1、課題4-1物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?課型探究授課時間5.12設計者教學目的知識與技能目標：1說出細胞在什么情況下吸水和失水。2舉例說明細胞膜是選擇透過性。3熟練制作臨時裝片和操作顯微鏡觀察。過程與方法目標：學生實驗觀察、討論與教師講述和啟發(fā)引導相結(jié)合。2嘗試從生活現(xiàn)象中提出問題，作出假設。情感、態(tài)度與價值觀目標：1.體驗科學探究過程，培養(yǎng)學生質(zhì)疑、求實、創(chuàng)新的科學態(tài)度和精神。2.學生在合作的過程中,學會與人交流,尊重他人。重點探究水分進出細胞是順相對濃度梯度的。難點細胞吸水和失水的原理；探究“植物細胞的吸水和失水”，嘗試提出問題。關(guān)鍵鑒定方法的分析教具多媒體教學環(huán)節(jié)教學內(nèi)容 教師調(diào)控 學生活動時間分

2、配組織教學導言新授探究小結(jié)從“任何一個生命系統(tǒng)都是開放的系統(tǒng)，都與外界有物質(zhì)的交換。細胞膜能控制物質(zhì)進出細胞”切入，設疑并引入新課：細胞膜是怎樣控制物質(zhì)進出細胞的？今天，我們以水分為例，共同探討水分是怎樣通過細胞膜進出細胞的。 （ 設計意圖:通過創(chuàng)設問題情境，引導學生尋找新舊知識的結(jié)合點，使學生主動地參與學習過程。）一、細胞的吸水和失水（1）動物細胞的吸水和失水從生活中的例子引出動物細胞的吸水和失水。例如，當我們吃比較咸的食物時，像腌制的咸菜、連續(xù)嗑帶鹽的瓜子等，你的口腔會有什么感覺?為什么? 有什么辦法解決？小組討論：什么情況下,哺乳動物紅細胞膨脹,皺縮或形態(tài)不變?學生發(fā)言：當細胞質(zhì)濃度 外

3、界溶液濃度，細胞吸水當細胞質(zhì)濃度 外界溶液濃度，細胞失水當細胞質(zhì)濃度 外界溶液濃度，細胞形態(tài)不變師生共同總結(jié): 水分進出細胞與細胞質(zhì)的濃度和外界溶液是否存在濃度差有關(guān)。學生思考：細胞膜是否相當于一層半透膜？教師引導： 細胞膜能讓水分子通過，而血紅蛋白（大分子物質(zhì)）不能通過，符合半透膜的特性，所以細胞膜相當于一層半透膜。教師總結(jié)：動物細胞相當于一個滲透裝置。（設計意圖: 從生活中來，到生活中去。培養(yǎng)運用所學的生物學知識解釋生活中一些實際問題的能力。）（2）探究植物細胞的吸水和失水提出問題教師: 從生活中的現(xiàn)象，結(jié)合上面這些例子，你可以提出什么問題?將問題寫下來。學生:細胞會失水嗎?(滲出的水是細

4、胞內(nèi)的水還是間隙的水)細胞在什么情況下會失水，什么情況下會吸水呢?水分是如何進出細胞的?植物細胞是不是一個滲透系統(tǒng)，哪些結(jié)構(gòu)相當于半透膜？教師:大家一起來討論一下提的問題哪些是有價值的，值得探究的。學生: 、和三個問題提得好，可以探究。 教師:提出了一個有價值的問題以后，我們?nèi)绾稳パ芯克?這是高中生物第一個探究實驗，這節(jié)課我們主要學習探究問題的一般方法和步驟。下面我們先以第個問題為例，來學習探究問題的一般方法和步驟。提出探究問題：植物細胞是不是一個滲透系統(tǒng)，哪些結(jié)構(gòu)相當于半透膜？作出假設 提供信息：成熟植物細胞具有中央大液泡，占整個細胞很大比例，因此成熟植物細胞內(nèi)的液體環(huán)境主要考慮液泡中的細

5、胞；細胞壁的特點：全透性；細胞膜、液泡膜都是半透膜；原生質(zhì)層：包括細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。教師引導，作出假設：原生質(zhì)層相當于半透膜。預測實驗結(jié)果：當細胞液濃度 外界溶液濃度，細胞吸水，質(zhì)壁分離；當細胞液濃度 外界溶液濃度，細胞失水，質(zhì)壁分離復原教師補充：細胞液中的水分流失，使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮，但由于原生質(zhì)層的伸縮性比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，原生質(zhì)就會與細胞壁分離開來，也就發(fā)生質(zhì)壁分離。教師追問：植物細胞會不會像動物細胞一樣，不斷的吸水最后漲破呢？設計實驗（教師引導學生考慮實驗設計上的一些細節(jié)問題，指導各組實驗方案的設計。）滲透作用原理可用于：(1) 鑒定溶液濃度的高低 （2）驗證細胞的死活（死細胞不會發(fā)生滲透作用） （3）測定細胞液的濃度35451612板書設計第四章、細胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)、物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗弧⒓毎奈褪?/p>