1、 / 14保育員（初級）職業技能鑒定培訓班教學計劃及教案一、 教學目的和任務：隨著我區幼兒教育事業的快速發展，為提高保育員的水平和技能，規范 幼兒保育工作，滿足幼兒園參加升級評估等需求，我校將于近期舉辦幼兒園保 育員培訓班。培訓班由資深專業教師進行授課、講解。得以提高幼兒保育人員 各方面綜合水平。二、教學的基本要求及內容：（一）專業理論課：保育員的職業道德、對學前教育的認識和理解、嬰幼兒各系統生理衛生、小兒營養基礎知識、集體兒童膳食管理、嬰幼兒生活活動中的保育、配合教育活動等。（二）專業實操課嬰幼兒游戲、學習、運動中的保育、配制幼兒園常用消毒液、嬰幼兒意外事故 處理、托幼機構常用護理法、生活管

2、理、托幼園所設備、物品的保管與環境衛 生、安全工作、保育員專業技能技巧、保育員專業技能技巧、配合教育活動三、選用教材（1）保育員（基礎知識），勞動和社會保障部、中國就業培訓技術 指導中心組織編寫，中國勞動社會保障出版社（2）保育員（初級技能、中級技能、高級技能）勞動和社會保障 部、中國就業培訓技術指導中心組織編寫，中國勞動社會保障出版社四、課程設置及教學計劃表課程性質序號課程名稱計戈U 學時總學時90課時專 業 理 論 課1保育員的職業道德3課時2對學前教育的認識和理解3課時3嬰幼兒各系統生理衛生3課時4嬰幼兒心理保育與發展3課時5小兒生長發育與體鍛3課時6托幼機構常用護理法3課時7小兒營養基

3、礎知識3課時8集體兒童膳食管理3課時9微生物基礎知識與消毒隔離3課時10幼兒認知能力的發展3課時11學前教育機構中心的一日生活 安排3課時12嬰幼兒游戲、學習、運動中的 保育3課時13托幼機構意外事故的初步處理3課時14學前教育與家庭、社區及小學3課時15相關的法律和法規知識3課時實 操 課1配制幼兒園常用消毒液10課時2生活管理10課時3配合教育活動10課時4安全工作15課時五、培訓目標 ：通過專業理論知識學習和操作技能訓練，使學員能夠達 到以下標準：（國家職業資格五級）1、系統地掌握現代兒童保健科學及兒童教育理論知識。嬰幼兒各系統、生 理特點與衛生保健，小兒生長發育及體格鍛煉，掌握小兒營養

4、基礎知識與合理 喂養、微生物基礎知識與消毒隔離、小兒常見病的預防和護理。2、嬰幼兒心理發展與保育、嬰幼兒生活活動中的保育、嬰幼兒游戲、學 習、運動中的保育。3、托幼機構意外傷害的預防及初步處理、托幼機構常用護理、托幼機構相 關法律、法規及應用。托幼機構設備、物品的保管與環境工作，以及保育員專 業技能。4、熟悉托幼機構的有關的法律、法規知識，明確托幼工作管理的基本要 求，具備一定的道德、業務、身心素養。并能根據嬰幼兒生理、心理發展的特 點及保教工作的目標、原則、方法與求，獨立地開展嬰幼兒的各項保育工作。5、具有熟練的，與嬰幼兒保育、教育工作相關的各種專業技能。六、培訓內容與培訓要求根據國家職業標

5、準和理論知識鑒定要素細目表要求，保育員培訓 中應達到的學習目標是理解有關保育員職業道德、嬰幼兒生理、心理、教育的 基本特點，能夠及時發現幼兒身體的異常狀況，及時處理小外傷類別以及了解 相關法律、法規知識。保育員（基礎知識）第一章：保育員的職業道德【目的要求：使學員掌握職業、職業道德的概念，了解保育員職業道德的內涵, 樹立高尚的職業道德【主要內容】.職業的概念、特征，職業道德的概念。.保育員職業道德內涵，作用，基本要求，及職業守則。第二章：對學前教育的認識和理解【目的要求：使學員掌握教育、學前教育的含義，了解學前教育的產生和發 展，明白我國學前教育的性質和任務，目標及遵循的原則?！局饕獌热荨浚?

