全部農家肥和 0的化肥撒于田間，翻入土壤中，40作穴肥，氮肥只作追肥之用。5、播種對翻耕整好的地塊，按東西向做成1.8 米寬的畦，畦面上按寬窄行挖穴，寬行 35-38 厘米，窄行 15-18 厘米，挖穴兩行，共挖 6 行，穴距 20 厘米左右，穴深 10-12 厘米，先將剩余的 40肥料施入穴內，再放種，然后覆土 5 厘米，一般畝播 600

6、0-8000 穴。6、田間管理(l）48在兩葉一心時進行人工除草并培土（2）20-25 厘米，應盡快搭架，相鄰窄行對應的黃姜每 4 根棍的上端綁在一起成“井”字型，然后將（3）適時追肥，黃姜一年中有兩個生長高峰期，5-7 月為地下生長高峰期，在 6 月 2071018-207815 日之間，可按每畝 10-15 公斤磷酸二銨加硼肥 1.5 公斤混合后再追施一次，8159100.5257、適時采收與加工(l）黃姜采收時間從 11 月下旬至 12（2）加工。采挖出土的黃姜及時除去泥土，稍晾后除去根毛，切成薄片曬干或晾干裝袋出售。編寫說明：一門勞動技能，更好的服務于農。冬暖式大棚在高溫高濕天氣，大棚

7、生產基本空閑，可充分利用大棚閑置期進行越夏蔬菜栽培。工具與材料：種子、鐵鍬、鋤頭、噴水壺、有機肥。方法與步驟：1、選用優良品種精耕細作：由于受前茬作物生產影響，土壤十分板結。應將土壤深施入適量的有機肥料，將畦面耙平。選用優良耐熱品種，播種前將種子放入 20 一一 25 溫水中浸泡 5 一一 6 小時然后播入畦內。2、加強田間管理。由于天氣高溫，水分蒸發量大，出苗前澆水應掌握見干見濕，小水勤澆的原則。出苗后要加大澆水量和澆水次數。3、采用遮光技術。葉菜類蔬菜生育室溫18 一一 25，夜間巧左右。要利用搭架覆蓋遮陽物進行生產，減少陽光輻射進入溫室。編寫說明：本課目的在于充分利用冬暖式大棚閑置期進行

8、越下蔬菜栽培， 使學生從小養成良好的勞動習慣，并體會到勞動成果的喜悅。第四課 反季節西瓜栽培對滿足人們的特需，調節市場供應意義很大。而且如能選用恰當的品種，掌握 好大棚西瓜的關鍵栽培管理技術，也能獲得較理想的經濟效益。工具和材料：方法與步驟：（一）選擇適宜品種即在低溫、弱光、高溫條件下生長正常，抗病力強，易坐果，品質好（含糖量 9108%)，產量較高（2000。（二）實行高畦全封閉式覆蓋8030 厘米高的高畦，用0.008 一 0.014 毫米好厚的地膜，實行畦面溝全封閉式覆蓋，其覆蓋要求達到 115 左右，畦向南北延長為好。有利于保持土壤疏松，減少地面蒸發，降低空氣溫度，并有利于西瓜根系發育

9、，吸收功能強，植株地下、地上生長發育協調、穩健。（三）適溫定植，密植栽培134045使西瓜的莖葉向四周發展，一般行距 1 米，株距 30-40 厘米，每畝栽植 1800 2000（四）加強棚溫及肥水管理10578 一 2，夜間要在棚內瓜苗上覆蓋小拱棚，棚外四周圍草氈保溫，以提高低溫促進緩苗，以后白天棚內氣溫應控制在2528大棚西瓜除施足基肥外，緩苗后到果實成熟，結合防治病蟲害施藥。其水分管理應掌握：定植時澆足生根水；生育前期要嚴格控制澆水，定植時澆足生根水， 坐瓜后要適當增強澆水。（五）及時整枝，授粉，吊瓜大棚西瓜密度記載，一般采取留其主蔓，在主蔓的基部留二條側蔓，其余 57（六）及時選留二茬

