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文檔簡介
1、過冬至優秀作文大全最新10篇過冬至優秀作文1冬至快要到來了,經過同學們的提議和老師們的協商,我們班開展了一次別開聲面的包餃子活動?;顒訒r間定在12月20日(周五)下午,老師先讓我們自由組合分成小組,每組六七個同學。我們小組六個人。提前我們就分好了工,有拿面的,有拿餡的,有拿搟面杖的,有拿箅子的我的任務是拿餡。這餡完全歸功于我的奶奶。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜,白、紅、綠搭配,色、香、味俱全,營養也搭配得十分完美。等到第二節一下課,同學們就迫不及待地做好準備工作:把桌子四張四張拼到一起,把東西擺上去,把手洗干凈“叮叮?!鄙险n鈴響了,我們不約而同地忙碌起來,切面的切面,搟皮的搟皮,填肉的填肉
2、忙的不亦樂乎!我們組唐振波和何明洋是負責切面的,只見其中一個拿著面塊搓來搓去,一會就成了長條。另一個則拿一個鋒利的小勺子眼疾手快地切,“嗒、嗒、嗒”,一下一個。我和王子衡是負責搟皮的。我們把面球在面粉中一滾,放到案板上,用面杖搟成手心那么大的面片,扔到周夏航和吳澤楷那兒,他們是負責包的。只見他們把皮鋪在手上,另一只手用小勺子挑起餡,放進皮中央,再把兩邊向中間折,一折一捏,小花邊就出來了。這樣,就包好了一個餃子。一段時間過去了,當我們組第一個喊出“包完了”時,同學們都很吃驚,老師過來給我們和小組照了相,我們就去煮了。當熱騰騰的餃子盛在碗里,其他組的同學都跑來搶餃子。而我們一邊用手往嘴里塞著餃子,
3、一邊用手護著。最后,一人才吃到一個。后來,同學們都開始陸陸續續地煮餃子。結束時,我們的餃子被評為最好吃的餃子。這次活動,讓我們體會到分工合作的重要,也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個用心。分工、團結、協作,是我們每個人做事時都要注意的,讓它們伴隨著我們以后的路吧!后來我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因為東漢時期的名醫張仲景在一年冬天回家的路上,看見路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后,就和徒弟們在路旁支起了一口大鐵鍋,把羊肉、辣椒等驅寒的食物放進去煮,然后再撈出來,用面皮包成一個個像耳朵的東西,再回鍋煮,熟了以后分發給爛耳朵的人們吃,還起了個名字,叫做“驅寒嬌耳湯”。不出半個月
4、,那些人的耳朵都好了。后來,人們為了紀念這位名醫,用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子,據說,吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以,人們在冬至那天一定要吃“嬌耳“,也就是今天的“餃子”。小小的餃子,寄與了我們的期待,在活動中我們增進了了解,增進的友誼,好溫暖的餃子,讓我難忘!過冬至優秀作文2聽老人們常說,冬至一到,一年中最冷最難熬的日子就到了,數九寒天的日記就開始了。可今日并不算冷,但真的是冬至節。古老的節氣,遙遠的由來,卻是今日的好節日!冬至,俗稱冬節,在二十四節氣中,是我國農歷中一個十分重要的節氣,也是一個傳統節日。我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,曾有
5、“冬至大如年”的說法,并且有慶賀冬至的習俗。漢書中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀?!比藗冋J為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。后漢書中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節日。晉書上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀其儀亞于正旦。”唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,此刻仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。俗話說