6、教育的含義、學前教育的含義。.學前教育的產生和發展。.學前教育思想的發展。.我國學前教育發展的概況。.我國學前教育的性質、任務、目標、原則。第三章：對學前兒童的認識和理解【目的要求：使學員掌握學前兒童的身心發展特點，了解影響學前兒童發展 的一些重要因素，明確保育工作的職責任務要點?！局饕獌热荨浚?學前兒童身體發展的主要特點。.學前兒童心理發展的主要特點。.影響學前兒童身心發展的因素。第四章：嬰幼兒各系統的生理衛生【目的要求：使學員初步掌握嬰幼兒各系統的生理特點，掌握嬰幼兒各系統 的衛生保健知識?！局饕獌热荨浚?嬰幼兒運動系統：腕骨、脊柱、關節、肌肉各部位的特點及保育。.嬰幼兒呼吸系統：鼻、咽、

7、喉、氣管與支氣管、肺各部位的特點及保育。.嬰幼兒循環系統：血液、心臟、血管、淋巴結各部位的特點及保育。.嬰幼兒循環系統：血液、心臟、血管、淋巴結各部位的特點及保育。.嬰幼兒消化系統：乳牙、恒牙、口腔黏膜、唾液、胃、腸、肝臟各部位的特 點及保育。.嬰幼兒泌尿系統部位的特點及保育。.嬰幼兒皮膚的特點及保育。.嬰幼兒內分泌系統的特點及保育。.嬰幼兒神經系統的特點及保育。.嬰幼兒視學器官：眼睛，耳朵各部位的特點及保育。第五章：嬰兒的心理發展【目的要求】：使學員進一步了解影響嬰幼兒心理發展的因素，掌握嬰幼兒心理過程、個性心理發展的特點及保育要點，重視嬰幼兒心理保健， 掌握嬰幼兒常見心理問題的保育要點?！?/p>

8、主要內容】：.嬰兒動作的發展及規律。.嬰兒語言的發展.嬰兒的認知活動和自我意識的發展。第六章：幼兒心理發展的一般年齡特點【目的要求】：使學員進一步了解影響幼兒心理發展的因素，掌握幼兒心 理過程、個性心理發展的特點及保育要點，重視幼兒心理保健，掌握嬰 幼兒常見心理問題的保育要點?！局饕獌热荨浚?幼兒心理發展的一般特點。.各年齡幼兒心理發展的年齡特征。第七章：幼兒認知能力的發展【目的要求】：使學員進一步了解影響幼兒認知能力發展的因素，掌握認 知能力發展的過程、特點及保育要點?！局饕獌热荨浚?幼兒感知覺：視、聽、觸、知覺、觀察力的發展。.記憶的概念、意義、特點及培養幼兒記憶力的原則。.想象的概念和要

9、素及作用，幼兒想象的特點，培養幼兒想象力的原則。.思維的概念和特點，幼兒思維發展的一般趨勢，基本過程及特點。.幼兒思維的基本形式及特點，培養幼兒思維能力。.注意的概念及與心理過程的關系。.幼兒注意的特點，培養幼兒的注意力。.語言的作用及幼兒語言的特點。.影響幼兒語言發展的因素及培養幼兒的語言能力。第八章：幼兒情緒情感的發展【目的要求】 ：使學員進一步了解幼兒情緒的特點，幼兒基本情緒的培養?！局饕獌热荨浚?情緒的概念和地位、作用。.幼兒情緒的一般特點。.幼兒基本情緒及情緒的培養。第九章：幼兒社會性的發展【目的要求】：使學員進一步了解幼兒常見的一些社會行為，發展趨勢和對幼兒社會行為的指導。【主要內

