1、附件:2018年全國職業(yè)院校技能大賽賽項申報書賽項名稱：藝術插花賽項類別：常規(guī)賽項必行業(yè)特色賽項口賽項組別：中職組 為高職組口涉及的專業(yè)大類/類：農林牧漁方案設計專家組組長：手機號碼：方案申報單位（蓋章）：全國林業(yè)職業(yè)教育教學指導委員會方案申報負責人：方案中報單位聯(lián)絡人：聯(lián)絡人手機號碼：電子郵箱：通訊地址：郵政編碼：中報日期：2017年8月31日2018年全國職業(yè)院校技能大賽賽項申報方案一1、賽項名稱（一、）賽項名稱藝術插花（二）壓題彩照（三）賽項歸屬產業(yè)類型園林、園藝（四）賽項歸屬專業(yè)大類/類農林牧漁大類二、賽項中報專家組三、賽項目的通過本項目競賽，使中職學生能熟練進行創(chuàng)意插花創(chuàng)作與禮 儀插

2、花制作，不斷提升學生的職業(yè)能力；引領農業(yè)中職學校適應 花藝技術發(fā)展趨勢，促進園林、園藝專業(yè)建設與教學改革；推進 中職學校與相關企業(yè)的合作，更好地實現(xiàn)工學結合的人才培養(yǎng)模 式，為園林、園藝行業(yè)培養(yǎng)高素質的技能型人才。四、賽項設計原則（一）公開、公平、公正。（二）常規(guī)賽項關聯(lián)專業(yè)人才需求量大或職業(yè)院校開設專業(yè) 點多，服務國家重點戰(zhàn)略。行業(yè)特色賽項所涉專業(yè)，必須對國家基礎性、戰(zhàn)略性產業(yè)起 重要支持作用，且行業(yè)特色突出、全國布點較少。（三）競賽內容對應相關職業(yè)崗位或崗位群、體現(xiàn)專業(yè)核心能力與核心知識、涵蓋豐富的專業(yè)知識與專業(yè)技能點。（四）競賽平臺成熟。根據行業(yè)特點，賽項選擇相對先進、 通用性強、社會保

3、有量高的設備與軟件。五、賽項方案的特色與創(chuàng)新點（一）賽項方案的特色2以國家職業(yè)標準插花員結合技能型人才培養(yǎng)要藝術插花項目屬于個人競賽項目。（四級）規(guī)定的知識和技能要求為基礎, 求和花店業(yè)崗位需要，適當增加新知識、新技術、新技能等相關 內容。藝術插花項目賽項設置選取花店行業(yè)典型工作作為技能競 賽項目；競賽內容符合時代特點與花店業(yè)自身發(fā)展對人才的需 求。為職業(yè)院校培養(yǎng)插花行業(yè)技能型人才提供指引。（二）賽項方案的創(chuàng)新點1.比賽內容兼顧基礎技能與創(chuàng)新能力培養(yǎng)競賽設置創(chuàng)意插花創(chuàng)作與禮儀插花制作兩項比賽內容。禮儀插花制作考查選手對花店行業(yè)崗位技能的掌握與熟練程度。創(chuàng)意插花作品創(chuàng)作為創(chuàng)新性技能項目，既能反映

4、花店行業(yè)基礎技能水 平，同時體現(xiàn)選手的對新技術、新理念的把握與運用，充分體現(xiàn) 選手的創(chuàng)新與創(chuàng)造能力。2比賽主題選擇突顯時代特征創(chuàng)意插花創(chuàng)作作品主題的選擇具有時代特點，體現(xiàn)當代社會和諧、發(fā)展的理念，突出中國歷史與文化特色。3.競賽時間設置兼顧選手水平發(fā)揮與操作熟練程度技能競賽時間設置緊湊，對選手的技能水平和熟練程度提出 較高要求。4推動校企合作，促進共享資源藝術插花賽項組織學校、行業(yè)與企業(yè)技術骨干設計競賽項 目，通過競賽積極推進學校與企業(yè)的合作， 共享企業(yè)的優(yōu)勢資源， 實現(xiàn)院校與企業(yè)的互利共贏， 競賽內容與平臺向教學、 社會服務轉化。六、競賽內容簡介（須附英文對照簡介）藝術插花競賽項目包括禮儀插