10、瓜如果及時選留二茬瓜，管理得當，二茬瓜的品質比頭茬還要好。具體做法是：當頭茬瓜”定個”后，在側蔓上選發育正常的雌花授粉留瓜。頭茬瓜采收后，將主蔓截短，每畝隨水追施 10 公斤尿素，10 公斤硫酸鉀，以促進二茬瓜的生長發育，提高二茬瓜的品質。思考與實踐：1、如何控制棚溫？2、大棚水分管理應怎樣做？3、自己回家后試種一季反季節西瓜？ 編寫說明：本課目的在于提高學生的動手實踐能力，掌握一定的技術。本教材介紹的內容有一定的科技含量，實踐時，可另請有經驗的農民作指導。第五課 玉米地膜覆蓋栽培技術玉米地膜覆蓋栽培，是繼推廣雜交種以后玉米生產上的又一項綜合性增產技術。一、選用優良雜交種。適宜我縣栽培的玉米雜

11、交種有鄖單 1 號、思單 2 號、掖單 11 號、12 號、13 號等。二、選用優質地膜。地膜的選用要考慮生產成本和效益。目前普通使用的60700.0082.5三、精耕細整，施足底肥。地膜覆蓋宜選擇土壤肥力中等以上的平地、梯地、平緩地，選好地塊后，利用冬春深翻炕地，播種前精細整地。然后在預留1.51.80.30.4四、適時早播，確保密度。為發揮地膜栽培的增溫優勢，地膜玉米必須把握適時早播的原則，當土壤 5 厘米深處溫度穩定在 8時即可播種。五、嚴密封膜。播種施藥后，要及時蓋膜，蓋膜要隨時蓋緊、蓋平、蓋實。蓋膜后，要勤檢查，發現破空，及時封壓。六、及時破膜放苗。播種蓋膜后7 一一 10 天，要經

12、常檢查苗情，一旦玉米出苗，要及時破膜放苗，以防膜內高溫燒傷苗子。七、加強田間管理。45苗時應注意拔除弱小苗、雜色苗、細高苗。按計劃株數留勻、留齊、留壯、留足。編寫說明：玉米是鄂西北山區種植的農作物之一，采用地膜覆蓋，抓好育苗及田間管理，能提高產量，這種方法應大力推廣。第六課 學種大蒜大蒜是人們做菜不可缺少的配料，做菜用大蒜，可以幫助調味、配色、去腥，還有一定的殺菌能力。工具與材料：鐵鍬鋤頭噴水壺蒜瓣有機肥方法與步驟：1、栽培管理(1）選種選已通過休眠的蒜瓣作種用，選擇頭大、瓣少的蒜，將傷殘、爛瓣、風干、發軟及蟲蛀的蒜瓣淘汰，然后將蒜用手掰開。確保蒜種質量高，保證出芽率。(2)整地所以大蒜應選擇

13、土壤疏松、排水良好、有機質豐富地塊栽培，以沙壤為好。先 翻地，然后施入人糞尿，待深入土層后晾地，稍干后再深翻，耙細整平，作成 11.52、播種用鋤頭在地上挖一淺槽，盡量挖端正，把種蒜按株距89厘米插入淺土槽中。用下一行的土壤覆蓋前一行的蒜瓣，覆蓋不宜過深，以免影響出芽率。播種深度要均勻一致以利出芽整齊，葉片分布合理，通風透氣， 受光面積大。3、苗期管理在蒜出苗后及時中耕。苗出齊后可澆一次水，并中耕除草。入冬前可根據情況澆一次糞水。當苗長出第二片葉子時，中耕一次進行蹲苗，適量澆足越冬水。4、中期管理大蒜植株由幼苗期進入花芽、鱗芽分化期，應加大肥水管理，促進植株旺 天以后再澆一8102010發較快