10、容】：.幼兒與同齡伙伴、成人的關系。.幼兒常見的一些社會行為。.幼兒社會性的發展趨勢和社會行為的指導。第十章：幼兒個性的發展【目的要求】：使學員進一步了解幼兒個性發展的過程和特點和對幼兒養成 良好的個性能力給予指導?！局饕獌热荨浚?氣質的概念和影響，幼兒的氣質類型及特點，幼兒氣質的發展，幼兒的 氣質特點與教育。.性格的概念和特征，幼兒性格的發展，幼兒性格與氣質的關系，幼兒性格的 培養。.能力的概念和分類，影響幼兒能力發展的因素，幼兒能力的發展與培養。第H一章：嬰幼兒的身體健康和心理健康【目的要求】：使學員進一步了解嬰幼兒生長發育的規律，影響因素，常見 的心理問題及保育?！局饕獌热荨浚?生長發育

11、的概念，嬰幼兒生長發育的規律，影響因素，生長發育的評價，嬰 幼兒的健康檢查。.嬰幼兒心理健康的標準，常見心理問題的預防及矯治。第十二章：嬰幼兒的膳良和營養【目的要求】：使學員進一步了解嬰幼兒生長發育所需的營養和熱能，熟 悉各年齡嬰幼兒的喂養?！局饕獌热荨浚?六大營養素的功能和來源，熱能。.各年齡嬰幼兒的喂養。第十三章：嬰幼兒的疾病預防【目的要求】：使學員進一步了解嬰幼兒常見病和寄生蟲病、傳染病的預 防。【主要內容】：.嬰幼兒常見病和寄生蟲病：上呼吸道感染、腹瀉、佝僂病、缺鐵性貧血、制齒、肥胖癥、蛔蟲病、蟒蟲病的常識與預防。.嬰幼兒傳染病的常識與預防措施。.流感、水痘、風疹、幼兒急疹、猩紅熱、流

12、行性腮腺炎、傳染性肝炎、細菌性痢疾的癥狀及護理預防措施。第十四章：嬰幼兒常用護理技術和意外事故處理【目的要求：使學員掌握嬰幼兒常用護理技術和處理意外事故?！局饕獌热荨浚?常用護理技術：測體溫、喂藥、滴眼藥、滴鼻藥、滴耳藥、高熱護理、測脈 博和觀察呼吸。.嬰幼兒發生意外事故的原因。.嬰幼兒意外事故：小外傷、擠傷、異物、鼻出血、驚 厥、蚊蟲咬傷、中 暑、凍傷、頭部摔傷的處理措施。第十五章：學前兒童的素質發展和素質教育【目的要求：使學員掌握學前兒童的素質發展和素質教育的相關知識，認識到促進學前兒童的全面發展是學前教育應該完成的最重要任務。【主要內容】：.學前兒童健康教育的概念、目標、內容及要求、主要

13、途徑和方法。.學前兒童的語言教育的概念、發展目標、內容及要求、主要途徑和方法。.學前兒童的社會性發展與教育的含義、目標及內容要求、主要途徑和方法。.學前兒童的科學教育的概念、目標和內容及要求、主要途徑和方法。.學前兒童的藝術教育的概念、目標和內容及要求、主要途徑和方法。第十六章：學前教育的基本要素【目的要求：使學員掌握學前教育對于學前教育機構的環境的要求，保育 員職責及應具備的能力的要求?！局饕獌热荨浚?環境的概念、學前教育機構的環境。.保育員職責的要求，保育員的知識結構和應具備的教育教學能力。第十七章：學前兒童的游戲活動【目的要求：使學員充分認識到游戲在學前兒童發展中的價值，樹立正 確的教育