5、花制作與創(chuàng)意插花創(chuàng)作兩個 競賽內容。禮儀插花制作比賽時長60分鐘，創(chuàng)意插花創(chuàng)作比賽時長60分鐘。禮儀插花制作項目為規(guī)定插花形式（神秘）項目，由組委會 統(tǒng)一提供比賽材料。創(chuàng)意插花項目為規(guī)定主題，不限花材比賽。Artistic flower arrangement competition event includs etiquette flower arrangement production and creative flower arrangement.Thecompetition of etiquette flower arrangement will last for 60 minutes

6、, and creative flower arrangement will last for 60 minutes.Etiquette flower arrangement is an event whose form was regulated by the host（mysterious） , and the organizing committee will provide unified competition material. Creative flower arrangement is also an event whose subject was regulated by t

7、he organizing committee, but the flower material is not limited.七、競賽方式（含組隊要求、是否邀請境外代表隊參賽）本賽項為個人賽。參賽選手須為中職院校在籍學生。 每位選 手限1名指導教師，指導教師須為本校專兼職教師。 本賽項不邀 請境外代表隊參賽。八、競賽時間安排與流程表2競賽時間安排與流程時間主要工作8:00選手檢錄，并抽簽決定比賽工位號8:30選手進入技能比賽場，并按工位號就位9:00技能裁判組成員進入技能比賽場9:00 10:00創(chuàng)意插花制作：選手操作完成后，在實際操作現(xiàn)場記 錄表上簽名確認，方口離力貨場。10:0010:1

8、5中場休息，進入禮儀插花賽場，并按工位號就位10:1511:15禮儀插花制作：選手操作完成后，在實際操作現(xiàn)場記 錄表上簽名確認，方口離力貨場。10:1514:30裁判評分九、競賽試題技能比賽設置創(chuàng)意插花制作與禮儀插花制作兩個技能項目。（一）創(chuàng)意插花制作比賽時間：60分鐘作品主題：以“花之韻”或“春意濃”為主題，創(chuàng)作藝術 插花作品。根據作品意境進行命名，弁完成創(chuàng)意說明。規(guī)格：作品長度、高度140cm以內，寬度100cm以內。制作要求：（自帶花材）以鮮切花為主要創(chuàng)作材料，插制過 程需在比賽現(xiàn)場完成，花材必須現(xiàn)場修剪，不允許將半成品帶入 賽場。（二）禮儀插花制作比賽時間：60分鐘制作要求：運用賽場提

9、供的比賽工具與插花材料（表3）,完成禮儀插花作品制作與作品說明。所有比賽材料由賽場提供， 不得自帶。作品形式：禮儀花籃、禮儀花束、禮儀桌花、花包裝飾4種形式任選其一，由執(zhí)委會現(xiàn)場抽簽決定。表3禮儀插花項目插花材料清單禮儀插花項目插花材料清單花材清單序號品種單位數量色彩花材屬性備注1百合頭3白團狀花材2玫瑰支10紅/粉團狀花材3康乃馨支10粉色團狀花材4非洲菊支5粉/黃團狀花材5唐富蒲支5粉線狀花材6朱蕉支5綠/紅線狀葉材7一口產片10綠線狀葉材8劍葉片5黃綠線狀葉材9剛草支10綠線狀葉材10散尾葵片5綠線狀葉材11蓬萊松把1綠散狀葉材12水竹葉支5綠線狀葉材13龜背竹片5綠團狀葉材14季節(jié)性小

10、型花材支5散狀葉材相思梅、小菊15季節(jié)性果材支3紅/綠相思豆插花器具1花籃個12水盤個1圓形，塑 料，黑色 28cm3個2長方形13*17cm圓形 14cm4紙盒個1長方形30*7*17CM插花輔材1鮮花泥塊123*11*7cm2包裝紙張1塑料3絲帶卷1塑料1.8cm4綠膠帶卷15綠鐵絲支106鋁絲支2銀色長 120cm 0.2cm67雙面膠卷1寬4cm工具箱工具1修枝剪把1愛麗斯120DX2剪刀把1張小泉HSS-1853小刀把1張小泉SK-I 1194美工刀把118mmTJ 片5訂書機把1手持6除刺夾把114cm7尖嘴鉗UE16寸十、評分標準制定原則、評分方法、評分細則（一）技能比賽評分標準