6、:吃了冬至飯,一天長一線。從天文學角度看晝夜長短變化的依據是:冬至日的白天是一年中最短的,太陽幾乎直射在南回歸線上。過了冬至后,隨著太陽直射的北移,白天的時間漸漸長起來,所以冬至這一天是一年中最長的一夜。此刻,一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方人有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方人在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。冬至吃餃子,你明白這個習俗是怎樣來的嗎相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里十分難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,
7、用面皮包成像耳朵的樣貌,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。之后,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故構成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人呢。呵呵?!岸敛欢孙溩油耄瑑龅舳錄]人管”。朋友,今日你吃餃子了嗎趕緊去吃吧,要保住你的耳朵平安過冬哦。哈哈哈哈!過冬至優秀作文3屋外,明亮的斜陽不倦地營業著,四周的云彩謹慎地斟酌著顏色的濃淡。平靜的天空,呈現出不一樣的安詳。屋內,暖橙色的吊燈散放柔波,青紋白資的碗里盛放著幾顆白胖的湯圓。小勺在碗中攪著紅糖湯的漾漾微波,應合桌邊起
8、伏的歡聲笑語。冬至是快樂的,湯圓里有我們互動的樂趣。冬至前夜,奶奶便張羅著各種食材,擺滿圓桌的盤盤食品,是對生活的期待與回味。潔白的糯米團很快揉好了,一家老小坐在桌前,掐取一塊,揉圓,包餡,最后搓圓。大大的湯圓里包著的,是童年期最美好的回憶。那時候,一年冬至里的搓湯圓,是孩子們盼望的時刻。很頑皮的小孩揉著或大或小的糯米團子,和同伴笑著鬧著。奶奶看著我們,總是苦笑不得,她把手放進茶色的竹箶,一遍遍不厭其歡地教我們,怎么揉怎么包。粗糙褶皺的手掌握著細滑白嫩的小手,手起手落,慢慢地揉著、搓著。圓圓的團子不知何時從手掌中溜出來,滾到箶邊,老人、小孩都笑了。搓完湯圓,奶奶晃著大大的竹箶,湯圓參差不齊地在
9、箶里奔跑著。奶奶笑得更燦爛了,她說這是“公孫丸”,有大有小,團圓平安。不一會,奶奶開始煮湯圓了。她戴著老花鏡,瞅起眼睛,捏著小秤外,量測著紅糖與清水的比例。奶奶抄著那把古老的銅勺攪拌著紅糖湯,又放入搓好的湯圓,銅勺攪起的微波,似奶奶臉上不會消逝的笑容。我們總是賴在廚房不走。我們愛聽著湯圓咕嚕咕嚕的歌唱,愛看湯圓在鍋中轉圈舞蹈,愛聞廚房煙霧中濃濃的紅糖香,更愿意等著湯圓完美出浴。幾年光陰消逝似水,飛速流過。原本茶色的竹箶不知何去何從,取代它的是市面上普遍的塑料紅盤。那把年代甚是久遠的銅勺也消失了,換成了長柄的不銹鋼勺子。市面上各種湯圓層出不窮,花樣甚多。但是,奶奶仍堅持自己做,還是平靜坐在桌前,
10、親手搓著每個湯圓。我們全家也像小時一樣,一家老小圍坐一塊搓湯圓。只是長大懂事了,再也揉不出那參差不齊的“公孫丸”了。湯圓大都挺均勻,也沒辦法可以去搓或大或小的圓子了。六碗湯圓,裝在清紋白瓷的瓷碗里。奶奶執意要用這種碗裝湯圓?!斑@樣吃,才有以前的味道?!彼郎睾偷卣f著。撈起湯圓,放入口中,嚼著軟軟糯糯的外皮,咬開是流心的芝麻餡最簡單卻是最好吃的餡料。一口一個,每一個口都含著童年,含著那異常香甜的美好。縱使歲月無情飛逝,縱使傳統習俗逐漸消失,但只要奶奶搓湯圓時的笑容永存,只要童年的冬至記憶永存,那份樂趣便永不會消逝,那份香甜便會留駐舌尖,那份情味也會永遠留存。過冬至優秀作文4夜色朦朧,但一間屋子里散