14、，要及時灌肥水，并注意保持土壤濕潤。抽薹后及時澆一次糞水促進蒜頭膨大。然后用鋤在行間拉深溝，利于蒜頭的膨大。提蒜薹后，要多次澆水， 保持土壤充分濕潤。5、病蟲害防治7080出土和春天爛蒜母時，遭受蠅蛆害，植株先從假莖腐爛，由葉尖開始，逐漸使整個葉片變黃、干枯，最后全株死去。應用 90的敵百蟲 500 一 600作時，教師一定要在現場指導。完成后，讓學生及時換掉衣物，防止中毒。6、采收晴天起蒜，連根帶葉排開，蒜葉蓋著蒜頭，在陽光下曬干。思考與實踐：1、栽種大蒜有什么意義？2、說說大蒜中期管理應注意什么？3、在自家或學校試種大蒜。編寫說明：本教材適于四年級學生操作，他們已具備簡單的操作實踐能力。在

15、教師的指導下完成，效果較好。不僅學會了種蒜技術，也培養了他們的實踐能力以及審美能力，整齊的蒜苗地也是校園一景。第七課 栽種冬瓜冬瓜是人人愛吃的一種蔬菜，它以味美、質軟、色澤純潔而被人們喜愛。冬瓜單產高，價錢貴，能給人們獲得較高的經濟收入，種植冬瓜易管理，幾乎沒有蟲害。我校種植冬瓜更是年年不可缺少。一、整地挖窩陽春三月，春光明媚，正是栽種冬瓜的好季節。陽歷 3 月 2 日左右，整好冬瓜地，注意平整。拉線定窩，窩距 2 米成正方形，窩以 0.3 米為半徑畫圓， 整體給人一種美感，起到美化校園的作用。窩的深度35 厘米，窩里翻起的土撒勻地塊，不要壘包。然后把豬糞、人糞尿灌入窩里，上面蓋上浮土，浮土顆

16、粒細碎。此時窩的深度達到 20 厘米左右，放置半月后準備栽冬瓜秧。二、栽種栽冬瓜苗前，要把以前準備好的冬瓜窩翻動勻稱，土糞全面混合。窩里的土糞松軟，顆粒細碎。每窩栽 3 顆秧苗，沿邊等距離栽好，細心澆水，水分不要太多，以后看秧苗需要水分情況在澆水。三、田間管理l、松土當瓜苗快長出窩時，再翻地一次，翻地時注意不要損傷瓜窩和瓜苗，這次翻地能起到松地和鋤草的作用。瓜窩要細心松土，最好用鐵鏟慢慢翻動。2、施肥因為窩里提前施有底肥，秧苗栽上后最好只澆一次人糞尿，若土薄可澆23 次，注意秧苗不要太壯，太壯容易落果。3、打芽整枝每顆冬瓜苗只需一個主藤，其它的芽子全部剪除，這樣利于座果，結出的冬瓜又大又多。打

17、芽時注意不要損動主藤，用剪刀輕輕的剪除即可。4、鋤草冬瓜地里的草隨有隨拔，萬萬不可損動瓜藤。瓜藤一動，瓜果必落。整個地里鋪滿瓜藤后，少許雜草不要再拔，因為你無法下腳，少量雜草也能起到包果作用。5、抗旱冬瓜一般雨水都能茁壯成長，但天氣特別干旱就要澆水，澆水直接澆到窩里，要多澆，根部全部吸足水分。假若干旱時間長，三天澆一次水。6、墊瓜冬瓜外表呈現白色時，用稻草將瓜墊起。一方面起到全面著色作用，另一方面防止下面被蟲蛀和水分腐蝕瓜皮。墊瓜時每組 2 一 3 位學生，將瓜慢慢托起，另外學生用稻草墊在下面。四、采收和儲藏冬瓜外表全部呈現白色時即可采收。采收時輕搬輕放，不能翻動。采收時注意冬瓜在地里怎樣，放