11、（見表 4、表5）制定原則競賽分禮儀插花與創(chuàng)意插花以百分制分別進行評分，分值各占50%,總分為兩項得分之和。禮儀插花突出對基礎技能水平的 考查，創(chuàng)意插花突出選手創(chuàng)新能力的考查。（二）評分辦法項目采用結果評分方法，競賽過程由專家評委全程監(jiān)督。評分裁判不少于7人，由行業(yè)、企業(yè)和院校專家組成，評分裁判獨立評分，去掉1個最高分與最低分后進行加權平均。賽后公布評委評分結果，包括每一作品相對應的各評委評 分。表4創(chuàng)意插花評分標準創(chuàng)意插花作品創(chuàng)作序 號評價 要素考核內容和標準分值得分說明1技巧 做工30分作品技法獨特， 運用合理10有獨特技法運用（0-4分）技法能夠表現(xiàn)特定效果（5-7分）技法運用成為作品突

12、出亮點（8-10分）7作品做工細致， 花材處理巧妙10花材經過加工處理（0-4分）花材加工處理細致（5-7分）做工巧妙，表現(xiàn)到位（8-10分）作品穩(wěn)固性好， 合理遮蓋，作品 整潔10作品基本穩(wěn)定，有遮蓋，基本整潔（0-4 分）作品穩(wěn)定，正確遮蓋，現(xiàn)場整潔（5-7 分）作品穩(wěn)定，遮蓋巧妙，現(xiàn)場潔凈（8-10 分）2色彩 配置 20分作品色彩平衡， 整體協(xié)調10作品色彩基本合理（0-4分）作品色彩運用符合插花配色原理（5-7分）作品色彩運用獨具特色（8-10分）視覺感染力強， 烘托主題10作品色彩視覺感受舒適（0-4分）作品色彩有感染力與作品主題相符（5-7 分）作品色彩充分烘托主題意境（8-10

13、分）3造型 設計 20分作品造型完整， 體量適宜，比例 協(xié)調，設計新穎10作品造型完整，體量符合大賽要求，造 型合理，比例止確（0-4分）作品造型新穎、美觀，比例合理（5-7分）作品造型獨特、優(yōu)美，比例協(xié)調（8-10 分）作品線條流暢， 焦點設置合理， 作品富有韻律與 動感10作品線條運用正確，有視覺焦點（0-4 分）作品線條流暢，焦點設置合理（5-7分） 作品線條優(yōu)美，焦點精準，富于韻律與 動感（8-10分）4創(chuàng)意 主題 30分作品獨創(chuàng)性10作品具有44創(chuàng)性（0-5分） 作品為原創(chuàng)作品（6-10分）作品藝術風格獨 特，肩較強藝術 感染力10作品為特定藝術風格作品（0-5分） 作品藝術風格獨特

14、，藝術感染力強（6-10 分）作品創(chuàng)意新穎， 主題突出，名實 相符5作品名實相符，反映主題（0-3分） 作品創(chuàng)意獨特，主題突出（4-5分）創(chuàng)意說明諦言流 暢，文字優(yōu)美，5創(chuàng)意說明能夠說明作品意境（0-3分） 創(chuàng)意說明語言流暢，文字優(yōu)美，意境深8意境深邃邃（4-5分）合 計100表5禮儀插花評分標準禮儀插花作品制作序 號評價 要素考核內容和標準分值得分說明1技巧 做工 40分花材選擇合理， 加工整理得當10花材選擇正確，經過加工處理（0-4分） 花材選擇合理，花材加工處理細致（5-7 分）花材選擇恰如其分，加工巧妙（8-10 分）作品做工細致， 技法運用合理20做工正確，技法運用合理（0-6分）

