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文檔簡介

1、 值班管理工作簡介作為值班經理你的職責是？1.根據不同時段顧客的需求，及時出現在顧客最需要服務的崗位2.及時處理顧客投訴，滿足并超越顧客的期望3.以及實際營業情況，及時調整人員安排及準備營業物料4.在值班中合理管理工時，物料，設備，損耗，現金，追蹤員工工作標準作為值班經理你的工作范圍是？人 員 物 料設 備 現 金人員以身作則，帶動團隊精神安排服務員最適當的工作崗位教導員工最佳工作方式協助訓練工作的執行正確執行公司政策監督保潔人員工作物料監督適當的生產量保證產品的質量確保員工的先進先出督導補貨進貨的正確進行貨物的量以及保存期及時與訂貨經理溝通營運物料管理設備教導員工正確操作設備了解設備的產能并

2、做適當的運用執行日，周，月的保養計劃執行能源管理監督放映設備的管理與保養現金不定期抽查各崗位保證足夠的備用金處理退票，退款發放備用金，清點、核對、結算員工營業款盤點保險柜，填寫營業報表值班工作流程開店閱讀e-mail，留言，營運報表，了解影城的重點目標和計 劃，記錄代辦事項查看班表了解營業額，預估狀況及人員規劃，并合理安排 員工工作崗位開啟設備，按照影城的巡視路線圖完整觀察，記錄代辦事 項規劃班次的目標和值班計劃，按照代辦事項的緊急重要程 度合理安排優先次序開班前會為什么要巡視巡視 幫值班經理把手指答在影城 的脈搏上巡視確切的了解顧客的滿意度收集信息，以便正確提出達到完善的品質，服務等的決定唯

3、一能夠判斷所交代的工作任務，被執行或完成狀況如何的一種方式巡視路線圖A類：在早上開業前，以及接班前執行的巡視，主要目的是詳細收集足夠的人員，物料，設備，現金的現狀資料，以做為值班期間工作計劃安排的依據，每次大約花費30分鐘的執行時間B類：主要目的是以較快快速的方式，將影城檢查一遍，了解影城狀況是否正常良好，及追蹤交付的工作是否被正確的執行，每次大約花費10分鐘的執行時間巡視路線圖是指能夠含蓋全影城范圍的觀察路徑，盡量避免重復路線，但又不會漏失任何一個角落營業中設備，設施的管理與維護貨品管理人員管理現金及票卷管理巡視工作交接 把值班時存在的問題解釋好，為下一班次提供一個良好的 值班狀況，包括： -人員安排 -物料安排 -設備安排 -現金安排 閉店結賬盤點物品，填寫交

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