18、到屋里也按同樣位置放置，因為里面的瓜瓤損動后瓜容易腐爛。思考題：1、整地挖窩時應注意哪些方面？2、從哪幾方面進行田間管理？ 編寫說明：冬瓜在我們這個地區廣泛種植，陽歷九月份正是蔬菜青黃不接之時，冬瓜起到重要作用。農民們除了自己食用外，還能獲得經濟收入。我校種植冬瓜其目的讓學生掌握種植冬瓜技術，服務本地經濟。學生親自操作，養成了愛勞動的習慣，享受了成功后的喜悅。教材編寫后供今后種植冬瓜作以參考。第八課 種植茄子茄子以嫩果供實用，對土質適應性強，很快成為農家自己性疏菜，種類繁多，品種資源相當豐富。因此在我國各地都有優久的栽培歷史。本節課我們就來學習種植茄子的方法。工具和材料：方法與步驟：茄子的栽培

19、方法有春茬、夏茬以及保護地栽種，在這里我們主要學習的是夏茬的栽培。1、整地施肥整地時應注意深耕多翻，耕地時以 25-30 厘米合適，還需晾墊曬土，打碎整平，然后施足底肥。茄子比較耐肥尤其是氮、磷、鉀肥，因此以基肥為主， 以追施人尿為輔。2、做畦夏播茄子適宜在砂壤土中生長，粘土壤往往因通透性差而引起漚根，尤其是定植后很快進入高溫多雨季節不利于植株生長和開花。因此最適宜的畦形為高壟栽培。為了便于管理以能和其它蔬菜做到協調統一，美化周圍環境，常整理成壟高難度 10-15 厘米，壟距 70-80 厘米，株距 30-40 厘米。3、播種播種期根據氣候特征與條件，一般在三月下旬之四月下旬播種，若溫度已高可

20、直接在露地播種育苗，若欲早播可在陽畦或搭設小拱棚內育苗。苗床要選擇地勢高燥，排水良好土壤肥沃的地塊，以腐熟的堆廄肥為底肥， 也可用竹桿和廢舊塑料布搭成拱棚根據清況可適量灑水，但一般不澆水。當出現 2-3 片葉時，可以通風并逐漸揭掉拱棚（約為一周左右。4、移栽每窩可移栽二株，適當澆水，若溫度過高可適當用樹葉覆卜 2 天（揭去。5、合理灌溉幼苗期，苗小根淺，需水少要掌握“少澆勤澆”的原則，以保正幼苗期的生長。追肥松土：月余后每周可追施人糞尿一次（適量土，切不可傷了茄秧，同時鋤草整枝摘葉。第九課 學種豇豆豇豆，有的地方也稱之為帶豆、豆角等，也是我們家鄉盛夏淡季的一種常見的蔬菜之一。內含豐富的維生素，

21、食用后，可提高人體的抗病能力，促進我們身體的健康。本節課介紹種豇豆的方法。工具和材料：鐵鍬（直口）步驟與方法：一、栽培與管理1、篩選精兵強將選種選飽滿通過休眠的豇豆種，淘汰癟籽、未成熟的淺色籽以及蟲傷籽、霉爛籽或發芽的種子。2、建造美麗的家園整地80-10080252010（如下圖既便于除草、灌水、采種，又美觀，起到了美化校園的雙重作用。3、播種一切準備好后，只欠東風了。4 月下旬就可播種，斷霜后可定植。播種可選穴播，穴距 40cm，每穴 2-3 粒，植株也應整齊劃一。播后用腳踩，使土和種子充分接觸。二、新生苗的管理播后一周左右拱土六七成，洗一次蒙頭水保證齊苗。澆水后要深中耕，增溫、保墑、蹲苗