15、 做工細致，技法能夠表現(xiàn)特定效果（7-13 分）做工精致，技法運用成為作品突出亮點（14-20 分）作品穩(wěn)固性好， 合理遮蓋，作品 整潔10作品基本穩(wěn)定，有遮蓋，基本整潔（0-4 分）作品穩(wěn)定，正確遮蓋，現(xiàn)場整潔（5-7 分）作品穩(wěn)定，遮蓋巧妙，現(xiàn)場潔凈（8-10 分）2色彩 配置 20分作品色彩平衡， 整體協(xié)調10作品色彩基本合理（0-4分）作品色彩運用符合插花配色原理（5-7分）作品色彩運用獨具特色（8-10分）視覺感染力強， 烘托主題10作品色彩視覺感受舒適（0-4分） 作品色彩有感染力與作品主題相符（5-7 分）作品色彩充分烘托主題意境（8-10分）3造型 設計 20分作品造型合理，

16、結構完整，體量 適宜，比例協(xié)調10作品造型完整，體量符合大賽要求，造 型合理，比例止確（0-4分）作品造型新穎、美觀，比例合理（5-7 分）作品造型獨特、優(yōu)美，比例協(xié)調（8-10 分）作品線條流暢， 焦點設置合理10作品線條運用正確，有視覺焦點（0-4 分）作品線條流暢，焦點設置合理（5-7分） 作品線條優(yōu)美，焦點設置精準（8-10 分）4其他20分作品符合實用目 的，主題明確， 創(chuàng)意新穎15作品符合實用目的，反映主題（0-5分）作品有創(chuàng)意，主題明確（6-10分） 作品創(chuàng)意獨特，主題突出（11-15分）作品說明諦言流 暢，表達準確5作品說明能夠闡明使用目的與，情景（0-3 分）作品說明語言流暢

17、，表達準確（4-5分）合計100十一、獎項設置獎項名稱：全國職業(yè)院校技能大賽中職組藝術插花比賽學生獎：藝術插花比賽項目只設個人獎。獎項分為一等獎、 二等獎、三等獎，比例為參賽人數的10% 20% 30%。獲獎選手由全國職業(yè)院校技能大賽組委會頒發(fā)證書。同時， 對獲獎選手按照規(guī)定享受教育部門有關優(yōu)惠政策。優(yōu)秀指導教師獎：獲得一等獎選手的指導教師獲優(yōu)秀指導教 師獎，由全國職業(yè)院校技能大賽組委會頒發(fā)證書。十二、技術規(guī)范以教育部頒布的職業(yè)學校相關專業(yè)教學指導方案，以國家職業(yè)標準插花員四級（見表6）規(guī)定的知識和技能要求為基礎， 結合技能型人才培養(yǎng)要求和農業(yè)生產崗位需要，適當增加新知 識、新技術、新技能等相

18、關內容。表6中級插花員職業(yè)技能標準職業(yè) 功能工作內容技能要求相關知識101.接待服務能向客戶詢問了解所需作品的目的和要求；能詢問客戶對花材、花色、花型的愛 好和禁忌；能用英語進行簡單的專業(yè)對話(30句)常用花色、花形的一般知識；常用英語插花詞匯解答咨 詢能回答顧客關于鮮花花材、干花花材 和人造花花材特點的詢問；能簡要介紹插花花藝作品價格核算的 原則和方法鮮花插花、干花插花、人造花插花的基本知識；插花作品價格核算的基本知識2.準備選材能根據禮儀插花各類作品的插制要 求，選擇適用的鮮花、干花和人造花花 材；能識別50種常見切花(枝、葉、花、 果)形態(tài)特征婚禮、慶典及喪禮花飾 用花的特點花材的 整理

19、與加工能對十花和人造花進行止確的剪截、加 工和固定常見干花花材的質 地、特點和加工知識； 常見人造花花材的質 地、特點和加工知識3.設計構思能根據禮儀插花應用的目的和要求，確 主題和立思插花構思的基本方法構圖能根據主題和立意，選擇適宜的造型； 能根據主題和立意，選擇適宜的色彩 組合插花構圖的基本原理(3)包裝材料和應用能對花束進行簡單的包裝包裝材料的基本知識4.制作(1) /、對稱式構圖形式 的插制能插制不對稱式基本構圖形式(不等 邊三角形、L形、新月形等)的缽花； 能插制不對稱式基本構圖形式的籃花不對稱式插花造型的基 本特點(2)絲帶花 的扎結能扎結5種以上樣式的絲帶花有美絲帶花的基本類型