14、觀念，保障兒童游戲的權利，使游戲真正成為學前教育機構的基本活 動?！局饕獌热荨浚?學前兒童喜歡游戲的原因。.學前兒童游戲的種類和指導。第十八章：學前教育機構中幼兒一日生活安排【目的要求：使學員掌握幼兒一日生活的內容，對幼兒生活中的各類活動進 行組織和指導?！局饕獌热荨浚?幼兒一日生活的內容。.幼兒生活中各類活動的組織和指導第十九章：學前教育與家庭、社區及小學【目的要求：使學員掌握學前教育機構與家庭的關系，做好幼兒從家庭到學 前教育機構時的銜接和平時與家長的溝通兩方面工作，做好新生入園工作和家 長的教育的工作?！局饕獌热荨浚?新生入園工作。.學前教育機構的家長工作。.學前教育機構與社區。.幼兒園

15、與小學銜接工作的意義和任務、主要困難及教育策略，應注意問題。第二十章：相關的法律和法規知識【目的要求：使學員了解中華人民共和國未成年人保護法及幼兒園管 理條例幼兒園工作規程中與托幼工作有關的內容，進一步確立現代兒童 觀，了解托幼園所保教目標制定的指導思想，進一步掌握保教目標、教育工作 的原則，明確做好家長工作的意義和任務，掌握家長工作的內容與方法?！局饕獌热荨浚?中華人民共和國未成年人保護法節選。.中華人民共和國勞動法和中華人民共和國教育法節選。.幼兒園管理條例和幼兒園工作規程節選。.托兒所、幼兒園衛生保健制度節選。.學生傷害事故處理辦法節選。保育員初級技能第一章清潔和消毒【目的要求：使學員能

16、夠做到活動室和寢室清潔整齊。【主要內容】：.環境衛生的打掃工作和注意事項.日常消毒工作與消毒液的配制第二章生活管理【目的要求】：使學員掌握晨、午、晚檢查的方法，獨立進行晨、午、晚檢查；能夠配合保健 醫生進行體檢；能協助保健醫生對嬰幼兒進行體檢工作；能夠根據天氣情況做好三餐的保溫和 保潔工作；能夠按照嬰幼兒的年齡特點、能力及教育的要求分發餐具；能夠根 據嬰幼兒的個體差異，分發、添加飯菜；能夠為嬰幼兒營造適宜的進餐環境； 能夠清潔水桶，并更換當日的飲用水；能夠組織不同年齡的嬰幼兒飲水，培訓 嬰幼兒良好的飲水習慣。為嬰幼兒提供安靜的睡眠環境，發現和糾正嬰幼兒不 良的睡眠姿勢【主要內容】：.晨、午、晚

17、檢查方法及工作程序，相關知識。.三餐的保溫和保潔工作程序、相關知識、注意事項.分發餐具、飯菜的工作程序、相關知識、注意事項.組織飲水和培訓良好的飲水習慣.指導嬰幼兒盥洗的工作程序、相關知識、注意事項。.培養嬰幼兒愛清潔習慣的工作程序。第三章配合教育活動【目的要求】：初級保育員與教師共同配合，搞好室內活動對學前兒童能 否獲得愉快、全面、和諧、健康的發展，將起至關重要的作用，所以應該認真 做好該項工作；了解做好室外教育活動場地、材料的準備和收拾整理工作的意 義；掌握室外教育活動場地、材料的準備和后收拾整理工作的程序與方法；明 確做好室外教育活動場地、材料的準備和收拾整理工作應注意的問題；了解嬰 幼兒活動的基本知識及協助教師組織好嬰幼兒活動的意義；掌握協助教師組織 嬰幼兒活動的基本方法、技巧和工作程序；明確協助教師通組織嬰幼兒活動應 注意的問題?！局饕獌热荨浚?掌握保育工作記錄的類型和記錄的步驟，明確做好保育工作記錄應注意的 問題.保育工作的記錄的工作程序及相關知識。.活動前的準備程序及注意事項及活動后的整理工作。.糾正嬰幼兒的不良姿勢及注意事項.場地、材料的準備工