22、，促使根系下扎、發達，若植株葉片色淡、過小，可適當追施糞稀水，讓小苗苗在我們的糞水中茁壯成長。三、中期的管理1、抽蔓期植株抽蔓時，及時插大架，架成”人”字形，兩側的架在中間上部匯合， 并架一橫竿，應注意竹竿是粗細均勻，長短一致的，搭的架要既牢固又美觀。 防止小苗苗徒長，促使花序形成和側蔓生長。直到主蔓花序已大部分形成，早 花已出半大果莢時；澆第二次水，并結合澆糞水，促使主蔓多分枝側蔓多，形 成花序和開花結英。第一花序以下的側芽，應全部抹去，及時將葉芽抽生的側枝打掉，主蔓長到 2-3 米時，及時打頂摘心，控制生長，減少養分消耗。2、結莢期結莢期要注意經常保持土壤濕潤，地面見干就澆水，雨季澆小水，

23、大雨時及時排水。四、防病、治病在種植過程中，應多觀察豇豆苗的生長是否健康。若發現豆莢腐爛，這是豆野螟惹的禍，應向老師詢問及時治療，可噴灑 2.5敵殺死乳油或 80100050倍液。在噴藥過程中，一定要注意安全，完畢后，及時用涼水沖洗手，并換洗衣服。思考與實踐：1、種豇豆有什么意義？2、豇豆在中期管理時應注意什么？3、在學校以班級為單位選一塊空地，試中豇豆。編寫說明：本課的目的在于讓學生掌握整地，播種的方法及管理經驗，鍛煉學生的動手操作技能，培養學生的觀察能力，從小養成愛勞動的良好習慣，為適應今后從事勞動，服務于當地經濟打下堅實的基礎。第十課 西瓜枯萎病的防治西瓜枯萎病又稱萎蔫病，是西瓜主要的病

24、害之一。西瓜栽培時間長的地區尤為常見。一、癥狀開始發病時植株白天萎凋，早晚恢復，經 4-5 天后枯死發病植株蔓的基部皮層常縱裂，并有膠物溢出，病株的根和莖的維管受病菌分泌的毒質為害呈褐色。二、防治方法1、輪作并注意清潔田園，發現病株及時拔除燒毀。2、種子消毒：播種前505001553-43、合理施肥：注意氮、磷、鉀的合理配合，勿偏施氮肥。4選用葫蘆為砧木，可防治此現象。5、藥劑防治：發病初期在植株周圍澆灌50多菌靈 1000-1500 倍液，或70托布津 800-1000 倍液，有一定的抑制病情發展作用。編寫說明：搞活經濟，種植西瓜已成為本地發展的趨勢，但一直困擾農民的是西瓜枯萎病的早生，為了

25、使學生掌握枯萎病的防治方法，回家后做好宣傳和操作，特編寫本課。第十一課 種植蘿卜家鄉有一句俗話：蘿卜進了城，大夫關了門。是因為蘿卜不僅品種繁多， 色多味美。而且內含大量的維生素，可提高人體的多種抗病能力。本節課學習種蘿卜的方法。工具和材料：鋤頭鐵鍬蘿卜種農家肥方法與步驟：一、栽培方式及技術蘿卜的栽培方式，除四季蘿卜有時在保護地栽培外，大多數品種都是露天栽培。在我們的家鄉，秋冬季蘿卜較為適宜。1、整地、施肥整地時應注意深耕多翻，耕地深以 25-30 厘米合適，還需晾壟曬土，打碎整平，然后施足基肥。施足基肥是我們種植蘿卜豐產的主要環節。根據多年來的經驗，給蘿卜以基肥為主，造肥為輔。基肥占總量的70

26、%30肥除我們常施的人糞尿外，還應該與腐熟的堆肥及磷、鉀肥配合施用。同學要注意，若單施人糞尿，容易徒長，肉質根味淡，甜味差；偏施含氮化肥，易生苦味。2、做畦做畦因品種、土質、地勢與氣候條件而異。根據本地區氣候特征及學校的地質特點，常選用溝畦，為了既便于管理，又能和其他蔬菜作到協調統一，美化我們周圍的環境，常把畦整理成高畦2090103、播種(1）8 1001201112(2）4050 厘米，株距40 厘米；中小型品種，行距1720 厘米，株距1015(3）播種量本地區通常選用穴播，播用量較少，每穴 5 一 7 粒，使種子在穴中散開。4、田間管理2一3片真葉時第二次間苗，每穴留苗2一3時，選留具