11、發出點點燈光伴著歡聲笑語今天是中國的傳統佳節,冬至。冬至佳節,雖只身在學校,沒有家人的陪伴,但在學校里,卻有另一番的風味與溫馨。有老師的關懷,同學的寒暄,還有家長們送進學校里的餃子和糍粑。面前的餃子,陣陣香氣撲鼻,縷縷白霧升起,不由地,它擾亂了我是的心思,心中飄起絲絲縹緲的溫馨。這是來初中后第一次的冬至,因為有些同學從家長那里聽到了關于我們晚上有餃子吃的風聲,于是我們從晚飯起就開始“饞涎”夜點的餃子,甚至有同學為了餃子特地的少吃了一些飯。我們在這個傍晚尤其的興奮,教室里洋溢著節日的特殊氣息,每個人都對餃子翹首以盼。晚上還有晚自習,可是我們早已聽不進去老師到底在講些什么了,腦子里飄蕩著餃子兩個字
12、。老師剛說下課,我們便像離弦的箭一樣飛奔出教室,我們恨不得下一秒就到了餐廳。有些有“抑制力”的女生也迫不及待地和同伴談論起餃子會是怎樣。到餐廳門口,我們便遠遠的聞到了那餃子特有的香氣,一下子勾起了我們的味蕾。我們趕緊搶著位置坐下,狼吞虎咽地吃起了碗中的餃子。鼻尖彌漫著縷縷餃子的香氣,面前的餃子散發著勾引人心的味道,還有溫馨與愛的氣息,甚是令人陶醉。輕輕咬開如月牙般的餃子的外皮,只覺得一股濃郁的湯汁溢滿了我的口腔。低頭看餃子,只見餃子里是用肉和玉米包起來的,飽滿的餃子餡。顧不上什么禮節,我三兩口便吃掉了一個胖嘟嘟的餃子,雖后便是一個又一個。周圍站著的家長,正關懷地看著我們吃餃子哩!三兩下的時間里
13、,我的面前便只剩下了一碗清湯,我舔舔嘴唇,有種不知足的感覺。盡管只剩下了一碗清湯,可我鼻尖飄蕩著的餃子的香氣久久不散。也許,那天我吃的餃子味道并不是最好的,可我的心越吃越暖大概是因為這餃子里包含著的,是家長們對孩子深深的愛,是關懷,是溫馨。只覺得,我難忘,那抹餃子的香氣,難忘那絲溫暖與愛。過冬至優秀作文5相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”
14、的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦!老祖宗傳下來的規矩,你說我能不照辦嗎?為了不凍耳朵,我也要下廚房包餃子嘍!至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻,不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了,我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏起一點兒,還真有一種藕斷絲連的感覺呢!接著還要進行第二道工序拌餡兒。媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里,依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的),十三香等調料,拿根筷子朝一個方向絞,不大一會兒,剛剛還是粉白色的肉餡兒已經
15、是完全大變樣了,而是呈茶褐色的樣子,黏糊糊的,也沒有剛才那么好看了,不過你若低頭仔細地聞一聞,一陣誘人的香味便撲鼻而來。馬上要進行第三道工序了,也是最重要的一道工序包餃子。我和媽媽分了工,我來搟面皮,媽媽則負責包餃子。大廚出場了,我捋捋袖子,穿上圍裙,還真有一副大廚的味道呢!我拿過一個小面團,在案板上使勁兒壓了壓,壓出了一個不規則圖形,再拿搟面杖在面皮上滾動,有好幾次都粘到了搟面杖上,媽媽告訴我說:“這是因為你放的面粉太少了,所以導致黏在一起?!敝灰妺寢尯芸斓脑诿嫫ど先隽艘稽c面粉,帶我再次去搟的時候,果然不是很粘了,就這樣,我搟的第一個面皮就這樣橫空出世了,雖然它并不完美,缺胳膊少腿的,但這畢
16、竟是第一次嘛,有情可原。搟了幾個面皮后,媽媽嫌我速度太慢,于是我又改行啦!搖身一變,變成了包餃子的主。我拿過一個面皮,小心翼翼地從盆子里挑了一點肉餡兒放進面皮的中央,接著是合口,不幸的是,我放餡過多,所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁,嚴重破相。費時費力半個鐘頭,總算是包好了餃子,就差下鍋啦!水燒開后,我小心翼翼的把水餃倒進鍋,只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳,不大一會兒,鍋里泛起了白沫,餃子出鍋嘍!迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待地撈了一大碗,再沾點準備好的調料,咬下一口,滿口生津,真是色香味俱全啊!不然怎么說還是自己做的好吃呢?這畢竟是自己的勞動成果??!過冬至優秀作文6
