1、ICS 65.020.20B 31DB11北京市地方標準DB11/T 8212011草莓日光溫室Th產技術規程Technical specification for production of strawberry in greenhouse2011 - 08 - 09 發布2011 - 12 - 01 實施北京市質量技術監督局發 布DB11/T 8212011目次前言II范圍1規范性引用文件1術語和定義1產地環境1栽培方式2品種選擇及種苗要求2土壤準備2定植3栽培管理3病蟲害防治4果實采收5附錄 A（規范性附錄）草莓生產禁止使用的農藥7附錄 B（規范性附錄）在草莓上登記使用的農藥品種及安全間

2、隔期8IDB11/T 8212011前言本標準按照GB/T 1.12009給出的規則起草。本標準由北京市農業局提出。本標準由北京市農業標準化技術委員會歸口。本標準由北京市農業局組織實施。本標準起草單位：北京市農業技術推廣站、昌平區農業服務中心。本標準起草人：宗靜、王永泉、王克武、曾雄、王俊英、許克仲、王立府。IIDB11/T 8212011草莓日光溫室Th產技術規程范圍本標準規定了草莓日光溫室生產的品種選擇、種苗要求、土壤準備、定植、栽培管理、病蟲害防治和果實采收等技術要求。本標準適用于日光溫室的草莓生產。規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版

3、本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 4285農藥安全使用標準GB/T 8321（所有部分） 農藥合理使用準則NY/T 444草莓NY/T 496肥料合理使用準則 通則NY/T 1276農藥安全使用規范 總則NY 5103無公害食品 草莓NY 5104無公害食品 草莓產地環境條件術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1日光溫室 greenhouse以塑料薄膜為透明覆蓋材料，東西向延長，在寒冷季節主要依靠獲取和蓄積太陽能為熱源進行草莓生產的單屋面溫室。3.2促成栽培 forcing culture在人工條件下阻止草莓進入休眠、促進其繼續生長

4、發育的栽培方式。產地環境草莓生產地應選擇在生態條件良好，遠離污染源，并具有可持續生產能力的農業生產區域。生產區域內灌溉水質量、土壤質量和環境空氣質量應符合NY 5104的規定。1DB11/T 8212011栽培方式栽培方式為促成栽培。品種選擇及種苗要求品種選擇選擇適應性廣、抗病蟲能力強、休眠淺、豐產、早熟、商品性好、較耐貯運的品種。種苗要求選擇品種純正、健壯、無病蟲害、具有4片以上功能葉，新莖粗0.8cm以上，根系發達的種苗。宜使用無病毒苗。引進商品苗應遵守植物檢疫和品種權保護的相關法律法規。土壤準備整地清除草莓和其他作物殘株，破畦，靶平土壤。采集土壤樣品測定土壤中有機質、全氮、堿解氮、有效磷

5、和速效鉀以及鐵、鎂、鈣等微量元素含量，作為施肥的參考。土壤消毒連作地塊，宜根據土傳病蟲害發生程度，在每季生產前選擇下列方法之一進行土壤消毒：太陽能消毒。6 月中旬至 7 月上旬，每 667 溫室均勻撒施 600kg1200kg、長度為 2cm3cm 的秸稈，或于 5 月初套種禾本科作物，消毒前粉碎撒施。用旋耕機深旋耕，與土壤混勻，灌透水。土壤表面覆蓋 0.02mm0.04mm 的透明塑料膜，密閉溫室 40d 以上；石灰氮消毒。6 月中下旬，利用石灰氮進行溫室消毒。每 667 溫室均勻撒施 40kg80kg 石灰氮和 600kg1200kg、長度為 2cm3cm 的秸稈，用旋耕機深旋起壟，壟溝內

6、灌水，土壤表面覆膜，蓋嚴，密閉溫室。消毒時間 30d40d。消毒后，撤膜晾曬 7d 以上；熏蒸劑處理。6 月至 7 月，采用氯化苦、棉隆等化學熏蒸劑進行土壤處理。土壤處理前 5d7d， 澆透水，待土壤相對濕度達 60%70%時，旋耕。按推薦用量和方法使用熏蒸劑后，覆蓋無滲漏薄膜，消毒時間 15d20d。消毒后，撤膜晾曬 7d 以上。施基肥每667撒施充分腐熟的農家肥3000kg5000kg或根據產品說明撒施商品有機肥800kg1500kg，氮磷鉀復合肥30kg40kg，過磷酸鈣30kg40kg做基肥，用旋耕機深旋耕。肥料使用按NY/T 496 規定執行。起壟定植前7d10d起壟。壟距80cm1

7、00cm，壟臺高35cm40cm，上寬50cm60cm，下寬70cm80cm。2DB11/T 8212011定植定植時間8月下旬至9月中旬定植。種苗整理定植前去除老葉和黃葉，按種苗新莖粗分開定植。種苗藥劑處理定植前，裸根種苗宜使用廣譜性殺菌劑進行處理。定植方式采取雙行丁字形交錯定植，植株距壟邊10cm15cm，株距15cm25cm，小行距20cm30cm。每667定植6000株9000株。定植時，根系順直，深不埋心，淺不露根。栽培管理保溫棚膜覆蓋10月中下旬，外界最低氣溫降到810時，覆蓋棚膜。地膜覆蓋扣膜7d10d后，壟面和壟溝全部覆蓋地膜，可選用黑色、銀灰色或黑色與銀灰色雙色膜。蓋膜后立即