27、有原特征的健壯苗一株，定苗。2）合理灌溉及施肥。播種時要充分澆水；幼苗期，要掌握“少澆勤澆的原則；葉生長旺期，要適時適量澆水，以傍晚澆水為好。生長盛期還需追一次草木灰等鉀肥，草木灰宜在澆水后撒于田間。二、防病、治病蘿卜主要的蟲害有蚜蟲、菜青蟲、鉆心蟲等，要細心觀察，發現后要及時 報告老師，用8015002000 倍藥液中浸一 44 一泡 2 小時就可以了，一定要注意在老師的指導下安全操作。三、采收秋冬蘿卜，一次拔收，肉質根在土中部分多，不易拔收的需刨收。思考與實踐：1、簡述蘿卜的栽培方法。2、以班級為單位在校內試種蘿卜。編寫說明：蘿卜是農村飯桌上的一盤常菜，也是我校種植量最大的蔬菜， 讓他們學

28、有所用，學以致用。第十二課 栽種黃瓜黃瓜味道鮮美可口，色澤鮮艷，形態美觀，深受人們的喜愛。在我國廣泛種植，我們這個地方隨處可見。人們不僅為了自己食用外，而且獲得了較高的經濟收入。我校每年當作重點蔬菜種植。一、整地陽歷 2 月 20 日前后把干裂的黃瓜地翻松，盡量平整，盡量使土塊變小。放32560701025二、育苗陽歷 3 月 2 日左右開始育苗。育苗一定要在自己建造的小型溫棚里。溫棚內擺好營養缽。安排四、五名責任心強的學生隨時查看溫棚情況，如果天氣寒冷，用木炭火適當加溫。三、栽培瓜苗32530正，整體美觀。一46料，有利于瓜苗生長和防凍。當瓜苗長到一尺高時，氣溫較高，拆除弓架和塑料。四、田間

29、管理1、施肥當拆除弓棚后，要及時施肥。我校主要以人糞尿為主，要狠澆一次，間隔半月后再澆一次。2、澆水黃瓜是怕干旱喜水的作物。隨時查看黃瓜地水分情況。特別干旱的天氣每隔 3 天要澆一次水。澆水量不宜過大，能讓土壤吸足水分即可。3、插架拆除塑料弓棚后，就要插架。每苗一根竹竿，插在苗的外側，架式以花架為結實。架頭架尾都是由 6 根竹竿扎為一束，中間則為 4 根一束。搭架時注意上、下、左、右一條線，高矮齊整，給人一種美感。當苗吐絲上竿后，要用線束到竹竿上，每隔20 厘米束一次，主要是一方面防風，另一方面為以后承擔黃瓜向下托的重量。4、防治黃瓜病蟲害拆除弓棚后打一次殺蟲藥，濃度較小，以后隨時觀察蟲害情況

30、，危害黃瓜最嚴重的是瓜蚜蟲，又名膩蟲，最后用“一次凈”徹底根除。在幼苗時注意殺滅土狗子、土蠶，可以用麥扶拌敵百蟲藥液殺死。通過實踐發現，我們這里黃瓜的病害主要是黃瓜白粉病，先是葉子上有指甲大小的白斑，迅速向上擴散。用“粉銹寧”或“殺菌王”都能治療，一般一季黃瓜生 2-3 次白粉病，噴完農藥后一 47入口、入眼。5、松土雨水和給黃瓜澆水后及時松土，松土時注意不要鋤除黃瓜根，近苗淺鋤， 以免損傷瓜秧。采收要及時，采收的黃瓜不能太嫩或太老。思考題：1、黃瓜地應選擇什么畦為好？整畦時應注意什么？2、怎樣移栽黃瓜秧苗？移栽時應注意什么？3、噴灑農藥后要做到哪些？編寫說明：本地農民栽種大棚黃瓜和露天黃瓜，