17、隨著這幾天冷空氣的到來,冬天已悄悄的降臨在這片大地上。大街上到處可以看到,來去匆匆的人為了御寒裹得都像“粽子”一樣。一年一度的冬至節也即將到來。冬至,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日。俗話說:“冬至大如年”。冬至這一天也是全家團聚的日子。在蘇州,冬至夜素有“有就吃一夜,沒有就凍一夜”一說。為了來年有一個好的開始,在冬至夜各家的餐桌上都擺滿了各式各樣的菜,可以說是“滿漢全席”了。在蘇州每到這個時候,各家各戶在冬至前夕為了祭拜祖先都要進行祭祖儀式。這不,今天一大早,當我還在睡夢中的時候,只聽見奶奶已在廚房間乒乒乓乓的準備著祭祖用品。我一個“鯉魚打挺”趕忙起床,迅速加入了奶奶的隊伍中
18、。奶奶一邊在廚房里做著美味的飯菜,一邊指揮著我端盤子,放供品經過我們的一翻努力,一切準備就緒,我們的祭祖也正式開始了。當奶奶點好蠟燭,倒好酒,我懷著虔誠的心依次和爸爸媽媽祭拜著祖先。過了1個多小時,我們的祭祖活動也結束了。就這樣,這個冬至節就過了,我期待著下一個冬至的到來過冬至優秀作文7今天是冬至,一放學,我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓,我也過去幫忙撮。湯圓撮好了,媽媽把撮好的湯圓到進鍋里炸。過了一會兒,一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺,立刻夾了一粒放進嘴里。突然,我“哇”地叫了一聲?!霸趺戳?”媽媽連忙問道。我
19、伸出燙得發紅的舌頭給媽媽看,媽媽才明白過來,心疼地說:“小心點,別再燙著了!”這時,火鍋開了。阿姨把肉丸和羊肉放進鍋里。不一會兒,羊肉熟了,阿姨幫我撈出羊肉,我立刻津津有味地吃了起來。一眨眼的工夫,一碗羊肉被我吃個精光。媽媽還怕我吃不飽,又給我撈了一大碗肉丸。我不顧三七二十一,捧起碗就吃。阿姨看到我這副狼吞虎咽的模樣,便開玩笑說:“我的小饞貓,吃慢點,當心噎著?!蔽一卮鹫f:“貓的喉嚨大,整條大魚都能吞下,哪會噎著呀。”阿姨聽了我的這番話,哈哈大笑起來,媽媽也被我給逗樂了晚上,在溫柔的月光下,我們一家人坐在陽臺上聊天、講著笑話,齊樂融融過冬至優秀作文8時間過得很快,眼間,一年一度的冬至就來臨了。
20、冬至,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統的節日。據說,冬至是北半球全年中白天最短,黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。北方地區在冬至這一天就有宰羊,吃餃子,吃餛飩的習俗。而南方地區則在這一天有吃湯圓的習慣,意味著團團圓圓,幸福美滿。當然,我家也不例外。這一天,媽媽早早在商店里買回了大大小小,不同口味的湯圓。我看著嘴饞,于是跟在媽媽后面看媽媽煮起了湯圓。只見媽媽手腳靈活,將一顆顆圓溜溜的湯圓丟進沸騰的水中,看著那白嫩白嫩的湯圓,我的口水快要流出來了好一會兒,湯圓煮好了,媽媽下好了糖,我仔細的看了看湯圓,渾身白嫩嫩的,像個嬌嫩的小白娃,又像是穿著一件雪白衣裳的小圓球。我迫不及待
21、地用筷子夾了一顆放進嘴里燙!也許是我吃得太急了吧,緊接著,輕輕一咬,一股香甜的氣味從湯圓里流了出來,飄過鼻子邊,真香啊!這氣味使我心曠神怡,這香味仿佛流過我的心田,使我的心情暖暖的,甜甜的。我不禁說了一聲:“湯圓真好吃,真甜?!睖珗A,象征的團團圓圓,這一天晚上,我們一家人圍在一起,一起看電視,吃湯圓。談笑風聲,其樂融融。我的心里倍感幸福。是啊,現在社會穩定,人民生活水平日益提高。我們要借著這大好的機會。努力學習,將來做個對社會,對國家有貢獻的人。過冬至優秀作文9今晚是冬至夜,我家準備吃火鍋,但不是去外面吃,而是買了菜,自己做火鍋!我們一坐到餐桌旁,爸爸媽媽就開始津津有味地吃起來,我卻邊吃邊觀察冬至夜的夜空。我突然叫道:“爸爸媽媽,冬至夜的夜空是深紫色的!”媽媽聽了有了興趣,一看,果然,冬至夜的夜空是深紫色的!又過了一會兒,我再看看,哈!冬至夜的夜空又成了深紅
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