8、破膜提苗。溫濕度管理溫度管理依據草莓生長發育階段進行溫度管理。草莓適宜生長的溫度指標見表1。表1草莓適宜Th長的溫度指標草莓生育期溫度晝夜現蕾前26281518現蕾期2528812開花期2225810果實膨大期202568成熟期202357濕度管理整個生長期都應盡可能降低溫室內的濕度。開花期，白天的相對濕度應控制在40%50%。3DB11/T 8212011水肥管理水分管理宜采用膜下滴灌。定植時澆透水，一周內勤澆水，覆蓋地膜后以“濕而不澇，干而不旱”為原則。可以草莓葉片清晨吐水狀況判斷是否缺水。追肥滴灌追肥肥料使用按NY/T 496規定執行，宜采用滴灌施肥。肥料濃度以0.2%0.4%為宜。肥料

9、中氮磷鉀應合理搭配。宜采用測土配方施肥。追肥時期見表2。表2草莓追肥時間表追肥次數追肥時期第一次頂花序現蕾第二次頂花序果實開始轉白膨大第三次頂花序果實采收前期第四次頂花序果實采收后期之后每隔7d10d二氧化碳氣體追肥12月至第二年的2月，晴天上午9時前，補充二氧化碳氣體肥料，濃度以0.07%0.1%為宜。植株管理摘葉新葉展開后，及時去掉老葉和病葉。開花結果期，每株草莓保留6片15片功能葉。去側芽日系草莓品種在頂花序抽生后，每個植株上選留1個2個方位好且粗壯的新芽，其余全部去除；歐美系草莓品種不去側芽。除匍匐莖在植株的整個發育過程中，及時去除匍匐莖。疏花疏果及時摘除花序上的高級次無效花、無效果和

10、畸形果，每個花序保留果實3個6個。輔助授粉開花前一周在日光溫室內放入蜜蜂。蜜蜂數量以一株草莓一只蜜蜂為宜。病蟲害防治主要病蟲害4DB11/T 8212011主要病害包括白粉病、灰霉病、炭疽病、根腐病、枯萎病、芽枯病和病毒病。主要蟲害包括螨類、蚜蟲和薊馬。防治原則預防為主，綜合防治。以農業防治、物理防治和生物防治為主，科學使用化學防治技術。農業防治選用抗病蟲品種宜栽植抗病蟲性強的品種。使用脫毒苗宜使用脫毒原種苗繁育的草莓種苗進行生產。栽培管理措施及時清除病株、病葉、病果并深埋處理；合理調控溫濕度；科學施肥；合理灌溉。物理防治色板誘殺懸掛黃色粘蟲板，誘殺蚜蟲和白粉虱。懸掛藍色粘蟲板，誘殺薊馬。阻隔

11、防蟲在日光溫室放風口設置25目30目防蟲網，防止害蟲侵入。Th物防治根據溫室內病蟲害的種類，釋放天敵或使用生物制劑進行防治。藥劑防治農藥的使用符合GB 4285、GB/T 8321(所有部分)和NY/T 1276以及相關法律法規的規定。禁止使用國家法律法規規定的禁用農藥品種，見附錄A。優先采用煙熏法和粉塵法，在干燥晴朗天氣可噴霧防治。如果在采果期，應遵守農藥使用安全間隔期規定，先采果后噴藥，同時注意輪換用藥，合理混用。在草莓上登記使用的農藥品種及安全間隔期見附錄B。果實采收采收標準果實表面著色達70%以上即可采收。采收時間清晨露水干后或傍晚轉涼后采收。采收操作技術5DB11/T 8212011

12、采摘的果實要求果柄短，不損傷花萼，無機械損傷，無病蟲危害。輕摘緩放。果實分級參照NY/T 444執行。果實衛生要求符合NY 5103。包裝和貯藏果實包裝和貯藏參見NY/T 444。6DB11/T 8212011附錄A（規范性附錄）草莓Th產禁止使用的農藥六六六，滴滴涕，毒殺芬，二溴氯丙烷，殺蟲脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏劑，狄氏劑，汞制劑， 砷、鉛類，敵枯雙，氯乙酰胺，甘氟，毒鼠強，氟乙酸鈉，毒鼠硅，甲胺磷，甲基對硫磷，對硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基異柳磷，特丁硫磷，甲基硫環磷，治螟磷，內吸磷，克百威，涕滅威，滅線磷，硫環磷，蠅毒磷，地蟲硫磷，氯唑磷，苯線磷，氧樂果，水胺硫磷，滅多威，磷化鈣

13、，磷化鎂，磷化鋅，硫線磷，殺撲磷，磷化鋁，溴甲烷，硫丹，丁酰肼，三氯殺螨醇等其他高毒、高殘留農藥。注：摘自中華人民共和國農業部公告2002年第194號、第199號和2003年第274號、中華人民共和國農業部、工業和信息化部、環境保護部、國家工商行政管理總局和國家質量監督檢驗檢疫總局公告2011年第1586號。7DB11/T 8212011附錄B（規范性附錄）在草莓上登記使用的農藥品種及安全間隔期表B.1給出了在草莓上登記使用的農藥品種及安全間隔期。表B.1在草莓上登記使用的農藥品種及安全間隔期農藥防治對象每667每次制劑施用量或稀釋倍數（有效成分濃度）施藥方法每季最多使用次數最后一次施藥距收獲的天數（安全間隔期）/d通用名劑型及含量啶酰菌胺50%水分散粒劑灰霉病30g45g噴霧33枯草芽孢桿菌可濕性粉劑（1000億孢子/g）灰霉病40g60g噴霧戊唑醇水乳劑（250g/L）灰霉病24g30g噴霧1335克菌丹50%可濕性粉劑灰霉病400倍液600倍液噴霧232醚菌酯50%