1、“插花與花藝設計”課程學習指南插花與花藝設計課程為園林專業(yè)主干課程，直接培養(yǎng)學生的插花與花藝設計 設計制作能力。丄職業(yè)能力要求：培養(yǎng)學生的插花與花藝設計制作能力、花藝公司（工作室）經營管理能力。 具體為：1、掌握插花與花藝設計的基本理論知識；2、能熟練插作東西方各種基本花型；3、能熟練設計并插作各類禮儀插花、裝飾插花；4、培養(yǎng)學生具有自我發(fā)展，創(chuàng)作高水平創(chuàng)意插花的能力；5、培養(yǎng)學生具有良好的職業(yè)素質。丄教學目標：通過本課程的學習，學生要在課程考核合格的基礎上，通過深圳市“插花員” 中級工考試并取得證書，少數(shù)同學能通過深圳市“插花員”高級工考試并取得證 書。并引導部分學生取得國際“高級花藝設計師

2、”職業(yè)資格證書。r1級插花級插花r1級插花級插花fU丄課程內容介紹現(xiàn)代插花手法和類型禮品花藝設計命題藝術插花 自由命題創(chuàng)意插花（1個學習情境” 2個項目”，現(xiàn)代插花手法和類型禮品花藝設計命題藝術插花 自由命題創(chuàng)意插花（1個學習情境” 2個項目”，9學時）插花材料處理 西式基本花型 東方插花基本花型 花藝設計線描圖繪制節(jié)慶花藝設計慶典花藝設計婚慶花藝設計裝飾花藝設計“插花與花藝設計”課程以工作過程系統(tǒng)化和可持續(xù)發(fā)展為出發(fā)點，按國 際、國家職業(yè)標準逐級構建了插花與花藝設計“基礎一應用一創(chuàng)作”三大模塊（三 大部分）12個“學習情境”24個“項目”。以生物學原理把課程理論知識點項目 化，融入三大模塊，

3、實現(xiàn)隨著技能的增加理論層次逐漸上升。大家在利用課程資 源進行學習時應遵循課程內容編排規(guī)律依次進行。基礎插花應用插花創(chuàng)意插花（4個“學習情境12個（6個學習情境”10個項目，48學時）項目”，39學時）圖1插花與花藝設計課程“學習情景”設計丄課程教學資源介紹及應用在進行課程資源建設時遵循“有用、好用”原則，把課程教學資源分為三部 分：課程介紹、課程基本資源、課程拓展資源。課程概要部分主要是介紹課程總體情況，包括課程簡介、課程標準、課程教 學進度安排、課程考核文件及課程學習指南。通過這部分的內容，讓學生對本課 程有基本的了解，并知道如何利用這個課程的教學資源進行自主學習。“課程基本資源”涵蓋課程教

4、學設計、課程教案、課程教學演示文件、課程 實訓卡單報告、課程教學錄像、教師示范及學生實訓作品等。對這部分的資源，根據(jù)教學內容的難易程度分類基礎、應用、創(chuàng)意三個模塊。學生在學習時，應該 分別對待。針對第一部分“基礎模塊”的學習，學生先看教學設計，了解教師對這部分 教學內容的教學安排，然后一邊看教學錄像一邊看課程教學演示文件，然后仔細 領悟教師點評學生作品的成功點和失敗點，有條件的學生一定要邊看邊練，進行 實際花型插作。圖 2 課程基礎部分項目教學流程圖而對第二部分“應用插花與花藝設計”模塊及第三部分“藝術插花創(chuàng)作”模 塊的學習，學生先看教學設計，了解教師對這部分教學內容的教學安排，然后一 邊看教學錄像一邊看課程教學演示文件，領會教學內容后，去仔細觀摩課程基本 資源中的“學生作品”實例，并進一步瀏覽課程拓展資源中的圖片庫，進行各類 型花藝設計作品設計，并尋找合適的花藝公司進行相應項目的實際操練。圖 3 課程應用部分和藝術創(chuàng)作部分項目教學流程圖丄利用課程在線實訓以及課程試題庫有效檢