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文檔簡介
1、連鎖總部規劃全接觸總部規劃體系包括七個模塊,它們分不是:行政體系人力資源組織結構財務治理策劃宣傳信息溝通操縱治理,如下圖所示:1、組織結構體系 涉及到組織設計、崗位職責、職位講明等等,以明確連鎖總部的責、權、利,這和一般企業的組織結構并無全然性的區不,在連鎖企業,基于目前國內連鎖經營人才奇缺的現狀,以我們的培訓、咨詢經驗,最好采取“儲備型”的組織結構,尤其是連鎖網絡正在快速進展的連鎖企業,這是連鎖企業與非連鎖企業相比較,較為獨特的一個部分。 何為“儲備型”組織結構呢?簡單講確實是設立副職,尤其是在某些關鍵崗位,如店長,甚至設置多個副職,為今后的關鍵崗位的人才培育奠定基礎,在企業內部“賽馬”,建
2、立競爭機制,培養關鍵人才,做好人才儲備,形成企業關鍵崗位人才的培養機制,為企業今后的進一步進展奠定基礎,因此,這可能增加人力成本,只是,從連鎖企業的進展來講是特不現實的,也是必需的。 2、人力資源體系 連鎖企業的人力資源體系和一般的企業并無專門大區不,要緊從招聘、薪酬、績效等方面來進行規范,我們將連鎖企業一些較為突出的內容進行闡釋: 一、招聘 招聘是連鎖企業獵取人才的快捷方法,連鎖企業的招聘更突出的是規范化,這是連鎖經營作為治理模式的一種體現,尤其專門多連鎖體系(尤其是直營網絡)本身是勞動密集型的行業,人員的招聘是一種經常性工作,高效、科學的一種招聘模式的設計就顯的十分突出。規范化意味著:規范
3、化預備,規范化面試,評估工具規范化。 1)規范化預備 規范化預備即工作測量,工作分析和人力資源打算。首先要進行工作分析,所謂工作分析,是指對某特定的工作作出明確規定,并確定完成這一工作需要有什么樣的行為的過程。工作分析包括兩部分:工作描述、工作講明書。依照工作分析的結果分析企業所需的人力資源類型和數量,這是招聘工作的依據。 2)規范化面試 連鎖企業關于面試的過程也應該規范化,這種規范化的面試體現了連鎖經營的治理標準原理。也確實是講面試過程事實上也是連鎖經營標準流程的一部分。具體指面試程序的規范化,面試組織的規范化。那個地點我們有一系列的規范化工具能夠參考: 如面試人員的規范化評估,規范化評估工
4、具能夠參考三個表格: 考核要素權重計算表、個人評分表、得分平衡表。 考核要素權重計算表作為關于不同應聘崗位能力要素的評估工具, 個人評分表、得分平衡表是招聘人員在招聘過程中所使用的操作性工具。具體表格見下文:二、激勵制度的設計 科學有效的激勵機制能夠讓職員發揮出最佳的潛能,為企業制造更大的價值。激勵的方法專門多,然而薪酬能夠講是一種最重要的、最易使用的方法。它是企業對職員給企業所做的貢獻(包括他們實現的績效,付出的努力、時刻、學識、技能、經驗和制造)所付給的相應的回報和答謝。在職員的心目中,薪酬不僅僅是自己的勞動所得,它在一定程度上代表著職員自身的價值、代表企業對職職員作的認同,甚至還代表著職
5、員個人能力和進展前景。連鎖企業與非連鎖企業的薪酬績效設計差不多上是相似的,只是連鎖企業在激勵制度的設計方面有幾個獨特的方面: 1、“競賽獎金”:要緊指優秀職員或部門的評選與獎勵,而且將這種評選及獎勵日?;幌笠话闫髽I一年評估發放一次,連鎖企業能夠作到一月一次,甚至一周一次,這種獎勵更重要的是突出榮譽感,尤其是關于連鎖店面職員的激勵,如賣當勞的榮譽榜,就張貼在店面,這種榮譽感關于店面職員的快樂樂業是至關重要的。 2、“長期激勵”,關于連鎖企業內部元老級職員,隨著年齡的增加,工作時刻的延長,以及一定的資本積存,國內的專門多職業經理人需要更高的目標實現,甚至希望擁有自己的企業,這種情況下,作為連鎖