31、除了自己食用外，還獲得了可觀的收入。我校校園內栽種黃瓜，其目的讓學生真正從實踐中學到實用技術，服務本地經濟。另外培養學生勞動能力，養成愛勞動、愛美習慣。整個栽種黃瓜過程都在教師的指導下學生操作，包括噴灑農藥。因此黃瓜收獲的季節也是學生收獲的季節。以上只是把實踐中所做所得記錄下來，供以后參考。第十三課 棚栽西葫蘆如何早熟豐產棚栽西葫蘆，具有上市早、豐產、效益好等優點，但因其生育期短，上市集中，增大了管理難度。要實現其早熟豐產，必須抓好以下技術：可于元月下旬至二月中旬在塑料大棚里播種，播種時種子要間隔1.5 厘米， 蓋土 0.5 一一 1 厘米，畦面鋪膜。出苗 4 一一 5 天，子葉展開時移苗于營

32、養缽內，澆透水并為小拱棚蓋膜、草簾。同時大小棚要盡量增加通風時間，晴天、白天溫度控制在 20 一一 25 攝氏度，夜間巧攝氏度。以4 一一 5 片真葉，巧一一 20 厘米高，莖粗 0.6 厘米的壯苗為標準。一、適時定植選擇 2 一一 3 年未種植瓜類的大棚定植，定植前要做好一米寬的畦，定植506Ox60702200二、早追肥在西葫蘆長到 6 一一 8 厘米時，若土壤相對干燥，可施人糞尿 1500 一一2000 公斤，每隔十五天追一次，若棚內濕度大可改為穴施尿素5 一一 7 公斤， 結瓜盛期噴 0.2 一一 0.3的磷酸二氫鉀。三、早用激素231000150057 天，產量提高巧一一50%305

33、0四、早防病害1000150020A5007560050 50020%1500五、早采收120.51瓜要適當早摘，只要瓜花剛表現為枯萎立即采收，既可搶住高價期，又能促進葉生長，對提高產量效益至關重要。約后做到上個瓜坐穩后采收下個瓜，以控制其瘋長。編寫說明：本地的農民現在改變了以糧為主的傳統思想，由糧作物逐漸向蔬菜、瓜果類轉型。為了使學生服務于當地經濟，同時鍛煉動手能力，本課特為學生介紹棚栽西葫蘆如何著數、豐產的技術。第十四課 地膜花生高產栽培技術花生地膜覆蓋栽培是一種高產，高效的種植方式，比陸地花生有很大的優越性，不僅可提早成熟 15 一 20 天，還可以增加產量 50以上。一、粗細整地、施足

34、底肥地膜花生生育期不揭膜，也不中耕除草，因此整地達到廂面平整，表土疏松。花生對磷鉀肥的需求量大，一般每畝施農家肥 800 一 1000 公斤，最后一次施肥時，每畝施尿素 5 公斤，過磷酸鈣 40 一 50 公斤、氯化鉀巧一一 20 公斤。二、選用良種，及早播種近幾年來實踐證明，選用中花4 號、中花5 號、中花6 號等品種優勢較大， 生育期適宜、抗性好、高產穩產，一般在三月二十日左右即可播種。三、提高覆膜質量選用適宜幅寬和厚度的地膜。目前的選用厚度 0.004 毫米，幅度 2 米的超微地膜效果最佳。依地膜寬度開廂，廂面呈龜面形。播種施藥后覆膜。四、加強田間管理地膜花生一般在種子播后十多天，幼苗就