20、和特點(3)包裝材料的應用能對花束進行多種形式的包裝代包裝材料的應用知識115.管理（1）養(yǎng)護能根據作品中鮮花花材的情況，及時 調整、更換花材并保持造型的完美； 能指導顧客更換、調整花材，保證插 花作品造型的美觀；能進行干花、人造花作品的保潔匕養(yǎng) 護鮮切花萎焉的基本原因（2）陳設能根據各類作品的特點恰當地進行陳設；能指導顧客止確擺放各類插花作品十花、人造花作品陳設 的注意事項十三、建議使用的比賽器材、技術平臺和場地要求（一）賽事用品創(chuàng)意插花操作臺（150X 135X 75cm）、禮儀插花操作臺（160X 70X 75cm；桌布（白色）、桌牌與卡紙（10X 22cmj）、中性筆 （黑色0.5mm

21、）、整理箱、塑料水桶、垃圾桶、石英鐘等。（二）插花工具修枝剪、剪刀、小刀、美工刀、訂書機、除刺夾、尖嘴鉗等。（詳見表3:禮儀插花項目插花材料清單）（三）插花輔材花籃、水盤、針盤、紙盒、綠鐵絲、絲帶、綠膠帶、包裝紙、 花泥、鋁絲、雙面膠等。（詳見表3:禮儀插花項目插花材料清 單）（四）比賽場地賽場為寬敞明亮的室內場所，賽場內配置充足的人工光源， 室內空氣清潔，賽場明亮、安靜、舒適，賽場具備出入口兩個以 上。賽場內設置全方位電子監(jiān)控設備，可全程監(jiān)控，保障賽場安 全。創(chuàng)意插花賽場內比賽工位面積 1.8mx 2m以上；禮儀插花賽 場內比賽工位面積1.3mx 2m以上。12十四、安全保障（一）比賽賽場為

22、國家技能大賽專用賽場， 由專業(yè)人員管理 比賽設備，電子監(jiān)控體系進行全方位監(jiān)控， 保安人員維持賽場秩 序，保障賽場安全。（二）所有涉賽場所一律憑大賽執(zhí)委會統(tǒng)一配發(fā)證件進入。（三）進入所有涉賽場所人員一律不得攜帶包、食品、飲料 等非執(zhí)委會允許帶入的物品。（四）所有涉賽場所嚴禁吸煙。（五）人員進入賽場后要嚴格閱讀現(xiàn)場的應急安全疏散圖， 當發(fā)生緊急情況，聽到疏散指令（警報聲響）時，要迅速按疏散 圖撤離賽場。十五、經費概算按照參賽選手80人的預計經費支出（見表 7）表7經費預算廳P設備名稱數量單位單價（元）金額（元）1賽事用品（增補）20套500100002插花工具（增補）20套500100003插花花

23、材與輔材80套500900004場地維護（操作臺等）80張250200005裁判員、技術人員勞務費10人1000100006其他10000合計（元）150,000十六、比賽組織與管理（四）賽項執(zhí)行委員會，由主辦單位、承辦單位和協(xié)辦單位 的相關領導組成，在大賽執(zhí)委會領導下開展工作，領導、組織和 協(xié)調賽項專家工作組和組織保障工作組的工作，編制賽項經費預13算，管理賽項經費使用，選薦賽項專家組人員及裁判與仲裁人員, 牽頭負責賽項資源轉化、安全保障等工作。十七、教學資源轉化建設方案（一）制作大賽優(yōu)秀作品集競賽插花作品拍攝制作“全國職業(yè)院校技能大賽藝術插花項 目優(yōu)秀作品集”。（二）大賽相關資源用于課程建設根據賽事相關技術標準，賽程錄像和優(yōu)秀作品等開發(fā)藝術插