6、企業能夠本著進一步拓展加盟網絡及經理人實現自身價值的目的,安排其成為公司的加盟商,既可實現連鎖品牌的增值,又可實現高級經理人的新陳代謝。實際上我們國內的專門多連鎖企業的負責人都在進行這方面的嘗試,應該講這是連鎖企業關于職員一種有效、獨特的“長期激勵”。 3、溝通體系 一、溝通體系內容 溝通體系包括信息硬件搭建、企業與政府、總部與店面、店面與店面的溝通等。立體化的溝通,類似于公關,經驗交流,學習性交流性的會議。 溝通體系的核心是:“企業與政府”的溝通、“學習會議”。前面差不多談到政府公共資源的重要性,那個地點不必贅述,因此加強企業與政府的溝通對連鎖企業的拓展和運營特不重要。而學習會議指的是連鎖企
7、業內部的學習和交流,是各部門之間,各店面之間,總部與店面之間的溝通交流的專門好的方式。 4、操縱體系 為了了解那個操縱體系,我們先來看一個關于上海KFC的小故事。 上海KFC的的一個故事 有一次上海一家KFC收到美國總部發來的傳真,講該店在某些方面違規,上海KFC專門驚奇。不明白美國總部是如何得知。原來是美國派來的虛擬客戶發覺的問題。虛擬客戶確實是公司讓自己的職員假扮成顧客去店里消費,體驗自己店面的服務水平和服務質量,由于隱藏了自己的真實身份,更能掌握到最真實的資料,從而對店面經營情況和水平得到最客觀真實的反映和評估。這確實是操縱體系里的方法一種。 操縱體系的核心確實是監督和引導,總部監督各店
8、面的經營活動,引導他們向與連鎖店經營進展理念和進展方向一致的方向上去。同時,各店面的店長也以此為依據督導自己的職員,規范他們的工作。 操縱體系的實施要依據連鎖企業的督導手冊來進行。 如店長作業化治理手冊,事實上際上確實是店長關于門店的督導與操縱,其中包括:營業前檢核表,營業中檢核表,營業后檢核表,檢核不符合項目登錄表。這些手冊都專門明顯的體現出一種規范化,體現了一種治理標準,差不多上差不多上以流程的形式出現。因此連鎖企業完整的督導手冊不止這些,還包括連鎖總部對分店的督導等。下文是零售業的幾個表格:5、策劃宣傳體系 策劃宣傳體系的核心是打造品牌,為品牌推廣服務。原則是“品牌推廣為主”,“營業推廣
9、為輔”。而營業推廣又分為打算營業推廣和臨時性營業推廣。其中也有一系列的標準可循,體現著連鎖經營是一種治理標準的思想。 營業推廣的方式有公關和廣告兩種方式。 假如將連鎖市場營銷比喻成一個圓圈,企業、產品位于圓圈的一端,消費者處于圓圈的另一端。在營銷推廣中,公關向左行,通過新聞報道、座談會、論壇、公益活動等多種多樣的方式,拉近消費者與企業、產品的距離;廣告則向右行,通過精美畫面、精辟的廣告語、簡單明了的信息公布等方式,將企業/產品的信息推給消費者。兩者的完美配合,使市場營銷在產品推廣、產品品牌塑造、產品危機治理中,發揮出最大的作用。 產品推廣:公關協助廣告進行滲透。 關于那些公眾可理解性不強、信任
10、感差的產品,單純的廣告營銷專門難啃開市場的缺口,要直接將讓目標客戶群同意相關信息也是困難重重。 能夠講,公關的要緊作用是為品牌建立良好的輿論環境,從品牌的某個側面入手擴大其阻礙力和形象口碑等,是為品牌造勢。廣告的作用是輸出品牌或產品的核心價值、定位、USP、附加值等,從那個角度看,廣告與公關的構成關系是一種完整的營銷圓圈,兩者的緊密契合使信息傳達滴水不漏、營銷結果水到渠成。 品牌塑造:公關是拉力,廣告是推力。 品牌的阻礙力關于產品的營銷有著巨大的作用。假如講品牌本質上是一種消費者的體驗,那么公關是制造消費者體驗品牌的容器,而廣告則是告訴消費者如何體驗的講明,兩者的互輔相承推動著企業或產品的品牌