35、陸續出土，此時氣溫漸高，膜內45即用刀在膜上劃十字以助破膜露苗，破膜洞口以引伸幼苗真葉出膜為度，一般3.3覆膜栽培要求一次性用肥，可在初花期、下針期、飽果期看苗用10尿素或 0.2磷酸二氫鉀進行根外追肥。如莖葉旺長，可在盛花期或下針期用 1500 倍巧多效吐溶液根外噴施進行抑制。用水田種植地膜花生要特別注意開控好腰溝、為溝，確保田內不積水。五、適時收獲7080響品質。編寫說明：花生在本地是一種輔助性的經濟作物，既可以榨油，又可以作為餐桌上的果品。為了提高花生的產量，本課特為學生介紹了地膜花生高產栽培技術，為當地的經濟發展貢獻力量。化學鋤草，省工省時，減輕勞動強度，這些優點，學鋤草如果使用不當，

36、 造成的后果也是相當嚴重的。因此，我們在使用化學鋤草劑時，應掌握以下幾點：1、 根據雜草種類選擇對路的鋤草劑。防鋤以單子葉雜草為主的麥田，應選用 6.9馬，或 75異丙隆可濕性粉劑或 60，或 20使它隆或 48期前作莖葉處理。2、選擇施藥時期。麥類拔節以后，一般對鋤草劑敏感。如此時選用鋤草劑，一般都會產生藥害，使用化學鋤草劑必須在麥拔節期前。3、選擇適當的施藥方法如有些鋤草劑只能莖葉處理，我們使用時不得隨意改變，必須根據鋤草劑的使用說明來用。編寫說明：本課目的在于讓學生了解麥田鋤草使用化學鋤草劑的方法使學生認識到學習、掌握科學知識的重要性。第十六課 栽培番茄番茄又名西紅柿、洋柿子，是一種喜溫

37、，但又不耐高溫、怕霜凍的蔬菜。5一年生的蔬菜。它富含多種營養物質，是八們愛吃的美味佳肴。工具和材料：鐵鍬（直口、番茄種子、有機肥料、木棍、繩子方法與步驟：育苗播種利用日光溫室，挑選子粒大且飽滿的優質種子進行撒播。將種子拌上細沙或細土再用手撒播，播種后應立即覆土，覆土要用過篩細土，覆土的厚度約為 1 厘米，覆土要均勻，厚薄要一致。然后，覆蓋塑料薄膜。一、整地、做畦、施基肥3060 一 70 厘米，壟寬為 20 厘米，高10又便于田間管理（如下圖所示。另外，在定植前做畦時，應增施有機肥料，一般用豬糞和草木灰做基肥，定植挖窩時再施優質肥。二、移栽到了陰歷五月初，在平整好的土地上移栽番茄，每溝每行種植

38、兩裸，株距約為 40 厘米，每橫行每豎行都要在一條直線上，起到整齊劃一、美化校園的效果。移栽時不可栽的過深或過淺，一般栽植深度以根部起2 一 3 厘米為宜。三、田間管理 1栽苗后應及時灌水，此水稱為定植水，水量不宜過大。還要注意太陽光強烈事實曬傷幼苗，這時需用一些枝葉把它遮蓋起來。隔 3 一 5 天，植株的心葉顏色由墨綠轉為青綠時，再灌第二次水，水量應大，一般用稀糞水，以保證蹲苗期的土壤溫度為宜。待土壤稍干不粘時進行中耕，開始蹲苗。蹲苗結束后， 對水分的需要量也逐漸增多，在雨后或灌溉后，當土壤稍千要及時中耕除草， 并結合中耕適當培土，可以防植株倒伏，促進不定根生長。2、追肥、插架為了促進定植后秧苗迅速生長，可結合澆灌定植水進行追肥。追肥的種類主要有人糞尿、尿素等。當植株生長到一定高度時，如不支撐，就容易倒伏。這時應設立單干支架，將主莖綁縛在支架上，使支架獨立、互不相連。還要注意支架的長短、粗細大致一致，排列整齊。3、整枝、打權當植株生長到一定程度