1、沼氣發酵肥料學習目標1.了解沼氣發酵的意義;2.理解沼氣發酵的原理;3.掌握沼氣發酵需要的條件.學習內容一、發酵原理 沼氣發酵是有機物在嚴格嫌氣條件下，由多種厭氧性異養型微生物參與，產生沼氣的過程。一般認為，沼氣發酵存在有機物分解反應和沼氣生成反應。參與前一反應的微生物主要是厭氧性發酵細菌，包括纖維素分解菌、半纖維素分解菌、淀粉分解菌、蛋白質氨化菌、脂類水解菌和其他厭氧細菌及產乙酸細菌等。在這些微生物的作用下，復雜的有機物被轉化為簡單的有機酸、醇、酮、 H2和CO2等，為產甲烷細菌提供了生長基質和產生CH4的底物。參與后一反應的微生物是嚴格專一性厭氧細菌，即產甲烷細菌，將第一階段產生的不同分解

2、程度的產物(如乙酸、甲酸等低級醇酸類以及CO2和H2等)轉變為沼氣.學習內容二、沼氣發酵的意義 （1）提供了能源；（2）擴大了肥源；（3）殺死了病菌蟲卵。 學習內容三、沼氣發酵的條件:1嚴保嫌氣：甲烷細菌屬厭氧細菌，在空氣中幾分鐘就死亡。實踐中通過水層和嚴密的沼氣池來隔絕空氣，為其創造生存條件。2適當配料：厭氧性發酵細菌能從發酵材料中取得營養，但產甲烷細菌只能從簡單的脂肪酸和醇中取得碳源和能源，從銨態氮中取得氮源。氮的最低需要量約為有機碳的25，磷酸鹽的需要量約為氮的20。發酵液中氨的濃度宜在0.010.10之間，故要注意控制材料中的C/N，一般以2530:l最佳。3.溫度：沼氣發酵有高溫型(

3、4755)、中溫型(3038)和常溫型(1030，也稱自然溫度發酵)3種；發酵液日產氣量相應為56m3、23m3及0.10.5 m3。當池溫低于15產氣就差，3以下基本不產氣。故需從建池、配料、管理等方面人手，盡量提高池溫，以利于產氣。學習內容4.水分：足夠的水分是創造嚴格嫌氣條件的重要手段，但過多過少均不相宜。發酵材料和水的比例，夏季以810:9290，冬季以15:85為宜。5.酸堿度：厭氧性發酵細菌能在pH 59之間生長，但產甲烷細菌以pH 6.77.6最佳，低于6.5或高于8.5幾乎停止繁殖。故必要時可加入原料干重的0.1一0.2的草木灰或石灰加以中和。另外，在投料時加入適量污泥或老發酵

4、池內的殘渣，能起到維持適宜的pH值和接種產甲烷細菌的效果。接種產甲烷細菌：在新發酵池使用初期尤其注意接種產甲烷細菌，除加入老的發酵液或殘渣外，可加510的屠宰場或酒精廠的陰溝泥，老池在換料時應保留1/3的底腳污泥。學習內容四、沼氣發酵肥成分和性質: 在沼氣發酵過程中，材料中的有機碳僅消耗 40，發酵后的殘渣和液體為沼氣發酵肥，分別占總量的13.2與86.8，養分含量主要取決于原料種類、比例和加水量，其變化幅度較大。沼液中全碳變幅在 0.424.84，平均2.03；全氮在0.090.99，平均0.39；全磷在 0.100.99，平均0.37；全鉀0.383.90，平均2.06。沼渣中全碳變幅在2

5、0.8249.86，平均36.35；全氮在0.34297，平均1.25；全磷在0.076.02，平均1.90；全鉀0.532.15，平均1.33。學習內容五、沼氣發酵肥施用: 沼液可以直接用于各種作物，特別是旱地作物的追肥，開溝6-8cm深施或溝灌，而后覆土，沼液追肥的用量畝施肥2噸左右，沼渣可直接做基肥，不論是沼渣和沼液，增產效果較為明顯，我國農村能源緊張，三料矛盾十分突出，發展沼氣是農村有機物料或城市生活垃圾綜合利用的良好方式，是今后我國農村值得注意的問題。實踐活動調查當地農村沼氣發酵肥料的使用情況。 沼氣池的建設與使用 播放視頻課后練習1.制作沼氣發酵肥料是，應注意控制材料中的C/N，一般以_最佳（ B ）。 A.2025:1 B.2530 :1 C.1530 :1 D.2035:12. 沼氣發酵是有機物在嚴格_下，由多種_微生物參與，產生沼氣的過程。 (嫌氣條件 、厭氧性異養型）課后練習3.沼氣發酵的原理是什么？ 沼氣發酵是有機物在嚴格嫌氣條件下，由多種厭氧性異養型微生物參與，產生沼氣的過程。一般認為，沼氣發酵存在有機物分解反應和沼氣生成反應。參與前一反應的微生物主要是厭氧性發酵細菌，在這些微生物的作用下，復雜的有機物被轉化為簡單的有機酸、醇、酮、 H2和CO2等。參與后一反應的微生物是嚴格專一性厭氧細菌，即產甲烷細菌，將第一階段產生的不同分解程度的產