11、塑造運動。 市場營銷本質不是產品的競爭,而是認知的競爭:某種產品在消費者心目中“是什么”遠遠重要過事實上際上“是什么”這就決定了企業之間最高層面的競爭不是產品功能的競爭,而是企業品牌力的競爭。而公共關系的“拉”與廣告的“推”,關心消費者克服各種認知障礙并加強他們對企業/產品的信任感,從而塑造出企業/產品牢固的品牌阻礙力。 公關與廣告有機整合:以后營銷的方向。 公關和廣告都有著對方不能代替的優勢,也有著各自的缺點。公關的本質在于操縱社會輿論,使社會輿論朝著有利于企業(品牌)形象的方向制造宣傳效應,缺點確實是到達率有所局限。廣告的本質在于通過簡單明了的方式宣揚企業及產品的信息,缺點就在于可信度日趨
12、下降。 營銷的成功推進在于公關與廣告的有機整合通過互相之間緊密的配合,發揮各自優勢與長處,利用多種手段、宣傳方式、立體地對目標客戶進行貼身追蹤,使他們逃脫不了信息有形或無形的包圍與阻礙。 在公關里還有個危機公關的概念,危機關于每一家企業而言,不僅僅是一道決定企業生死的難關,更是考驗企業戰略成熟度的關口,企業防范風險的意識與應對能力決定了企業最終是否能走困境。關于連鎖企業尤其如此,因為連鎖企業的專門性決定了處處牽一發而動全身。因此連鎖企業在處理危機時,要遵循兩個解決原則:“迅速性和組織性”。 “迅速性”是指連鎖企業對危機的反應要迅速靈敏,現代化的信息程度專門高,假如問題拖延勢必對企業的形象和品牌
13、造成專門大的阻礙。 還有“組織性”原則,產生危機,連鎖企業應該立即組織相應的專門的委員會來解決那個問題。比如在非典時期,經營得不錯的連鎖經營企業都針對非典采取了應對措施。在餐飲業,專門多餐館都因為非典而生意蕭條,但成都一家餐飲業卻比平常生意好,究其緣故是這家餐飲業應對危機的意識特不強。他們意識到非典對消費者心理造成的阻礙,立即采取應對措施:保持餐館的衛生和足夠通風。在不的餐館經營慘淡時它卻生意興隆,這是個應用危機公關的專門好的例子。 6、財務治理體系 財務治理是對企業資金運動和價值形態的治理,它通過價值形態的治理實現對企業實物的治理。財務治理貫穿企業經營的各個環節,其內容是企業資金籌集、運用、
14、投資、分配等全盤的治理任務,從事駕馭企業內部各個單位的資金核實、分配、結算、考核的職責。在市場經濟社會中,企業以盈利為目的,就必須要從注重生產治理轉向注重財務治理,并以財務治理為中心,這是市場經濟的客觀要求。 在傳統企業治理中,財務治理的職能作用未能充分發揮的要緊緣故確實是將兩大市場人為地分割開來,導致企業治理以產品市場治理為主,而財務治理以資本市場治理為主。更有甚者,將財務治理局限于企業日常的資金治理,客觀上造成了財務治理與企業總體治理的不合拍,人為降低了財務治理的功能。要想扭轉財務治理被動的局面,必須建立以產品市場為起點,最終達到產品和資本市場并舉的財務治理模式。 一、資金治理 資金是企業
15、的“血液”,安全高效地治理和使用資金,就要重視以下幾點: 實行資金治理責任制,抓好內部財務制度建設。企業在財務收支上要實施嚴格的財務監操縱度,強化內部約束機制,合理安排資金調度,確保重點項目資金需求,提高資金使用效益。 挖掘內部資金潛力,狠抓貨款回籠,調整庫存結構,壓縮存貨資金占用,增強企業支付能力,提高企業信譽。 建立自補資金積存機制,防止費用超支現象。對企業按稅后利潤提取的盈余公積金,可用于補充流淌資金。合理制定稅后利潤分配政策,促進企業自我流淌進展。 二、資產治理 資產的治理分為固定資產治理和流淌資產治理,采納分級負責和分類指導的原則。 關于固定資產的治理,能夠參照如下標準執行: 1、明
16、確固定資產標準,編制固定資產目錄。嚴格按照國家規定確定固定資產標準,對不易劃分的器具、工具、物品等,結合企業具體情況自主確定,并據此編制固定資產目錄。 2、明確固定資產計價方法。對企業固定資產的原價,應按取得固定資產的不同來源,分不購入、自行建筑、投資者投入、融資租入、同意捐贈、在原有固定資產基礎上改擴建以及盤盈等情況合理確定。 3、明確各類固定資產折舊年限。在國家規定的折舊年限內,具體確定各類固定資產折舊年限,折舊年限不得短于國家規定的最短折舊年限。 4、明確固定資產折舊方法。依照國家規定的直線法、工作量法等折舊方法的適用范圍,結合企業實際情況選定具體的折舊方法。需要采納其他折舊方法或變更折
17、舊方法的,應依法履行報批手續。 5、明確固定資產凈殘值率。固定資產凈殘值率原則上應不低于,低于國家規定標準的,需報主管財政機關審批。 6、制定固定資產內部操縱制度。包括固定資產的實物保管、出租、出借、調入、調出、內部轉移、盤盈、盤虧、報廢、清理盤點等治理制度,明確企業內部各職能部門、各環節的責任和治理權限,明確財務處理方法。 7、制定固定資產修理治理制度。包括制定固定資產年度修理打算及費用預算,建立修理費用的審查制度,規定大修理間隔期以及落實責任部門等。對修理費用發生不均衡、數額較大的,應明確其具體核算方法。 流淌資產要緊分為貨幣資金,和存貨,關于它們的治理,能夠分不參照如下標準執行: 1、貨
18、幣資金治理制度 ()制定貨幣資金日常治理制度。包括確定企業貨幣資金收支的治理權限,建立貨幣資金收支信息反饋制度等。 ()制定現金治理制度。規定現金的使用范圍和庫存現金限額,建立現金的內部操縱制度,規定備用金的治理方法等。 ()制定銀行存款治理制度。明確各項結算紀律,保證銀行結算業務的正常進行。建立健全銀行存款日記帳,明確規定其制度以及定期與銀行對帳單核對制度,保證帳實相符。健全銀行存款內部操縱系統,明確支票登記、領用、簽發、報帳、核對、清查等具體治理方法,嚴格各環節及有關人員的責任。 ()制定其他貨幣資金治理制度。 2、存貨治理制度 ()明確存貨計價方法。企業增加的存貨,應分不不同的方式,對購
19、入、自制、托付外單位加工、投資者投入、盤盈、同意捐贈的存貨在計價上作出明確規定,確保存貨的正確計價。 ()明確存貨領用或發出計價方法。企業應對先進先出法、加權平均法、移動平均法、個不計價法、后進先出法、毛利率法等進行具體分析,結合企業實際情況確定計價方法。對打算成本與實際成本之間的差異,應明確核算和分月攤銷方法。 ()制定存貨轉移、收發、領退的治理制度。 ()加強低值易耗品和包裝物治理。企業應依照低值易耗品和包裝物的特點,具體明確事實上物的收發、保管、報廢、損失賠償等治理方法,同時針對一次攤銷法、分期攤銷法等方法的特點,結合企業的實際情況,合理確定低值易耗品的攤銷方法。 ()建立嚴格存貨清查盤
20、點制度。包括對存貨進行定期不定期清查盤點制度和方法;存貨的實際庫存與帳面記錄核對方法;存貨盤盈盤虧和毀損的緣故分析以及審批程序,財務處理方法等。 ()依照企業經營情況,在國家規定的幅度內,合理確定商品削價預備金計提比例,并明確具體的帳務處理方法。 三、成本治理 關于連鎖企業內部的成本治理,能夠參照如下標準執行: 、制定成本費用核算制度。按照國家規定明確商品進價成本、經營費用、治理費用、財務費用的具體項目,同時結合自身經營特點、內部組織形式、內部核算體制,做出詳細規定并制定相應的財務治理方法。 2、制定成本操縱制度。規范連鎖企業總部與各店面在成本治理中的關系,明確經營單位成本治理的內容,把連鎖總部與各店面的成本操縱結合起來;同時規范財務部門與其它業務部門在財務治理中的關系,明確各部門成本治理和成本操縱的要緊內容。在規范企業內部成本治理責任時,應加強購、銷、存全過程的治理,特不要加強購進環節成本治理;建立檢查、分析、考核制度;建立內部成本報表制度等。 3、制定費用操縱制度。明確治理費用、財務費用、經營費用等費用打算的編制方法,建立嚴格的預算制度,費用審批制度,明確各項費用權責歸屬,規定財務部門與經營部門、治理部門在費用治理操縱上的關系。特不是一些重點費用開支
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